ปลาแพนกาเซียสอบในเตาอบ

ปลาสวายที่อบในเตาอบเป็นอาหารที่สดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับวันหยุดหรือโต๊ะครอบครัวของคุณ ปลาที่เสร็จแล้วจะออกมานุ่มและฉ่ำมาก คุณสามารถเตรียมได้หลายวิธี เราได้รวบรวมตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดไว้ที่นี่ จดสูตรอาหารทีละขั้นตอน 8 สูตรพร้อมรูปถ่ายและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข!

เนื้อปลาสวายกับชีสในเตาอบ

เนื้อปลาสวายกับชีสในเตาอบเป็นอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวและเป็นส่วนหนึ่งของเมนูวันหยุด ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

1. 
   ปลาแพนกาเซียสอบในเตาอบนั้นเตรียมง่ายมาก เราละลายเนื้อปลาสวายล่วงหน้า จากนั้นเทผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมของน้ำและน้ำมะนาวเป็นเวลา 10 นาที เราใช้น้ำในปริมาณเดียวกันกับน้ำผลไม้
2. 
   จากนั้นโรยชิ้นปลาด้วยเกลือและเครื่องเทศครึ่งหนึ่ง
3. 
   เทผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที
4. 
   ใส่ปลาพร้อมกับน้ำดองลงในจานอบหรือกระทะเหล็กหล่อ
5. 
   โรยส่วนผสมด้วยเครื่องเทศที่เหลือ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 ถึง 35 นาที เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อ
6. 
   หลังจากปลาพร้อมแล้วให้โรยด้วยชีสขูดแล้วปรุงในเตาอบอีก 4 นาที
7. 
   เนื้อปลาสวายฉ่ำกับชีสในเตาอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ปลาสวายกับมันฝรั่งในเตาอบ

ปลาสวายกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยและหลากหลายสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นส่วนหนึ่งของเมนูวันหยุด ในการเตรียมตัวเราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแพนกาเซียส – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 8 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว/มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าบด – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ หั่นผักเป็นวงกลมบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 วางมันฝรั่งหนึ่งชั้นลงในจานอบที่ทาน้ำมันพืช โรยด้วยเกลือและปาปริก้าบด

ขั้นตอนที่ 3 สร้างมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 คลุมมันฝรั่งด้วยชิ้นเนื้อปลาสวายที่ละลายและล้างแล้ว เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5 คลุมปลาด้วยมันฝรั่งที่เหลือ เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6 ตีไข่ด้วยส้อมในจานแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 7 ผสมส่วนผสมไข่กับสมุนไพรและชีสขูดเทสิ่งนี้ลงบนขนมทุกชั้น

ขั้นตอนที่ 8 วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศาเป็นเวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ปลาสวายกับมันฝรั่งในเตาอบพร้อม ปล่อยให้ขนมเย็นลงเล็กน้อย แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ!

เนื้อปลา Pangasius อบในกระดาษฟอยล์

เนื้อปลาแพนกาเซียสอบด้วยกระดาษฟอยล์จะออกมาชุ่มฉ่ำ นุ่ม และมีกลิ่นหอม แนวคิดการทำอาหารที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูตามปกติของคุณ เราขอแนะนำให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา จะต้านทานไม่ไหวแล้ว!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลาสวาย - 0.8 กก.
• หัวหอม – 200 กรัม
• แครอท – 300 กรัม
• มะนาว – 50 กรัม
• เกลือ – 10 กรัม
• ส่วนผสมพริกไทย – 5 กรัม
• น้ำมันพืช – 20 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกแครอท เราล้างมันใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2 เราหั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 วางจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันพืชแล้ววางหัวหอมครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 4 วางแครอทครึ่งหนึ่งลงบนหัวหอม

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นจัดวางเนื้อปลาสวายก่อนแช่แข็ง เกลือแล้วโรยด้วยส่วนผสมของพริกไทย

ขั้นตอนที่ 6 วางมะนาวฝานบางๆ ลงบนตัวปลา

ขั้นตอนที่ 7 คลุมทั้งหมดด้วยผักที่เหลือ: หัวหอมและแครอท

ขั้นตอนที่ 8 ปิดฝาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 9 เนื้อปลากะพงฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์พร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!

ปลาสวายกับผักในเตาอบ

ปลาสวายพร้อมผักในเตาอบเป็นอาหารที่สดใสสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะวันหยุดของครอบครัว ปลาพร้อมเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามที่คุณต้องการ มันจะออกมานุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมอย่าลืมลองสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแพนกาเซียส – 0.8 กก.
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• แครอท – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• หอมแดง – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดมัสตาร์ด – เพื่อลิ้มรส
• ผักกาดหอม - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ ละลายเนื้อปลา ปอกเปลือกและล้างผัก

ขั้นตอนที่ 2 ในชามลึก ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว และเมล็ดมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน ผสม.

ขั้นตอนที่ 3 สับผักที่เตรียมไว้ มันฝรั่ง แครอท และมะเขือเทศเป็นวงกลม หัวหอมแดงเป็นวง

ขั้นตอนที่ 4 วางมันฝรั่งและแครอทลงบนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 5 วางเนื้อปลาลงบนผักแล้วเติมเกลือเล็กน้อยลงไป

ขั้นตอนที่ 6. คลุมปลาด้วยมะเขือเทศและหัวหอมแดง

ขั้นตอนที่ 7 เติมทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดมายองเนส เสริมด้วยผักชีฝรั่งสด

ขั้นตอนที่ 8 ห่อชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงจานประมาณ 35-45 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ปลาสวายฉ่ำพร้อมผักในเตาอบพร้อม เสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

สเต็กปลาแพนกาเซียสอบในเตาอบ

สเต็กปลาสวายที่อบในเตาอบเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่อร่อยและสดใสสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราเพื่อให้แน่ใจว่าปลาจะออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาสวาย – 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกล็ดขนมปัง – 70 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 20 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ละลายเนื้อปลาสวายล่วงหน้าแล้วล้างใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. จากนั้น หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนผลิตภัณฑ์ โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียดแล้วสับผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 5. ผสมชีส สมุนไพร และเกล็ดขนมปัง ม้วนสเต็กที่เตรียมไว้ในส่วนผสมที่ได้

ขั้นตอนที่ 6 วางช่องว่างบนตะแกรง วางตะแกรงไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment โรยปลาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7. สเต็กปลาสวายพร้อมในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

ปลาแพนกาเซียสกับแครอทและหัวหอมในเตาอบ

ปลาสวายกับแครอทและหัวหอมในเตาอบเป็นอาหารที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับโต๊ะของคุณ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวและเป็นส่วนหนึ่งของเมนูวันหยุด ในการจัดเตรียม ให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลาสวาย – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• ขิง – 0.5 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ – 0.5 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ละลายน้ำแข็ง ทำความสะอาด และล้างซากปลาสวายล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2 ถูปลาที่เตรียมไว้ด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 3 ห่อชิ้นส่วนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาที อุ่นไว้ที่ 200 องศา

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมและแครอทตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 สตูผักในกระทะในน้ำมันพืชแล้วใส่มะเขือเทศบด, น้ำ, ขิง, ลูกจันทน์เทศ, ใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 6. ผัดและเคี่ยวผักจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7 แกะฟอยล์กับปลาอย่างระมัดระวัง ยัดไส้ปลาสวายแล้วปิดด้วยผักตุ๋น อบต่ออีก 20 นาทีที่ 160 องศา

ขั้นตอนที่ 8 ปลาสวายพร้อมหัวหอมและแครอทพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ปลาสวายในครีมในเตาอบ

ปลาสวายในครีมเปรี้ยวในเตาอบเป็นอาหารที่น่ารับประทานฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว แม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถปรุงปลาแสนอร่อยได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากการเลือกของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแพนกาเซียส – 0.7 กก.
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับการอบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางหัวหอมสับลงในจานอบที่ทาน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนื้อปลาสวายแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 วางปลาไว้บนหัวเรือ เติมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 4 ปิดชิ้นงานด้วยชิ้นมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 5 โรยชิ้นงานด้วยชีสแข็งขูด

ขั้นตอนที่ 6 วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 ปลาสวายฉ่ำในครีมเปรี้ยวในเตาอบพร้อม แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!

เนื้อปลาแพนกาเซียสอบกับชีสและมะเขือเทศ

เนื้อปลาแพนกาเซียสอบกับชีสและมะเขือเทศเป็นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับโต๊ะครอบครัวหรือวันหยุดของคุณ จานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ปลาที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใส ความชุ่มฉ่ำ และคุณค่าทางโภชนาการ อย่าลืมจดบันทึก!

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแพนกาเซียส – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับการอบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับผักชีฝรั่งด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ หยดน้ำมันพืชเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4 วางชิ้นปลาที่นี่ ในการทำเช่นนี้ ให้ละลายเนื้อปลาล่วงหน้าตามธรรมชาติ

ขั้นตอนที่ 5 เกลือปลาและโรยด้วยพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6 วางแก้วมะเขือเทศลงบนปลาแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 7 ปิดชิ้นส่วนด้วยส่วนผสมของชีสขูดและผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 8 ปรุงเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9 เนื้อปลาแพนกาเซียสอบชีสและมะเขือเทศพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!