คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด

คุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่เพียงแต่เป็นขนมโฮมเมดยอดนิยมเท่านั้น แต่ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับข้าวโอ๊ตบดเล็กน้อยสำหรับมื้อเช้าอีกด้วย มีเหตุผลหลายประการในการอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้าน แน่นอนว่านี่คือคุณประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ความง่ายในการเตรียม รสชาติที่ถูกใจ และตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลาย

สูตรคลาสสิกสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

สูตรนี้ให้คุณทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตเวอร์ชันคลาสสิก สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว แต่คุณต้องเตรียมคุกกี้จากข้าวโอ๊ตธรรมดาไม่ใช่ข้าวโอ๊ตบดทันทีเนื่องจากอย่างหลังแทบไม่มีวิตามินและไฟเบอร์เลย หากคุณเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง คุณจะได้ผลิตภัณฑ์อบที่เป็นอาหาร

1. 
   หากต้องการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้าน ให้ใส่เนยลงในถ้วยแล้วละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
2. 
   เทเนยที่ละลายแล้วลงในภาชนะสำหรับนวดแป้ง เพิ่มไข่ไก่ลงในเนยแล้วตีจนเนียน
3. 
   จากนั้นเทน้ำตาล, เกลือ, ข้าวโอ๊ตบด, โซดาบนปลายมีดและแป้งลงในส่วนผสมนี้ตามปริมาณที่ระบุในสูตรแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ทิ้งชามไว้กับแป้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้สะเก็ดบวม
4. 
   หลังจากเวลานี้เมื่อสะเก็ดอิ่มตัวด้วยของเหลวคุณจะได้แป้งที่มีความหนาแน่นดี
5. 
   วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ใช้ช้อนสองช้อนวางแป้งเป็นส่วนๆ บนถาดอบแล้วปั้นเป็นคุกกี้ที่เรียบร้อย
6. 
   อบคุกกี้ในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 25 นาที คุณจะได้คุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบอร่อย

---

เรียกน้ำย่อยตอนเช้า!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตและกล้วย

สูตรนี้ขอให้คุณใส่กล้วยลงในคุกกี้ข้าวโอ๊ต พวกเขาจะให้ความนุ่ม ความชื้น และรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากแก่ขนมอบเหล่านี้ ซึ่งเด็กๆ ชอบมาก หากต้องการเปลี่ยนรสชาติ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง อบเชย และลูกจันทน์เทศลงในแป้งได้ การอบขนมมีทั้งแบบไร้ไขมันและอาหาร

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 2 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย – 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู – ½ ช้อนชา
• เกลือ – 1 ชิป
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผลไม้แห้งและอบเชยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง สำหรับคุกกี้เหล่านี้ ให้นำผลไม้แห้งชิ้นเล็กๆ เช่น ลูกเกด เชอร์รี่ หรือแครนเบอร์รี่ เมื่อนิ่มแล้วให้สะเด็ดน้ำแล้วบีบออก ผลไม้แห้งสามารถแช่ในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว

2. ปอกกล้วย โดยควรสุกและหวาน ใส่ลงในชามแล้วบดด้วยส้อม

3. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกล้วยล. น้ำมันดอกทานตะวันและคนให้เข้ากันจนเนียน คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. งาหรือเมล็ดแฟลกซ์

4. จากนั้นเติมข้าวโอ๊ตตามจำนวนที่ต้องการลงในกล้วย โปรดจำไว้ว่าคุกกี้ที่ทำจากเกล็ดเล็กๆ จะไม่แตกตัวมากนักและจะคงรูปร่างไว้ได้ดี

5. ใส่ผงฟู (ผงฟู) และเกลือเล็กน้อยลงในแป้งนี้

6. หากกล้วยของคุณไม่หวาน ให้เติมน้ำผึ้งลงในแป้ง

7. โรยแป้งด้วยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศป่น

8. สุดท้ายใส่ผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงในแป้ง

9. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้เข้ากัน หากแป้งแตก ให้เติมกล้วยอีกชิ้น

10. ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษแล้วทาด้วยน้ำมัน

11. ปั้นแป้งให้เป็นเค้กกลมสวยงามด้วยมือที่เปียก แล้ววางลงบนถาดอบ

12. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 25–30 นาที

13. ทำให้คุกกี้ที่เสร็จแล้วเย็นลงและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า

อร่อย!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตในเตาอบ

สูตรนี้ขอเชิญชวนให้คุณอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบแสนอร่อย แป้งนี้ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติที่แตกต่าง แต่เนื่องจากมีกลูเตนเพียงเล็กน้อย จึงเติมแป้งสาลีเพิ่มเติมลงในแป้ง ข้าวโอ๊ตสามารถเตรียมได้ในเครื่องปั่น สำหรับแป้ง 1 ถ้วยคุณต้องบดถ้วยด้วยข้าวโอ๊ตหนึ่งในสี่

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูและน้ำตาลวานิลลา - อย่างละ 1 ช้อนชา
• ลูกเกด – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ – ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ชิป

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดด้วยน้ำเย็นแล้วบดในชามเครื่องปั่น

2. ละลายเนยที่อุณหภูมิห้องหรือในไมโครเวฟ

3.ใส่เนยที่นิ่มลงในภาชนะสำหรับนวดแป้งแล้วถูให้เข้ากันกับน้ำตาล จากนั้นใส่ลูกเกดสับและน้ำตาลวานิลลาลงไปแล้วผสมอีกครั้ง

4. ในกระทะขนาดเล็กที่แยกจากกัน ให้ตั้งน้ำสะอาดครึ่งแก้วให้ร้อนแล้วละลายเกลือเล็กน้อยลงไป

5. เทข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมน้ำมัน เทน้ำเค็มอุ่น ๆ แล้วคนให้เข้ากัน

6. จากนั้นใส่แป้งสาลี ผงฟู แล้วนวดแป้งด้วยมือจนยืดหยุ่น เนียน และไม่ติดกับฝ่ามือ

7. รีดแป้งที่ได้ออกมาบาง ๆ โดยใช้หมุดกลิ้ง

8. ตัดรูปทรงต่างๆ ออกจากแป้ง

9. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบและทาด้วยน้ำมัน

10. วางรูปแป้งบนถาดอบ

11. อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตในเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 20-25 นาที

12. ทำให้คุกกี้ที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า

อร่อย!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยจาก Hercules

นี่เป็นสูตรสำหรับผู้ที่ไม่ชอบข้าวโอ๊ต ของหวานที่ทำจากเกล็ด Hercules ซึ่งก็คือจากเกล็ดข้าวโอ๊ตบดหยาบนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อย ผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมอาหารมีอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคนเสมอ สูตรนี้ง่าย คุกกี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด “Hercules” พิเศษเบอร์ 3 – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 200 กรัม
• น้ำตาล – ½ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เก็บเนย (หรือมาการีน) ไว้ที่อุณหภูมิบ้านจนนิ่ม วางมันลงในชามแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด

2. เติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการลงในเนยแล้วคนให้เข้ากัน

3. ตั้งกระทะบนไฟอ่อนแล้วใส่ส่วนผสมน้ำมันลงไป เคี่ยวส่วนผสมประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเติมข้าวโอ๊ตสองถ้วยลงไป

4.ผสมเกล็ดและเนยให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-15 นาที ระหว่างนี้ส่วนผสมจะคาราเมลก็จะเห็นค่ะ

5. เมื่อสะเก็ดเปียก ฟู และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ย้ายไปยังชามแยกต่างหากและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

6. ตีไข่ลงในส่วนผสมที่ได้และเติมน้ำตาลวานิลลา ผสมแป้ง มันควรจะร่วนและเหนียว

7. ปิดถาดอบด้วยกระดาษแล้วทาด้วยน้ำมันพืช

8. จากแป้งที่เตรียมไว้ ให้ใช้มือ ช้อน หรือแม่พิมพ์ (จะสวยกว่า) ในการทำคุกกี้ คุณสามารถปรับระดับแป้งบนถาดอบแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีด

9. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 20–30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

10. พักคุกกี้ให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมชา

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโฮมเมดพร้อม kefir

สูตรนี้ขอให้คุณทำคุกกี้ที่ใช้ kefir เหล่านี้ สูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐาน ง่าย ราคาไม่แพง และรวดเร็ว คุณสามารถเพิ่มลูกเกดลงในคุกกี้เหล่านี้เพื่อความชุ่มฉ่ำ ถั่วเพื่อเพิ่มรสชาติกรุบกรอบ และอบเชยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม คุกกี้จะออกมาน่ารับประทานและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – ½ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – ¾ ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย – ½แพ็ค
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
• Kefir – 1/3 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น – 1 ช้อนชา
• ลูกเกดนึ่ง – ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือและโซดา - ครั้งละ 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ที่อุณหภูมิห้อง ให้เนยนิ่มแล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับนวดแป้ง

2. ใส่น้ำตาล น้ำผึ้งละลาย น้ำตาลวานิลลา และอบเชย ลงในเนยตามปริมาณที่ระบุในสูตร

3. จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมนี้แล้วถูทุกอย่างเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

4.อุ่น kefir เล็กน้อยเติมโซดาและเกลือลงไปผสมแล้วเทลงในภาชนะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

5. ใช้เครื่องผสมตีส่วนผสมให้เข้ากันใส่ลูกเกดนึ่งแล้วพักแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตฟู

6. จากนั้นเทแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการร่อนลงบนตะแกรงแล้วนวดแป้ง ควรจะหนาและไม่หนาแน่นมาก ดังนั้นอย่าใส่แป้งมากเกินไป

7. รีดแป้งที่เตรียมไว้ด้วยหมุดกลิ้งลงในเค้กแบนที่มีความหนาสูงสุด 6–7 มม.

8. ใช้แม่พิมพ์พิเศษหรือแก้ว ตัดตัวเลขออกจากแป้ง

9. วางไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ

10. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 210°C เป็นเวลา 30 นาที

11. คุกกี้แสนวิเศษของคุณพร้อมแล้ว

อร่อย!

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดที่ง่ายและอร่อย

ผลไม้แห้งลูกเกดเข้ากันได้ดีที่สุดกับคุกกี้ข้าวโอ๊ต มันจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับคุกกี้กรอบๆ และคุกกี้โฮมเมดก็ดีกว่าคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้าเพราะทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่มีสารเคมีเจือปน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – ½แพ็ค
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเทน้ำร้อนให้ทั่วลูกเกดตามจำนวนที่ต้องการเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้ลูกเกดเย็นลงในตู้เย็น

2. เก็บเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องสักพักเพื่อให้เนยนิ่ม

3. บดข้าวโอ๊ตเป็นแป้งโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ

4. ใส่เนยที่นิ่มลงในชามสำหรับนวดแป้งแล้วถูให้เข้ากันกับน้ำตาล

5. จากนั้นใส่ไข่ลงในเนยแล้วผสม

6. เพิ่มข้าวโอ๊ตและผงฟู (ผงฟู) ลงในส่วนผสมนี้

7. เพิ่มลูกเกดแช่เย็นและแช่เย็น

8. คนแป้งให้เข้ากัน

9. ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษและทาน้ำมันพืชเล็กน้อย

10. ใช้มือปั้นแป้งเป็นก้อนเล็กๆ แบนแล้ววางบนถาดอบ

11. อบขนมในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 25 นาที

12. คุกกี้ของคุณจะร่วน สวยงาม และอร่อย

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโฮมเมดกับน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งช่วยให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติที่ไม่เกะกะและน่าสนใจ คุณสามารถอบเป็นรูปแบน ๆ แล้วมันจะกรอบ มันอาจจะอยู่ในรูปของโคโลบกตัวเล็ก ๆ ก็ได้จากนั้นก็จะนิ่มด้านในและหุ้มด้วยเปลือกกรอบด้านนอก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 100 กรัม
• แป้งสาลี – 150 กรัม
• น้ำตาล – ½ช้อนโต๊ะ
• เนย – 100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดาและมะนาว - อย่างละ 1/3 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่ผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมด (แป้ง ซีเรียล โซดา มะนาว และน้ำตาล) ลงในชามสำหรับนวดแป้งตามปริมาณที่ระบุในสูตร แล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

2. ละลายเนยและน้ำผึ้งในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ

3. ตีไข่ลงในชามที่มีส่วนผสมแห้ง ใส่เนยละลาย ครีมเปรี้ยว และน้ำผึ้ง

4. ใช้ช้อนนวดแป้งจนเนียน

5. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

6. ม้วนแป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ (ขนาดวอลนัท) หรือเค้กแบน ๆ ด้วยมือที่เปียก แล้ววางลงบนถาดอบ

7. อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 25-30 นาที จนเป็นสีทองสวยงาม

8. คุกกี้ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งพร้อม

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรคลาสสิกสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับช็อคโกแลต

เราขอเสนอสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตที่อร่อยที่สุดให้กับคุณ มันจะนุ่มด้านในและขอบกรอบสิ่งสำคัญคือต้องไม่อบมากเกินไปเมื่ออบและนำออกจากเตาอบในสภาวะที่นุ่มนวล มันจะกรอบเมื่อเย็นลง เตรียมแป้งโดยไม่ต้องใส่ไข่

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 100 กรัม
• แป้งสาลี – 130 กรัม
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เนยลงในชามแล้วละลายให้หมดโดยใช้ไมโครเวฟ

2. เทน้ำตาลตามจำนวนที่ระบุลงในเนยแล้วถูให้เข้ากัน

3. จากนั้นใส่ผงโกโก้แล้วถูอีกครั้ง

4. เทข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมเนยอุ่น ๆ แล้วคนให้เข้ากัน

5. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและผงฟูลงในส่วนผสมแล้วคนอีกครั้ง

6. จากนั้นใส่แป้งสาลีแล้วนวดแป้ง แป้งควรมีความหนาสม่ำเสมอเพื่อให้ช้อนยืนอยู่และไม่ตก

7. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษพิเศษแล้วโรยด้วยแป้ง

8. ใช้มือปั้นแป้งเป็นก้อนเล็กๆ เช่น วอลนัท แล้ววางลงบนถาดอบ โดยเว้นระยะห่างกันเท่านั้น เนื่องจากคุกกี้จะกระจายและขยายตัวในระหว่างการอบ ใช้มือกดลูกบอลลงเล็กน้อยเพื่อให้มีรูปร่างแบน

9. อบคุกกี้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 10–12 นาที เฝ้าดูคุกกี้เพื่อให้แน่ใจว่ามันออกมาจากเตาอบอย่างนิ่มนวล มันจะแข็งตัวเมื่อเย็นลงและมีรสชาติกรุบกรอบ

10. ของหวานข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตของคุณพร้อมแล้ว

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสไม่มีแป้งเนยและน้ำตาล

คุกกี้ที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและต้องการลดน้ำหนัก นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของข้าวโอ๊ตบดตามปกติของเรา เราเตรียมคุกกี้ที่ไม่มีแป้งและบนฐาน kefir

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส – 150 กรัม
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ซอง
• เกลือ – 1 ชิป

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดข้าวโอ๊ตบดตามจำนวนที่ต้องการในเครื่องปั่นแล้วเทลงในชามสำหรับนวดแป้ง

2. เทเคเฟอร์อุ่นๆ ลงบนซีเรียล

3. ในแก้วตีไข่ด้วยส้อมแล้วใส่ลงในซีเรียล

8.4.คนแป้งให้เข้ากัน ปิดจานด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ข้าวโอ๊ตบวม

5. ละลายน้ำผึ้งในไมโครเวฟจนเป็นของเหลว

6. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมเพื่อไม่ให้เหลือก้อน

7. หลังจากผ่านไป 30 นาที ใส่น้ำผึ้งที่ละลายแล้วและคอทเทจชีสขูดลงในแป้ง

8. ใช้เครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ ตีแป้งจนเนียน แล้วจึงใส่ผงฟูลงไป เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในแป้ง อบเชยจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติได้อย่างมาก แต่นี่เป็นทางเลือก

9. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

10. ใช้ช้อนชาวางแป้งเป็นส่วน ๆ บนถาดอบโดยให้ห่างจากกัน 2 ซม.

11. อบคุกกี้ในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 30 นาที

12. คุกกี้เหล่านี้สามารถรับประทานได้ทั้งแบบอุ่นหรือแช่เย็น

อร่อย!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

เมื่อใช้สูตรที่นำเสนอคุณสามารถเตรียมของหวานอื่น ๆ ได้ - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับแอปเปิ้ล มันจะอร่อยกว่าซื้อที่ร้านมาก คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของคุกกี้ได้โดยการเพิ่มผลไม้แห้งและถั่ว แต่ส่วนผสมพื้นฐานยังคงเป็นข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลหวาน – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู – 1 ซอง
• เนย – 100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1.ทำให้เนยนิ่มลงที่อุณหภูมิบ้าน ใส่น้ำตาลลงไป แล้วบดส่วนผสมให้เข้ากัน

2. จากนั้นตอกไข่ลงไปผสมให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้งสาลีลงในตะแกรง ใส่แป้งและข้าวโอ๊ตลงในชามเครื่องปั่นแล้วปั่นด้วยความเร็วสูงสุดจนเนียน

4. เทแป้งที่ได้ลงในส่วนผสมของเนยและน้ำตาลใส่ถุงผงฟูแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

5. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนและเมล็ดออก แล้วสับลงบนเครื่องขูดหยาบ ถ้าแอปเปิ้ลฉ่ำ ให้บีบน้ำออก ใส่แอปเปิ้ลขูดลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง ถ้าแป้งไม่หนาให้เติมแป้งลงไปเล็กน้อย

6. ปิดภาชนะด้วยแป้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วพักไว้ 30 นาที

7. ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษหรือฟอยล์แล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย

8. ปั้นลูกบอลขนาดใหญ่จากแป้งที่เตรียมไว้แล้ววางลงบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 2 ซม. มิฉะนั้นคุกกี้จะติดกันและเสียรูปร่าง

9. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 25 นาที ความพร้อมนั้นพิจารณาจากลักษณะของเปลือกสีน้ำตาล

10. พักคุกกี้ที่เตรียมไว้ให้เย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

อร่อย!