ถั่วกับนมข้น

ถั่วกับนมข้นเป็นอาหารอันโอชะที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจกับแป้งเนื้อนุ่มที่มีไส้หวานมากมาย การเตรียมของหวานที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหลากสีสันนี้

ถั่วคลาสสิกพร้อมนมข้นในเครื่องทำถั่วโซเวียตโดยใช้แก๊ส

มีเพียงไม่กี่คนที่ต้านทานถั่วเนื้อนุ่มที่ทำจากขนมชอร์ตคัสต์ที่สอดไส้นมข้นได้ ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำซ้ำสูตรคลาสสิกสำหรับอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียงที่บ้านโดยใช้เฮเซลนัทของสหภาพโซเวียต

1. 
   วิธีปรุงถั่วด้วยนมข้นในเครื่องทำถั่วด้วยแก๊สตามสูตรคลาสสิก? ตีไข่ เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย จนเกิดฟองบางๆ
2. 
   ผสมเนยที่อุณหภูมิห้องกับแป้งร่อนและผงฟู ผสมส่วนผสมด้วยมือจนเป็นร่วน
3. 
   เทส่วนผสมไข่ลงในแป้งที่ได้
4. 
   นวดแป้งจนเนียน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที
5. 
   มาเริ่มเตรียมครีมสำหรับไส้กันดีกว่า ขั้นแรก ตีเนยที่ละลายแล้ว
6. 
   เพิ่มนมข้นลงในเนยแล้วตีต่อ
7. 
   นำแป้งออกจากช่องแช่แข็ง เราแบ่งเป็นชิ้นกลมเล็ก ๆ ซึ่งเราใส่เฮเซลนัทลงไป
8. 
   ปิดเฮเซลนัทแล้วปรุงด้วยแก๊สบนเตา ปรุงอาหารพลิกเป็นครั้งคราว เมื่อคุกกี้เริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย คุณสามารถนำออกมาส่งชุดอื่นไปอบได้
9. 
   วางคุกกี้ครึ่งหนึ่งลงบนจานแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
10. 
    เราเติมครีมแต่ละครึ่งแล้วรวมเข้ากับถั่ว
11. 
    ใส่ถั่วกับนมข้นในตู้เย็น หลังจากเย็นลงแล้วก็สามารถเสิร์ฟได้ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

---

คุกกี้ "ถั่วกับนมข้น" เหมือนในวัยเด็ก

ถั่วหวานที่ทุกคนชื่นชอบพร้อมนมข้นจะช่วยให้คุณจดจำรสชาติในวัยเด็กได้ อาหารอันโอชะนี้จะช่วยเสริมงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวได้เป็นอย่างดี - อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ทุกคนมารวมตัวกันที่โต๊ะเดียว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลผง – 200 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 3-3.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 200 กรัม
• โซดา – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งไข่แดงไก่ 2 ฟองลงในจานลึก เราไม่ต้องการไข่ขาวเรายังใส่เนย ผง และเกลือที่ละลายเล็กน้อยไว้ที่นี่ด้วย

2. บดส่วนผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู เติมลงในส่วนผสมแล้วผสมทันที

4. ค่อยๆร่อนแป้ง

5. นวดแป้งให้ละเอียดจนนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน

6. วางแป้งลงในแม่พิมพ์โลหะแล้วกดด้วยนิ้วของคุณ

7. อบแป้งในแม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิที่ต้องการคือ 200 องศา

8. หลังจากการอบ ปล่อยให้แม่พิมพ์เย็นลง จากนั้นจึงเอาแป้งออกจากพิมพ์โดยใช้มีด

9. เติมนมข้นหวานลงไปครึ่งหนึ่ง

10. กาวครึ่งเข้าด้วยกัน

11. คลายถั่วด้วยนมข้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา พร้อม!

ถั่วชนิดนิ่มพร้อมนมข้นในเครื่องทำถั่วไฟฟ้า

ถั่วที่มีนมข้นและเนยจะนุ่มและอ่อนโยน เตรียมของหวานสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว การรักษาแบบโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2-3 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 200 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง
• วอลนัท – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนไข่แดงละลาย ทิ้งคนผิวขาวไว้

2. ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งกับเกลือและผงฟู ใส่เนยละลายลงไปแล้วนวดส่วนผสม

3. ตีไข่ขาวที่เหลือให้เป็นโฟมหนา

4. เพิ่มไข่แดงและน้ำตาลลงในส่วนผสมเนยและผสม

5. จากนั้นใส่วิปปิ้งขาวลงไป วางแป้งที่ได้ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากห่อด้วยฟิล์ม

6. จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเราใส่ในเครื่องทำถั่วไฟฟ้า

7.ปรุงถั่วเป็นเวลา 3-4 นาทีจนหน้าแดงเล็กน้อย

8. วางคุกกี้ที่ได้ไว้ให้เย็นบนจานแบน

9. หากต้องการทำไส้ดั้งเดิมคุณสามารถเพิ่มวอลนัทบดลงในนมข้นต้มได้

10. ใส่ไส้หวานลงครึ่งหนึ่งโดยใช้ช้อนชา

11. รวมครึ่งหนึ่งและถั่วที่นุ่มอร่อยกับนมข้นพร้อมแล้ว!

ถั่วกับนมข้นใน Redmond multi-baker

การเตรียมถั่วแสนอร่อยพร้อมนมข้นในเครื่องอบอเนกประสงค์ Redmond ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก คุณจะประหยัดเวลาและหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่มือจะไหม้ เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นกับแม่พิมพ์โลหะ ลองขนมโฮมเมดนี้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมและตวงปริมาณที่ต้องการ

2. นวดแป้ง ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง จากนั้นถูเนยละลายลงไป ใส่ครีมเปรี้ยว แป้ง ผงฟู และเกลือ ผสมจนเนียนและหนืด

3. สำหรับคนทำขนมปังหลายคน ให้เลือกรูปแบบพิเศษสำหรับถั่ว วางแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. ปิดฝาแล้วอบแป้งจนสุก

5. วางนมข้นต้มไว้ครึ่งหนึ่งแล้วทากาวเข้าด้วยกัน

6. ทำให้ถั่วเย็นลงในตู้เย็นแล้วจึงเสิร์ฟ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมถั่วด้วยนมข้นในแม่พิมพ์ในเตาอบ

คุณอยากจะเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยไหม? เตรียมถั่วด้วยนมข้นที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก การเตรียมไม่ยากและเหมาะสำหรับการดื่มชาที่เป็นมิตร

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 3.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 200 กรัม
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

สำหรับครีม:

• นมข้นต้ม – 100 กรัม
• เนย – 150 กรัม
• วอลนัท – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.ขั้นแรกให้เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ตีเนยละลายและนมข้นต้มด้วยเครื่องผสม

2. คุณสามารถเพิ่มวอลนัทบดลงในครีมนมข้นเพื่อลิ้มรส

3. จากนั้นเตรียมแป้งเอง รวมแป้งร่อนและเกลือลงในชามลึก

4. แยกตีไข่กับน้ำตาล

5. ใส่เนยละลายและครีมเปรี้ยวลงในมวลไข่ คน.

6. ร่อนแป้ง เพิ่มโซดาและน้ำมะนาวลงในแป้ง

7. นวดส่วนผสมจนนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน

8. เพื่อความสะดวก ให้แผ่แป้งขนมชนิดร่วนเป็นชั้นหนาแล้วใช้แม่พิมพ์โลหะเพื่อรวบรวมปริมาณที่ต้องการไว้ข้างใน

9. วางแม่พิมพ์พร้อมแป้งในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที อบที่อุณหภูมิ 200 องศา

10. นำแผ่นอบพร้อมถั่วที่เตรียมไว้ออกมาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

11. นำแป้งออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง

12. เติมถั่วด้วยครีมนมข้น

13. อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วสามารถวางบนจานปิดด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักพักหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้!

คุกกี้ถั่วโฮมเมดพร้อมนมข้นและครีมเปรี้ยว

ถั่วที่มีนมข้นปรุงด้วยครีมเปรี้ยวจะยิ่งนุ่มลง ลองขนมโฮมเมดนี้ด้วยสูตรง่ายๆ! คุกกี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือเป็นของหวานได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 3.5-4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 100 กรัม
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับถั่วกัน ไข่และครีมควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า

2. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลจากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและเนยละลายลงไป ตีอีกครั้ง ในตอนท้ายร่อนแป้งกับผงฟูแล้วคลุกแป้ง

3. วางขนมชอร์ตคัสต์เนื้อนุ่มลงในพิมพ์หรือพิมพ์ใส่ถั่ว ปรุงอาหารจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง

4. นำแบ่งครึ่งออก เติมนมข้นจืด ติดกาวเข้าด้วยกันแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

5. เสิร์ฟถั่วกับนมข้นจนเย็นสนิท อร่อย!

สูตรถั่วที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมนมข้นและมาการีน

สามารถเตรียมถั่วโฮมเมดพร้อมนมข้นโดยใช้มาการีน ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร คุกกี้จะออกมานุ่มละมุน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• มาการีน – 250 กรัม
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดมาการีนที่ละลายเล็กน้อยกับน้ำตาล จากนั้นใส่ไข่ เกลือ และโซดาที่หั่นแล้วลงในส่วนผสม ตีด้วยเครื่องผสม

2. ตีมวลต่อไปจนมีลักษณะเป็นครีมข้นโปร่งสบาย

3. ค่อยๆ ร่อนแป้งแล้วนวดแป้ง

4. วางแป้งลงในพิมพ์หรือพิมพ์เฮเซลนัทแล้วนำไปให้พร้อม

5. ปล่อยให้ครึ่งหนึ่งของสีน้ำตาลที่เสร็จแล้วเย็นลง

6. เติมคุกกี้ด้วยนมข้น พักให้เย็นและเสิร์ฟ พร้อม!

วิธีปรุงถั่วด้วยนมข้นและมายองเนสที่บ้าน

เด็กและผู้ใหญ่ชอบถั่วกับนมข้นเตรียมขนมโฮมเมดตามสูตรเก่าโดยเติมมายองเนส แป้งจะนุ่มและมีไขมันปานกลาง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 3.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 200 กรัม
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้นวดแป้ง ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ จากนั้นใส่มายองเนสและเนยละลาย เพิ่มแป้งและแป้ง ผสมให้เข้ากัน

2. ปั้นแป้งเป็นวงกลมเล็กๆ จากนั้นเราก็แจกจ่ายลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา

3. ทำให้แม่พิมพ์เย็นลงด้วยแป้ง จากนั้นใช้มีดเอาอาหารที่ปรุงสุกแล้วออก เติมนมข้นต้ม สะดวกในการใช้กระบอกฉีดขนมสำหรับสิ่งนี้

4. ทากาวครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกัน พักให้เย็นและเสิร์ฟ พร้อม!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำถั่วด้วยนมข้นโดยไม่มีไข่

สามารถเตรียมถั่วที่เติมนมข้นได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ สูตรนี้จะทำให้งานของคุณง่ายขึ้นและประหยัดเวลา และความละเอียดอ่อนเองก็จะออกมานุ่มนวลและอร่อย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• เนย – 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• น้ำตาล – 100 กรัม
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งและโซดา ใส่เนยละลาย ครีมเปรี้ยวและน้ำตาล ผสมส่วนผสมด้วยมือของคุณจนกว่าคุณจะได้แป้งที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน

2. แบ่งแป้งออกเป็นก้อนเล็กๆ

3. วางลูกบอลเป็นรูปเฮเซลนัท

4. อบคุกกี้จนเป็นสีเหลืองทอง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 1 นาที

5. วางครึ่งลงบนจานแล้วปล่อยให้เย็น

6.เราใส่นมข้นต้มในแต่ละครึ่งแล้วกาวส่วนประกอบเข้ากับน็อต พร้อม! เสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้ที่โต๊ะเมื่อเย็นลงแล้ว

คุกกี้โฮมเมด "ถั่วกับนมข้น" กับ kefir

การรักษาที่เหมาะสำหรับครอบครัวและแขกคือถั่วกับนมข้น อาหารอันโอชะนั้นเตรียมได้ง่ายโดยใช้ kefir ลองสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 100 กรัม
• โซดา – 1 หยิก
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ จากนั้นใส่เนยละลาย ร่อนแป้งและโซดา แล้วเทลงใน kefir นวดแป้งจนเนียน

2. แบ่งแป้งออกเป็นวงกลมเล็กๆ เราใส่แต่ละอันลงในแม่พิมพ์เฮเซลนัท ปรุงเป็นเวลา 3-4 นาทีในแต่ละชุด

3. นำคุกกี้ออกครึ่งหนึ่งแล้วพักให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเติมนมข้นต้มลงไป มาเชื่อมต่อกัน

4. รอจนกระทั่งถั่วเย็นสนิทแล้วจึงเสิร์ฟที่โต๊ะ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!