โอรอชก้าคลาสสิค

Okroshka แบบคลาสสิกเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับของว่างหรืออาหารกลางวันในช่วงฤดูร้อน อาหารประจำชาติของรัสเซียมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและกลิ่นหอมสดชื่น แต่ที่โดดเด่นที่สุดคือผลิตภัณฑ์ให้ความสดชื่นอย่างแท้จริงในช่วงอากาศร้อน ชมการแสดงการทำอาหาร 10 รายการพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

okroshka คลาสสิคกับไส้กรอก kvass

okroshka เย็นสำหรับมื้อกลางวันในสภาพอากาศร้อนสามารถเตรียม kvass ได้ ใช้สูตรคลาสสิก เมนูที่ทำง่ายและรวดเร็วซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่สดใส

1. 
   Okroshka แบบคลาสสิกนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียมที่บ้าน เราล้างแตงกวาหัวไชเท้าและผักใบเขียวใต้น้ำ หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. 
   จากนั้นผักที่ล้างแล้วสามารถสับละเอียดหรือบดในครกได้
3. 
   ต้มมันฝรั่งและไข่ ปอกเปลือก ปล่อยให้เย็น และสับให้ละเอียดบดไส้กรอกด้วย วางส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกทั่วไป
4. 
   โรยจานด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วเติมด้วย kvass เย็น สามารถวางไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งล่วงหน้าได้ ผสมอย่างระมัดระวัง
5. 
   จากนั้นเทจานลงในจานที่แบ่งส่วน เพิ่มครีมเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟเย็น Okroshka ตามสูตรคลาสสิกพร้อมแล้ว อร่อย!

---

Okroshka กับไส้กรอกและมันฝรั่งบน kefir

okroshka โฮมเมดที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการทำจากไส้กรอกและมันฝรั่ง คุณสามารถปรุงรสจานด้วย kefir ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ ลองดูสูตรง่ายๆ นี้สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวช่วงฤดูร้อนของคุณ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวไชเท้าสีเขียว – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไส้กรอก – 200 กรัม
• สีเขียว – 1 พวง
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• Kefir – 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทล่วงหน้า ปล่อยให้ผักเย็นแล้วปอกเปลือก

2. จากนั้นสับมันฝรั่งให้ละเอียด

3. ต้มไข่แยกกัน ปล่อยให้เย็นและสับด้วย

4. ปอกหัวไชเท้าสีเขียวออกจากผิวที่หยาบกร้านแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

5. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชามทั่วไป เกลือเนื้อหาและผสมเบา ๆ

7. ใส่สมุนไพรสดสับ

8. เท kefir เย็นหนึ่งลิตรลงบนผลิตภัณฑ์แล้วคนเบา ๆ อีกครั้ง

9. เท okroshka ที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วเสิร์ฟ!

Okroshka กับไส้กรอกกับมายองเนสน้ำและน้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูและมายองเนสทำให้ okroshka แบบโฮมเมดมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น เตรียมอาหารจานเย็นตามสูตรพิเศษ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเย็นเมล็ดพืช การดูแลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูร้อน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ไส้กรอก – 200 กรัม
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• สีน้ำตาลสด - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 100 กรัม
• น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้ในชามก้นลึกที่สะดวก

2. ต้มไข่ล่วงหน้าและเย็น เรายังสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในไส้กรอก

3. แบ่งมันฝรั่งต้มเย็นออกเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งไปมิสซาทั่วไป

4. จากนั้นใส่หัวหอมสับและแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

5. เรายังเพิ่มสีน้ำตาลที่ล้างแล้วเล็กน้อย สามารถฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือหรือตัดด้วยมีด

6. โรยอาหารด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วราดมายองเนส

7. เติมน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในน้ำเย็น ค่อยๆผสมเนื้อหา

8. okroshka โฮมเมดที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วมอบให้คนที่คุณรัก!

okroshka เพิ่มความสดชื่นด้วย kefir และน้ำแร่

รสชาติที่สดใสของ okroshka แบบโฮมเมดสามารถทำได้ด้วยการเติมน้ำแร่ ผลิตภัณฑ์อัดลมจะทำให้อาหารจานดั้งเดิมและสดใหม่อย่างไม่น่าเชื่อ ไอเดียดีๆ สำหรับของว่างช่วงหน้าร้อน!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 4 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำแร่ – 1 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ไก่จนนุ่ม พักให้เย็น แล้วสับเป็นชิ้น

2. เราทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง ปรุงผลิตภัณฑ์จนนิ่มและสับด้วยมีดอย่างประณีต

3. ปอกแตงกวาที่ล้างแล้ว แบ่งผลิตภัณฑ์ที่เหลือออกเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. สับสมุนไพรสด

5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในภาชนะทั่วไปเกลือและคนเบา ๆ

6. เติมเนื้อหาด้วยน้ำแร่และ kefir

7. okroshka สดใสด้วยการเติมน้ำแร่ก็พร้อม เทจานฤดูร้อนลงในจานแล้วเสิร์ฟ!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำ okroshka ด้วยครีมเปรี้ยว

คุณสามารถเตรียม okroshka ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่บ้านโดยใช้ครีมเปรี้ยว ญาติจะประทับใจกับอาหารที่มีกลิ่นหอมและสดชื่น จดสูตรสำหรับเมนูฤดูร้อนของคุณ เอาใจคนที่คุณรักด้วยของขวัญสุดสดใส!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• ไส้กรอก – 100 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว – 120 กรัม
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ไก่ พักให้เย็น แล้วสับ เราตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเดียวกัน วางอาหารลงในกระทะ

2. ควรต้มมันฝรั่งและทำให้เย็นล่วงหน้า หั่นเป็นก้อนพร้อมกับแตงกวา เราใส่มันเข้าไปในมวลรวม.

3. เรายังส่งผักสับที่นี่

4. โรยเนื้อหาด้วยเกลือใส่ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดเล็กน้อย

5. เติมน้ำลงในจานแล้วคนเบาๆ น้ำควรบรรจุขวดหรือต้มแช่เย็น

6. okroshka น่ารับประทานด้วยครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับ okroshka กับเวย์

เวย์เป็นผลิตภัณฑ์สากลที่สามารถใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เตรียม okroshka โฮมเมดแสนอร่อยโดยใช้มัน แนวคิดการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันช่วงฤดูร้อน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ไส้กรอก – 400 กรัม
• แตงกวา – 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 6 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เวย์ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ต้มมันฝรั่งจนนิ่มและทำให้เย็นสนิท

2. เรายังต้มไข่ไก่ ทำให้เย็นและทำความสะอาด

3. เราเริ่มสับมันฝรั่งต้ม

4. เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ไก่

5. หั่นแตงกวาที่ล้างไว้แล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

- หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ

7. สับหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ

8. สับผักชีฝรั่งหอม

9. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามทั่วไป ใส่เกลือ และเติมเวย์ด้วย

10. ผัด okroshka แบบโฮมเมดแบ่งเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ

วิธีการเตรียมอาหาร okroshka PP แสนอร่อย?

okroshka แบบโฮมเมดสามารถเตรียมได้โดยใช้สูตรอาหารง่ายๆ จานเพื่อสุขภาพนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณสมบัติทางโภชนาการและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ลองดูสูตรอาหารที่ทำตามง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันของคุณ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แฮมไก่ – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• Kefir – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นแฮมไก่ไม่ติดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก

2. เราเสริมอาหารด้วยแตงกวาสับ

3. จากนั้นเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดเพื่อลิ้มรส ทางที่ดีควรใช้หัวหอมสีเขียวซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่เผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมสดใส

4. ต้มไข่ไก่ให้เย็นสนิท หลังจากนั้นเราตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นใหญ่แล้วบวกเข้ากับมวลรวม

5. เติมเกลือและเท kefir แช่เย็นลงไป เพียงเท่านี้ก็สามารถเสิร์ฟอาหารมื้อเที่ยงของคุณได้!

ฤดูร้อน okroshka บนครีมเปรี้ยวกับไส้กรอกและหัวไชเท้า

okroshka ที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมหัวไชเท้าและไส้กรอกจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารกลางวันฤดูร้อนอาหารที่ปรุงง่ายนี้จะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมสดชื่น

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• ไส้กรอก – 300 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า – 4 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมสินค้าที่จำเป็นกัน ต้มมันฝรั่งและไข่ล่วงหน้าและทำให้เย็นสนิท

2. จากนั้น หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กัน

3. เราทำเช่นเดียวกันกับหัวไชเท้าที่ล้างแล้ว

4. ควรหั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ปอกไข่ที่เย็นแล้วแล้วสับด้วย76

6. จุ่มแตงกวาใต้น้ำแล้วหั่นด้วยมีด

7. หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นบางๆ

8. สับผักใบเขียว คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง ต้นหอมหรือผักชีลาวมีกลิ่นหอมใช้ได้ผลดีเป็นพิเศษ

9. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในจานเดียว เกลือ เติมน้ำ ครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน okroshka โฮมเมดพร้อมแล้ว!

วิธีเตรียม okroshka ด้วยกรดซิตริกอย่างโอชะและง่ายดาย?

okroshka ที่อุดมไปด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยนั้นได้มาจากการเติมกรดซิตริก ส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้จานนี้ดูสดใสและสดชื่น จดสูตรโฮมเมดที่น่าสนใจนี้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 350 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวไชเท้า – 4 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 3 ชิ้น
• กรดซิตริก – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 1 ลิตร
• ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม
• นม – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. อบเนื้อไก่ในเตาอบจนสุก

2. จากนั้น ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้วล้างออกใต้น้ำ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เปลือกของผลิตภัณฑ์ไม่เปื้อนจานที่เสร็จแล้ว

3. ต้มมันฝรั่งและไข่แยกกันทำให้ส่วนผสมเย็นลงแล้วปอกเปลือก

4. สับหัวหอมสีเขียวแล้ววางลงในชามลึก เติมเกลือเล็กน้อย

5. นวดผลิตภัณฑ์ในชามโดยใช้ที่บดไม้

6. หลังจากนั้นให้ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในชาม

7. หั่นไข่และมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใส่มันเข้าไปในมวลรวม.

8. จากนั้นใส่หัวไชเท้าและแตงกวาสับ

9. หั่นเนื้อไก่แล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

10. ค่อยๆ คนให้เข้ากัน

11. เทกรดซิตริกตามจำนวนที่ต้องการลงในชามแยกต่างหาก

12. เทน้ำเย็นหนึ่งลิตรลงในกรด คน. น้ำควรแช่เย็น ต้ม หรือจากขวด

13. ขั้นแรกให้เทครีมเปรี้ยวลงบนผลิตภัณฑ์ที่ผสมแล้ว

14. จากนั้นเติมนมแล้วคนอีกครั้ง

15. เติมน้ำและกรดซิตริก

16. วางจานในตู้เย็นและเสิร์ฟแบบแช่เย็น อร่อย!

okroshka แสนอร่อยและอร่อยกับอกไก่

okroshka โฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมเนื้อสัตว์ เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมง่ายและอร่อยเหลือเชื่อสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารจานเย็นที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 350 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• กะหล่ำดอก – 150 กรัม
• หัวไชเท้า – 100 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ควาส – 1 ลิตร
• ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาและหัวไชเท้า เราตัดมันเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ต้มไข่และดอกกะหล่ำ เรารีเฟรชผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์และบดด้วยวิธีที่สะดวก

3. อบชิ้นเนื้อไก่ในเตาอบจนสุก จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

4. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกใส่เกลือแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไปเพิ่มหัวหอมสับเพื่อลิ้มรสและผัด

5. วางเนื้อหาบนจานแล้วเท kefir ในส่วนต่างๆ

6. okroshka โฮมเมดที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!