กระบวนการเตรียมอาหารจานที่คุ้นเคยนี้สามารถง่ายขึ้นได้มากขึ้นหากคุณไว้วางใจให้เป็นหม้อหุงช้า ด้วยเหตุนี้ไข่เจียวจะอบอย่างสม่ำเสมอทุกด้าน ไม่ไหม้ และในระหว่างนี้คุณก็สามารถทำธุรกิจต่อไปได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเช้า
- วิธีปรุงไข่เจียวที่นุ่มและนุ่มในหม้อหุงข้าว Redmond ได้อย่างไร?
- ไข่เจียวฟูกับนมในหม้อหุงข้าว Polaris
- ไข่เจียวที่ละเอียดอ่อนและอร่อยในหม้อหุงช้านึ่ง
- ไข่เจียวฟูนุ่มทำจากไข่และนมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
- ไข่เจียวแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกในหม้อหุงช้าสำหรับอาหารเช้า
- ไข่เจียวเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมพร้อมไส้กรอกและสมุนไพรในหม้อหุงช้า
- ไข่เจียวโปรตีนโปร่งสบายโดยไม่ต้องเติมนมในหม้อหุงช้า
- สูตรทีละขั้นตอนในการทำไข่เจียวกับชีสแสนอร่อย
- ไข่เจียวแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมมะเขือเทศในหม้อหุงช้า
- วิธีปรุงไข่เจียวดั้งเดิมกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า?
วิธีปรุงไข่เจียวที่นุ่มและนุ่มในหม้อหุงข้าว Redmond ได้อย่างไร?
ด้วยอัตราส่วนนมและไข่ที่เลือกสรรมาอย่างดีรวมถึงการอุ่นในหม้อหุงข้าว Redmond ไข่เจียวจะนุ่มอร่อยและไม่แตกสลาย
- ไข่ไก่ 4 (สิ่งของ)
- นมวัว 80 (มิลลิลิตร)
- น้ำมันพืช สำหรับการทอด
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
-
วิธีการปรุงไข่เจียวนุ่ม ๆ ในหม้อหุงช้า? คุณต้องวัดปริมาณนมที่ต้องการด้วยวิธีที่น่าสนใจมาก: ตอกไข่เพื่อให้เปลือกครึ่งหนึ่งยังคงอยู่โดยไม่มีความเสียหายมากนักปริมาตรของเปลือกนี้จะอยู่ที่ประมาณ 20-30 มล. ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ ดังนั้นอัตราส่วนจึงแม่นยำยิ่งขึ้น ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือและพริกไทย
-
ใช้ครึ่งเปลือกตวงปริมาณนมที่ต้องการในอัตรา 1 เปลือกต่อไข่ 1 ฟอง ดังนั้นสำหรับไข่ 4 ฟองคุณจะได้ประมาณ 100 มล.
-
ใช้ที่ตีไข่หรือส้อมตีไข่กับนมเบา ๆ จนกระทั่งเกิดฟองหยาบ
-
เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างและผนัง วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้แปรงซิลิโคน
-
เทส่วนผสมลงในชามที่เตรียมไว้ ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ ได้ เช่น มะเขือเทศสับละเอียดหรือชีสขูด
-
ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์และตั้งค่าโหมด "การทอด" หรือ "การอบ" บนแผงควบคุมโดยตั้งเวลา 10 นาที
-
เมื่อหม้อหุงข้าวหลายเมนูแจ้งให้คุณทราบว่าขั้นตอนการทำอาหารเสร็จสมบูรณ์ ให้นำไข่เจียวออก แบ่งออกเป็นส่วนๆ และโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวหรือสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ
อร่อย!
ไข่เจียวฟูกับนมในหม้อหุงข้าว Polaris
การใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมอาหารจานดังกล่าวซึ่งช่วยให้คุณดำเนินธุรกิจต่อไปได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเช้า
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 18 นาที
เสิร์ฟ – 3
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 4 ชิ้น
- นม – 100 มล.
- เกลือ – 1 หยิก;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- เนย – 3-5 ก.
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างไข่ให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อไม่ให้มีอะไรเข้าไปในไข่เจียวโดยไม่จำเป็น ตอกไข่ลงในภาชนะทรงลึก
2.คุณสามารถคำนวณปริมาณนมที่ต้องการได้ตามอัตราส่วนปริมาตร 1 เปลือกครึ่งต่อไข่ 1 ฟอง หรือเพียงแค่วัดนมในอัตราส่วน 20-25 มิลลิลิตรต่อไข่ 1 ฟอง
3. ใส่เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมแล้วผสมให้ละเอียดโดยใช้ส้อมหรือที่ตี
4. ทาเนยนิ่มจำนวนเล็กน้อยลงในชามมัลติคุกเกอร์ เทส่วนผสมไข่เจียวลงไป แล้ววางภาชนะลงในหน่วย
5. ในหม้อหุงข้าว Polaris สะดวกที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้ในโหมด "Multicook" โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 110 °C และเวลาทำอาหาร 10 นาที ปิดฝาแล้วกด "Start"
6. เมื่อไข่เจียวสุกแล้ว ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์เพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป และปล่อยให้จานเย็นต่อไปอีก 5-10 นาที
7. ตักไข่เจียวที่เย็นแล้วใส่จาน แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด
อร่อย!
ไข่เจียวที่ละเอียดอ่อนและอร่อยในหม้อหุงช้านึ่ง
การปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณลองทำได้หลากหลายรูปแบบเนื่องจากกระบวนการไม่ซับซ้อน ไข่เจียวที่อร่อยและนุ่มที่สุดอย่างหนึ่งคือไข่เจียวนึ่ง
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 3 ชิ้น
- นม – 125 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- เนย – 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วล้างไข่ใต้น้ำไหลเพื่อไม่ให้สิ่งที่ไม่พึงประสงค์เข้าไปในไข่เจียว
2. ตอกไข่ลงในชามลึกแล้วเติมนมและเครื่องเทศ
3. ตีส่วนผสมจนเกิดฟอง การใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแบบแช่จะสะดวกและรวดเร็วกว่า แต่คุณสามารถทำได้โดยใช้ที่ตีมือธรรมดา
4. หั่นเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
5.วางแม่พิมพ์ซิลิโคนบนชั้นวางอเนกประสงค์แล้วทาเนยที่ละลายแล้ว อย่าใส่จานชามจนเต็มตะกร้าเพื่อให้ไอน้ำไหลผ่านรูได้ เทน้ำเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูแล้วติดตั้งตะแกรง
6. เทส่วนผสมลงในพิมพ์โดยไม่ให้ถึงขอบเล็กน้อย โปรดทราบว่าไข่เจียวจะขึ้นระหว่างปรุงอาหาร ตั้งโหมดการทำอาหารเป็น "นึ่ง" เป็นเวลา 10 นาที
7. เมื่อถึงเวลา ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วปล่อยให้ไอน้ำไหลออกมาเพื่อไม่ให้ไหม้ ในระหว่างกระบวนการทำให้เย็นลง ไข่เจียวจะจับตัวอยู่เล็กน้อยซึ่งเป็นเรื่องปกติ นำแม่พิมพ์ออกจาก multicooker อย่างระมัดระวังแล้วโอนไปยังจาน
อร่อย!
ไข่เจียวฟูนุ่มทำจากไข่และนมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
ไข่เจียวนี้มีความนุ่มฟูชุ่มฉ่ำมีเปลือกสีน้ำตาลทองอ่อนและอร่อยมาก และต้องขอบคุณ multicooker การทำอาหารจึงกลายเป็นเรื่องง่ายและเร็วกว่าในเตาอบ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 3
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 3 ชิ้น
- นม – 160 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
1. ตีไข่ลงในชามลึกแล้วคนให้เข้ากันจนไข่ขาวและไข่แดงเข้ากัน และเกิดฟองขนาดใหญ่บนพื้นผิว
2. ใส่นม เกลือ และพริกไทยลงในไข่แล้วผสม ไม่จำเป็นต้องตีไข่เจียวนี้
3. ทาเนยที่ละลายไว้แล้วลงในชามอเนกประสงค์แล้วเทส่วนผสมไข่เจียวลงไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งหรือเพิ่มเติมในรูปแบบของมะเขือเทศ, ชีส, ไส้กรอกและอื่น ๆ
4. บนแผงควบคุม เลือกโหมด "โจ๊กบนน้ำ" หรือ "Pilaf" เวลาทำอาหารเฉลี่ยสำหรับไข่เจียวคือ 30-40 นาที
5.เมื่อจานพร้อม ให้เปิดฝาหม้อหุงข้าวทิ้งไว้อีก 10 นาทีเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมาและไข่เจียวจะเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นค่อยตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
อร่อย!
ไข่เจียวแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกในหม้อหุงช้าสำหรับอาหารเช้า
ไข่เจียวที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและเป็นกลางเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีเนื้อและรสเค็ม เช่น ไส้กรอกหรือแฟรงก์เฟิร์ต และถ้าคุณปรุงในหม้อหุงช้า คุณจะได้ไส้กรอกและไข่เจียวที่อบเต็มเปลือกอร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 1
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 2 ชิ้น
- นม – 100 มล.
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
กระบวนการทำอาหาร:
1. นำไส้กรอกออกจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกแล้วตัดเป็นวงกลม
2. ตอกไข่ลงในจานลึก ใส่เกลือ แล้วตีด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน
3. ใส่พริกไทยดำป่นลงในส่วนผสมไข่และผสมให้เข้ากัน
4. เทนมเย็นลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
5. วางไส้กรอกไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนูซึ่งทาน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้แล้วเทฐานไข่เจียวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไส้กรอกขึ้น ตั้งค่าโหมด "การอบ" บนแผงควบคุมเป็นเวลา 15 นาที
6. เมื่อ multicooker แจ้งให้คุณทราบว่าโปรแกรมสิ้นสุดแล้ว ให้เปิดฝาออกเล็กน้อยแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 15 นาที จากนั้นค่อยตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
อร่อย!
ไข่เจียวเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมพร้อมไส้กรอกและสมุนไพรในหม้อหุงช้า
จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ไส้กรอกและสมุนไพรจะช่วยเสริมรสชาติของไข่เจียวทำให้มีความหลากหลายมากขึ้นและด้วยเมนูหลายเมนูคุณจึงไม่ต้องกังวลกับขั้นตอนการทำอาหาร แต่เพียงทำธุรกิจของคุณ
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 4 ชิ้น
- นม – 160 มล.
- ไส้กรอก – 150 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมสีเขียว – 2-3 ก้าน;
- ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน;
กระบวนการทำอาหาร:
1. คุณสามารถนำไส้กรอกตามรสนิยมของคุณ หั่นเป็นก้อนหรือเส้นหนาประมาณ 1-2 เซนติเมตร อย่าลืมทำความสะอาดจากเปลือกเทียมก่อน
2. ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับละเอียด
3. ตอกไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยที่ตีจนฟูเล็กน้อย เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้มิกเซอร์ได้ จากนั้นเทนมตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย แล้วตีอีกครั้งต่ออีก 1 นาที
4. วางไส้กรอกและสมุนไพรลงในชามหลายเมนูและกระจายให้ทั่วด้านล่าง เทส่วนผสมไข่ลงไปด้านบนแล้วปิดฝาตัวเครื่อง ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 25 นาที
5. เมื่อไข่เจียวสุกแล้ว ให้เปิดฝาเครื่องเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป และทิ้งจานไว้ให้เย็นอีกสองสามนาที จากนั้นปิดชามหลายเมนูด้วยจาน ถอดออกแล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไข่เจียวตกลงบนจาน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเย็นได้
อร่อย!
ไข่เจียวโปรตีนโปร่งสบายโดยไม่ต้องเติมนมในหม้อหุงช้า
ไข่เจียวโปรตีนมีความฟูและนุ่มเป็นพิเศษ เนื่องจากส่วนใหญ่ประกอบด้วยวิปปิ้งขาวเท่านั้น และหากคุณไม่ดื่มนมด้วยเหตุผลบางอย่างคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำได้สำเร็จและสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของไข่เจียวที่เสร็จแล้ว แต่อย่างใด
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 1
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 3 ชิ้น
- น้ำ – 50 มล.
- เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
กระบวนการทำอาหาร:
1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วใส่ลงในชามลึก โปรดทราบว่าจานจะต้องแห้งสนิทและพยายามอย่าทำให้ไข่แดงเสียหายเพื่อไม่ให้ไข่ขาวเข้าไป ทั้งหมดนี้อาจทำให้กระบวนการตีวิปปิ้งซับซ้อนขึ้น
2. เติมเกลือและใช้เครื่องผสม ตีไข่ขาวจนเกิดฟองแข็งและตั้งยอดอ่อน ขั้นแรกด้วยความเร็วขั้นต่ำแล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น
3. เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในผ้าขาวแล้วผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โฟมตกตะกอน
4. ทากระทะที่จะเตรียมไข่เจียวด้วยเนยนุ่มๆ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาแบบแก้ว โดยเฉพาะถ้าคุณไม่มีเตาย่างหลายหม้อหุงข้าวที่ทนทาน แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟินก็เหมาะเช่นกัน มีน้ำหนักเบากว่าและคุณสามารถเตรียมไข่เจียวเป็นชิ้น ๆ ได้
5. วางโฟมไข่ขาวลงในกระทะที่เตรียมไว้ และปรับระดับให้ไข่เจียวมีความหนาเท่ากันตลอด
6. เทน้ำลงในชามหลายเมนู ติดตั้งตะแกรง และวางกระทะโดยมีจานอยู่ เปิดโหมด "Steam" เป็นเวลา 15 นาที
7. เมื่อหมดเวลาปรุงอาหาร ให้เปิดฝาเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป และปล่อยไข่เจียวไว้ตรงนั้นต่ออีก 5-10 นาที จากนั้นค่อยตักใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนในการทำไข่เจียวกับชีสแสนอร่อย
อาหารเช้าที่อร่อย รวดเร็ว และง่ายดายที่คุณสามารถใส่ในหม้อหุงช้าและดำเนินวันต่อไปได้โดยไม่ต้องกังวลว่าจะมีอะไรไหม้
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 4 ชิ้น
- นม – 180 มล.
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ชีส – 70 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
กระบวนการทำอาหาร:
1.ล้างไข่ใต้น้ำไหลแล้วแบ่งเป็นชามลึก
2. เติมนม ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของไข่เป็นหลักและอาจแตกต่างจากที่ระบุไว้ ปริมาณนมที่ต้องการควรน้อยกว่าปริมาณไข่เล็กน้อย
3. ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ตามต้องการ
4. ผัดเนื้อหาของชาม ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม คุณสามารถใช้ส้อมหรือตะกร้อมือก็ได้ เพราะไม่จำเป็นต้องตีส่วนผสม แต่แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
5. ทาน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูแล้วเทส่วนผสมลงไป ปิดฝาแล้วตั้งโปรแกรม Steam Boil บนแผงควบคุมโดยตั้งเวลาไว้ 20 นาที
6. ในขณะเดียวกัน สับชีสบนเครื่องขูดหยาบ และเมื่อไข่เจียวพร้อม ให้โรยชีสด้านบนโดยไม่ต้องเอาออกจากหม้อหลายเมนู ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 5-10 นาที
7. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำไข่เจียวออกจากเมนูหลายเมนู หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ครีมเปรี้ยวหรือมะเขือเทศ
อร่อย!
ไข่เจียวแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมมะเขือเทศในหม้อหุงช้า
ไม่จำเป็นต้องพูดถึงว่าการผสมผสานระหว่างไข่เจียวกับมะเขือเทศสดนั้นอร่อยแค่ไหน แต่ด้วยผู้เล่นหลายคน คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้บ่อยขึ้น เนื่องจากคุณไม่ต้องกังวลกับการเตรียมมัน และผลลัพธ์ก็จะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์เสมอ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 4 ชิ้น
- นม – 200 มล.
- มะเขือเทศ – 120 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
กระบวนการทำอาหาร:
1. ในชามลึก ผสมไข่และนม ใส่เกลือและเครื่องเทศตามชอบ ปัดทุกอย่างให้ละเอียดด้วยการตีหรือส้อม
2.ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการก็สามารถปอกเปลือกล่วงหน้าได้เพื่อไม่ให้รบกวนเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของไข่เจียว
3. ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องหั่นมะเขือเทศเป็นรูปกากบาทแล้วแช่ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วจึงนำไปแช่ในน้ำแข็ง เนื่องจากอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ผิวจึงหลุดออกจากเยื่อกระดาษได้ง่ายขึ้นมาก
4. วางมะเขือเทศสับไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนู
5. เทส่วนผสมไข่ลงบนผักแล้วปิดฝาให้แน่น บนแผงควบคุมเลือกโหมด "การอบ" พร้อมตัวจับเวลา 20 นาที เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้เล่นหลายคนของคุณ
6. วางไข่เจียวที่เสร็จแล้วลงบนจาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียดหรือครีมเปรี้ยว
อร่อย!
วิธีปรุงไข่เจียวดั้งเดิมกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า?
ไข่เจียวกับคอทเทจชีส - การรวมกันของไข่และคอทเทจชีสในรูปแบบที่ไม่คุ้นเคย แต่ส่วนผสมนี้จะเติมเต็มรสชาติของอาหารจานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายอีกด้วย
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 4 ชิ้น
- นม – 250 มล.
- คอทเทจชีส – 120 กรัม
- น้ำมันมะกอก – 5 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
กระบวนการทำอาหาร:
1. ขั้นแรก ถูนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงเพื่อเปลี่ยนก้อนใหญ่ให้เป็นครีมนมเปรี้ยว
2. เทนมลงในคอทเทจชีสแล้วคนให้เข้ากัน
3. ตอกไข่ลงในชามอีกใบแล้วตีด้วยที่ตีจนขึ้นฟู
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมเบา ๆ เพื่อให้ไข่ที่ตีไว้ไม่หลุดออก ทำได้ดีที่สุดด้วยไม้พายซิลิโคนพับจากล่างขึ้นบน
5. ทาน้ำมันเล็กน้อยที่ด้านข้างและด้านล่างของชามหลายเมนู
6. เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในชามที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาให้แน่นบนแผงอิเล็กทรอนิกส์ ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" โดยตั้งเวลา 20 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว แนะนำให้วางไข่เจียวโดยปิดฝาไว้อีก 10 นาที
7. นำจานที่เสร็จแล้วออกจากเมนูหลายเมนู วางบนจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียดหรือครีมเปรี้ยวหากต้องการ
อร่อย!