คุกกี้ Kurabye ในตำนานมาหาเราจากประเทศตะวันออก แต่นั่นก็นานมาแล้วที่อาหารอันโอชะมีเวลาหยั่งรากลึกในธุรกิจขนมหวานของเรา ขนมชนิดร่วนมีจำหน่ายในร้านค้าเกือบทุกแห่ง แต่ก็เตรียมที่บ้านได้ไม่ยากเช่นกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอน 7 สูตรที่คัดสรรมาอย่างดี
คุกกี้ Kurabye แบบคลาสสิกตาม GOST
คุกกี้ Kurabye ที่สดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนั้นเตรียมง่ายที่สุดตาม GOST ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะช่วยเสริมการดื่มชาที่บ้าน จดสูตรที่รวดเร็วและผ่านการทดสอบตามเวลา
- แป้ง 280 (กรัม)
- เนย 180 (กรัม)
- กระรอก 2 (สิ่งของ)
- ผงน้ำตาล 80 (กรัม)
- แยม 3 (ช้อนโต๊ะ)
- แป้งข้าวโพด 1 (ช้อนชา)
- วานิลลิน 2 (กรัม)
-
จะอบคุกกี้ Kurabye แบบคลาสสิกที่บ้านตาม GOST ได้อย่างไร? นำเนยไปไว้ที่อุณหภูมิห้องล่วงหน้า จากนั้นตีด้วยไข่ขาวและน้ำตาลผงจนฟู จากนั้นใส่แป้งร่อนและวานิลลา
-
นวดแป้งจนเนียน เพื่อความสะดวก ให้ใส่ลงในถุงขนมที่มีปลายรูปดาว
-
กดแป้งลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ช่องว่างจะต้องเรียบร้อยและมีรูปร่างสวยงาม
-
คนแยมกับแป้งแล้ววางแบ่งไว้ตรงกลางแต่ละชิ้น อบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา
-
คุกกี้ Kurabye ตาม GOST พร้อมแล้ว! เย็นแล้วลองเลย
สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับคุกกี้ Kurabye กับมาการีน
คุกกี้ขนมชนิดร่วน Kurabye ที่ละเอียดอ่อนสามารถเตรียมด้วยมาการีน ทุกคนสามารถจัดการกับสูตรง่ายๆนี้ได้ ใช้ความคิดที่สดใสเพื่อเอาใจคนที่คุณรักหรือแขก
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 33 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 225 กรัม
- มาการีน – 150 กรัม
- โปรตีนไก่ – 2 ชิ้น
- น้ำตาลผง – 70 กรัม
- ผงฟู – 0.5 ซอง
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
- แยมราสเบอร์รี่ – 2 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ
ขั้นตอนที่ 2 ในชามลึก ผัดมาการีนที่นิ่มแล้วกับน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มส่วนผสมกับไข่ขาวที่ตีแล้ว น้ำตาลวานิลลา และผงฟู
ขั้นตอนที่ 4. ปัดเนื้อหาแล้วค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้
ขั้นตอนที่ 5 วางแป้งที่อ่อนนุ่มลงในกระบอกฉีดขนม บีบแป้งคุกกี้ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ หยดแยมราสเบอร์รี่ลงตรงกลางผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 6 คุกกี้ Kurabye นุ่มกับเนยเทียมพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมชา!
วิธีเตรียมมะนาว Kurabye ที่บ้าน?
คุณสามารถเตรียมคุกกี้ Kurabye แบบโฮมเมดได้ด้วยการเติมผิวเลมอน ของหวานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้น ของว่างนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีของชาสักแก้ว
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ส่วน – 40 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 400 กรัม
- เนย – 300 กรัม
- น้ำตาล – 150 กรัม
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
- โปรตีนไก่ – 2 ชิ้น
- ผิวเลมอน - เพื่อลิ้มรส
- แยม – 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลและวานิลลาประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้น ใส่วิปปิ้งไก่ขาวและผิวเลมอนแยกกันลงในส่วนผสมนี้ ผสม.
ขั้นตอนที่ 3 ร่อนแป้งที่นี่แล้วนวดแป้งจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4 วางแป้งลงในถุงขนมแล้วใช้กดแป้งลงบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ วางแยมไว้ตรงกลางคุกกี้แต่ละอัน
ขั้นตอนที่ 5. อบที่ 180 องศา ประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 6. คุกกี้ Kurabye ที่มีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว ลองเลย!
สูตรอร่อยสำหรับช็อกโกแลต Kurabye กับโกโก้
คุณสามารถเตรียมคุกกี้ Kurabye ที่อร่อยและนุ่มนวลได้โดยใช้แป้งช็อคโกแลต ทำได้ง่ายๆ ด้วยการเติมโกโก้ ใช้สูตรง่ายๆ เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 18 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 120 กรัม
- โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 60 กรัม
- น้ำตาล – 150 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
- โซดา – 0.5 ช้อนชา
- เกลือทะเล – 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาล จากนั้นเราก็เสริมผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ไก่
ขั้นตอนที่ 2. ใส่แป้ง โกโก้ โซดา และน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสม ผสมอีกครั้งจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งช็อคโกแลตให้นุ่มและเนียน
ขั้นตอนที่ 4 แบ่งชิ้นงานออกเป็น 18 ส่วนเท่า ๆ กัน จากแต่ละอันเราสร้างลูกบอลเล็ก ๆ ซึ่งเรากดด้วยมือของเรา โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือทะเลแล้วอบประมาณ 10 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 5 คุกกี้ช็อคโกแลต Kurabye แสนอร่อยพร้อมแล้ว!
วิธีอบคุกกี้ Kurabye แบบโฮมเมดด้วยเนย?
คุกกี้ขนมชนิดร่วนละเอียดอ่อน Kurabye มักเตรียมด้วยเนย ของอร่อยๆ จะเป็นเหตุผลที่ดีในการชวนคนที่คุณรักมาดื่มชา ลองดูสูตรง่ายๆ นี้
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
ส่วน – 30 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 300 กรัม
- เนย – 175 กรัม
- ไก่ขาว – 2 ชิ้น
- น้ำตาลผง – 75 กรัม
- วานิลลิน – 1 หยิก
- แยม – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ หากคุณไม่มีน้ำตาลผงแนะนำให้บดน้ำตาลธรรมดา
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นนวดแป้งด้วยเนยนิ่ม
ขั้นตอนที่ 3. ตีจนขึ้นฟู
ขั้นตอนที่ 4. ใส่ไก่ขาวและวานิลลาที่นี่
ขั้นตอนที่ 5. ร่อนแป้งลงในส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 6. ตีส่วนผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 7 ในตอนท้ายเราจะได้แป้งที่นุ่มและโปร่งสบาย ใส่ไว้ในถุงขนมหรือกระบอกฉีดยา
ขั้นตอนที่ 8 บีบแป้งลงบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 9 วางแยมเล็กน้อยไว้ตรงกลางแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 10 อบขนมเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 11. คุกกี้ Kurabye แสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟ!
สูตร Kurabye ที่ง่ายและอร่อยในน้ำมันพืช
วิธีที่ง่ายและประหยัดในการเตรียมคุกกี้ Kurabye อย่างอ่อนโยนคือการใช้น้ำมันพืช เสิร์ฟขนมพร้อมชาหรือกาแฟร้อนสักแก้ว ใครๆ ก็สามารถจัดการกับแนวคิดการทำอาหารง่ายๆ นี้ได้ ลองมัน!
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
ส่วน – 20 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- น้ำมันพืช – 80 มล.
- แป้ง – 230 กรัม
- ผิวส้ม – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม – 100 มล.
- น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 หยิก
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- แยม – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. คนน้ำส้มกับน้ำตาลจนละลายหมดจากนั้นเพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้งกับเกลือและผงฟูที่นี่ นวดจนได้มวลนุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3 วางแป้งลงในถุงขนมหรือกระบอกฉีดยา การใช้หัวฉีดรูปดาวจะสะดวก
ขั้นตอนที่ 4 บีบแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ ลงบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ วางแยมเล็กน้อยไว้ตรงกลางของอาหารอันโอชะแต่ละชิ้น อบขนมเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 5. คุกกี้กรอบอร่อยก็พร้อม ของหวานนี้ก็เหมาะกับเมนูเข้าพรรษาด้วย ลองเลย!
วิธีปรุง Kurabye แบบโฮมเมดด้วยนมข้นในเตาอบ
คุกกี้ Kurabye แสนอร่อยปรุงแบบดั้งเดิมด้วยแยมหรือแยมผิวส้ม แต่ของหวานก็สามารถทำได้ด้วยนมข้น ซึ่งจะทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์สดใสยิ่งขึ้น รับทราบ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 14 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 160 กรัม
- เนย – 100 กรัม
- น้ำตาลผง – 40 กรัม
- ไข่ขาว – 1 ชิ้น
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
สำหรับการกรอก:
- นมข้นต้ม – 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ผสมเนยนิ่มกับน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 2. หลังจากนั้น ใส่ไข่ขาว น้ำตาลวานิลลา และแป้งร่อนลงในส่วนผสม คนจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3 จุ่มแป้งที่อ่อนนุ่มลงในถุงขนมแล้วใช้วางผลิตภัณฑ์บนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 4 อบชิ้นส่วนเป็นเวลา 12 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา
ขั้นตอนที่ 5. นำขนมออกจากเตาอบและวางนมข้นต้มไว้ตรงกลางคุกกี้แต่ละชิ้น พร้อม!