เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง

มีสูตรเค้กอีสเตอร์และวิธีการทำอาหารมากมายเช่นกัน เราได้รวบรวม 10 สูตรอาหารสำหรับหนึ่งในวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการเตรียมขนมอบโดยใช้เครื่องทำขนมปัง

เค้กอีสเตอร์คลาสสิกพร้อมยีสต์แห้งในเครื่องทำขนมปัง

เครื่องทำขนมปังเป็นเครื่องใช้ในครัวที่มีประโยชน์ซึ่งจะช่วยในการเตรียมขนมอบอีสเตอร์ เค้กจะขึ้นตัวได้ดีและเศษก็โปร่งและมีรูพรุน

1. 
   จะอบเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยที่สุดในเครื่องทำขนมปังได้อย่างไร? เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการอบเค้กอีสเตอร์ ล้างผลไม้แห้งตากให้แห้งแล้วผสมกับแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
2. 
   ใส่เนยละลาย นม น้ำผึ้ง ไข่แดง และน้ำมันพืชลงในถังเครื่องทำขนมปัง
3. 
   จากนั้นใส่แป้ง น้ำตาล เกลือ วานิลลิน และยีสต์แห้ง
4. 
   วางถังลงในเครื่องทำขนมปังแล้วตั้งค่าโปรแกรม "ขนมปังฝรั่งเศส" เพิ่มผลไม้แห้งลงในแป้งหลังเสียงบี๊บ หลังจากนั้นให้ปิดเครื่องทำขนมปังและอย่าเปิดจนกว่าขนมอบจะพร้อม
5. 
   หลังจากที่สัญญาณเสียงบ่งบอกว่าเค้กพร้อมแล้ว ให้เปิดเครื่องทำขนมปัง นำขนมอบออก และพักให้เย็นบนตะแกรง

---

อร่อย!

เค้กอีสเตอร์ไร้ยีสต์ในเครื่องทำขนมปัง Panasonic

นอกจากเตาอบแล้ว คุณสามารถใช้เครื่องทำขนมปังเพื่ออบเค้กอีสเตอร์ได้ เราขอเสนอสูตรสำเร็จสำหรับเค้กโปร่งสบายโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ นอกจากนี้เครื่องทำขนมปังจะนวดแป้งให้คุณด้วย

เวลาทำอาหาร: 4.5 ชม.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 5-6.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 460-500 กรัม
• เคเฟอร์ – 400 มล.
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เนย – 130 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม
• เบกกิ้งโซดา – 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
• ลูกเกด – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วโรยด้วยแป้ง

2. ผสม kefir กับเบกกิ้งโซดาแล้วทิ้งไว้สองสามนาที

3. เท kefir ลงในถังเครื่องทำขนมปัง ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียด

4. ใส่ลูกเกดและตอกไข่

5. ตัดเนยที่นิ่มแล้วเป็นก้อนแล้ววางในถังเครื่องทำขนมปัง เติมน้ำตาลธรรมดาและน้ำตาลวานิลลา

6. ในเมนูหลายเมนูของ Panasonic ให้เลือกโหมดการอบที่มีเปลือกบางๆ หลังจากเสียงบี๊บ ให้นำเค้กออกจากเครื่องทำขนมปัง พักให้เย็น และตกแต่งตามชอบ

อร่อย!

คอทเทจชีสเค้กในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก เพราะคุณมีเครื่องทำขนมปัง Mulinexเค้กคอทเทจชีสตามสูตรนี้จะนุ่มและชุ่มชื้นสามารถเก็บไว้ได้นานและไม่เหม็นอับ

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 6-8.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• เนย – 200 กรัม
• แป้งสาลี – 500 มล.
• เกลือ – 1 หยิก
• ผงฟูสำหรับแป้ง – 2 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ลูกเกด – 100 กรัม
• น้ำตาลผง – 1-2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนยด้วยไฟอ่อนและเย็น

2. เทเนยละลายลงในถังของเครื่องทำขนมปัง Mulinex แล้วใส่คอทเทจชีส

3. ในชามอีกใบ ตีไข่จนเนียน เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในถัง

4. ร่อนแป้งผสมกับผงฟู โรยส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทส่วนที่เหลือลงในถังของเครื่องทำขนมปัง

5. เติมเกลือ น้ำตาลปกติ และน้ำตาลวานิลลา

6. วางถังส่วนผสมลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกโปรแกรมขนมปังขาว หลังจากนวดขั้นตอนแรกเสร็จแล้วให้ใส่ลูกเกดที่ผสมกับแป้งปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วรอสัญญาณว่าการอบพร้อม

7. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเครื่องทำขนมปัง เย็นสนิทแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

อร่อย!

วิธีอบเค้กอีสเตอร์ด้วยลูกเกดในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์

ผู้ผลิตขนมปังมักจะมาช่วยเหลือแม่บ้านเมื่อต้องเตรียมขนมอบแสนอร่อย เราจะบอกวิธีทำเค้กอีสเตอร์กับลูกเกดในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์ในสูตรของเรา

เวลาทำอาหาร: 5 โมง.

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• นม – 160 มล.
• เนย – 160 กรัม
• น้ำตาล – 200 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
• แป้ง – 450 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ขมิ้น – 3 กรัม
• กรดซิตริก – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 2 กรัม
• ลูกเกด – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1.เทนมลงในกระทะ ใส่เนย ใส่น้ำตาลและเกลือ 100 กรัม ตั้งส่วนผสมให้ร้อนจนเนยละลาย จากนั้นเทยีสต์และแป้ง 400 กรัมลงในถังเครื่องทำขนมปัง เทส่วนผสมเนยที่เย็นลงเล็กน้อยลงไป เลือกโปรแกรมสำหรับนวดแป้งบนเครื่องทำขนมปังของคุณ

2. หลังจากนวดเสร็จแล้วให้พักแป้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

3. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง บดน้ำตาลประมาณ 50 กรัมพร้อมไข่แดงและขมิ้นเล็กน้อย เติมกรดซิตริกครึ่งช้อนชาลงในผ้าขาวแล้วตีจนเกิดฟองที่มั่นคง ขณะตีให้เติมน้ำตาล 50 กรัม เมื่อแป้งขึ้นฟู ให้เปิดโปรแกรมนวดอีกครั้งแล้วใส่ส่วนผสมไข่แดงลงไป

4. หลังจากนวดเสร็จแล้ว ให้เปิดอีกครั้งแล้วผสมแป้งกับไข่ขาวที่ตีด้วยความเร็วต่ำ

5. ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ลูกเกดและวานิลลาผสมกับแป้ง หลังจากนั้นทิ้งแป้งไว้ประมาณ 1.5 ชั่วโมงในที่อุ่น ๆ

6. เลือกโปรแกรม “Multi-Baker” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นสนิทบนตะแกรงแล้วตกแต่งตามที่คุณต้องการ

อร่อย!

เค้กอีสเตอร์เปียกในเครื่องทำขนมปัง

หากคุณมีเครื่องทำขนมปัง คุณจะต้องชอบสูตรเค้กอีสเตอร์แบบง่ายๆ นี้ ขนมอบไม่แตกเมื่อหั่นคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งต่าง ๆ ลงไปแล้วตกแต่งด้วยเคลือบ

เวลาทำอาหาร: 5 โมง.

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 470 กรัม
• ผลไม้หวาน – 160 กรัม
• นม – 200 มล.
• เกลือ – 4 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ลูกเกด – 175 กรัม
• น้ำตาล – 230 กรัม
• ขมิ้น – 3 หยิก
• เนย – 165 กรัม
• ยีสต์ – 12 กรัม
• กรดซิตริก – 8 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 13 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นก้อนรวมเนย นม น้ำตาลครึ่งหนึ่ง และเกลือลงในกระทะ ตั้งส่วนผสมให้ร้อนจนน้ำมันละลาย แต่อย่านำไปต้ม

2. เทยีสต์ ร่อนแป้งลงในถังของเครื่องทำขนมปัง แล้วเทส่วนผสมเนยลงไป

3.เปิดโปรแกรมแป้ง หลังจากเสร็จแล้ว ทิ้งแป้งไว้เพื่อพิสูจน์เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในที่อุ่น ๆ

4. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ผสมไข่แดงกับขมิ้นและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ตีไข่ขาวกับกรดซิตริกจนตั้งยอดแข็ง

5. เมื่อแป้งขึ้นฟู ให้ใส่วิปปิ้งไข่ขาวและไข่แดง แล้วเปิดโปรแกรมการนวดอีกครั้งด้วยความเร็วต่ำสุด เพิ่มลูกเกด ผลไม้หวาน และน้ำตาลวานิลลาลงในแป้ง หลังจากนวดแล้วให้พักแป้งไว้อีก 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ขึ้นฟู

6. หลังจากนั้นอบเค้กประมาณหนึ่งชั่วโมง นำขนมอบที่เสร็จแล้วออกจากเครื่องทำขนมปังอย่างระมัดระวัง และพักให้เย็นสนิทบนตะแกรง

อร่อย!

เค้กอีสเตอร์อันเขียวชอุ่มพร้อมครีมเปรี้ยวในเครื่องทำขนมปัง

เค้กอีสเตอร์เป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของวันหยุดอีสเตอร์ ดังนั้นจึงอบในทุกบ้านโดยไม่มีข้อยกเว้น เค้กอีสเตอร์ที่ทำจากครีมเปรี้ยวมีความนุ่มนุ่มและมีกลิ่นหอม และในเครื่องทำขนมปังก็เตรียมได้โดยไม่ยากมากนัก

เวลาทำอาหาร: 120 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 5-6.

วัตถุดิบ:

• นม – 150 มล.
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาล – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 300 กรัม
• แอปริคอตแห้ง – 100 กรัม
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทนมลงในถังเครื่องทำขนมปังแล้วเติมครีมเปรี้ยว

2. ตอกไข่ 1 ฟอง

3. ใส่เนยนิ่ม ใส่เกลือ โซดา และน้ำตาล

4. เทน้ำเดือดลงบนแอปริคอตแห้งสักสองสามนาทีจากนั้นล้างออกและหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ผลไม้แห้งลงในถัง

5. ร่อนแป้งลงในถัง

6.ใส่ถังพร้อมส่วนผสมลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกโปรแกรมเค้กจากเมนู พักเค้กที่เสร็จแล้วให้เย็นบนตะแกรงแล้วตกแต่งตามชอบ

อร่อย!

วิธีปรุงเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยและโปร่งสบายด้วยผลไม้หวาน?

ในวันอีสเตอร์ ถึงเวลาเตรียมขนมอบแบบดั้งเดิม เค้กอีสเตอร์จะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มผลไม้แห้งหรือผลไม้หวานซึ่งคุณสามารถเลือกให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้

เวลาทำอาหาร: 5 โมง.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 10.

วัตถุดิบ:

• ยีสต์แห้ง – 2.5 ช้อนชา
• แป้ง – 450 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน – 1 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• น้ำส้ม – 60 มล.
• ผลไม้หวาน – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทยีสต์แห้งลงในถัง

2. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเติมยีสต์ลงไป

3. เติมเกลือ, น้ำตาล, วานิลลินและตอกไข่ให้แตก

4. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยละลาย จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในถังเครื่องทำขนมปัง เพิ่มน้ำส้มด้วย เทผลไม้หวานลงในเครื่องจ่าย

5. ตั้งค่าโหมด “ขนมปังขาว” ปิดเครื่องทำขนมปังแล้วรอเสียงบี๊บ ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วตกแต่งตามที่คุณต้องการ

อร่อย!

เค้กอีสเตอร์อันเขียวชอุ่มในเครื่องทำขนมปังพร้อมยีสต์สด

หากคุณมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์เช่นเครื่องทำขนมปังในครัวการเตรียมเค้กอีสเตอร์จะง่ายขึ้นหลายเท่า สูตรอเนกประสงค์นี้ใช้ยีสต์สดเพื่อทำขนมอบที่ยอดเยี่ยม

เวลาทำอาหาร: 3.5 ชม.

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 400 กรัม
• คอทเทจชีส – 180 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• นม – 70 มล.
• ยีสต์สด – 35 กรัม
• เนย – 60 กรัม
• ผลไม้หวาน – 100 กรัม
• น้ำตาล – 40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. อุ่นนมให้มีอุณหภูมิ 30-35 องศา สลายยีสต์ลงในนมแล้วคนให้เข้ากัน ตีไข่ด้วยการตีไข่ในชามแยกต่างหาก

2. เทส่วนผสมของยีสต์ ไข่ที่ตีไว้ น้ำตาล และแป้งที่ร่อนแล้วลงในถังเครื่องทำขนมปัง

3. ใส่คอทเทจชีส เกลือ และเนยละลายลงในถัง

4. ใส่ถังที่มีส่วนผสมสำหรับเค้กลงในเครื่องทำขนมปังและเลือกโปรแกรมสำหรับขนมปังหวาน หลังจากนวดครั้งแรกเสร็จแล้ว ให้ใส่ผลไม้หวานลงไป

5. หลังจากนวดเสร็จแล้ว ให้ปิดฝาเครื่องทำขนมปังและอย่าเปิดจนกว่าจะมีเสียงบี๊บดัง ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วตกแต่งด้วยฟองดอง

อร่อย!

สูตรเค้ก kefir ที่เรียบง่ายและอร่อย

เราอยากจะแบ่งปันสูตรเค้กอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมที่ทำจาก kefir ซึ่งอบในเครื่องทำขนมปัง ขนมอบมีความนุ่มและนุ่มเนื่องจากแป้งถูกนวดในเครื่องทำขนมปังตามเวลาที่กำหนดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่ถูกต้อง

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• คีเฟอร์ – 360 มล.
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาล – 9 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
• เนย – 100 กรัม
• ขมิ้น – 0.5 ช้อนชา
• แป้ง – 3.5-4 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 2 ช้อนชา
• ลูกเกด – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• รสอัลมอนด์ – 5 หยด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ลงในภาชนะ ใส่เคเฟอร์ คนให้เข้ากัน และเทส่วนผสมลงในถังเครื่องทำขนมปัง

2. จากนั้นใส่เนยนิ่มลงไป

3. เติมเกลือ ขมิ้น รสอัลมอนด์ น้ำตาลปกติ และน้ำตาลวานิลลา

4. ใส่แป้งร่อนและยีสต์แห้ง วางถังลงในเครื่องทำขนมปัง เปิดโปรแกรมนวดแป้ง

5. หลังจากเสียงบี๊บ ให้ใส่ลูกเกดลงไป

6.หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมนวดแป้ง ให้เปิดใช้งานโปรแกรม “อบ”ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นสนิท ทาด้วยเคลือบและตกแต่งด้วยโรยขนม การอบอีสเตอร์พร้อมแล้ว

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังพร้อมนม

สูตรเค้กอีสเตอร์กับนมช่วยชีวิตแม่บ้านได้ แป้งจะขึ้นฟูอยู่เสมอและขนมอบก็นุ่มและน่ารับประทาน คุณสามารถอบในเครื่องทำขนมปังหรือเตาอบได้

เวลาทำอาหาร: 180 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• นม – 170 มล.
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• เนย – 20 กรัม
• แป้ง – 400 กรัม
• น้ำตาล – 7-8 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน – 0.5 ซอง
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง – 2.5 ช้อนชา
• ลูกเกด – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทนมอุ่นลงในถังเครื่องทำขนมปัง เติมไข่อุณหภูมิห้องและเนยนิ่ม

2. ร่อนแป้งลงในถังใส่น้ำตาล, เกลือ, วานิลลินและยีสต์แห้ง

3. วางถังลงในเครื่องทำขนมปังแล้วเลือกโหมด "ด่วน" เปลือก – กลาง น้ำหนัก 700-800 กรัม ผสมลูกเกดกับแป้งเล็กน้อยและผลไม้หวาน

4. หลังจากสัญญาณพิเศษ ใส่ลูกเกดและผลไม้หวาน ปิดเครื่องทำขนมปัง และรอให้โปรแกรมสิ้นสุด

5. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์ พักให้เย็นสนิทบนตะแกรง ปิดด้วยเคลือบและโรยหน้า

อร่อย!