ซูเฟล่เนื้อในเตาอบเป็นอาหารจานที่น่ารับประทานและน่าสนใจสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างของคุณ การรักษาดังกล่าวน่าพึงพอใจมากและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลยอย่างแน่นอน ในการปรุงอาหารที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารอนุบาลเจ็ดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ซูเฟล่เนื้อสับเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
ซูเฟล่เนื้อสับเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลเป็นอาหารที่อร่อยน่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นของว่าง การเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆจากการเลือกของเรา
- เนื้อบดละเอียด ½ (กิโลกรัม)
- ไข่ไก่ 3 (สิ่งของ)
- นมวัว 200 (มิลลิลิตร)
- แป้งมันฝรั่ง 2 (ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- เนย 1 (ช้อนชา)
- ครีมเปรี้ยว 100 (กรัม)
- มายองเนส 2 (ช้อนโต๊ะ)
- พาร์เมซานชีส (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) 150 (กรัม)
-
วิธีการปรุงซูเฟล่เนื้อในเตาอบ? ใส่เนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้วลงในชามทรงลึก แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากไข่สองฟอง เราส่งไข่แดงลงในเนื้อสับ
-
เราเจือจางแป้งในนม เทส่วนผสมลงในเนื้อสับ เกลือ และพริกไทย
-
ผสมเนื้อหาด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนเนียนและเนียน
-
ตีไข่ขาวจนฟู วางลงในเนื้อสับแล้วผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบน
-
ทาจานอบด้วยเนย หากคุณกลัวว่าจานจะไหม้ ให้โรยกระทะด้วยเกล็ดขนมปังเพิ่มเติม
-
ใส่เนื้อสับลงในพิมพ์
-
ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่ ครีมเปรี้ยว และมายองเนสเข้าด้วยกัน เขย่าจนเนียน
-
หล่อลื่นเนื้อสับด้วยส่วนผสม
-
โรยพื้นผิวด้วยชีสขูด วางขนมในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 35 นาที
-
ซูเฟล่เนื้อสับก็พร้อมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล เสิร์ฟที่โต๊ะและชื่นชมรสชาติที่ละเอียดอ่อน!
ซูเฟล่เนื้อนึ่งอาหาร
ซูเฟล่เนื้อนึ่งเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างและสุขภาพของตนเอง ผลิตภัณฑ์นี้มีความนุ่มนวลอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน เพิ่มสีสันให้เมนูอาหารกลางวันของคุณด้วยสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 3
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 400 กรัม
- ไข่ – 2 ชิ้น
- เซโมลินา – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว – 60 กรัม
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้เนื้อไก่แห้ง หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2. บดเนื้อไก่ในเครื่องปั่นจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3. ตอกไข่ใส่ส่วนผสมไก่ เกลือชิ้นงาน
ขั้นตอนที่ 4 บดเนื้อหาอีกครั้งโดยใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มเซโมลินาและครีมเปรี้ยว ตีต่อไปเพื่อให้ได้มวลที่นุ่มและฟู
ขั้นตอนที่ 6. วางผลิตภัณฑ์ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช วางไว้ในหวดและนึ่งประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 7. ซูเฟล่เนื้อนึ่งพร้อมแล้วคุณสามารถลอง!
ซูเฟล่เนื้อโฮมเมด
ซูเฟล่เนื้อแบบโฮมเมดมีรสชาติที่น่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ สามารถเสิร์ฟอาหารจานเสร็จสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เสริมด้วยผักและเครื่องเคียงอื่น ๆ ตามชอบ เพื่อการเตรียมที่ง่ายดาย ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- เนื้อ – 300 กรัม
- ไข่ – 2 ชิ้น
- ก้อนสีขาว – 1 ชิ้น
- นม – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เราล้างเนื้อวัวทำความสะอาดเส้นเลือดฟิล์มและไขมันส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 2. จากนั้นต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม เย็นและบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 3 แช่ขนมปังขาวในนมอุ่นแล้วปล่อยให้พองตัว
ขั้นตอนที่ 4 รวมก้อนที่นิ่มแล้วเข้ากับไข่แดงและการเตรียมเนื้อสัตว์ คนจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5. ตีไข่ขาวจนฟูและค่อยๆ ตะล่อมลงในส่วนผสมหลัก
ขั้นตอนที่ 6 กระจายชิ้นงานลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กที่ทาด้วยเนย อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 7. ซูเฟล่เนื้อโฮมเมดพร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!
ซูเฟล่เนื้อไก่งวง
ซูเฟล่เนื้อไก่งวงเป็นอาหารที่อร่อยน่ารับประทานและมีแคลอรีต่ำสำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นของว่าง เสริมด้วยผักหรือเครื่องเคียงอื่นๆ ใครๆ ก็สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆจากการเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง – 0.6 กก.
- ไข่ – 2 ชิ้น
- ครีม 15% – 100 มล.
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอท – 1 ชิ้น
- บรอกโคลี/ถั่วเขียว/ถั่วเขียว – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผักจากรายการ เราทำความสะอาด ล้าง และต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2 ล้างและทำให้เนื้อไก่งวงแห้ง บดในเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผักต้ม ครีม ไข่แดง เกลือ และเครื่องเทศลงในเนื้อสับ บดทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4. แยกไข่ขาวตีจนขึ้นฟู ค่อยๆ คนให้เข้ากันกับเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 5 วางมวลที่ได้ลงในจานอบขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นส่วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที
ขั้นตอนที่ 7. ซูเฟล่เนื้อไก่งวงพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย!
ซูเฟล่เนื้อไก่
ซูเฟล่เนื้อไก่มีรสชาตินุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ ของว่างที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เสริมด้วยผักและเครื่องเคียงอื่น ๆ ตามชอบ เพื่อการเตรียมที่ง่ายดาย ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
- ไข่ – 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
- รากผักชีฝรั่ง – 200 กรัม
- เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก
- เกลือ – 1 หยิก
- พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2. ล้างรากผักชีฝรั่งให้ดีแล้วสับด้วย
ขั้นตอนที่ 3 ละลายเนยในกระทะ
ขั้นตอนที่ 4 วางแอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายไว้ที่นี่ เคี่ยวจนนุ่มด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 5. คราวนี้ให้ล้างเนื้อไก่
ขั้นตอนที่ 6บดในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในชามลึก
ขั้นตอนที่ 7 เรายังบดแอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายที่นิ่มแล้วในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในไก่สับ
ขั้นตอนที่ 8. ตอกไข่ไก่ตรงนี้
ขั้นตอนที่ 9 ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 10. คนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 11. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 12. ซูเฟล่เนื้อไก่พร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
ซูเฟล่เนื้อไม่มีไข่
ซูเฟล่เนื้อที่ไม่มีไข่เป็นแนวคิดการทำอาหารที่สดใสสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นของว่างแสนอร่อย คนที่คุณรักจะไม่สามารถต้านทานรสชาติอันละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่น่ารับประทานได้ อย่าลืมลองสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 750 กรัม
- ขนมปังขาว – 200 กรัม
- นม – 100 มล.
- เนย – 90 กรัม
- ครีม 20% – 100 มล.
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
- พริกไทยขาวป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ หั่นเนื้อไก่ที่ล้างแล้วแห้งเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดเนยเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2 บดชิ้นไก่ด้วยเนยในเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3. แช่ขนมปังขาวในนม เรายังส่งมันผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มเนื้อสับกับก้อนที่แช่ด้วยเกลือ น้ำตาล พริกไทยขาวป่น และครีม ผสมให้เข้ากันจนเนียนและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5 สร้างชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ที่เรียบร้อยจากมวลที่แช่เย็น ทอดให้เป็นสีน้ำตาลอ่อนในกระทะด้วยน้ำมันพืช - ประมาณหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 6 โอนผลิตภัณฑ์ไปยังถาดอบด้วยกระดาษรองอบ อบจนสุกที่อุณหภูมิ 150 องศา ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 7 ซูเฟล่เนื้อไม่มีไข่พร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
ซูเฟล่หมูในเตาอบ
ซูเฟล่หมูในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยน่ารับประทานและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน เสริมด้วยผักสด ผักดอง หรือเครื่องเคียงอื่นๆ การเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆจากการเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- หมูสับ – 0.5 กก.
- ไข่ – 1 ชิ้น
- เซโมลินา – 1 ช้อนชา
- นม – 50 มล.
- แครอท – 1 ชิ้น
- เนย – 100 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2 บดผักในเครื่องปั่นจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มผลิตภัณฑ์เนื้อหมูลงในแครอท คุณสามารถใช้เนื้อสับสำเร็จรูปหรือบดเนื้อหมูผ่านเครื่องบดเนื้อ มาบดทุกอย่างด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 4 วางเนยที่นิ่มแล้วลงในมวลรวม บดและวางเนื้อหาลงในชามลึก
ขั้นตอนที่ 5 ส่งเซโมลินาที่นี่
ขั้นตอนที่ 6 เทนมตามจำนวนที่กำหนด
ขั้นตอนที่ 7. ตอกไข่ไก่
ขั้นตอนที่ 8 เกลือชิ้นงานแล้วนวดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 9 วางชิ้นงานลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 10 อบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 11. ซูเฟล่หมูในเตาอบพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!