แพนเค้กกับนมเป็นจานที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชื่นชอบ! คุณสามารถเสริม "แพนเค้ก" ทรงกลมเล็ก ๆ ด้วยกล้วยแอปเปิ้ลหรือผงโกโก้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ และหากคุณปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมและจำกัดแคลอรีตัวเองก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธของกินเล่น: เพียงแค่แทนที่แป้งสาลีด้วยแป้งข้าวเจ้า!
แพนเค้กนุ่มคลาสสิคพร้อมนม
แพนเค้กนุ่มคลาสสิกพร้อมนมเป็นอาหารที่จะกลายเป็นอาหารเช้าดั้งเดิมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับคุณ! เคล็ดลับหลักในการทำแพนเค้กแสนอร่อยคือการแยกส่วนผสมของเหลวและแห้ง ส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสที่โปร่งและเบา
- นมวัว 1 (แว่นตา)
- แป้ง 1.5 (แว่นตา)
- น้ำมันมะกอก 3 (ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลทราย 3 (ช้อนโต๊ะ)
- วานิลลิน 1 (กรัม)
- เกลือ 1 หยิก
- ผงฟู 1 (ช้อนชา)
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
-
แพนเค้กปุยที่ทำจากนมนั้นเตรียมง่ายมากก่อนเริ่มกระบวนการ ให้ชั่งน้ำหนักส่วนผสมแห้งและของเหลวตามจำนวนที่ต้องการ -
ใส่ไข่ไก่ น้ำมันมะกอก และนมลงในชาม แล้วตีด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วสูงจนเกิดฟอง -
ในภาชนะอื่น ผสมส่วนผสมแห้ง -
รวมส่วนผสมแห้งกับมวลนมไข่แล้วเขย่าด้วยเครื่องผสม -
พักแป้งไว้ประมาณห้านาที -
เทแป้งลงในกระทะร้อนด้วยช้อนโต๊ะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง -
พลิกกลับด้านและทอดด้านที่สอง -
แพนเค้กนมฟูพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนและเพลิดเพลิน อร่อย!
วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมใส่นม
วิธีทำแพนเค้กกล้วยกับนม? ของว่างชิ้นนี้ถูกใจทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ เพราะมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทาน "แพนเค้ก" ที่เต็มไปด้วยกลิ่นผลไม้! เราขอแนะนำให้คุณเสิร์ฟอาหารจานนี้ร่วมกับนูเทลล่า
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที
บางส่วน – 3.
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 2 ชิ้น
- แป้ง – 150 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า – 70 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 100 กรัม
- กล้วย – 2 ชิ้น
- นม – 130 มล.
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- เกลือ – 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในรายการด้านบน
ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่ลงในชาม เทน้ำตาลทรายและเกลือ เทน้ำมันดอกทานตะวันและนมลงไป ตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3 ในจานอื่น ผสมแป้งสองประเภทและผงฟู
ขั้นตอนที่ 4 บดเนื้อกล้วยด้วยวิธีที่สะดวก
ขั้นตอนที่ 5. ผสมเนื้อผลไม้ลงในส่วนผสมของนมและไข่ไก่
ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มส่วนผสมแห้งและคนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 7ตักแป้งลงในกระทะที่แห้งและร้อน แล้วทอดบนไฟอ่อนจนฟองปรากฏบนพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 8 พลิกกลับและทำให้ “ด้านที่สอง” ที่สองเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 9. วางในกองและเสิร์ฟ อร่อย!
แพนเค้กปุยทำจากนมและผงฟู
แพนเค้กนมฟูกับผงฟูเป็นทางเลือกหนึ่งของอเมริกันสำหรับแพนเค้กของเรา แต่จะง่ายกว่ามากเพราะอบโดยไม่ใช้น้ำมันเลย ในการทำอาหารเราต้องการเพียงส่วนประกอบที่มีอยู่ในทุกครัวเท่านั้น
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที
บางส่วน – 3-4.
วัตถุดิบ:
- นม – 200 มล.
- แป้ง – 200 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – ½ ช้อนชา
- ผงฟู – ½ ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ลงในชามลึกแล้วเติมเกลือและน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2 บดจนเมล็ดธัญพืชละลาย
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มนมและน้ำมันพืช - ผสมด้วยการตี
ขั้นตอนที่ 4. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ก่อนแล้วลงไปพร้อมกับผงฟู
ขั้นตอนที่ 5 เทแป้งส่วนเล็ก ๆ ลงในกระทะที่ร้อนและแห้ง
ขั้นตอนที่ 6 ปรุงบนเปลวไฟที่ต่ำกว่าปานกลางเล็กน้อยแล้วรอให้ฟองอากาศปรากฏขึ้น
ขั้นตอนที่ 7 พลิกกลับและปรุงจนสุก
ขั้นตอนที่ 8 ตกแต่งจานตามชอบและเริ่มดื่มชา อร่อย!
แพนเค้กกับนมที่ไม่มีไข่ในกระทะ
แพนเค้กกับนมที่ไม่มีไข่ในกระทะเป็นอาหารที่ปรุงง่ายและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างร้อนๆ และถ้าคุณชอบแพนเค้ก แพนเค้กชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ก็จะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที
บางส่วน – 3-4.
วัตถุดิบ:
- นม – 250 มล.
- แป้ง – 150 กรัม
- น้ำตาลทราย – 30 กรัม
- เกลือ – 1 หยิก
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- เนย – 30 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา – 15 กรัม
- น้ำส้มสายชู 6% – 10 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ในเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำละลายเนย 30 กรัมแล้วผสมกับน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 2 เทนมออก
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4 ใส่แป้งที่ร่อนไว้ เกลือ และผงฟูลงในส่วนผสมแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5. เติมน้ำส้มสายชู 10 มิลลิลิตรลงในส่วนผสมแล้วผสมอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6 ทอดแพนเค้กในกระทะที่แห้งประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน อร่อย!
แพนเค้กกับนมเปรี้ยวที่บ้าน
แพนเค้กที่ทำจากนมเปรี้ยวที่บ้านปรุงในเวลาไม่กี่นาทีและมักจะมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อคุณพยายามใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยวในลักษณะนี้ คุณจะเลิกทิ้ง "นม" ดังกล่าวทิ้งไป
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- นมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- โซดา – ½ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตีเกลือ น้ำตาล และไข่ด้วยเครื่องตีจนเป็นสีขาว
ขั้นตอนที่ 2 เทนมเปรี้ยวและน้ำมันมะกอกลงในโฟมไข่
ขั้นตอนที่ 3 คนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4. ผสมโซดากับแป้ง ร่อนแล้วค่อยๆ ใส่ลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วตั้งบนไฟอ่อน เทแป้งด้วยช้อน แล้วทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 6: วางแพนเค้กร้อน ๆ ลงบนจานเสิร์ฟแล้วเชิญครอบครัวมา อร่อย!
แพนเค้กปุยทำจากนมและโซดา
แพนเค้กเขียวชอุ่มที่ทำจากนมและโซดาเป็นแพนเค้กขนาดเล็กที่มีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายตลอดจนรสชาติที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมของครีมที่ละเอียดอ่อน อย่าลืมลอง!
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 3-4.
วัตถุดิบ:
- นม – 250 มล.
- น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
- โซดา – 1 ช้อนชา
- ไข่ – 1 ชิ้น
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ใส่น้ำตาล ไข่ น้ำมันพืช และเกลือลงในชามผสม
ขั้นตอนที่ 2 บดด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 3 เทนมลงไปคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4. ค่อยๆ ใส่แป้งสาลีและโซดาแล้วนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5. สุดท้าย เติมน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 6 วางแป้งด้วยช้อนโต๊ะลงบนกระทะที่แห้งและร้อน
ขั้นตอนที่ 7 รอให้ฟองอากาศเกิดขึ้นบนพื้นผิวแล้วพลิกกลับ
ขั้นตอนที่ 8 หลังจากที่ด้านที่ 2 สุกแล้ว ให้วางลงบนจานและเริ่มชิม อร่อย!
แพนเค้ก PP พร้อมนมและแป้งข้าวเจ้า
แพนเค้ก PP ที่ทำจากนมและแป้งข้าวเจ้าเป็นขนมที่เหมาะสำหรับผู้ที่คอยสังเกตสิ่งที่พวกเขากินอย่างระมัดระวัง ด้วยการแทนที่แป้งสาลีด้วยแป้งข้าวเจ้า เนื้อสัมผัสของ “แพนเค้ก” ที่เสร็จแล้วจะเบากว่าและนุ่มกว่ามาก แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้สด
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 3.
วัตถุดิบ:
- แป้งข้าวเจ้า – 180 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
- นม – 200 มล.
- น้ำตาลทราย/สารให้ความหวาน – 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- เกลือ – 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ไข่ นม น้ำตาล และเกลือลงในภาชนะที่มีด้านสูง
ขั้นตอนที่ 2 ตีด้วยที่ตี
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแป้งข้าวเจ้าและผงฟู
ขั้นตอนที่ 4เราทำงานด้วยมือปัดจนได้แป้งที่มีความหนืดและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5 หลังจากตั้งกระทะที่แห้งแล้วให้เทแป้งเล็กน้อยด้วยช้อนแล้วลดไฟลงเล็กน้อยทอดจนเกิดฟอง
ขั้นตอนที่ 6 พลิกกลับด้านแล้วทอดต่ออีก 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 7 วางแพนเค้กที่เสร็จแล้ววางทับกันและเสิร์ฟโดยไม่ต้องรอให้เย็น อร่อย!
แพนเค้กช็อคโกแลตกับนมและโกโก้
แพนเค้กช็อกโกแลตกับนมและโกโก้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์ที่ทั้งครอบครัวของคุณจะต้องชื่นชอบ! ด้วยการเติมผงโกโก้เล็กน้อยทำให้แพนเค้กไม่เพียงได้สีน้ำตาลที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจอีกด้วย
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- นม – 250 มล.
- แป้ง – 200 กรัม
- ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น
- น้ำตาลอ้อย – 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 หยิก
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ลงในชามแล้วเทน้ำตาลทรายลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2 เทนมและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน
ขั้นตอนที่ 4. เทส่วนผสมแห้ง: ผงฟู, โกโก้, แป้งและเกลือลงไป
ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้งให้เรียบและหนาปานกลาง
ขั้นตอนที่ 6 เทแป้งลงในกระทะร้อนที่แห้ง และตั้งไฟปานกลางจนมีฟองเล็ก ๆ ปรากฏบนพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 7 กลับด้านแล้วทอดด้านที่สองประมาณ 1-2 นาที
ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟและเก็บตัวอย่าง ปรุงอาหารและสนุก!
แพนเค้กกับนมและแอปเปิ้ล
แพนเค้กกับนมและแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่น่าทึ่งที่จะทำให้คุณมีความสุขในการกินอย่างแท้จริง! รสชาติที่ลงตัวของแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวพร้อมกับแป้งที่นุ่มและมีรูพรุนทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง - นี่แหละ!
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 3-4.
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 1-2 ชิ้น
- นม – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น
- แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู – 10 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ใช้ที่ตีไข่ผสมไข่ไก่กับน้ำตาลทรายและเกลือ
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มนมส่วนหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูลงในส่วนผสมนมไข่โดยตรง
ขั้นตอนที่ 4. หลังจากนวดจนเนียนแล้วให้เติมน้ำมันดอกทานตะวัน
ขั้นตอนที่ 5 เสริมองค์ประกอบด้วยเนื้อแอปเปิ้ลขูด
ขั้นตอนที่ 6 ใช้ช้อนเทแป้งเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของกระทะแล้วให้เป็นทรงกลมทอดจนสุกครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 7 พลิกกลับด้านแล้วปรุงต่ออีกประมาณหนึ่งนาที
ขั้นตอนที่ 8. ตักใส่จานพร้อมรับประทานทันที อร่อย!
แพนเค้กง่ายๆ พร้อมนมโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม
แพนเค้กนมธรรมดาที่ไม่มีเครื่องผสมเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วโดยใช้เครื่องครัวธรรมดาที่ทุกคนมี และด้วยการใช้เวลาว่างเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยของหวานแสนอร่อยได้
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 4-5.
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 200 กรัม
- นม – 250 มล.
- ไข่ – 90 กรัม
- น้ำตาลทราย – 20 กรัม
- เกลือ – 1 กรัม
- วานิลลิน – 1.5 กรัม
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 20 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นเราต้องนำไข่และนมออกจากช่องตู้เย็น เนื่องจากส่วนประกอบเหล่านี้ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ใช้ตะแกรงตาข่ายละเอียดร่อนแป้งและผงฟู
ขั้นตอนที่ 2 ในชามผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล และวานิลลินเข้าด้วยกัน ในชามอีกใบผสมนมกับไข่และน้ำมันพืช - ผสมทั้งสองก้อนจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3 วางช้อนโต๊ะตรงกลางบนกระทะร้อน (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) แล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนไม่มีของเหลวเหลืออยู่บนพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 4 พลิกด้านแล้วเป็นสีน้ำตาลด้านที่สอง
ขั้นตอนที่ 5 ตกแต่งด้วยผลไม้หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!
