สิ่งหนึ่งที่จำเป็นในการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์คือการอบเค้กอีสเตอร์ หากต้องการจัดการงานนี้อย่างรวดเร็วและไม่ลำบากคุณสามารถใช้ผู้เล่นหลายคนได้ บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม 6 สูตร
- เค้กอีสเตอร์ใน Redmond หลายเมนู
- จะอบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในหม้อหุงข้าว Polaris ได้อย่างไร?
- สูตรเค้กอีสเตอร์ที่ง่ายและรวดเร็วในหม้อหุงช้าที่ไม่มียีสต์
- เค้กชีสกระท่อมเปียกในหม้อหุงช้า
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเค้กอีสเตอร์ด้วยลูกเกดในหม้อหุงข้าวของ Panasonic
- เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
เค้กอีสเตอร์ใน Redmond หลายเมนู
Kulich เป็นขนมอบที่อุดมไปด้วยการอบโดยเฉพาะสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือถั่วลงในแป้งได้ตลอดเวลา คุณสามารถอบเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าได้
- นมวัว 250 (มิลลิลิตร)
- น้ำตาลทราย 150 (กรัม)
- เกลือ 1 หยิก
- ไข่ไก่ 4 (สิ่งของ)
- ผงน้ำตาล 50 (กรัม)
- ยีสต์แห้ง 1 (ช้อนชา)
- เนย 100 (กรัม)
- ลูกเกด 100 (กรัม)
- มะนาว 1 (สิ่งของ)
- แป้ง 600 (กรัม)
-
วิธีอบเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้า? ตั้งนมให้ร้อน ใส่น้ำตาล ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ และแป้งร่อน 250 กรัม ผสมส่วนผสมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
-
แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง บดไข่แดงด้วยน้ำตาล
-
ตีไข่ขาว 3 ฟองกับเกลือเล็กน้อยจนเกิดฟองฟู
-
เพิ่มส่วนผสมไข่แดงลงในแป้งที่เหมาะสมและผสม
-
จากนั้นใส่เนยที่นิ่มลงแล้วผสมให้เข้ากันจนเนยละลายหมด
-
หลังจากนั้นให้ใส่วิปปิ้งขาวลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
-
ตอนนี้เพิ่มแป้งที่เหลือแล้วนวดแป้งในที่สุด ปิดชามด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
-
แช่ลูกเกดในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้ง
-
ล้างมะนาวให้ดีและขูดความสนุกบนเครื่องขูดละเอียด
-
เพิ่มลูกเกดและความเอร็ดอร่อยลงในแป้งที่เพิ่มขึ้นแล้วผสม วางแป้งลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันแล้วพักไว้ 10 นาที
-
วางชามลงในหม้อหุงช้า ขั้นแรกให้ตั้งค่าโหมด "อุ่นเครื่อง" เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงตั้งค่าโหมด "อบขนม" เป็นเวลา 90 นาที
-
นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากชาม พักให้เย็นแล้วเทลงบนเคลือบ
อร่อย!
จะอบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในหม้อหุงข้าว Polaris ได้อย่างไร?
อีสเตอร์เป็นวันหยุดทางศาสนาที่สำคัญซึ่งมีคุณสมบัติและประเพณีบังคับเช่นกัน งานฉลองเทศกาลเดียวจะไม่สมบูรณ์ได้หากไม่มีเค้กอีสเตอร์อันเข้มข้น หากต้องการอบเค้กของคุณเอง คุณสามารถใช้ Polaris multicooker ได้
เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง.
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เสิร์ฟ: 6-8.
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 500 กรัม
- นม – 200 มล.
- เนย – 150 กรัม
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์แห้ง – 11 กรัม
- วานิลลิน – 1 กรัม
- เกลือ – 1 หยิก
- ลูกเกด – 120 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ตั้งนมให้ร้อนถึง 30-35 องศา ละลายยีสต์ในนั้น
2. ตอกไข่ลงในชามแยกแล้วตีจนเนียน ใส่วานิลลิน เกลือ และน้ำตาล
3. เพิ่มส่วนผสมของยีสต์ลงในไข่แล้วผสม
4. หลังจากนั้น ใส่เนยละลายลงในชาม
5. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง เพิ่มแป้งลงในชามเป็นชิ้น ๆ แล้วนวดแป้ง
6. แช่ลูกเกดในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที แล้วล้าง เช็ดให้แห้ง และโรยด้วยแป้ง
7.เพิ่มลูกเกดลงในแป้งคนให้เข้ากันและปล่อยให้แป้งอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากที่แป้งขึ้นฟูดีแล้ว ให้ใส่ลงในชามอเนกประสงค์ ทาชามด้วยเนย
8. อบเค้กในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากชาม พักให้เย็นสนิทและเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุด
อร่อย!
สูตรเค้กอีสเตอร์ที่ง่ายและรวดเร็วในหม้อหุงช้าที่ไม่มียีสต์
เราขอนำเสนอสูตรเค้กอีสเตอร์ที่จะพาคุณไปมากกว่าหนึ่งชั่วโมง เนื่องจากแป้งนวดโดยไม่ใช้ยีสต์และอบในหม้อหุงช้า เค้กจะฟูและสบายท้องมากขึ้น
เวลาทำอาหาร: 80 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 6.
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
- น้ำตาล – 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 200 กรัม
- โยเกิร์ต – 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟูสำหรับแป้ง – 2 ช้อนชา
- ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ในชาม ผสมแป้งที่ร่อนไว้ น้ำตาล และผงฟู
2. ผสมไข่ โยเกิร์ต และเนยละลายแยกกัน
3. จากนั้นผสมส่วนผสมที่แห้งและของเหลวเข้าด้วยกัน เพิ่มลูกเกดและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ทาน้ำมันลงในแม่พิมพ์ เติมแป้ง 2/3 ให้เต็ม แล้ววางลงในชามอเนกประสงค์
5. อบเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30-40 นาที ทำให้ขนมอบที่เสร็จแล้วเย็นลงและตกแต่งตามที่คุณต้องการ
อร่อย!
เค้กชีสกระท่อมเปียกในหม้อหุงช้า
Multicooker เป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ซึ่งจะช่วยคุณในทุกงาน แม้แต่เค้กอีสเตอร์ในนั้นก็กลับกลายเป็นว่าอร่อย แต่ก็ขึ้นได้อย่างสมบูรณ์แบบและอบได้ดี
เวลาทำอาหาร: 3.5 ชม.
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 6-8.
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 500 กรัม
- ยีสต์แห้ง – 7 กรัม
- น้ำตาล – 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
- เกลือ – 6 กรัม
- คอทเทจชีส – 200 กรัม
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- เนย – 100 กรัม
- นม – 150 มล.
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ – 100 กรัม
- ผลไม้หวาน – 150 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ในชาม ผสมแป้งที่ร่อนไว้ ยีสต์สำเร็จรูป น้ำตาลธรรมดาและวานิลลา ไข่ คอทเทจชีส และเนยนิ่ม
2. ใส่ผลไม้หวานและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในแป้งผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. จากนั้นโอนแป้งลงในชามหลายเมนู เลือกโปรแกรม "โยเกิร์ต" ในเมนู ตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้นวดแป้งด้วยมือแล้วเปิดใช้งานโปรแกรม "โยเกิร์ต" อีกครั้ง
4. จากนั้นเลือกโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 50 นาที
5. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากชามอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เย็นแล้วตกแต่งด้วยเคลือบแบบโฮมเมด
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเค้กอีสเตอร์ด้วยลูกเกดในหม้อหุงข้าวของ Panasonic
ไม่สำคัญว่าคุณไม่มีเตาอบ เค้กอีสเตอร์ทำออกมาได้อย่างลงตัวในหม้อหุงข้าวของ Panasonic และในวันอีสเตอร์ คุณจะไม่พลาดการอบแบบดั้งเดิม เพื่อให้ขนมอบมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น ให้เติมลูกเกดลงในแป้ง
เวลาทำอาหาร: 3.5 ชม.
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 6.
วัตถุดิบ:
- นม – 250 มล.
- ยีสต์ – 25 กรัม
- น้ำตาล – 175 กรัม
- แป้ง – 0.6 กก.
- เนย – 120 กรัม
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- เกลือ – 0.25 ช้อนชา
- วานิลลิน – 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ตั้งนมให้ร้อนถึง 33-35 องศา สลายยีสต์ลงไป ใส่น้ำตาลและแป้ง 200 กรัม ผสมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ตีไข่กับเกลือและวานิลลาจนเนียน
3. ผสมแป้งและมวลไข่ จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้เป็นส่วนๆ แล้วเริ่มนวดแป้ง
4. จากนั้นใส่เนยที่นิ่มแล้วผสมลงในแป้งจนหมด หลังจากนั้นให้คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 40-60 นาทีเพื่อให้ลุกขึ้น
5.หลังจากที่แป้งขึ้นฟูแล้ว ให้ใส่ลูกเกดลงไปผัด และวางแป้งลงในกระทะหลายหม้อหุงข้าวของ Panasonic ที่ทาน้ำมันไว้ เปิดใช้งานโหมด "อุ่นเครื่อง" เป็นเวลา 15 นาที
6. จากนั้นปรุงเค้กในโหมด "อบ" เป็นเวลา 90 นาที นำขนมอบออกจากชาม พักให้เย็นบนตะแกรง ตกแต่งและเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด
อร่อย!
เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
เค้กช็อคโกแลตมักไม่พบบนโต๊ะอีสเตอร์มันแตกต่างจากเค้กทั่วไปเล็กน้อย อย่างไรก็ตามขนมอบมีรสชาติที่น่าสนใจและดูน่ารับประทาน
เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง.
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เสิร์ฟ: 10.
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 400 กรัม
- น้ำตาล – 200 กรัม
- เนย – 60 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- ช็อคโกแลตมิลค์เชค – 200 มล.
- โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด – 100 กรัม
- ลูกพรุน – 100 กรัม
- ผลไม้หวาน – 100 กรัม
- เกลือ – 0.2 ช้อนชา
- ยีสต์แห้ง – 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับโกโก้ ยีสต์ และเกลือ ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองสีขาวฟู
2. ใส่เนยละลาย ช็อคโกแลตมิลค์เชค และส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมที่แห้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คลุมแป้งที่ได้ด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. ล้างและหั่นผลไม้แห้ง หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงให้ใส่ผลไม้แห้งและผลไม้หวานลงในแป้งคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ทาเนยลงในชามหลายเมนูแล้วใส่แป้งลงไป
5. อบเค้กช็อคโกแลตในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลง ตกแต่งด้วยเคลือบ ท็อปปิ้งขนม และผลไม้สด
อร่อย!