การไส้พายคือเหตุผลว่าทำไมเราถึงชอบขนมที่อร่อยและมีสีดอกกุหลาบมาก คุณสามารถเติมพายโฮมเมดด้วยผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ทั้งรสเค็มและหวาน มองหาแนวคิดที่ดีที่สุดในการเลือกสูตรอาหารแสนอร่อย 10 สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราสำหรับการทำไส้แป้งยีสต์พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ไส้พายที่ทำจากแป้งยีสต์พร้อมไข่และหัวหอม
ไส้พายที่ทำจากแป้งยีสต์พร้อมไข่และหัวหอมเป็นแนวคิดการทำอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานมาก พายที่มีไส้นี้มีรสฉ่ำเป็นพิเศษและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน อย่าลืมลองทำไส้ง่ายๆ ที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบ
- ไข่ไก่ 5 (สิ่งของ)
- หัวหอมสีเขียว 100 (กรัม)
- เกลือ 1 (ช้อนชา)
-
วิธีการเตรียมไส้พายให้อร่อย? เทน้ำลงในไข่ไก่ในกระทะ นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 10 นาที -
เพื่อให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว ให้แช่ไข่ต้มในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก -
จากนั้นใช้มีดหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ เราพยายามไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์แตกสลาย แต่ต้องตัดอย่างระมัดระวัง -
ล้างและทำให้หัวหอมสีเขียวแห้ง สับผักอย่างประณีตด้วยมีดแล้วใส่ไข่ -
เกลือผลิตภัณฑ์และผสมให้เข้ากัน -
แบ่งส่วนผสมออกเป็นชิ้นแป้งยีสต์เป็นส่วนๆ แล้วทำพาย -
ไส้พายที่ทำจากแป้งยีสต์พร้อมไข่และหัวหอมสีเขียวพร้อมแล้ว เริ่มการเตรียมการเพิ่มเติม!
ไส้พายที่ทำจากแป้งยีสต์กับกะหล่ำปลี
ไส้พายที่ทำจากแป้งยีสต์กับกะหล่ำปลีมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ พายเหล่านี้มีรสชาติอร่อยน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ไส้ผักนี้เตรียมง่ายมาก ค้นหาคำแนะนำการทำอาหารโดยละเอียดในสูตรอาหารของเรา
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว – 0.5 กก.
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 0.5 ชิ้น
- น้ำ – 25 มล.
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เรานำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการประกอบอาหารตามรายการที่แนะนำข้างต้น นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีขาวแล้วตัดก้านออก ปอกแครอทและหัวหอมแล้วล้างออกใต้น้ำ
- เตรียมผลิตภัณฑ์หลัก - กะหล่ำปลีสด บนเขียง ให้หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมของกะหล่ำปลีลงในชาม เติมเกลือเพื่อลิ้มรส แล้วถูด้วยมือจนความชื้นออก
- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ โอนกะหล่ำปลีสับไปที่กระทะ พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เราเสริมกะหล่ำปลีด้วยแครอทขูดและหัวหอมสับทันที
- ผสมเนื้อหาในกระทะแล้วทอดเป็นเวลาหกนาที
- โรยกะหล่ำปลีด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำต้มสุกเล็กน้อยลงไปผัด
- เคี่ยวกะหล่ำปลีเพื่อเติมในกระทะประมาณ 10 นาที คนส่วนผสมไส้เป็นระยะ
- ไส้พายแป้งยีสต์กับกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว!
แอปเปิ้ลไส้พาย
ไส้พายแอปเปิ้ลเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่ง่ายและอร่อยสำหรับงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวหรือการรวมตัวในวันหยุด พยายามกระจายขนมอบโฮมเมดของคุณด้วยไส้ที่น่าสนใจ มีกลิ่นหอม และชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ อ่านเคล็ดลับการทำอาหารทั้งหมดในสูตรด้านล่าง
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก – 0.8 กก.
- น้ำตาลทราย – 80 กรัม
- เนย – 30 กรัม
- อบเชยป่น – 0.5 ช้อนชา
- แป้ง – 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ตั้งกระทะบนเตา วางเนยไว้ที่นี่แล้วละลายด้วยไฟอ่อน
- เทน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งลงในเนยละลาย - 40 กรัม
- จุ่มแอปเปิ้ลในน้ำ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อน วางส่วนผสมลงบนเนยและน้ำตาลที่ละลายแล้ว ปรุงอาหารประมาณเจ็ดนาที โดยกวนเป็นครั้งคราว
- จากนั้นโรยผลิตภัณฑ์ลงในกระทะด้วยอบเชยบดอะโรมาติก
- นอกจากนี้เรายังโรยส่วนผสมแอปเปิ้ลด้วยแป้งก่อนอื่นให้คลุกกับน้ำตาลที่เหลือ
- ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีกนาที จากนั้นปิดไฟทันที
- ไส้แอปเปิ้ลสำหรับพายพร้อมแล้ว เริ่มต้นการปฏิบัติต่อของคุณ!
ไส้เนื้อสำหรับพายที่ทำจากแป้งยีสต์
การกรอกเนื้อพายที่ทำจากแป้งยีสต์ตามสูตรของเรานั้นน่าพึงพอใจอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อพายเหล่านี้จะวางอยู่บนโต๊ะอาหารเย็นของคุณอย่างถูกต้อง และยังสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างแสนอร่อยได้อีกด้วย สำหรับการเติมให้ใช้แนวคิดทีละขั้นตอนของเรา!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 12
วัตถุดิบ:
- หมู – 300 กรัม
- เนื้อ – 300 กรัม
- หัวหอม – 3 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ – 4 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเลือกเนื้อหมูและเนื้อสันใน - สำหรับพายคุณต้องการเนื้อที่สะอาดไม่มีกระดูกและไขมัน เราล้างมันใต้น้ำ
- วางชิ้นหมูและเนื้อวัวลงในกระทะแล้วเติมน้ำ เติมเกลือสองช้อนชาแล้วใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหนึ่งอัน เรายังเพิ่มพริกไทยและใบกระวานที่นี่ด้วย
- นำเนื้อในน้ำซุปหอมไปต้ม ลดไฟแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยปิดฝา จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลง
- ปอกหัวหอมที่เหลือแล้วสับให้ละเอียดเป็นก้อน
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมลงไปจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
- ใส่หัวหอมทอดจากกระทะลงในชามเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำมัน เราบดผลิตภัณฑ์
- ส่งเนื้อต้มที่เย็นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
- วางเนื้อสับที่ได้ลงในกระทะ เรายังใส่หัวหอมสับที่นี่ด้วย
- เคี่ยวส่วนผสมใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที เทน้ำซุปเล็กน้อยที่เนื้อสุก เทน้ำซุปน้อยกว่าหนึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว
- วางส่วนที่ไส้ไว้บนชิ้นแป้งยีสต์แล้วทำพาย
- ไส้เนื้อสำหรับพายแป้งยีสต์พร้อมแล้ว!
ไส้มันฝรั่งสำหรับพายกระทะ
การเติมมันฝรั่งสำหรับพายทอดเป็นแนวคิดการทำอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพายที่มีไส้นี้จะทำหน้าที่เป็นของว่างหรืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้ไส้มันฝรั่งยังถือว่าเป็นหนึ่งในวิธีเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 10
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 0.5 กก.
- ไข่ – 2 ชิ้น
- เนย – 50 กรัม
- เกลือ – 2 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดมันฝรั่งอย่างทั่วถึงและกำจัดจุดด่างดำ (ถ้ามี) ต่อไปเราจะล้างหัวและหั่นเป็นครึ่งและสี่เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร
- วางมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ นำไปต้มแล้วลดไฟบนเตา ใส่เกลือ
- ปรุงมันฝรั่งจนนิ่มแล้วสะเด็ดของเหลว ใส่เนยลงในมันฝรั่ง
- บดมันฝรั่งกับเนยเพื่อให้ได้น้ำซุปข้น
- ปรุงไข่จนนุ่มประมาณ 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด ทำให้ไข่เย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- รวมมันฝรั่งบดกับก้อนไข่แล้วคนให้เข้ากัน ลิ้มรสเกลือและเพิ่มหากจำเป็น
- ไส้มันฝรั่งสำหรับพายทอดในกระทะพร้อมแล้ว!
ไส้พายข้าว
การกรอกพายข้าวเป็นแนวคิดการทำอาหารที่อิ่มและอร่อยมาก ด้วยการเติมนี้ พายจึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ปรุงเองที่บ้านได้อย่างปลอดภัย จดสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน มันจะง่ายมากในการเตรียมข้าวไส้นี้
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 2 ชิ้น
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เรานำส่วนผสมที่จำเป็นออกมาเพื่อเตรียมไส้ที่อร่อย ตวงปริมาณข้าวที่ต้องการ
- ล้างข้าวแล้วหุงประมาณ 10 นาที ไม่จำเป็นต้องหุงจนสุกเต็มที่ต่อไปเราจะขนผลิตภัณฑ์ลงบนตะแกรง
- ต้มไข่จนสุก กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
- ปอกไข่ต้มแล้วสับด้วยมีด
- รวมข้าวที่หุงสุกแล้วกับไข่ก้อน โรยอาหารด้วยเกลือ
- ผสมส่วนผสมไส้ให้ละเอียด
- ไส้พายข้าวพร้อมแล้ว เริ่มการเตรียมการเพิ่มเติม!
ไส้พายกับเห็ดแสนอร่อย
การกรอกพายกับเห็ดที่อร่อยมากจะทำให้โต๊ะที่บ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ไส้นี้เตรียมง่าย ดังนั้นอย่าลืมจำสูตรของเราไว้ พายสำเร็จรูปพร้อมไส้เห็ดจะได้รสชาติอร่อยชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 10
วัตถุดิบ:
- เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
- เนื้อสับ – 400 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ ล้างแชมเปญใต้น้ำให้สะอาด
- สับหัวหอมเป็นก้อน วางผักลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดจนนิ่มสักสองสามนาที
- เรายังส่งเห็ดสับละเอียดที่นี่ด้วย ผสมผลิตภัณฑ์
- ปรุงหัวหอมและเห็ดต่อไปอีกห้านาทีโดยใช้ไม้พายคน
- เราเสริมหัวหอมทอดด้วยเนื้อสับ
- โรยอาหารในกระทะด้วยเกลือและพริกไทย
- ปรุงไส้ด้วยไฟอ่อนอีก 10 นาที ในระหว่างขั้นตอนนี้ ให้ใช้ไม้พายคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง
- ไส้พายเห็ดแสนอร่อยพร้อมแล้ว ใช้ตามที่ตั้งใจไว้!
ไส้หวานสำหรับพายที่ทำจากแป้งยีสต์
ไส้หวานสำหรับพายที่ทำจากแป้งยีสต์เป็นวิธีการแก้ปัญหาที่ง่ายและอร่อยสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวหรือการมาถึงของแขกพยายามกระจายขนมอบโฮมเมดของคุณด้วยไส้ที่น่าสนใจของเรา อ่านเคล็ดลับการทำอาหารทั้งหมดในสูตรทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 150 กรัม
- ลูกพีช – 3 ชิ้น
- ถั่วลิสงสับ – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน – 1.5 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ในการทำไส้ ให้ล้างลูกพีช หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาหลุมออกจากด้านในอย่างระมัดระวัง
- เราหั่นผลไม้ที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งหนึ่ง
- เราแบ่งครึ่งออกเป็นชิ้นบาง ๆ
- ใส่กระทะใส่น้ำเล็กน้อยพร้อมน้ำตาลทรายลงไปต้ม วางชิ้นผลไม้ลงในน้ำเชื่อมที่ได้
- ต้มชิ้นจนนิ่ม แล้วจึงทำให้เย็น นำออกจากน้ำเชื่อมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตวงคอทเทจชีสตามจำนวนที่ต้องการ
- รวมคอทเทจชีสกับชิ้นพีชที่เตรียมไว้แล้วเริ่มนวด
- บดถั่วลิสงด้วยเครื่องบดกาแฟหรือมีด
- เราส่งถั่วไปเป็นมวลทั่วไป โรยด้วยวานิลลาอะโรมาติกแล้วคนให้เข้ากัน
- ไส้หวานสำหรับพายที่ทำจากแป้งยีสต์พร้อมแล้ว เติมพายยีสต์ของคุณ!
ตับไก่ไส้พาย
ไส้ตับไก่สำหรับพายมีคุณค่าทางโภชนาการมีรสชาติสดใสและเป็นแนวคิดที่ดีต่อสุขภาพสำหรับโต๊ะที่บ้าน พายเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัวได้อย่างปลอดภัย การเตรียมผลพลอยได้จากไก่แสนอร่อยนั้นง่ายมาก ลองทำดู!
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ – 200 กรัม
- แครอท – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
- ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
- ข้าว – 100 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างตับไก่ใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- วางชิ้นส่วนเครื่องในลงในภาชนะทรงลึก เทซอสถั่วเหลืองลงไปผัดและนำออกเพื่อหมักเป็นเวลา 15 นาที
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช วางตับในซีอิ๊วที่นี่ ทอดเป็นเวลา 10 นาที พลิกชิ้นส่วนเป็นระยะ
- ผลพลอยได้จากไก่ที่เสร็จแล้วทำให้เย็นลงแล้วนำไปขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้
- สับหัวหอม แครอท และกระเทียมอย่างประณีต ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่คุณใช้ทอดตับ ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำมัน
- ใส่ผักลงในส่วนผสมของตับ เพิ่มข้าวต้มแยกต่างหากแล้วคนให้เข้ากัน
- ไส้ตับไก่สำหรับพายพร้อมแล้ว ดำเนินการเตรียมพายต่อไป!
ไส้พายกะหล่ำปลีดอง
การกรอกพายกะหล่ำปลีดองเป็นแนวคิดการทำอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานมาก พายที่มีไส้นี้จะชุ่มฉ่ำและมีรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ อย่าลืมลองไส้กะหล่ำปลีง่ายๆ ที่จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณได้อย่างง่ายดาย
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 8
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีดอง – 350 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมผลิตภัณฑ์หลักสำหรับเตรียมไส้: กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืชและเครื่องเทศ
- เราสับหัวหอมด้วยมีดผ่านแครอทผ่านเครื่องขูด - เราได้ชิปขนาดกลาง
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมสับและแครอทขูดที่นี่ ทอดจนนุ่ม
- เพิ่มกะหล่ำปลีดองลงในผักแล้วคนให้เข้ากัน หากจำเป็นให้เติมน้ำมันพืช
- เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันโดยใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำตาลและพริกไทยป่น
- เคี่ยวมวลผักประมาณ 20-25 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
- ไส้พายกะหล่ำปลีดองพร้อมแล้ว สร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยพายโฮมเมดแสนอร่อย!
