ตับเนื้อนุ่มในกระทะ

ตับเนื้อนุ่มในกระทะเป็นอาหารมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมดที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือเครื่องเคียงอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ในการเตรียมตับ ให้ใช้สูตรอาหารแสนอร่อยและชวนน้ำลายสอที่ได้รับการคัดสรรมาแล้วสิบรายการพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ตับเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่

ตับเนื้อนุ่มและฉ่ำในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่จะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งหรือเครื่องเคียงอื่น ๆ ทรีทเม้นต์นี้ออกมาน่ารับประทานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมลองสูตรที่พิสูจน์แล้วของเรา!

1. 
   ตับเนื้อนุ่มในกระทะเตรียมง่ายมาก มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน เราล้างตับเนื้อล้างฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. 
   วางตับในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดจนนุ่ม จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย วางไว้ในชามอื่นสักพัก
3. 
   สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่มแล้วส่งไปที่ตับ
4. 
   ในกระทะที่แห้ง ทอดแป้งจนเป็นสีเหลืองทอง ผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
5. 
   เทน้ำร้อนที่นี่แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนหายไป
6. 
   ในชามแยกต่างหาก รวมมะเขือเทศบดกับมายองเนส เทน้ำครึ่งแก้วที่นี่แล้วผสมให้เข้ากัน
7. 
   เทส่วนผสมมะเขือเทศลงในกระทะและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศและวางตับด้วยแครอทและหัวหอมที่นี่ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที
8. 
   ตัดต้นหอมเป็นวงแหวนบาง ๆ
9. 
   เราส่งหัวหอมไปเตรียมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร จากนั้นจึงนำออกจากเตาได้
10. 
    ตับเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่พร้อม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง!

---

ตับเนื้อในครีมเปรี้ยวในกระทะ

ตับเนื้อในครีมเปรี้ยวในกระทะจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์อีกด้วย เสิร์ฟอาหารรสเลิศที่ชวนน้ำลายสอสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ในการเตรียมอาหาร ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 200 กรัม
• นม – 0.5 ลิตร
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราล้างตับทำความสะอาดจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เติมนมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 4 ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชใส่แครอทลงไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. จุ่มตับลงในแป้งแล้วใส่ในกระทะพร้อมผักใส่เกลือ

ขั้นตอนที่ 6 รวมครีมกับน้ำและแป้งเล็กน้อย ผสมซอสที่ได้ให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 8 ตับเนื้อในครีมเปรี้ยวในกระทะพร้อม เสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะ!

ตับเนื้อทอดกับหัวหอมในกระทะ

ตับเนื้อผัดกับหัวหอมในกระทะจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ การรักษานี้ดูน่าพึงพอใจและอร่อยมาก อย่าลืมลองทำอาหารที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• พริกไทยขาว – 4 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศบด – 1 หยิก
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างตับเนื้อให้สะอาด เอาฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 3 เทแป้งลงในจานแบนแล้วผสมกับเกลือ

ขั้นตอนที่ 4. ตับแต่ละชิ้นชุบแป้งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5วางเครื่องในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดด้วยไฟแรงสูงประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน

ขั้นตอนที่ 6. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 7 ทอดหัวหอมในกระทะแยกต่างหากในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 8 รวมตับและหัวหอมแล้วผัดให้เข้ากันสักครู่

ขั้นตอนที่ 9. เทน้ำร้อนลงไปและเคี่ยวขนมเป็นเวลา 8 นาที ในตอนท้ายใส่พริกและกลีบกระเทียมสับ ปรับเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 10. ตับเนื้อทอดกับหัวหอมในกระทะพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ชิ้นตับเนื้อตุ๋นในกระทะ

ตับเนื้อตุ๋นเป็นชิ้น ๆ ในกระทะเป็นวิธีการทำอาหารที่น่าสนใจซึ่งจะทำให้เมนูอาหารของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ของว่างที่ทำจากเครื่องในจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจ เพื่อเตรียมความพร้อม จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 0.5 กก.
• แป้ง – 25 กรัม
• น้ำ – 250 มล.
• หัวหอม – 150 กรัม
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1/5 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมหลักเพื่อเตรียมอาหารจานน่ารับประทาน

ขั้นตอนที่ 2. ล้างตับเนื้อให้สะอาด เติมน้ำเย็น ทิ้งไว้ 30 นาที ในระหว่างกระบวนการนี้ เราเปลี่ยนน้ำเป็นน้ำจืดหลายครั้ง หลังจากทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งแล้ว ให้เอาฟิล์มและเส้นเลือดออก

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่มประมาณ 3-5 นาที

ขั้นตอนที่ 4. หั่นตับเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีหัวหอม ผัดให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ในชามลึกแยกน้ำกับแป้ง

ขั้นตอนที่ 6ผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีจนก้อนเนื้อหายไป

ขั้นตอนที่ 7. กลับสู่ตับ มาถึงตอนนี้ความชื้นทั้งหมดในกระทะควรจะระเหยไปหมดแล้ว

ขั้นตอนที่ 8. เทน้ำใส่แป้งที่นี่ ใส่เกลือและพริกไทยดำป่น ผัดนำเนื้อหาไปต้มแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 9 ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับ ปิดไฟแล้วปิดจานทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 10. ตับเนื้อตุ๋นเป็นชิ้นในกระทะพร้อม รีบช่วยตัวเองเร็วเข้า!

สโตรกานอฟตับเนื้อในกระทะ

สโตรกานอฟตับเนื้อในกระทะจะทำหน้าที่เป็นแนวคิดที่สดใสสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ ทรีทเม้นต์นี้ออกมาน่ารับประทานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ เพื่อเตรียมความพร้อม ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 200 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เพื่อให้ตับทำงานได้ง่ายขึ้น คุณสามารถแช่แข็งตับไว้เล็กน้อยก่อน

ขั้นตอนที่ 2 ต่อไปเราล้างตับและทำความสะอาดฟิล์ม

ขั้นตอนที่ 3 ตัดเครื่องในเป็นเส้นบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถแช่นมเป็นเวลา 30 นาที แต่ไม่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแถบตับลงไปประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ทอดหัวหอมในกระทะแยกต่างหากในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7เพิ่มหัวหอมทอดลงในตับแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 โรยแป้งด้วยแป้งแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 9 ในชามลึกรวมครีมเปรี้ยวกับน้ำและพริกไทย อุ่นในไมโครเวฟจนอุ่น

ขั้นตอนที่ 10 เทซอสที่ได้ลงบนตับแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 11 ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่เกลือลงในจานเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 12 สโตรกานอฟตับเนื้อในกระทะพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ!

ตับเนื้อนุ่มกับมายองเนส

ตับเนื้อนุ่มกับมายองเนสไม่เพียง แต่มีรสชาติเข้มข้น แต่ยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์อีกด้วย เสิร์ฟอาหารอันเอร็ดอร่อยนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ในการเตรียมอาหาร ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 800 กรัม
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างตับให้สะอาด ลอกฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 3 ทอดตับในน้ำมันพืชประมาณ 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ส่งหัวหอมและแครอทไปที่ตับ

ขั้นตอนที่ 7 ผสมเนื้อหาและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที จากนั้นเทมายองเนสลงไปทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 8 ผัดจานและเคี่ยวจนสุกประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ตับเนื้อนุ่มกับมายองเนสพร้อม คุณสามารถลอง!

ตับเนื้อฉ่ำกับมันฝรั่งในกระทะ

ตับเนื้อฉ่ำกับมันฝรั่งในกระทะเป็นอาหารที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและจะไม่ทำให้ใครเฉย เพิ่มสีสันให้กับเมนูหลักของคุณด้วยสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 350 กรัม
• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• หัวหอม – 80 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำ – 300 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราทำความสะอาดและล้างผัก

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมที่ปอกแล้วออกเป็นสี่ส่วน

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 เราล้างและล้างตับของฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ใส่ตับลงในถุงพลาสติกที่มีแป้งแล้วเขย่าเพื่อให้หายใจได้ดีขึ้น

ขั้นตอนที่ 6 ทอดตับในแป้งและน้ำมันพืชประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7 วางมันฝรั่งและหัวหอมลงบนตับ

ขั้นตอนที่ 8 ใส่มะเขือเทศบด ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยดำป่นที่นี่ เทน้ำ 300 มล. แล้วคนให้เข้ากัน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้ชิมเกลือ หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยเพิ่ม

ขั้นตอนที่ 10 ตับเนื้อฉ่ำพร้อมมันฝรั่งในกระทะพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ตับเนื้อทอดกับแป้งในกระทะ

ตับเนื้อทอดกับแป้งในกระทะเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้เพิ่มสีสันให้กับเมนูหลักของคุณด้วยสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 1 กก.
• แป้ง - สำหรับหายใจ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ล้างตับ เอาฟิล์มออก และหั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 3 โรยตับด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้น ม้วนเครื่องในลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 5 ขนมปังตับให้ทั่วทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นส่วนลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 7. ทอดด้านละประมาณ 2-3 นาที นี่จะเพียงพอแล้วหากชิ้นส่วนของคุณบาง ถ้าหั่นตับแบบหยาบๆ ให้ทอดต่ออีกหน่อย

ขั้นตอนที่ 8. ตับเนื้อผัดแป้งในกระทะพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ตับเนื้อนุ่มในครีม

ตับเนื้อนุ่มในครีมจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งหรือเครื่องเคียงอื่น ๆ ทรีทเม้นต์นี้ออกมาน่ารับประทานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมลองสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 350 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 20% – 100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างตับเนื้อให้สะอาดใต้น้ำและทำความสะอาดฟิล์ม จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 3เกลือและพริกไทยชิ้นตับที่เตรียมไว้เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถส่งใบกระวานได้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 5 วางตับในถุงพลาสติกที่มีแป้งแล้วเขย่าเนื้อหาให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 วางตับชุบเกล็ดขนมปังในกระทะพร้อมหัวหอม

ขั้นตอนที่ 7 ทอดด้วยไฟแรงประมาณ 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว นำใบกระวานออก

ขั้นตอนที่ 8 เทครีมอุ่นที่นี่แล้วเติมครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนที่ 9 คนเนื้อหาของกระทะ นำไปต้มแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 10. ตับเนื้อนุ่มในครีมพร้อม คุณสามารถลอง!

ตับเนื้อทอดในแป้ง

ตับเนื้อทอดในแป้งจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานอีกด้วย เสิร์ฟขนมสีน้ำตาลทองแสนอร่อยนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ในการเตรียมอาหาร ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ – 0.6 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว – 70 มล.
• ไข่ – 3 ชิ้น
• แป้งมันฝรั่ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• นม – 500 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างตับเนื้อแล้วเติมนมสักสองสามชั่วโมง ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นนำตับออกจากนมแล้วทำความสะอาดด้วยฟิล์ม

ขั้นตอนที่ 3 ในชามลึก รวมไข่กับซีอิ๊ว ปัดจนเรียบ

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแป้งที่นี่แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5. หั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในน้ำดองไข่ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทิ้งไว้ข้ามคืนจะดีกว่า

ขั้นตอนที่ 6นำตับออกจากส่วนผสมไข่แล้วคลุกแป้งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7 วางตับที่ชุบแป้งแล้วลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 8 ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้น ลดความร้อนลงแล้วปิดฝาไว้ หลนประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 10. ตับเนื้อทอดในแป้งพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!