กล้วยชุบแป้งทอด

แพนเค้กกล้วยเป็นเค้กโฮมเมดที่อร่อยและแปลกตามาก เมื่อคุณมีกล้วยวางอยู่ในครัว ก็ถึงเวลาอบแพนเค้ก เนื้อกล้วยสุกเนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับแป้ง ทำให้มีความหนาแน่น ความหวาน และกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ สีของแป้งกล้วยจะเฉพาะเจาะจงเข้ม หากคุณยังไม่ได้ลองใช้กล้วยในแพนเค้ก ลองดูสูตรอาหารแล้วเลือก

แพนเค้กกล้วยหอมกับนม

อาหารเช้าที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยเค้กโฮมเมด เราเตรียมแป้งในนมบดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นก่อน เพื่อเน้นรสชาติของกล้วย เราจะเพิ่มช็อกโกแลตเล็กน้อยด้วย - เราขอแนะนำให้ใช้หยดที่ทนความร้อนได้ เพื่อให้แพนเค้กฟู ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อุณหภูมิห้อง

1. 
   ปอกกล้วยแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น
2. 
   ในชาม ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, เกลือ, เบกกิ้งโซดา และผงฟู แยกไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง จากนั้นเทนมและสารสกัดวานิลลาลงไป ค่อยๆ ผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมนมไข่เหลว ใส่กล้วยบด และนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน สุดท้ายใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป
3. 
   ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นในกระทะ ตักแป้งลงในน้ำมันร้อนในรูปของแพนเค้กทรงกลม
4. 
   ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
5. 
   วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงในกองบนจานแล้วเสิร์ฟร้อนบนโต๊ะพร้อมกับอาหารเสริมที่คุณชื่นชอบ - เบอร์รี่สด ผลไม้ น้ำผึ้ง ครีมเปรี้ยว แยม นมข้น

อร่อย!

วิธีการอบแพนเค้กกล้วยด้วย kefir?

แป้ง kefir ธรรมดาทั่วไปสำหรับแพนเค้กจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่หากคุณเพิ่มกล้วยลงไป เราเพิ่มผลไม้ในรูปแบบของชิ้นเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้แป้งมากเกินไปและให้โอกาสมันเติบโตให้มากที่สุดในระหว่างการทอด

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กล้วย – 1 ชิ้น
• Kefir – 200 กรัม
• น้ำตาลทราย – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• วิปครีม – 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชามแล้วตั้งไฟจนอุ่น เพิ่มน้ำตาลทรายและผสม

2. เพิ่มแป้งและผสม

3. คุณควรได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและค่อนข้างเหลว ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

4. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมใช้ส้อมบดเบา ๆ เพื่อให้เยื่อกระดาษแตก แต่ไม่กลายเป็นน้ำซุปข้น - ควรเหลือชิ้นส่วนไว้ ผสมกล้วยกับแป้ง

5. ตั้งน้ำมันพืชไร้กลิ่นในกระทะจนร้อน ตักแป้งลงในน้ำมันร้อนในรูปของแพนเค้ก ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

6. วางแพนเค้กร้อนที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟร้อนๆ บนโต๊ะ นอกจากนี้ เสิร์ฟวิปครีมและสตรอเบอร์รี่ซึ่งจะทำให้แพนเค้กอร่อยยิ่งขึ้น

อร่อย!

แพนเค้กกล้วยหอม PP พร้อมแป้งข้าวเจ้า

เตรียมแพนเค้กด้วยแป้งข้าวเจ้า แป้งมีความแตกต่างกัน - มีของเหลวมากกว่า แต่หลังจากทอดแล้วก็จะกระชับดี แป้งนี้ไม่มีกลูเตน ซึ่งหมายความว่าแพนเค้กเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่ไม่มีกลูเตน ปัจจุบันแป้งข้าวเจ้ามีจำหน่ายตามร้านขายของชำในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวเจ้า – 110 กรัม
• กล้วย – 2 ชิ้น
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เกลือ – 12 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วย หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในชาม เพิ่มไข่และเกลือลงในกล้วย เราไม่ใส่น้ำตาล กล้วยก็หวานอยู่แล้ว

2. ตีไข่และกล้วยด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนกลายเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแป้ง

3. ตีด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง คุณควรจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและค่อนข้างเป็นของเหลว

4. ตั้งน้ำมันพืชไร้กลิ่นเล็กน้อยในกระทะจนร้อน ใช้ช้อนเทแป้งลงในกระทะร้อนในรูปแบบของแพนเค้ก ทอดจนเป็นสีเหลืองทองสักสองสามนาทีทั้งสองด้าน

5. วางแพนเค้กกล้วยหอมที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟร้อนหรืออุ่นบนโต๊ะนอกจากนี้ เรายังเสิร์ฟน้ำผึ้ง ผลไม้ โยเกิร์ต ซาวครีม อะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด

อร่อย!

แพนเค้กกล้วยไร้ไข่

ทำแพนเค้กโดยไม่มีไข่เหรอ? ค่อนข้างจะจริง ฐานกล้วยช่วยยึดส่วนผสมได้ดีและให้ความหนืดตามต้องการ แป้งข้าวเจ้าและแป้งก็มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้เช่นกัน วิธีนี้จะช่วยได้ถ้าคุณต้องการขนมอบไร้มัน หากคุณหลีกเลี่ยงไข่ในอาหารของคุณ หรือหากคุณแค่ไข่ที่บ้านหมด

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวเจ้า – 150 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง – 30 กรัม
• กล้วยปอกเปลือก – 250 กรัม
• เกลือ – 13 ช้อนชา
• ผงฟู – 5 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น – 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำ – 250 มล.
• น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชาม ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้งข้าวเจ้า แป้งมันฝรั่ง เกลือ และผงฟู

2. นำเปลือกออกจากกล้วย บดเนื้อด้วยส้อมหรือตีด้วยเครื่องปั่นจนบด ใส่มวลกล้วยที่ได้ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น ผัดจนได้มวลที่มีลักษณะคล้ายแป้งเหนียวข้น

3. ค่อยๆ เทน้ำลงในส่วนผสมนี้ นวดแป้งไปพร้อมๆ กันและสังเกตความสม่ำเสมอ แป้งสุดท้ายควรจะหนากว่าแพนเค้ก แต่ไม่หนาเท่ากับแพนเค้ก

4. ตั้งกระทะให้ร้อน หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช - ทำได้สะดวกด้วยแปรงซิลิโคน ใช้ช้อนเกลี่ยแป้งบนกระทะร้อนในรูปแบบของแพนเค้กเล็ก ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถเกลี่ยแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ด้วยช้อน เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำแพนเค้กหนา ๆ เนื่องจากไม่มีเวลาทอดและอาจกลายเป็นเนื้อดิบด้านในทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

5. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟ ควรเสิร์ฟร้อนหรืออุ่นดีที่สุด

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแพนเค้กกล้วยไร้แป้ง

วิธีทำแพนเค้กที่น่าสนใจมาก เป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะต้องใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างในการเตรียม คือ กล้วยและไข่ ไม่ต้องใช้แป้ง ไม่ต้องใส่น้ำตาลด้วย แพนเค้กมีรสหวานอยู่แล้วเนื่องจากมีเนื้อกล้วย ความหนาเหมือนแพนเค้กมากกว่า - มีรูพรุน แต่ไม่บาง สูตรนี้คุ้มค่าที่จะลองสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 120 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับไข่ 1 ฟอง คุณจะต้องใช้กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 120 กรัม ถ้ากล้วยลูกใหญ่มากก็ให้เอาไข่สองฟอง ปอกกล้วย.

2. ตัดเยื่อกระดาษเป็นวงกลม

3. บดกล้วยเป็นชิ้นด้วยส้อมหรือบดด้วยเครื่องปั่น - แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ

4. ตอกไข่ลงในกล้วยบดและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งพร้อมแล้ว

5. ตั้งกระทะให้ร้อน หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน ใช้ช้อนเทแป้งลงในกระทะในรูปแบบของแพนเค้กกลมเล็ก ๆ โดยเว้นช่องว่างระหว่างกันให้เพียงพอเพื่อความสะดวก

6. เมื่อเปลือกด้านล่างก่อตัวขึ้นและพื้นผิว "เซ็ตตัว" แล้ว ให้พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่ง ระวัง: แป้งบอบบางและแตกหักง่าย

7. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟ กล้วยและไข่หนึ่งลูกจะทำแพนเค้กได้ประมาณสิบถึงสิบเอ็ดชิ้น

8. เสิร์ฟร้อนหรืออุ่นพร้อมกับอาหารเสริมตามที่คุณต้องการ

อร่อย!

แพนเค้กกล้วยหอมกับข้าวโอ๊ต

กล้วยและข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสมที่ลงตัว และเรากำลังพูดถึงไม่เพียง แต่เกี่ยวกับโจ๊กเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับแพนเค้กที่นุ่มนวลด้วย คุณสามารถทอดในกระทะหรือปรุงในเตาอบก็ได้ตามที่คุณต้องการ นอกจากนี้เมื่อปรุงในเตาอบก็สามารถพิจารณาแพนเค้กดังกล่าวเป็นอาหารได้

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 1-2 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 7 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลทราย (ไม่จำเป็น) – 2-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

1. สะดวกในการนวดแป้งในชามเครื่องปั่น ที่นั่นข้าวโอ๊ตและกล้วยจะถูกบด และส่วนผสมทั้งหมดจะผสมเข้าด้วยกัน เทซีเรียลลงในชาม

2. ตอกไข่ใส่ซีเรียลแล้ววางกล้วยที่ปอกเปลือกไว้แล้วแตกเป็นชิ้นๆ เพื่อความสะดวก ถ้าคุณชอบแพนเค้กที่หวานกว่านี้ ให้เติมน้ำตาลเพิ่ม

3. เปิดเครื่องปั่นแล้วบดและผสม คุณควรได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและค่อนข้างเหลวสลับกับอนุภาคข้าวโอ๊ต

4. ตั้งกระทะให้ร้อน หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน ใช้ช้อนเทแป้งกล้วยข้าวโอ๊ตลงในกระทะในรูปแบบของแพนเค้กกลมเล็ก ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับอย่างระมัดระวัง - แป้งนุ่มมาก

5. หรือจะทำอย่างอื่นก็ได้: ใส่แป้งลงในพิมพ์แล้วส่งเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 120 องศาประมาณ 15-20 นาที จนแพนเค้กอยู่ตัวและเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

6. วิธีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเลย

7. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟหากอบในเตาอบ ปล่อยให้แป้งเย็นก่อนนำออกจากพิมพ์เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งฉีกขาด

อร่อย!

สูตรกล้วยทอดแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและอร่อย

หากแป้งกล้วยดูหวานเกินไปสำหรับคุณ เราขอแนะนำให้เจือจางด้วยแอปเปิ้ล พันธุ์เปรี้ยวและเปรี้ยวหวานเป็นเลิศ ควรตัดผิวหนังออกและใช้เฉพาะเยื่อกระดาษเท่านั้น นอกจากความเปรี้ยวแล้วแอปเปิ้ลยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและความชุ่มฉ่ำให้กับแป้งอีกด้วย ทอดด้วยไฟอ่อนปานกลางเพื่อให้แป้งมีเวลาทอดและเปลือกไม่ไหม้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 12 ชิ้น
• กล้วย – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา – 12 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชในแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วย หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วใส่ในเครื่องปั่น

2. บดกล้วยจนเป็นน้ำซุปข้น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ส้อมบดให้ละเอียดได้

3. ตอกไข่ใส่กล้วยบด

4. ใส่น้ำตาลทราย

5. ใส่แป้งและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เหลือก้อน

6. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาฝักเมล็ดออก บดเนื้อแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วใส่ลงในแป้งผสม

7. แยกโซดาด้วยน้ำส้มสายชูออกแล้วเติมสารละลายที่ได้ลงในแป้งผสม

8. สุดท้ายเติมน้ำมันพืชไร้กลิ่นแล้วผสม

9. ความสม่ำเสมอของแป้งมีความหนา - มวลควรหลุดออกจากช้อนและไม่ระบาย

10. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ตักแป้งลงในน้ำมันร้อนในรูปของแพนเค้กทรงกลม ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน รักษาอุณหภูมิเตาไว้ที่ระดับปานกลาง-ต่ำเพื่อให้แป้งมีเวลาปรุง

สิบเอ็ดวางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงในกองบนจานแล้วเสิร์ฟร้อน คุณสามารถทำให้แพนเค้กแห้งบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินได้หากต้องการ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยแพนเค้กด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย

อร่อย!

แพนเค้กกล้วยหอมที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบายพร้อมผงฟูและนม

แพนเค้กนมกับกล้วย - พวกมันดูโปร่งสบายเป็นรูพรุนแม้จะมีเนื้อกล้วยหนักก็ตาม ในการทำเช่นนี้ในขั้นตอนการนวดแป้งให้ใส่ผงฟูแล้วทอดอย่างรวดเร็ว แป้งไหม้ได้ง่ายเนื่องจากเนื้อกล้วยหวาน ดังนั้นเราจึงตรวจสอบกระบวนการทอดและพลิกกลับให้ทันเวลา

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• นม 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย – 2 ชิ้น
• เกลือ – เหน็บแนม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับการทดสอบ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมนม ไข่ และเกลือลงในชาม เขย่าทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

2. ปอกกล้วย เราเปลี่ยนเยื่อกระดาษเป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่นหรือใช้ส้อมบดด้วยตนเอง หรือคุณสามารถขูดกล้วยก็ได้

3. ใส่กล้วยบดลงในชามที่มีส่วนผสมของนมและไข่แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งพร้อมกับผงฟูแล้วผสมจนเนียน แป้งจะมีความคล้ายคลึงกับครีมเปรี้ยว

4. เทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นลงในแป้งที่เสร็จแล้วแล้วผสม

5. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชไร้กลิ่นเล็กน้อย ตักแป้งลงบนกระทะร้อนที่เป็นรูปแพนเค้กทรงกลม ทอดผลิตภัณฑ์จนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน นำแพนเค้กที่เสร็จแล้วออกจากกระทะลงบนจานแล้วเสิร์ฟร้อนๆ บนโต๊ะพร้อมกับเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ

อร่อย!

แพนเค้กกล้วยหอมนุ่มและอร่อยพร้อมคอทเทจชีส

แพนเค้กเนื้อนุ่มละลายในปากทำจากคอทเทจชีสและกล้วย สำหรับผู้ที่เบื่อชีสเค้ก นี่เป็นทางเลือกที่ดี เราขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสเนื้อนุ่มที่มีลักษณะเป็นเนื้อครีม เพื่อที่คุณจะได้ไม่รู้สึกถึงเม็ดนมเปรี้ยวในแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว แม้ว่านี่จะเป็นเรื่องของรสนิยม: ถ้าคุณชอบเนื้อสัมผัสที่มีคอทเทจชีสผสมสีขาวก็ให้เอาส่วนที่ร่วน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 200 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• นม – 150 มล.
• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• กล้วย – 3 ชิ้น ขนาดใหญ่
• มะนาว – 12 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เกลือ – เหน็บแนม
• โซดา - เหน็บแนม
• เนยใสสำหรับทอด.
• น้ำตาลผง - สำหรับเสิร์ฟ
• ผิวเลมอน - เหน็บแนม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสและนมลงในชาม ผสมให้เข้ากัน ตอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและตีให้เข้ากัน

2. แยกส่วนผสมแห้ง: แป้ง, เกลือ, เบกกิ้งโซดา และผงฟู ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในของเหลว - ส่วนผสมไข่แดงและนมเปรี้ยว คุณสามารถผสมด้วยตนเอง คุณสามารถเชื่อมต่อมิกเซอร์ได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องได้ความสม่ำเสมอและความเรียบเนียน

3. ปอกกล้วย ใช้ส้อมกดลงในน้ำซุปข้นที่ต่างกัน บีบน้ำมะนาว เทลงบนกล้วยบด และผสมให้เข้ากัน เพิ่มผิวเลมอนและคนให้เข้ากัน ตอนนี้ผสมมวลกล้วยและแป้งนมเปรี้ยว

4. แยกไข่ขาวออกด้วยเครื่องตีจนได้ฟองฟูและหนาแน่น เราแนะนำโฟมโปรตีนเป็นชิ้น ๆ ลงในแป้งนมเปรี้ยวและกล้วย ค่อยๆผสมจากล่างขึ้นบน

5. ตั้งเนยใสในกระทะ ตักแป้งลงในแพนเค้กทรงกลมปิดฝากระทะแล้วทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางด้านหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง

6. เปิดฝาออก พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่ออีกนาทีครึ่งโดยไม่มีฝาปิด

7. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงในจานโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

วิธีปรุงแพนเค้กกล้วยช็อคโกแลตในกระทะ?

ผู้ที่รักขนมอบช็อคโกแลตจะชอบแพนเค้กเหล่านี้ นอกจากกล้วยแล้วยังเพิ่มโกโก้ลงในแป้งด้วย เราไม่แนะนำให้ใช้โกโก้สำเร็จรูปแบบหวานควรใช้ผงโกโก้ธรรมชาติโดยไม่มีสารปรุงแต่งจะดีกว่า เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยน้ำตาลผงผ่านกระชอน - หมอกควันสีขาวจะทำให้สีช็อคโกแลตสมบูรณ์แบบ แพนเค้กละลายในปากของคุณและหายไปจากจานอย่างรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กล้วย – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงโกโก้ – 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• วานิลลิน - เหน็บแนม
• แป้ง – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นใส่ในชาม

2. โรยผงโกโก้ลงบนกล้วย

3. ใส่น้ำตาลทราย

4. เพิ่มเซโมลินา แป้ง และวานิลลิน

5. ใช้ส้อมผสมส่วนผสมทั้งหมดในขณะที่บดชิ้นกล้วย เนื้อกล้วยจะไม่เป็นเนื้อเดียวกัน - จะยังมีชิ้นเล็ก ๆ อยู่ พวกเขาจะรู้สึกได้ในแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

6. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืชไร้กลิ่นเล็กน้อย ใช้ช้อนค่อยๆ เกลี่ยแป้งให้เป็นรูปแพนเค้กทรงกลม ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เราพลิกแพนเค้กด้วยไม้พายอย่างระมัดระวังเนื่องจากเมื่อร้อนแป้งจะนุ่มและแตกง่ายเสิร์ฟแพนเค้กที่เสร็จแล้วร้อนหรืออุ่นกับชาหรือกาแฟ

อร่อย!