ไข่เจียวที่ปรุงในถุงในกระทะเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่ามากเนื่องจากปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันและไม่สามารถเผาได้ เมื่อเราได้ยินคำว่า "ไข่เจียว" เรามักจะนึกถึงส่วนผสมของนมและไข่ที่ทอดในกระทะหรือในกรณีที่รุนแรงอบในเตาอบ อย่างไรก็ตามมีอีกวิธีที่น่าสนใจในการเตรียมไข่เจียวซึ่งเป็นหัวข้อของบทความของเรา - ไข่เจียวในถุง
วิธีปรุงไข่เจียวจากไข่ด้วยนมในถุงในกระทะ?
ไข่เจียวในถุงเป็นสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพพอๆ กับอาหารนึ่ง ไข่เจียวดังกล่าวจะเบาและโปร่งสบาย แต่ยังคงอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ และที่สำคัญที่สุดคือเตรียมตัวได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ
- ไข่ไก่ 4 (สิ่งของ)
- นมวัว 160 (มิลลิลิตร)
- เกลือ รสชาติ
-
วิธีการปรุงไข่เจียวในถุงในกระทะ? เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ควรใช้ไข่ที่มีขนาดใหญ่กว่า
-
ต่อไปเราเตรียมบรรจุภัณฑ์สำหรับเตรียมไข่เจียวของเรา ถุงกระดาษแก้วแบบใช้แล้วทิ้งทั่วไปจะใช้งานได้ดี แต่เพื่อความทนทานเป็นพิเศษ ควรซ้อนถุงหนึ่งไว้ข้างในอีกถุงแล้วใช้ร่วมกัน
-
ล้างไข่ให้สะอาดแล้วตีใส่ถุงโดยตรง เรายังเทนมลงในถุงด้วย
-
ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมลงในไข่เจียวเพื่อลิ้มรสได้ แต่เราจะทำตามสูตรคลาสสิก
-
เกลือไข่เจียวในอนาคตคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆได้ตามต้องการ
-
นวดถุงด้วยมือของคุณ ผสมส่วนผสม
-
เราผูกกระเป๋าด้วยปมที่แข็งแรง
-
ต้มน้ำในกระทะแล้ววางถุงลงในน้ำเดือด ปรุงไข่เจียวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
-
นำไข่เจียวที่ปรุงสุกแล้วออกจากถุงแล้วทำให้เย็นลงเล็กน้อย
-
เสิร์ฟไข่เจียวของเราที่โต๊ะ อร่อยจังเลย!
ไข่เจียวในถุงไม่มีนมสำหรับเด็กต้มในน้ำ
ไข่เจียวสำหรับเด็กควรบอบบางและเป็นอาหาร ดังนั้นไข่เจียวที่ปราศจากนมในถุงจึงเหมาะอย่างยิ่ง เตรียมง่าย รวดเร็ว และประหยัด ทำให้สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณแม่ทุกคน
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 1.
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 3 ชิ้น
- แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. ตีไข่ลงในชามลึก
2. ตีไข่ด้วยการตี ใส่แป้ง และผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. เทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตา นำน้ำไปต้ม เทไข่เจียวลงในถุงที่สะอาด ไม่จำเป็นต้องใช้ถุงอาหาร คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกธรรมดา 2 ชั้นก็ได้ ปิดถุงแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 15 นาที
4. จากนั้นเมื่อไข่เจียวพร้อมแล้วให้ยกกระทะออกจากเตา
5. ค่อยๆ นำถุงออกจากน้ำ ตัดแล้วนำไข่เจียวออกมา
6. หั่นไข่เจียวที่เสร็จแล้วแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
ไข่เจียวนุ่มใส่ชีสในถุงพลาสติกต้มในน้ำเดือด
ไข่เจียวที่โปร่งสบายและละลายในปากอย่างแท้จริงซึ่งไม่ต้องเตรียมอะไรมาก ไข่เจียวจะฟูมากและชีสก็ช่วยกระจายรสชาติของไข่ที่คุ้นเคย
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 1.
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 4 ชิ้น
- นม – 200 กรัม
- ชีส – 70 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. เทน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด ในขณะที่น้ำร้อนขึ้น ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด
2. ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีด้วยที่ตีจนเกิดฟอง เพิ่มเกลือและผสม
3. เทนมลงในไข่แล้วตีอีกครั้งจนเกิดฟอง
4. เทชีสขูดลงในส่วนผสมไข่แล้วผสมให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมลงในถุงอาหาร มัดด้านบนด้วยปมที่แข็งแรงแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด
6. ปรุงไข่เจียวประมาณครึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้นำออกจากถุงแล้วโรยด้วยสมุนไพร อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนในการทำไข่เจียวพร้อมไส้กรอกในถุง
สูตรสำหรับไข่เจียวที่นุ่มและฟูซึ่งรสชาติที่คุ้นเคยจะเสริมด้วยไส้กรอกและชีสอย่างน่าพึงพอใจ ไข่เจียวนี้จะดีต่อสุขภาพและรวดเร็วในการเตรียมและจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 1.
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 4 ชิ้น
- ไส้กรอกกึ่งรมควัน – 70 กรัม
- พาร์เมซาน – 70 กรัม
- นม – 150 กรัม
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1.เตรียมสินค้าให้ครบ เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
2. หั่นไส้กรอก
3. เทไส้กรอกลงในถุง ควรใช้สองตัวแล้วใส่อันหนึ่งเข้าไปข้างในเพื่อให้แข็งแกร่งขึ้น
4. เพิ่ม Parmesan ลงในไส้กรอก
5. ตอกไข่แล้วเทใส่ถุง
6. เทนมลงบนส่วนผสมทั้งหมด
7. เติมพริกไทย เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
8. นวดถุงด้วยมือ คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
9. วางถุงลงในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
10. นำไข่เจียวที่เสร็จแล้วออกมาอย่างระมัดระวัง ตัดแล้ววางลงบนจานอร่อย!
วิธีทำไข่เจียวแสนอร่อยในถุงมะเขือเทศ?
สูตรไข่เจียวที่น่าสนใจที่เติมพริกไทย มะเขือเทศ และไส้กรอกลงไป จะทำให้สดใสและอร่อยมาก ใช้เวลาเตรียมไม่นาน ไข่เจียวนี้จึงเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุด
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 2.
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 5 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
- ไส้กรอก – 150 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
- พริกหวาน – 2 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1.เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นพร้อมถุงใส่อาหาร
2. ตอกไข่ใส่ถุง
3. หั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ไข่ลงไป
4. เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในถุง
5. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วใส่ลงในถุงด้วย
6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นไส้กรอกเป็นก้อนแล้วใส่ทุกอย่างลงในถุง
7. เพิ่มสมุนไพรรวมทั้งพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
8. วางถุงที่ปิดสนิทลงในกระทะที่มีน้ำเดือดประมาณ 15 นาที
9.เมื่อไข่เจียวสุกแล้วให้นำออกจากถุง
10. หั่นไข่เจียวที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ อร่อย!