สตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่ง

สตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อกลางวัน ง่ายต่อการเตรียมและจานก็ดูดี รสชาติขึ้นอยู่กับว่าคุณปรุงมันอย่างไร ดังนั้นเราจึงได้เตรียมสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จสูงสุดให้กับคุณด้วยการออกแบบทีละขั้นตอนเพื่อให้แน่ใจว่าจะอร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

สูตรสตูว์ผักพร้อมบวบและมันฝรั่งทีละขั้นตอนในกระทะ

สูตรที่ใช้กันทั่วไปและง่ายที่สุดในการทำสตูว์ผักด้วยบวบและมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยไม่น้อย สามารถบริโภคเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย

1. 
   วิธีการปรุงสตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่ง? ก่อนอื่นให้ทอดผักในกระทะ ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่สะอาดแล้วทอดแครอทก่อนจากนั้นจึงใส่หัวหอมสับ
2. 
   ในขณะที่หัวหอมกำลังเคี่ยวด้วยไฟอ่อน เรามาเริ่มด้วยบวบกันก่อน ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ เราจะทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง ผสม. คุณสามารถเทน้ำได้ครึ่งแก้ว
3. 
   ตัดก้านที่มีเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วล้าง เรายังตัดเป็นก้อน เราส่งมันไปที่ผัก จากนั้นเทกระเทียมสับลงไปด้วยมีด
4. 
   หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่งวงแล้วเทลงในส่วนผสมผัก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. 
   เคี่ยวสตูว์ผักของเราใต้ฝาบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ขณะเดียวกันก็อย่าลืมคนส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอ
6. 
   จานพร้อมแล้ว! เทใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

สตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งในเตาอบ

เราขอแนะนำให้ทำสตูว์ผักแบบคลาสสิกพร้อมบวบและมันฝรั่งในเตาอบ และไม่ใช่แค่ทำ แต่อบในหม้อด้วย จานนี้จะเป็นตัวเลือกที่ win-win สำหรับงานฉลองใด ๆ และง่ายต่อการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• บวบ – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• น้ำซุปผัก - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทยและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือกและเมล็ดออกหากจำเป็น

2. หั่นหัวหอม บวบ และมันฝรั่งเป็นก้อน มะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลม แครอทและพริกหยวกเป็นเส้น

3.ขั้นแรก ทอดมันฝรั่ง บวบ และหัวหอมในกระทะที่มีเนยประมาณ 15 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ย้ายจากกระทะลงหม้อ

4. เรายังเคี่ยวแครอท พริกหยวก และมะเขือเทศในกระทะ เกลือและพริกไทย. หลังจากผ่านไป 5 นาที นำออกจากเตาแล้วกระจายใส่หม้อ

5. เติมผักของเราด้วยน้ำซุปหรือน้ำแล้วอบในเตาอบ อุณหภูมิ – 200 องศา เวลา – 20 นาที

6. จานพร้อมคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟได้

เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณทุกคน!

สตูว์ผักแสนอร่อยพร้อมบวบและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เราทุกคนเข้าใจแล้วว่าสตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่เห็นไหมคุณอยากให้มันสวยเหมือนกันเหรอ? จากนั้นผู้เล่นหลายคนจะมาช่วยเหลือ ในนั้นผักจะได้รับผลกระทบทางกายภาพน้อยที่สุด ทำให้ผักดูสวยงามยิ่งขึ้น และสารที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ในหม้อหุงช้าได้ดีกว่า เราแนะนำให้ทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนชา
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมส่วนผสมสำหรับหม้อหุงช้ากัน ปอกหัวหอม บวบ และมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นก้อน หากบวบมีขนาดใหญ่คุณต้องเอาเมล็ดออกเพิ่มเติม

2. ปอกแครอทล้างแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

3. เปิดโหมด "สตูว์" ในเมนูหลายเมนูหรือตั้งอุณหภูมิเป็น 150 องศาเป็นเวลา 20 นาที เทน้ำมันพืชลงไปแล้วใส่หัวหอมลงไปก่อนแล้วจึงใส่แครอท หลนโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 7 นาที จากนั้นใส่บวบสับแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีโดยเปิดฝาไว้ และในปริมาณเท่ากันเมื่อปิดฝา

4. หลังจากนั้น ใส่มันฝรั่ง เกลือ และพริกไทยลงในชามคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ตามความต้องการของคุณ คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อย ค่อยๆผสมมวลผักแล้วปิดฝา เราตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

5. เมื่อสตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้เสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งในกระทะ

เราขอนำเสนอสูตรสตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่ง เราจะปรุงในกระทะใส่มะเขือเทศเชอรี่และแชมปิญองเพื่อลิ้มรส รายละเอียดที่เหลืออยู่ในสูตรครับ มาเริ่มทำอาหารกัน

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น
• แชมเปญ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 100 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เกลือ, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

2. นำกระทะทรงลึกที่สะอาด เทน้ำมันพืชลงไปแล้วตั้งไฟ ทอดหัวหอมและแครอทประมาณ 5 นาที

3. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในกระทะผัดและทอดเป็นเวลา 10 นาที

4. ปอกบวบและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ เกลือและพริกไทย. หลนประมาณ 10 นาที

5. เราล้างมะเขือเทศเชอรี่ใต้น้ำไหลแล้วเติมลงในผัก ผัดและตั้งไฟไว้เป็นเวลา 5 นาที

6. ตอนนี้ถึงคราวของกระเทียมแล้ว เราสับมันและเพิ่มลงในสตูว์ ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีใต้ฝา จานพร้อมแล้ว

7. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

วิธีปรุงสตูว์ผักพร้อมเนื้อสัตว์ให้อร่อย

หากมีผู้ชายอยู่ในบ้านของคุณหรือคุณเพียงต้องการเตรียมอาหารจานอร่อยให้เตรียมสตูว์ผักพร้อมเนื้อสัตว์สำหรับสูตรนี้ควรเอาสันคอหมูจะดีกว่าเพราะจะน่ารับประทานกว่าและสุกเร็ว

วัตถุดิบ:

• บวบ – 4 ชิ้น
• เนื้อ – 350 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 5 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดเบา ๆ ในกระทะที่มีน้ำมัน

2. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมแล้วทอดภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที

3. หลังจากนั้นให้ใส่แครอทลงในภาชนะซึ่งต้องหั่นเป็นก้อน ปิดฝาแล้วทอดต่ออีกห้านาที

4. ในขณะเดียวกัน หั่นบวบและมันฝรั่งเป็นก้อน และหั่นพริกหยวกและมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ

5. ใส่ทีละอย่าง หลังจากทอดไปห้านาที ใส่พริกไทยก่อน ตามด้วยมันฝรั่ง ซูกินี และมะเขือเทศ หลังจากแต่ละครั้ง ให้เคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที หลังจากบวบแล้ว ให้เติมเกลือลงในจาน แต่อย่าคนให้เข้ากัน

6. เมื่อใส่ผักทั้งหมดแล้ว ให้ใส่เกลือลงในสตูว์ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันจนสุก

7. ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

สตูว์ผักกับบวบ มันฝรั่ง และกะหล่ำปลี

สตูว์รุ่นนี้คงคุ้นเคยกับแม่บ้านทุกคน ที่นี่เราทำอาหารตามหลักการ “กินผักเยอะๆ อย่ากินเยอะ” คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมและเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง – 500 กรัม

• บวบ – 1 ชิ้น
• น้ำ – 200 มล.
• ผักกาดขาว – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• น้ำ – 200 มล.
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 มล.
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วออกเป็นครึ่งวง

2.เราล้างพริกหยวกเอาแกนและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น

3. หั่นบวบเป็นชิ้นเล็กๆ

4. วางกระทะที่สะอาดบนไฟ ตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ขั้นแรก ผัดหัวหอมและแครอทเบา ๆ จากนั้นใส่บวบและพริกหยวกลงไปทอดประมาณ 7 นาที

5. ในช่วงเวลานี้คุณต้องสับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ เราเคี่ยวผักต่อไป

6. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มลงในสตูว์และผสมส่วนผสม

7. หลังจากนั้นให้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ก่อนอื่นคุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนพวกเขาแล้วเอาผิวหนังออก เรายังเพิ่มมันลงในผักของเราด้วย

8. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเจือจางมะเขือเทศบดด้วยน้ำเทส่วนผสมผักเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

9. คุณต้องเคี่ยวผักจนมันฝรั่งพร้อมและในตอนท้ายสุดก็ใส่กระเทียมสับและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

อร่อย!

สูตรการทำสตูว์กับบวบมันฝรั่งและมะเขือยาวทีละขั้นตอน

สตูว์กับบวบและมะเขือยาวเรียกว่า "ราตาตูย" จานนี้มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส ดังนั้นเราจึงใช้สมุนไพรโปรวองซ์ในสูตรอย่างแน่นอน เป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้เตรียมและทานอาหารจานนี้ เริ่มต้นทันที!

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 400 กรัม
• บวบ – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 20 มล.
• มะเขือเทศ – 400 กรัม
• สมุนไพรโปรวองซ์, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ล้างผักทั้งหมดแล้วปอกเปลือกหากจำเป็น หลังจากนั้นให้ตัดเป็นวงกลมขนาด 0.5 ซม.

2. มะเขือยาวต้องแช่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อขจัดความขม หลังจากนั้นให้ล้างและเช็ดให้แห้ง

3. นำจานอบ เอารอบหนึ่งดีกว่า ใช้แปรงซิลิโคนทาน้ำมันมะกอกบริเวณก้นและผนัง

4.เราวางผักของเราเป็นเกลียวสลับกันตลอดเวลา สะดวกในการเริ่มจากผนังของแม่พิมพ์แล้วเป็นวงกลม

5. โรยด้วยน้ำมันสตูว์ในอนาคตโรยด้วยสมุนไพรเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. วางผักของเราในเตาอบอุ่นเพื่ออบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 200 องศา

7. สามารถเสิร์ฟจานเสร็จเป็นส่วน ๆ โดยโรยด้วยชีสขูดก่อน

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

สตูว์ผักกับบวบ มันฝรั่ง และไก่

เนื้อไก่เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารที่คุ้นเคยและประหยัดงบประมาณมายาวนาน ดังนั้นจึงสามารถเตรียมสตูว์กับบวบและมันฝรั่งกับไก่ได้ ตัวเลือกนี้จะเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารที่มีไขมันหรือกำลังควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 400 กรัม
• เนื้อไก่ – 450g.
• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2-3 กลีบ
• น้ำมันพืช – 80-100มล.
• เครื่องปรุงรสผัก – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมผักของเรากันก่อน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปอกเปลือกและล้างแครอทและพริก เอาด้านในของพริกไทยออก ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น เรายังหั่นบวบและมันฝรั่ง (ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า) เป็นก้อนเล็ก ๆ

2.มาดูแลไก่กันดีกว่า เราแนะนำให้คุณนำส่วนต่างๆ มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากนั้นให้ทอดในน้ำมันพืชในกระทะ คุณต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที

3. จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในเนื้อแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่มีฝาปิด

4. จากนั้นใส่ผักที่เหลือลงในกระทะ ใส่เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางใต้ฝาจนสุก

5. ในตอนท้ายสุด ใส่กระเทียมสับและเคี่ยวต่อไปอีกนาทีหนึ่งสตูว์พร้อมแล้ว

อร่อย!

สูตรสตูว์ง่ายๆ กับบวบ มันฝรั่ง และมะเขือเทศ

สตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งเข้ากันได้ดีที่สุดกับมะเขือเทศ พวกเขาเพิ่มรสชาติและสีสัน ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้เราขอเสนอสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสูตรหนึ่งให้กับคุณ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• บวบ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกเขียว – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• เกลือ – 10 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 5 กรัม
• น้ำมันพืช – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขูดแครอทสามลูกแล้วสับหัวหอมด้วยมีด ทอดในกระทะลึกในน้ำมันพืช

2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผัดกับหัวหอมและแครอท

3. นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น เพิ่มผัก

4. ปอกบวบและหากจำเป็นให้เอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสตูว์

5. ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 10-15 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน

6. หั่นมะเขือเทศสดเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในมวลผัก โรยด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียมสับ

7. ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นให้ต้มผักไว้ใต้ฝา

ทานให้อร่อย!

วิธีการปรุงสตูว์ผักแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับ?

มีกลิ่นหอมน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ - นี่คือวิธีที่คุณสามารถกำหนดลักษณะของสตูว์ผักกับเนื้อสับ คุณสามารถใช้เนื้อสับได้ตามต้องการ คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ในเตาอบ บนเตาไฟ หรือในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ (มี) – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น
• ผักกาดขาว – 1/4 หัว
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• บวบ – 1 ชิ้น
• เกลือ, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 150–200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. หั่นแครอทเป็นชิ้น

3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ผัดหัวหอมเบา ๆ จากนั้นใส่แครอท ทอดประมาณ 5 นาที จากนั้นจึงใส่เนื้อสับลงไป ทอดเป็นเวลา 7 นาที ค่อยๆ สลายเป็นก้อน

4. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ หลนประมาณ 10 นาทีใต้ฝา

5. จากนั้นใส่พริกไทยเป็นเส้นและมะเขือเทศเป็นชิ้นโดยไม่ต้องปอกเปลือก

6. จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ผัดและเติมน้ำเล็กน้อย โรยจานด้วยเกลือและพริกไทยแล้วผสมอีกครั้ง เคี่ยวสตูว์กับเนื้อสับประมาณ 10 นาที

7. ตอนนี้ถึงตาของบวบแล้ว เรายังหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสตูว์ เคี่ยวจนสุก

8. เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพร