แพนเค้กบวบกับชีส

คุณสามารถเตรียมแพนเค้กบวบได้ทั้งในช่วงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกและตลอดปลายฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือความปรารถนา และด้วยการปรับชุดผลิตภัณฑ์พื้นฐาน จานใหม่จะปรากฏบนโต๊ะของคุณทุกครั้ง

แพนเค้กบวบกับชีสทอดในกระทะ

ชีสจะทำให้เนื้อสัมผัสต่างๆ เจือจางลง รวมถึงแพนเค้กซูกินีด้วย ทำให้ชีสยืดและยืดหยุ่นได้ และเปลือกชีสที่เกิดขึ้นจะมีความกรุบกรอบในช่วงอาหารกลางวัน เริ่มทำอาหารแล้วคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน

1. 
   วิธีปรุงแพนเค้กบวบแสนอร่อยพร้อมชีสในกระทะ? เราล้างบวบที่ปอกเปลือกอย่างดีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยสำลี
2. 
   จากนั้นขูดด้วยเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบให้เข้ากันเพื่อให้บวบปล่อยน้ำออกมาซึ่งต้องสะเด็ดน้ำออก
3. 
   ตีไข่ลงในส่วนผสมของบวบและผสมให้เข้ากัน
4. 
   จากนั้นเติมเกลือ น้ำตาลทราย และโซดาเล็กน้อย
5. 
   ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ชีสแข็งที่ขูดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ พริกไทยดำป่น และผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
6. 
   และในตอนท้ายของกระบวนการทั้งหมดให้ใส่แป้งลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยนวดแป้งให้มีความหนาแน่นสม่ำเสมอ
7. 
   วางแป้งบวบหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนกระทะร้อน ปั้นเป็นแพนเค้กที่เรียบร้อย ทอดด้วยไฟอ่อนในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
8. 
   อย่าลืมเสิร์ฟแพนเค้กซูกินีกับชีส พร้อมด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่นๆ สิ่งนี้จะทำให้พวกมันนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นซึ่งจะไม่มีวันพลาด

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

วิธีทอดแพนเค้กบวบกับชีสและกระเทียมอย่างโอชะ?

แม้แต่บวบที่ง่ายที่สุดก็ยังดูรื่นเริงและมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาหากเสิร์ฟพร้อมกระเทียมและซอสครีมเปรี้ยว ท้ายที่สุดแล้วการผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้ได้รวมเอาความฉุนของกระเทียมและความอ่อนโยนของครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณจะเพิ่มอารมณ์ฤดูร้อนให้กับจาน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 400 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150-200 กรัม
• แป้งสาลี – 4-6 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเฉพาะส่วนล่างของบวบอ่อนแล้วขูดผักพร้อมกับเปลือกบนเครื่องขูดหยาบ

2. ในชามอีกใบ ตีไข่ด้วยส้อม พร้อมด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นจากนั้นผสมส่วนผสมไข่กับบวบสับ

3. ใส่ชีสขูดหยาบลงในบวบ และเติมแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ข้นขึ้น

4. นำแป้งที่ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ ปรับปริมาณแป้ง

5. วางแป้งที่เสร็จแล้วลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแพนเค้กด้วยไฟอ่อนในแต่ละด้าน สิ่งสำคัญคือต้องอบบวบไว้ข้างในและไม่ไหม้ข้างนอก

6. ขณะเตรียมแพนเค้ก เรามาเตรียมซอสครีมเปรี้ยวกระเทียมกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กลีบกระเทียมที่ผ่านการกดลงในครีมเปรี้ยวแช่เย็น

7. จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับและผสมให้เข้ากัน เมื่อเลือกกรีน ให้เลือกตามความชอบของคุณ

8. วางแพนเค้กที่มีสีน้ำตาลอ่อนเป็นบางส่วนบนจาน เติมซอสครีมเปรี้ยวกระเทียมที่เตรียมไว้ ซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้สดชื่นกว่าที่เคย

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

แพนเค้กบวบกับชีสและแฮมในกระทะ

หากคุณยังไม่สามารถตัดสินใจเกี่ยวกับสูตรอาหารได้ เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาตัวเลือกที่ยังคงเกี่ยวข้องอยู่ในปัจจุบัน แฮมและชีสเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับอาหารประเภทผัก รวมถึงแพนเค้กบวบ อาหารจานอร่อยที่ปรุงง่ายเช่นนี้จะใช้เวลาไม่นานและจะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4-6

วัตถุดิบ:

• บวบ – 400 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• แฮม – 100-150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม
• แป้งสาลี – 7 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 4 ฟัน
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.ก่อนอื่นเรามาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่เราจะต้องใช้ในการเตรียมแพนเค้กกันก่อน

2. ขูดบวบที่เตรียมไว้ ล้างให้สะอาดและปอกเปลือกโดยใช้เครื่องขูดหยาบแล้วรวมกับไข่ แป้ง กระเทียม ผ่านการกดแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

3. สำหรับไส้เราใช้ชีสและแฮมขูดหยาบหั่นเป็นเส้น ในขั้นตอนเดียวกันให้เติมเกลือและพริกไทยดำป่นลงในแป้ง

4. ตั้งกระทะให้ร้อนทันทีด้วยน้ำมันพืชในปริมาณขั้นต่ำแล้วเริ่มวางแป้งเป็นส่วน ๆ ทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาหลายนาทีจนสุกเต็มที่

5. เสิร์ฟแพนเค้กบวบที่เสร็จแล้วพร้อมกับครีมเปรี้ยวแช่เย็นและสมุนไพรสด

ทานให้อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแพนเค้กบวบกับชีสและสมุนไพร

หากคุณเบื่อบวบที่มีรสชาติเป็นกลางเราขอแนะนำว่าอย่าละเลยการเพิ่มผักใบเขียวทุกชนิดกับชีส คุณจะได้พบกับรสชาติที่สมดุลและกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งจะไม่ทำให้แพนเค้กนุ่มและฟูเสีย รู้สึกอิสระที่จะลองและคุณจะประสบความสำเร็จ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• แป้งสาลี – 2.5-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมแพนเค้ก ให้ล้างบวบอ่อนให้สะอาด แล้วขูดทั้งชิ้นพร้อมกับเปลือกบนเครื่องขูดหยาบ ในขั้นตอนเดียวกัน ให้เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้บวบคั้นน้ำออกมาเร็วขึ้น

2. สับผักที่คุณเลือกอย่างประณีตและเพิ่มลงในบวบสับ

3.ใส่ไข่ไก่ที่นี่ ใส่พริกไทยดำป่นและผสมให้เข้ากัน

4. วางชีสขูดและร่อนแป้งทีละชิ้น นี่จะทำให้มวลฟูขึ้น ใช้แป้งเพื่อปรับความสม่ำเสมอของแป้งและเพิ่มอีกเล็กน้อยหากจำเป็น

5. เทน้ำมันพืชในปริมาณที่พอเหมาะลงในกระทะแล้วเริ่มทอดแพนเค้กโดยใช้ช้อน ทอดในแต่ละด้านจนเปลือกสีทองแข็งปรากฏขึ้น

6. เสิร์ฟแพนเค้กที่เสร็จแล้วทั้งร้อนและเย็นเล็กน้อยพร้อมกับครีมเปรี้ยวผักสดและสมุนไพรใด ๆ

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

แพนเค้กบวบแสนอร่อยพร้อมชีสและไส้กรอก

เกล็ดขนมปังจะช่วยยึดส่วนผสมต่างๆ จำนวนมากไว้ด้วยกัน ทำให้แพนเค้กมีความสม่ำเสมอและในเวลาเดียวกันก็หนาแน่นโดยไม่ต้องเติมแป้ง

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไส้กรอก – 70 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกบวบอ่อน

2. จากนั้นขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วบีบเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน

3. ตีไข่ไก่ลงในบวบที่บีบแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. จากนั้นใส่ชีสขูดละเอียดลงในมวลบวบที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วผสมให้เข้ากัน

5. สับไส้กรอกเป็นชิ้นๆ อย่างหยาบแล้ววางไว้หลังชีส

6. สุดท้าย เกลือทุกอย่างและปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ และผสมให้เข้ากัน โดยกระจายให้เท่าๆ กันทั่วทั้งปริมาตร

7.หากต้องการรวมส่วนประกอบทั้งหมด ให้เพิ่มเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้แล้วผสมต่อ ปริมาณการชุบเกล็ดขนมปังอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพและความหนาของแป้ง

8. ทันทีที่แป้งได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการเราก็เริ่มปั้นและทอดแพนเค้กบวบ อบในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจนหน้าแดงเล็กน้อยและเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน

9. แต่ละด้านก็เพียงพอที่จะทอดเป็นเวลาสี่นาทีเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดตั้งตัวและเป็นหนึ่งเดียว วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ บนจานแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน อาหารกลางวันของคุณพร้อมแล้ว

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

วิธีปรุงแพนเค้กบวบด้วยชีสโดยไม่ต้องใช้แป้งอย่างรวดเร็วและอร่อย?

หนึ่งในตัวเลือกการบริโภคอาหารมากที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้จะมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นกว่าเดิมในช่วงฤดูร้อน ข้าวโอ๊ตมีรสชาติเบาและเป็นกลางทดแทนแป้งสาลีได้ดีเยี่ยม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ชีส – 50 กรัม
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพด – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ควรใช้บวบอ่อนเพื่อจะได้ไม่ต้องลอกเปลือกออก ขูดบวบที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดหยาบ

2. จากนั้น ย้ายมวลที่บดแล้วทั้งหมดลงในตะแกรงเพื่อระบายน้ำทั้งหมดที่บวบปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการบด เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น ให้ใช้ช้อนนวดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย

3. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่สองฟองเบา ๆ และเพิ่มข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูปที่ดีต่อสุขภาพ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4.เมื่อบวบคั้นน้ำออกหมดแล้ว ให้ผสมกับฐานไข่ ใส่เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน

5. จากนั้นใส่เมล็ดข้าวโพดและผสมอีกครั้ง ทิ้งส่วนผสมไว้ห้านาทีเพื่อให้สะเก็ดดูดซับของเหลวส่วนเกิน ในขณะเดียวกันให้ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช

6. ทาส่วนผสมบวบลงบนกระทะร้อนด้วยช้อนโต๊ะ และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

7. หลังจากพลิกกลับ ให้โรยแพนเค้กสีทองด้วยชีสขูดฝอยเพื่อสร้างเปลือกชีสแสนอร่อย

8. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วไว้บนจานและโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวหากต้องการ

เราหวังว่าคุณจะอารมณ์ดีและน่ารับประทาน!