Creamy Bacon Pasta Carbonara เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ขึ้นชื่อในเรื่องซอสครีม เบคอนกรอบ และพาร์เมซานชีสขูด นี่เป็นอาหารจานอร่อยที่สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 20 นาที สูตรพาสต้าแสนอร่อยของเราใกล้เคียงกับการปรุงอาหารแบบคลาสสิกมากที่สุด เราจะต้องใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัม เบคอนรมควัน ครีม ไข่ และชีสแข็ง เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เราทอดเบคอนจนกรอบและเติมครีมเพื่อความนุ่ม พาสต้าคาโบนาร่าเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อย มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณที่สุดและเพลิดเพลินไปกับรสชาติอาหารอิตาเลียนแท้ๆ!
- พาสต้าคาร์โบนาร่าคลาสสิกพร้อมเบคอนและครีม
- พาสต้าคาโบนาร่าคลาสสิกกับเบคอน ครีม และชีส
- พาสต้าคาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และเห็ด
- คาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และไก่
- สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และไข่
- พาสต้าคาโบนาร่าครีมกับเบคอนและกุ้ง
- คาโบนาร่ากับครีมและเบคอนไม่มีไข่
- คาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และมะเขือเทศ
- คาโบนาร่ากับเบคอนและครีมไม่มีชีส
- คาโบนาร่ากับแฮมและเบคอนในซอสครีม
พาสต้าคาร์โบนาร่าคลาสสิกพร้อมเบคอนและครีม
พาสต้าคาโบนาร่าคลาสสิกกับเบคอนและครีมเป็นอาหารที่ปรุงง่ายๆ แต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยการผสมผสานระหว่างเบคอนรสเค็มและครีมละเอียดอ่อน พาสต้าแช่อยู่ในซอสรสชาติดี ทำให้เกิดส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเนื้อสัมผัสและรสชาติ นี่คืออาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่จะสนองความหิวของคุณและมอบประสบการณ์การทำอาหารอันน่าจดจำให้กับคุณ
- อาหารอิตาลีเส้นยาว 70 (กรัม)
- เบคอน 100 (กรัม)
- กระเทียม 2 (บางส่วน)
- ไข่แดง 2 (สิ่งของ)
- ครีม 100 มล. (15%)
- เชดด้าชีส 80 (กรัม)
- ใบโหระพาสด รสชาติ
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
-
วิธีทำพาสต้าคาร์โบนาร่าคลาสสิกพร้อมเบคอนและครีมที่บ้าน? ก่อนอื่นให้ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเดือด นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วสับกานพลูอย่างประณีต หั่นเบคอนรมควันเป็นก้อนหรือเส้น -
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทส่วนผสมที่บดแล้วลงไป ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 นาที คนบ่อยๆ -
สำหรับซอส ให้ใส่ไข่แดงและครีมลงในชามก้นลึก -
เพิ่มชีสขูด, เกลือและพริกไทยป่นแล้วผสมให้เข้ากัน -
สะเด็ดพาสต้าแล้วนำไปตั้งบนกระทะ ผัดและอุ่นทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที -
ผสมซอสอย่างรวดเร็วกับเนื้อหาของจานทนความร้อนแล้วนำออกจากเตา ปิดฝาแล้วพักไว้ 5 นาที -
พาสต้าคาร์โบนาร่าคลาสสิกพร้อมเบคอนและครีมที่บ้านพร้อมแล้ว! เราเสิร์ฟจานและเก็บตัวอย่างทันที อร่อย!
พาสต้าคาโบนาร่าคลาสสิกกับเบคอน ครีม และชีส
พาสต้าคาโบนาร่าคลาสสิกพร้อมเบคอน ครีม และชีสเป็นอาหารที่อุดมด้วยชีส ซึ่งเพิ่มกลิ่นรสอันเป็นเอกลักษณ์และทำให้อาหารจานนี้มีกลิ่นฉุนความพิเศษของอาหารจานนี้มาจากการผสมผสานระหว่างซอสครีม ชีส และความร้อนจากเบคอน ทำให้เกิดความสมดุลทางอาหารอันเป็นเอกลักษณ์
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 3.
วัตถุดิบ:
- ปาเก็ตตี้ – 200 กรัม
- น้ำ – 2 ลิตร
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 3 ฟัน
- ไข่แดง – 4 ชิ้น
- ครีม – 150 มล.
- พาร์เมซาน – 50 กรัม
- เบคอน – 120 กรัม
- ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ไข่แดงและครีมลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2 เติมพาร์เมซานขูด พริกไทยป่น และเกลือจำนวนหนึ่งกำมือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3 เขย่าขวดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4. นำน้ำตามจำนวนที่กำหนดไปต้มแล้วเติมเกลือ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มจนนุ่ม ระบายน้ำซุป
ขั้นตอนที่ 5 ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดกระเทียมที่บดแล้วอย่างรวดเร็วจนเป็นสีทอง โดยทิ้งกลีบออก
ขั้นตอนที่ 6 วางเบคอนก้อนลงในน้ำมันหอมระเหย
ขั้นตอนที่ 7 ผัดส่วนประกอบของเนื้อสัตว์และเพิ่มสมุนไพรสับผสม
ขั้นตอนที่ 8 วางส่วนผสมลงในกระทะแล้วคนส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 9. เทซอสที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมหลักแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว นำออกจากเตาทันทีเพื่อไม่ให้ไข่จับกันเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 10. เสิร์ฟพาสต้า ตกแต่งด้วยพาร์เมซานขูดที่เหลือ ปรุงอาหารและสนุก!
พาสต้าคาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และเห็ด
พาสต้าคาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และเห็ดเป็นส่วนผสมดั้งเดิมที่ทำให้อาหารจานคาโบนาร่าคลาสสิกมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ความพิเศษของสูตรนี้คือเห็ดทำให้พาสต้ามีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติเข้มข้น ทำให้อาหารจานนี้น่ารับประทานเป็นพิเศษ ดังนั้นคุณจะไม่ต่อต้านแม้ว่าคุณจะควบคุมอาหารก็ตาม!
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- ปาเก็ตตี้ – 200 กรัม
- เบคอน – 100 กรัม
- เห็ด – 200 กรัม
- พาร์เมซาน – 150 กรัม
- ครีม – 150 มล.
- กระเทียม – 2 ฟัน
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- ไข่แดง – 3 ชิ้น
- เนย – 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. วางชุดอาหารบนพื้นผิวการทำงาน
ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนยในกระทะแล้วทอดกระเทียมด้วยไฟแรงเป็นเวลา 30 วินาที
ขั้นตอนที่ 3 ใส่เบคอนแผ่นบางๆ ลงในกระเทียมและละลายไขมันขณะคนบ่อยๆ (2-3 นาที)
ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
ขั้นตอนที่ 5 โอนหัวหอมที่ผัดลงในทัพพีและในกระทะใบเดียวกันให้ใส่จานแชมปิญองเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 6 เติมครีม เห็ด เกลือ และพริกไทย 100 มิลลิลิตรลงในหัวหอม เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 7 ทำซอสโดยไม่เสียเวลา: ผสมไข่แดงกับเกลือ, พริกไทยดำ, ชีสขูดและครีมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 8 ต้มสปาเก็ตตี้แล้วสะเด็ดน้ำ ผสมกับซอสที่ละเอียดอ่อนอย่างรวดเร็วแล้ววางลงบนจาน เพิ่มหัวหอมตุ๋นและแชมปิญองด้านบน หยิบตัวอย่างและเพลิดเพลิน อร่อย!
คาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และไก่
ครีมเบคอนและไก่คาโบนาร่าเป็นอาหารที่ผสมผสานเบคอนและไก่ชิ้นนุ่มเข้ากับครีมครีมเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติเข้มข้น การผสมผสานระหว่างเบคอน ไก่ และครีมทำให้เกิดรสชาติที่กลมกลืนกันอย่างไม่ธรรมดา ซึ่งแม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดก็พึงพอใจ
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที
บางส่วน – 3-4.
วัตถุดิบ:
- พาสต้า – 200-250 กรัม
- เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
- เบคอนรมควันดิบ – 100 กรัม
- ครีม – 200 มล.
- มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 40 กรัม
- กระเทียม – 2 ฟัน
- สมุนไพรอิตาเลียน – 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างไก่ด้วยน้ำแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2. ตัดเบคอนเป็นริบบิ้นหรือสี่เหลี่ยมบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3 นำเปลือกออกจากกระเทียมและสับกานพลูให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดเบคอนกับกระเทียม ใส่ส่วนผสมทอดลงในชาม ใส่เนื้อลงในกระทะ ปรุงจนสุก ใส่เกลือและพริกไทย นำเบคอนกลับเข้าไปในจานที่เข้าเตาอบได้
ขั้นตอนที่ 5 ตามคำแนะนำให้ต้มพาสต้า
ขั้นตอนที่ 6 เทส่วนผสมเนื้อสัตว์ด้วยครีมเติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงจนเดือดและข้น
ขั้นตอนที่ 7 วางพาสต้าลงในซอส โรยด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม และหลังจากนั้นหนึ่งนาทีก็เสิร์ฟต่อ
ขั้นตอนที่ 8 โรยบางส่วนด้วยชีสขูด มะเขือเทศสับ แล้วเชิญครอบครัวมาที่โต๊ะ อร่อย!
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และไข่
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากับเบคอนครีมและไข่เป็นอาหารอิตาเลียนที่มีการเติมไข่ทำให้จานมีรสชาติครีมที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับเบคอนและครีมที่มีกลิ่นหอม กระจายอาหารตามปกติของคุณและปรุงอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2.
วัตถุดิบ:
- ปาเก็ตตี้ – 120 กรัม
- เบคอน – 60 กรัม
- ไข่แดง – 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 30 กรัม
- กระเทียม – 2 ฟัน
- น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีม – 70 มล.
- น้ำ – 1.5 ลิตร
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นเบคอนหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดกระเทียมเป็นเวลา 40-60 วินาที
ขั้นตอนที่ 3 ทิ้งชิ้นผัก เทเบคอนลงในน้ำมันมะกอกแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
ขั้นตอนที่ 4 ใช้ที่ขูดรูละเอียด สับชีส
ขั้นตอนที่ 5. เทไข่แดงลงในชามที่มีด้านสูง
ขั้นตอนที่ 6. ตอกไข่แดงแล้วผสมกับชีสและครีม พริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 7 ต้มพาสต้า สะเด็ดน้ำ แล้วใส่พาสต้าลงในเบคอนสีทอง
ขั้นตอนที่ 8 เทซอสและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 9 วางพาสต้าแสนอร่อยลงบนจานที่แบ่งส่วนและเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!
พาสต้าคาโบนาร่าครีมกับเบคอนและกุ้ง
พาสต้าคาโบนาร่าครีมกับเบคอนและกุ้งแตกต่างจากเวอร์ชันคลาสสิกโดยการเพิ่มอาหารทะเลที่ชุ่มฉ่ำซึ่งทำให้จานนี้มีกลิ่นอายของท้องทะเล การผสมผสานระหว่างเบคอนและกุ้งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้นราวกับละลายในปากของคุณ ซอสครีมทำให้พาสต้านี้นุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ กลายเป็นของจริงสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 5.
วัตถุดิบ:
- กุ้ง – 500 กรัม
- เบคอน – 200 กรัม
- ปาเก็ตตี้ – 250 กรัม
- พาร์เมซาน – 100 กรัม
- ไข่แดง – 3 ชิ้น
- เนย – 30 กรัม
- ครีม – 200 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำแข็งล่วงหน้าแล้วปอกเปลือกกุ้ง ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด
ขั้นตอนที่ 2 ทาจานทนความร้อนด้วยเนยหนึ่งชิ้นแล้วเทเบคอนก้อนเป็นสีน้ำตาลแล้วโอนไปยังภาชนะอื่น
ขั้นตอนที่ 3 ปรุงอาหารทะเลด้วยไขมันที่ละลายจนได้เปลือกที่น่ารับประทาน
ขั้นตอนที่ 4ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่แดงโดยเติมพาร์เมซานขูด ครีม เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5 ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หลังจากสะเด็ดน้ำซุปแล้ว ให้ผสมพาสต้ากับซอส จากนั้นตามด้วยกุ้งแดงและเบคอน
ขั้นตอนที่ 6 เสริมคาโบนาร่าด้วยผักดองหรือผักสดแล้วเสิร์ฟ ปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!
คาโบนาร่ากับครีมและเบคอนไม่มีไข่
คาโบนาร่ากับเบคอนและครีมที่ไม่มีไข่เป็นสูตรที่ไม่เป็นไปตามเทคโนโลยีคลาสสิกในการเตรียมพาสต้าคาโบนาร่า จานนี้เหมาะสำหรับนักชิมที่ไม่กินอาหารที่ปรุงไม่สุก คาโบนาร่านี้สามารถมอบให้กับเด็กได้เนื่องจากส่วนประกอบแต่ละอย่างมีความปลอดภัย
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร – 7 นาที
บางส่วน – 2-3.
วัตถุดิบ:
- ปาเก็ตตี้ – 150 กรัม
- เบคอน – 120 กรัม
- ครีม – 50 มล.
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
- กระเทียมสับ – 2 หยิก
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 วางผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการสำหรับทำอาหารไว้บนเดสก์ท็อป
ขั้นตอนที่ 2. นำน้ำไปต้มแล้วเติมเกลือ ใส่พาสต้าลงไปต้มประมาณ 6-8 นาที
ขั้นตอนที่ 3 ในเวลาเดียวกันปอกเปลือกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มเบคอนก้อนลงในหัวหอม ปรุงรสด้วยกระเทียมสับแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 5 สำหรับการแต่งตัวให้ผสมชีสขูดกับครีม
ขั้นตอนที่ 6ใส่พาสต้าที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่เป็นสีน้ำตาล ใส่ซอส เกลือ และพริกไทย ผสมและอุ่นทุกอย่างให้เข้ากันอีกประมาณ 60 วินาที
ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟอาหาร โรยด้วยสมุนไพร และเริ่มชิม อร่อย!
คาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และมะเขือเทศ
คาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และมะเขือเทศเป็นการผสมผสานที่ลงตัวของส่วนประกอบต่างๆ ซึ่งแต่ละองค์ประกอบเข้ากันได้อย่างลงตัวและแยกออกจากกัน ด้วยการเติมผักเพียงไม่กี่อย่าง พาสต้าก็จะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น อย่าลืมลองชิม แล้วคุณจะไม่เสียใจเลย!
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 1.
วัตถุดิบ:
- ปาเก็ตตี้ – 100 กรัม
- เบคอน – 70 กรัม
- เชอร์รี่ – 3 ชิ้น
- ครีม 20% – 100 มล.
- พาร์เมซาน – 60 กรัม
- ใบโหระพา – 5 ก้าน
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ล้างผักและสมุนไพรใต้น้ำไหล
ขั้นตอนที่ 2. หั่นเชอร์รี่ออกเป็น 2-4 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาด สับเบคอน ใบโหระพา และขูดชีส
ขั้นตอนที่ 3 วางสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดแล้วปรุงจนเป็นอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำในกระชอน
ขั้นตอนที่ 4 ทอดเบคอนเป็นชิ้นในน้ำมันพืชร้อน
ขั้นตอนที่ 5. ใส่มะเขือเทศลงในเนื้อ คนให้เข้ากันและให้ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นเทครีม เกลือ และพริกไทยลงไป - เคี่ยวต่อไปอีก 60 วินาที
ขั้นตอนที่ 6. ใส่พาสต้าลงในซอสรสเลิศ โรยด้วยใบโหระพาและพาร์เมซาน คนให้เข้ากัน และหลังจากผ่านไป 2 นาที ก็ยกออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 7. จัดจานใส่จานแล้วรับประทาน อร่อย!
คาโบนาร่ากับเบคอนและครีมไม่มีชีส
คาโบนาร่ากับเบคอนและครีมที่ไม่มีชีสเป็นสูตรสำหรับผู้ที่โดยทั่วไปไม่ชอบชีสหรือสำหรับผู้ที่ทานหมด หากไม่รวมส่วนประกอบอย่างใดอย่างหนึ่ง จานนี้จะไม่สูญเสียลักษณะรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ดังนั้นอย่ารีบวิ่งไปที่ร้าน!
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 5-6.
วัตถุดิบ:
- ปาเก็ตตี้ – 400 กรัม
- เบคอนรมควันดิบ – 200 กรัม
- ครีม – 200 มล.
- น้ำ – 200 มล.
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- กระเทียม – 2 ฟัน
- แม็กกี้ปรุงรสสำหรับสปาเก็ตตี้ – 30 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 วางทุกสิ่งที่คุณต้องการตามรายการบนเดสก์ท็อปของคุณ
ขั้นตอนที่ 2 นำน้ำไปต้มแล้วเติมเกลือ ใส่พาสต้าลงไปต้มให้น้อยกว่าคำแนะนำ 1-2 นาที
ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วผัดกลีบกระเทียมอย่างรวดเร็ว ทิ้งผักแล้วเทเบคอนชิ้นเล็ก ๆ ลงก้นจานทนความร้อนแล้วละลายไขมัน
ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำและครีมลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ใส่เครื่องเทศแห้ง - ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 5. ใส่พาสต้าลงในซอสที่ได้ ผสมและหลังจากผ่านไป 1-2 นาที เสิร์ฟต่อ
ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟโดยไม่ต้องรอให้เย็น อร่อย!
คาโบนาร่ากับแฮมและเบคอนในซอสครีม
คาโบนาร่ากับแฮมและเบคอนในซอสครีมเป็นอาหารมื้อด่วนที่จะกลายเป็นอาหารที่สมดุลและอร่อยที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวพึงพอใจได้อย่างง่ายดาย เวลาและค่าใช้จ่ายขั้นต่ำ และผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง!
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที
บางส่วน – 5-6.
วัตถุดิบ:
- พาสต้า – 400 กรัม
- เบคอน – 100 กรัม
- แฮม – 200 กรัม
- ครีม – 300 มล.
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
- กระเทียม – 3 ฟัน
- ไข่ – 4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก – 30 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เอาเปลือกออกจากกระเทียมแล้วล้างผักใบเขียว
ขั้นตอนที่ 2 ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเดือดจนนิ่มและสะเด็ดน้ำในกระชอน ในเวลาเดียวกันให้หั่นแฮมและเบคอนเป็นเส้นแล้วตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน
ขั้นตอนที่ 3 ผัดกระเทียมเร็วๆ เทส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงไปแล้วปรุงจนเปลือกมีลักษณะเฉพาะ
ขั้นตอนที่ 4 สำหรับซอสให้ผสมชีสขูดกับครีมและพริกไทยดำ ผสมส่วนผสมของทอดกับส่วนผสมแล้วเทส่วนผสมไข่ครีมลงไปเป็นเส้นบางๆ
ขั้นตอนที่ 5. วางคาโบนาร่าลงบนจาน เติมชีสและสมุนไพรจำนวนหนึ่งแล้วชิม อร่อย!
