ไอศกรีมในเครื่องทำไอศกรีมเป็นของหวานที่อร่อยและทำง่ายสำหรับทั้งครอบครัว ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารโฮมเมดอันละเอียดอ่อนจากธรรมชาติ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารแปดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายทีละขั้นตอน
ไอศกรีมโฮมเมดที่ทำจากครีมในเครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมโฮมเมดจากครีมในเครื่องทำไอศกรีมนั้นทำได้ง่ายที่บ้าน อาหารอันโอชะนี้จะเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแทนผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้า ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยไอศกรีมที่ทำจากวัตถุดิบจากธรรมชาติทั้งหมด
- ครีม ½ ล. (ไขมัน 20%)
- น้ำตาลทราย 120 (กรัม)
- วานิลลิน 2 (กรัม)
-
มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน ไอศกรีมสามารถทำได้ด้วยครีมเท่านั้น แต่ในกรณีร้ายแรง ถ้ามีครีมไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มนมได้
-
ในชามทั่วไป รวมส่วนผสมทั้งหมด ตีด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลาย
-
เทส่วนผสมลงในถังเครื่องทำไอศกรีม ติดตั้งไม้พายและเปิดเครื่องเป็นเวลา 50 นาที
-
หลังจากผ่านไปสองสามนาที ตู้เย็นจะเปิดขึ้น และเครื่องจะมีอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ หลังจากผ่านไปประมาณ 30 นาที ส่วนผสมจะเริ่มข้นขึ้น สิ่งนี้จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนทางสายตา
-
หลังจากผ่านไป 50 นาที อุปกรณ์จะปิดลงทรีตเมนต์จะหนาแน่นขึ้นและข้นขึ้นตามสภาพที่ต้องการ
-
เปิดฝาแล้วนำผลิตภัณฑ์ออกจากถัง
-
ไอศกรีมโฮมเมดที่ทำจากครีมในเครื่องทำไอศกรีมพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
ไอศกรีมที่ทำจากนมในเครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมที่ทำจากนมในเครื่องทำไอศกรีมจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นธรรมชาติ ของหวานนี้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เตรียมตามสูตรที่เราพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เสิร์ฟเปล่าหรือตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและผลเบอร์รี่สด
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- นม – 400 มล.
- ครีม 33% – 250 มล.
- น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ
ขั้นตอนที่ 2 ในกระทะหรือกระทะผสมนมกับครีม เราส่งน้ำตาลและสารสกัดวานิลลามาที่นี่เพื่อปรุงแต่ง
ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นงานบนเตา ตั้งไฟช้าๆ แล้วปรุงจนน้ำตาลละลาย คนตลอดเวลา นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 4. ใส่ส่วนผสมที่เย็นลงในเครื่องทำไอศกรีม อุปกรณ์นี้มักจะทำงานดังนี้: ต้องเก็บชามไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 8 ชั่วโมงหรือดีกว่านั้น หนึ่งวันก่อนปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 5 เปิดอุปกรณ์และรอผล เครื่องทำไอศกรีมจะเริ่มนวดขนม และภายใน 20 นาที คุณจะสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์ข้นขึ้น เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับรุ่น เวลาโดยประมาณ – จาก 20 ถึง 50 นาที
ขั้นตอนที่ 6 นำขนมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อเสิร์ฟ แนะนำให้นั่งในช่องแช่แข็งสักพัก
ขั้นตอนที่ 7. ไอศกรีมนมในเครื่องทำไอศกรีมพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!
ไอศกรีมซันเดย์ในเครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมซันเดย์ในเครื่องทำไอศกรีมเป็นเมนูที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับทั้งครอบครัวของหวานชิ้นนี้ที่หลายๆ คนชื่นชอบ ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเราสำหรับสิ่งนี้ รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!
เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- นม 3.2% – 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 33% – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล – ¾ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 หยิก
- สารสกัดวานิลลา – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ในชามขนาดใหญ่ ผสมนมและครีมตามปริมาณที่ระบุ
ขั้นตอนที่ 2. ใส่สารสกัดวานิลลา น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอนที่ 4. เทส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมแล้วเปิดเครื่อง
ขั้นตอนที่ 5: ปล่อยให้ไอศกรีมแข็งตัวประมาณ 20-30 นาที หรือจนกว่าจะข้นและเป็นครีม
ขั้นตอนที่ 6. เทไอศกรีมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะและเก็บในช่องแช่แข็งจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ แนะนำให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 7. ไอศกรีมในเครื่องทำไอศกรีมพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง! เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือช็อคโกแลตชิปได้
ไอศกรีมที่ทำจากนมข้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ใครๆ ก็สามารถทำไอศกรีมจากนมข้นได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมที่บ้าน การรักษาที่สดใสจะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้า เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของหวานของคุณด้วยขนมจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพโดยใช้สูตรของเรา
เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- นมข้น – 200 มล.
- สตรอเบอร์รี่ – 0.5 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
ขั้นตอนที่ 2. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำแล้วปล่อยให้แห้ง คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ แต่ควรตรวจสอบก่อนเพื่อดูว่าเครื่องบดของคุณสามารถจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งได้หรือไม่
ขั้นตอนที่ 3โอนผลเบอร์รี่ลงในชามลึกแล้วเติมนมข้น
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้น ผสมเนื้อหาด้วยเครื่องปั่นจนได้เนื้อครีมที่นุ่มนวลและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 5. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่แบ่งส่วน สะดวกในการใช้ถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งสำหรับสิ่งนี้
ขั้นตอนที่ 6 วางไม้ไว้ตรงกลางถ้วยแต่ละใบ วางส่วนผสมไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 3-5 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 7. ไอศกรีมที่ทำจากนมข้นหวานโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมก็พร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะและเพลิดเพลินไปกับอาหารอันโอชะดั้งเดิมนี้อย่างรวดเร็ว!
ไอศกรีมช็อกโกแลตในเครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมช็อกโกแลตในเครื่องทำไอศกรีมเป็นของหวานที่อร่อยและสดใสสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งทำได้ง่ายที่บ้าน เพื่อให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของหวานของคุณ
เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ครีม 20% – 400 มล.
- ดาร์กช็อกโกแลต – 200 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
- เหล้า/คอนยัค – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำจนเนียนและเป็นของเหลว
ขั้นตอนที่ 2. รวมช็อกโกแลตที่ละลายแล้วเข้ากับครีมแล้วตีให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำตาลที่นี่เพื่อลิ้มรส หากดูเหมือนว่ายังไม่เพียงพอ แล้วตีต่อไปจนกว่าส่วนผสมแห้งจะละลาย
ขั้นตอนที่ 4 เติมเหล้าหรือคอนญักตามต้องการแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5. ทำให้ชิ้นงานเย็นลงแล้ววางลงในเครื่องทำไอศกรีม จัดเตรียมตามคำแนะนำของผู้ผลิต มีผู้ผลิตไอศกรีมหลายรายที่ต้องเก็บภาชนะในช่องแช่แข็งก่อน และมีหลายรุ่นที่มีคอมเพรสเซอร์ในตัว
ขั้นตอนที่ 6 หลังจากผ่านไป 20-40 นาที ขนมก็จะพร้อมรับประทาน คุณสามารถใส่ไว้ในช่องแช่แข็งได้จนกว่าจะเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 7ไอศกรีมช็อกโกแลตในเครื่องทำไอศกรีมพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ในเครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ในเครื่องทำไอศกรีมจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นธรรมชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ ของหวานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จัดเตรียมตามสูตรการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ – 200 กรัม
- โยเกิร์ตวานิลลา – 200 มล.
- เฮฟวี่ครีม – 400 มล.
- น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น บด
ขั้นตอนที่ 2. ใส่โยเกิร์ตวานิลลาลงในเครื่องปั่นพร้อมสตรอเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 3 ตีอีกครั้งจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้น ย้ายชิ้นงานลงในชามที่สะดวกแล้วเทเฮฟวี่ครีมลงไป ตีทุกอย่างจนเนียนและฟู
ขั้นตอนที่ 5. ใส่น้ำตาลแล้วตีอีกครั้งจนเนียน
ขั้นตอนที่ 6. เทส่วนผสมที่ได้ลงในเครื่องทำไอศกรีม และเตรียมตามคำแนะนำของผู้ผลิต โดยทั่วไป กระบวนการนี้เป็นกระบวนการที่รวดเร็วและใช้เวลาประมาณ 20-40 นาที หลังจากนั้นต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะเสิร์ฟได้
ขั้นตอนที่ 7. ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ในเครื่องทำไอศกรีมพร้อมแล้ว รีบมาสัมผัสรสชาติของความละเอียดอ่อนที่สดใสนี้กันเถอะ!
ไอศกรีมกล้วยในเครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมกล้วยในเครื่องทำไอศกรีมทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารอันโอชะนี้จะทำหน้าที่เป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมและรสชาติดีกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้า ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยไอศกรีมกล้วยที่ทำจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ เราสัญญาว่าไม่มีใครจะเฉยเมย
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 300 กรัม
- ครีม 33% – 150 มล.
- มะนาว – 80 กรัม
- นม – 150 มล.
- น้ำตาล – 150 กรัม
- สารสกัดวานิลลา – 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในชาม
ขั้นตอนที่ 2 บดผลไม้ในเครื่องปั่นพร้อมกับชิ้นมะนาว
ขั้นตอนที่ 3 ใส่ครีม น้ำมะนาว นม น้ำตาล และสารสกัดวานิลลาลงในผลิตภัณฑ์ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4. เทส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมเย็นๆ แล้วเปิดเครื่อง โดยปกติอุปกรณ์จะทำงานดังนี้: ต้องเก็บชามไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 8 ชั่วโมงหรือดีกว่านั้น หนึ่งวันก่อนปรุงอาหาร แต่มีเครื่องทำไอศกรีมจำนวนหนึ่งที่ไม่ต้องการการแช่เย็นล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 5: ปล่อยให้ไอศกรีมแข็งตัวเป็นเวลา 40 นาที หรือจนกว่าจะข้นและเป็นครีม
ขั้นตอนที่ 6. เทไอศกรีมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะและเก็บในช่องแช่แข็งจนกว่าจะเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 7. ไอศกรีมกล้วยในเครื่องทำไอศกรีมพร้อมแล้ว เสิร์ฟบนจานเสิร์ฟแล้วสนุกได้เลย!
ไอศกรีมเบอร์รี่ในเครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมเบอร์รี่ในเครื่องทำไอศกรีมเป็นของหวานที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย การเตรียมอาหารอันโอชะจากธรรมชาติที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ให้จดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- นม – 200 มล.
- ครีม 33% – 200 มล.
- ไข่ขาว – 3 ชิ้น
- น้ำตาล – 100 กรัม
- ผลเบอร์รี่ – 300 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น คุณสามารถนำผลเบอร์รี่ใด ๆ ก็ได้ตามรสนิยมของคุณ
ขั้นตอนที่ 2. ตีไข่ขาวจนได้ฟองหนานุ่ม
ขั้นตอนที่ 3 ค่อยๆ ใส่น้ำตาลแล้วตีต่อจนได้ครีมโปรตีนที่เสถียร
ขั้นตอนที่ 4. แยกตีครีมจนข้นอย่างเห็นได้ชัด
ขั้นตอนที่ 5 ทำงานต่อกับเครื่องผสมและรวมมวลโปรตีนกับวิปครีม
ขั้นตอนที่ 6 ลดความเร็วของเครื่องผสมและเทนมลงไป
ขั้นตอนที่ 7เราเสริมส่วนผสมด้วยผลเบอร์รี่สับ ตีจนเนียน เทลงในเครื่องทำไอศกรีม แล้วเปิดเครื่อง เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำขนมไปแช่ในช่องแช่แข็งจนพร้อมเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 8. ไอศกรีมเบอร์รี่ในเครื่องทำไอศกรีมพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!