เกี๊ยวในเตาอบ

พวกเราหลายคนชอบอาหารจานนี้เช่นเกี๊ยว แต่นอกเหนือจากการต้มและทอดแล้วยังสามารถอบในเตาอบได้อีกด้วย วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผิดปกตินี้รับประกันรสชาติดั้งเดิมและจะทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลาย

เกี๊ยวแสนอร่อยในหม้อในเตาอบ

เกี๊ยวในหม้อเป็นอาหารจานเบาอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นของครอบครัวและโต๊ะในวันหยุด รสชาติของอาหารจานนี้เข้มข้นมากโดยไม่ต้องใช้ความพยายามจากพ่อครัวมากนัก

1. 
   วิธีการปรุงเกี๊ยวในเตาอบที่บ้าน? เราส่งเกี๊ยวไปต้มจนสุกครึ่งแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
2. 
   เทน้ำลงในกระทะแยกต่างหากแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่พริกไทย เกลือ ใบกระวาน และสมุนไพร แล้วต้มทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที
3. 
   ปอกเปลือกและสับหัวหอมและแครอท จากนั้นผัดด้วยไฟปานกลางประมาณ 6 นาที
4. 
   นำผักออกจากเตาเมื่อหัวหอมโปร่งใส
5. 
   ผสมเกี๊ยวกับหัวหอมและแครอท
6. 
   จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในหม้อแล้วเติมน้ำซุปที่กรองแล้ว
7. 
   เพิ่มครีมลงในหม้อ
8. 
   ปิดฝาเกี๊ยวแล้วอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 35 นาที
9. 
   ห้านาทีก่อนสิ้นสุด เพิ่มชีสขูดลงในหม้อแล้วอบเกี๊ยวโดยไม่มีฝาปิด
10. 
    เกี๊ยวอบในเตาอบพร้อมแล้ว! จัดเรียงใส่จานหรือเสิร์ฟทันทีในหม้อ อร่อย!

---

เกี๊ยวอบในชีสและครีมเปรี้ยวในเตาอบ

เกี๊ยวในชีสและครีมเปรี้ยวเป็นอาหารรื่นเริงอย่างแท้จริงแม้จะเรียบง่ายก็ตาม หากต้องการคุณสามารถทำให้มันน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยการทดลองใส่น้ำสลัดอย่างไรก็ตามเวอร์ชันมาตรฐานจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 500 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไปจนนิ่ม

3. ทาน้ำมันในจานอบแล้ววางเกี๊ยวไว้ที่ด้านล่างแล้วปิดด้วยหัวหอมด้านบน

4. ผสมเครื่องเทศกับครีมเปรี้ยว

5. เทน้ำสลัดลงในกระทะเกี๊ยว

6. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

7. โรยเกี๊ยวด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

8. เสิร์ฟเกี๊ยวร้อนๆ อร่อย!

สูตรเกี๊ยวที่ง่ายและอร่อยกับมายองเนส

เกี๊ยวจานง่ายๆ แต่อร่อยมากที่สามารถเตรียมได้ภายใน 40 นาทีอย่างแท้จริงเมื่อเตรียมอย่างถูกต้องคุณจะได้หม้อตุ๋นเกี๊ยวตัวจริงที่จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่สวยงามด้วย

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 400 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่เกี๊ยวลงไป

2. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ผสมไข่กับมายองเนส

4. เพิ่มเครื่องเทศลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน

5. ขูดชีสและเติมน้ำสลัดด้วย

6. วางเกี๊ยวลงในจานอบแล้วเติมส่วนผสมไข่มายองเนส

7. เปิดเตาอบที่ 170 องศา แล้วใส่แม่พิมพ์ลงไป

8. อบเกี๊ยวเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นเราก็เสิร์ฟร้อนๆ อร่อย!

สูตรด่วนสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจในเตาอบ

เกี๊ยวขี้เกียจเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ความพิเศษของสูตรนี้คือการใช้ชูซ์เพสตรี้ที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่ม ซึ่งเตรียมได้ไม่ยาก

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 400 กรัม
• แป้งสาลี – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 กลีบ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ – ¾ ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมแป้ง ให้ผสมน้ำมันพืชกับน้ำเดือด

2. ผสมแป้งกับเกลือแล้วค่อยๆเทน้ำมันและน้ำเดือดลงไปคนให้เข้ากัน

3.นวดแป้งด้วยมือของคุณ จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมแล้วพักไว้ 15 นาที

4. ใส่เครื่องเทศและกระเทียมสับลงในเนื้อสับแล้วผสมให้เข้ากัน

5. รีดแป้งออกแล้วเกลี่ยเนื้อสับให้ทั่ว

6. รีดแป้งเป็นม้วนแล้วตัดเป็นชิ้นกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร

7. ทาน้ำมันลงในจานอบแล้ววางเกี๊ยวขี้เกียจลงไป

8. ผสมครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ

9. เทซอสที่ได้ลงบนเกี๊ยวใส่ใบกระวาน

10. ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกและอบเกี๊ยวต่อไปอีก 20 นาที อร่อย!

เกี๊ยวแสนอร่อยกับเห็ดในเตาอบ

เกี๊ยวที่ปรุงในเตาอบมีรสชาติที่น่าสนใจมากกว่าเกี๊ยวต้มธรรมดา และถ้าคุณอบมันในหม้อโดยเติมเห็ดและชีส คุณจะได้อาหารที่คุ้มค่าแม้จะเป็นงานฉลองก็ตาม

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 170 กรัม
• หัวหอม – ½ชิ้น
• เห็ด – 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 200 มล.
• ชีสดอง – 50 กรัม
• น้ำ – 150 มล.
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผัดเห็ดกับหัวหอมสับละเอียด

2. วางเห็ดไว้ที่ด้านล่างของหม้อ

3. วางเกี๊ยวไว้บนเห็ด

4. ผสมครีมกับน้ำ เครื่องเทศ และเกลือ

5. เทส่วนผสมลงในหม้อ

6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยให้ทั่วเนื้อหาของหม้อ

7. ปิดฝาหม้อแล้ววางในเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง

8. ห้านาทีก่อนที่จะพร้อม คุณสามารถเปิดฝาออกจากหม้อเพื่อให้เปลือกชีสอบได้

9. เสิร์ฟเกี๊ยวพร้อมสมุนไพร อร่อย!

เกี๊ยวนุ่มในครีมอบในเตาอบ

วิธีดั้งเดิมในการเตรียมเกี๊ยวในเตาอบภายใต้ไส้ครีมที่ละเอียดอ่อน อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแม้ว่าจะใช้เกี๊ยวที่ซื้อจากร้านก็ตาม

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ครีม 20% – 300 มล.
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอม ล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใส่เนยที่ละลายไปแล้วในกระทะแล้ว

2. ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

3. เทครีมลงในกระทะแล้วใส่ไข่ จากนั้นจึงพริกไทยและเกลือตามชอบ

4. ผัดซอสจนเนียนและตั้งไฟให้ทั่วโดยไม่ต้องนำไปต้ม

5. ต้มเกี๊ยวในน้ำเดือดจนสุกครึ่งหนึ่ง

6. สะเด็ดน้ำออกจากเกี๊ยวแล้ววางลงในจานอบ

7. จากนั้นเทซอสลงบนเกี๊ยวโรยด้วยชีสขูดแล้วปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์

8. วางแม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา สองสามนาทีก่อนสิ้นสุด ให้นำฟอยล์ออกเพื่อสร้างเปลือกชีส อร่อย!

วิธีอบเกี๊ยวกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ?

จานน่ารับประทานที่ทำจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปยอดนิยมที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับผู้ชื่นชอบเกี๊ยว การผสมผสานของมะเขือเทศและชีสละลายกับเนื้อสับและแป้งกลายเป็นเรื่องอร่อยมากและการเตรียมเกี๊ยวด้วยวิธีนี้นั้นง่ายมาก

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• มะเขือเทศ – 150 กรัม
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด

2. วางเกี๊ยวในน้ำเดือดที่มีเกลือเล็กน้อยแล้วต้มเป็นเวลา 4 นาที หลังจากนั้นเราก็นำไปใส่ในจานอบที่ทาน้ำมัน

3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนเกี๊ยว

4. ขูดชีสแล้วโรยบนจาน

5. อบเกี๊ยวเป็นเวลา 12 นาทีในเตาอบอุ่น จากนั้นตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย!

เกี๊ยวกับตับในหม้อในเตาอบ

เกี๊ยวเนื้อนุ่มอบกับตับในซอสครีมมะเขือเทศเรียกอีกอย่างว่าเกี๊ยวอามูร์ แม้ว่านี่จะเป็นอาหารจานที่เรียบง่ายแสนอร่อยและอร่อย แต่ก็จะช่วยตกแต่งโต๊ะและทำให้แขกและเจ้าบ้านพอใจอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 350 กรัม
• ตับ – 240 กรัม
• น้ำ – 1.8 ลิตร
• วางมะเขือเทศ – 35 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 35 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• หัวหอม – 110 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
• แป้ง – 35 กรัม
• น้ำมันพืช – 25 มล.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่น้ำใส่ไฟ ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงไป

2. สับหัวหอมและกระเทียม

3. เราล้างตับแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

4. ปิดตับด้วยแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน

5. ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืชที่อุ่นจนนิ่ม จากนั้นใส่ตับลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 3 นาที

- จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและครีมเปรี้ยวลงในตับ ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที

7. เมื่อน้ำในกระทะเดือด ให้ใส่เกลือแล้วใส่เกี๊ยวลงไป ต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง

8.วางตับลงในหม้อแล้ววางเกี๊ยวไว้ด้านบน

9. เทน้ำซุปที่เหลือหลังจากปรุงเกี๊ยวลงในหม้อ

10. ปิดฝาหม้อแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที อร่อย!