แอปเปิ้ลแช่ในขวดสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมแอปเปิ้ลดองเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอาหารรัสเซีย ผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้ในขวดโดยใช้การหมัก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้น ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมตลอดทั้งปี ในการจัดเตรียมให้ใช้ 8 สูตรอาหารที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับฤดูหนาวพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แอปเปิ้ลแช่ในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

วิธีที่สะดวกในการเตรียมแอปเปิ้ลแช่น้ำคือใส่ขวดขนาด 3 ลิตร คุณจะได้รับการดูแลที่ชุ่มฉ่ำซึ่งเพียงพอสำหรับบริษัทขนาดใหญ่หรือครอบครัว จดสูตรโฮมเมดง่ายๆ นี้ไว้

1. 
   วิธีเตรียมแอปเปิ้ลแช่ในขวดสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน? เลือกแอปเปิ้ลตามจำนวนที่ต้องการแล้วล้างใต้น้ำ
2. 
   วางใบกระวานและกานพลูไว้ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
3. 
   วางผลไม้ที่ล้างแล้วไว้แน่นบนเครื่องเทศ
4. 
   มาเตรียมน้ำเกลือกัน ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำแล้วเติมเกลือลงไป
5. 
   เราก็ใส่น้ำตาลตรงนี้ด้วยคนและนำออกจากเตาหลังจากที่ส่วนผสมแห้งละลายหมดแล้ว
6. 
   เทน้ำเกลือร้อนลงบนแอปเปิ้ล
7. 
   ปล่อยให้ชิ้นงานเย็นจนอุ่นแล้วปิดด้วยฝา
8. 
   เราส่งแอปเปิ้ลในขวดไปยังที่เย็น หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ ผลไม้จะเหี่ยวเฉาและพร้อมรับประทาน

---

วิธีการแช่แอปเปิ้ล Antonovka สำหรับฤดูหนาว?

ในการเตรียมแอปเปิ้ลดองแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวควรใช้ Antonovka ความหลากหลายยืมตัวได้ดีในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่ได้คือฉ่ำหวานและเปรี้ยว รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Antonovka – 1 กก.
• น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 80 กรัม
• น้ำตาล – 80 กรัม
• ใบเชอร์รี่ – เพื่อลิ้มรส
• ใบราสเบอร์รี่ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้าง Antonovka หนึ่งกิโลกรัมใต้น้ำไหล ก้านและกิ่งก้านสามารถถอดออกได้

2. เราเลือกจำนวนพื้นที่สีเขียวที่ต้องการ: กิ่งเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ เราล้างมันใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง

3. ต้มน้ำในกระทะแล้วละลายเกลือและน้ำตาลลงไป

4. วางใบและแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ให้แน่นลงในขวดโหลที่สะอาด เติมอาหารด้วยน้ำดองจนถึงคอ

5. ปิดชิ้นงานด้วยแอปเปิ้ลที่มีฝาปิด ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นจึงเก็บไว้ในที่เย็น

แอปเปิ้ลแช่อิ่มกับมัสตาร์ดในขวด

เพื่อให้แอปเปิ้ลที่แช่ไว้สำหรับฤดูหนาวมีความสว่างและมีรสชาติดั้งเดิมมากขึ้น ให้ปรุงด้วยการเติมมัสตาร์ด สูตรโฮมเมดจะช่วยให้คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในขวดแก้วได้เป็นเวลานาน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 10 ชิ้น
• มัสตาร์ดแห้ง – 30 กรัม
• ใบราสเบอร์รี่ – เพื่อลิ้มรส
• ใบเชอร์รี่ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางใบเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของขวดโหลที่สะอาด

2. เรายังส่งแอปเปิ้ลที่นี่ด้วย เราล้างใต้น้ำแล้วบรรจุให้แน่น

3.ขณะปูสามารถวางใบไม้เพิ่มตรงกลางได้

4. ปิดอาหารด้วยมัสตาร์ดแห้ง

5. ปิดชิ้นงานด้วยใบที่เหลือแล้วเติมน้ำหมักน้ำตาลและเกลือ

6. วางฝาปิดบนภาชนะพร้อมเนื้อหาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท แอปเปิ้ลแช่มัสตาร์ดพร้อมแล้ว ส่งไปเก็บไว้ระยะยาว!

แอปเปิ้ลแช่น้ำผึ้งในขวดสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเตรียมแอปเปิ้ลแช่น้ำที่มีรสหวานและน่าสนใจได้โดยการเติมน้ำผึ้ง ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยกลิ่นหอมอันสดใส สูตรโฮมเมดง่ายๆ จะช่วยให้คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่เย็นได้เป็นเวลานาน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 10 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• กานพลู – 4 ชิ้น
• ใบเชอร์รี่ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างขวดแก้วใต้น้ำแล้ววางใบเชอร์รี่ไว้ด้านล่าง

2. จากนั้นเพิ่มกานพลูเล็กน้อย

3. วางแอปเปิ้ลที่ล้างสะอาดแล้วให้แน่นในภาชนะที่มีเครื่องเทศ

4. ปิดฝาผลไม้ด้วยใบที่เหลือ

5. แยกน้ำต้มกับน้ำผึ้ง น้ำตาล และเกลือ คนน้ำดองและเทลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้

6. ปิดฝาขนม พักให้เย็น แล้วส่งไปเก็บไว้ระยะยาวในที่เย็น

แอปเปิ้ลแช่ในกะหล่ำปลีดองในขวดขนาด 3 ลิตร

หากต้องการทำแอปเปิ้ลแช่อิ่มแบบโฮมเมดที่มีรสชาติเข้มข้น ให้ปรุงด้วยกะหล่ำปลีดอง การเตรียมผักจะให้น้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งจะทำให้การรักษามีความแปลกใหม่มากยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 7 วัน

ระยะเวลาเตรียมการ: 6 วัน

เสิร์ฟ – 6 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 3 กก.
• ผักกาดขาว – 4 กก.
• แครอท – 100 กรัม
• เกลือ – 100 กรัม
• น้ำตาล – 60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผักกาดขาวแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

2. ส่งแครอทผ่านเครื่องขูดหยาบ

3. รวมผักเข้าด้วยกันโรยด้วยเกลือและน้ำตาลแล้วใช้มือนวดอย่างระมัดระวังจนน้ำปรากฏขึ้น

4. ล้างแอปเปิ้ลแล้ววางให้แน่นพร้อมกับส่วนผสมกะหล่ำปลีในขวดแก้วที่สะอาด

5. เราเก็บชิ้นงานไว้ 5-7 วันที่อุณหภูมิห้อง เติมน้ำที่ปล่อยออกมาในช่วงเวลานี้แล้วปิดฝา เราส่งแอปเปิ้ลที่แช่แล้วไปเก็บไว้ในที่เย็น

วิธีแช่แอปเปิ้ลในขวดด้วยแป้งข้าวไรอย่างโอชะ?

คุณสามารถเตรียมแอปเปิ้ลแช่น้ำสำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยใช้แป้งข้าวไรย์ ผลิตภัณฑ์แบบแห้งจะช่วยเร่งกระบวนการหมักและทำให้การรักษาที่เสร็จแล้วมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 10 ชิ้น
• แป้งข้าวไรย์ – 40 กรัม
• ใบราสเบอร์รี่ – เพื่อลิ้มรส
• ใบเชอร์รี่ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางใบไม้ที่ล้างแล้วบางส่วนลงในขวดแก้วที่สะอาดและแห้ง

2. วางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ให้แน่นบนใบไม้

3. วางแป้งข้าวไรย์ไว้ในส่วนระหว่างชั้นผลไม้

4. เราวางต่อไปจนถึงคอภาชนะ

5. ปิดฝาส่วนผสมในขวดด้วยใบที่เหลือ

6. ต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาล เมื่อส่วนผสมแห้งละลาย ให้ยกน้ำดองออกจากเตาแล้วเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้

7. ปิดภาชนะโดยมีฝาปิด ปล่อยให้เย็นแล้วเก็บเข้าที่ แอปเปิ้ลแช่ด้วยแป้งข้าวไรย์พร้อมแล้ว!

แอปเปิ้ลแช่โฮมเมดในขวดและชิ้น

ส่วนใหญ่แล้วแอปเปิ้ลที่แช่ไว้จะปรุงสุกทั้งตัว แต่เวอร์ชันที่ทำจากชิ้นเล็ก ๆ ก็อร่อยมากเช่นกัน ลองทำผลไม้รสหวานฉ่ำสูตรโฮมเมดเพื่อเก็บไว้ได้นานในฤดูหนาว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 3 กก.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• กรดซิตริก – 2 ช้อนชา
• น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เลือกแอปเปิ้ลที่เหมาะสม เราล้างและเอาก้านออก

2. ตวงน้ำสี่แก้วแล้วต้ม ละลายกรดซิตริกลงไปโดยคนให้เข้ากันเป็นเวลานาน

3. จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่

4. โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและน้ำตาลตามปริมาณที่กำหนด ผัดเนื้อหาและทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

5. วางชิ้นผลไม้ลงในขวดที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เติมน้ำและกรดซิตริก

6. ปิดภาชนะโดยให้เนื้อหามีฝาปิด พลิกชิ้นงานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท พร้อม!

สูตรแอปเปิ้ลแช่มอลต์ที่ง่ายและอร่อย

วิธีหนึ่งที่รวดเร็วในการเก็บรักษาแอปเปิ้ลที่บ้านคือการเติมมอลต์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่หลากหลาย ลองดูแนวคิดนี้สำหรับการเตรียมการในฤดูหนาวของคุณ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 6 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 6 กก.
• น้ำ – 4 ลิตร
• มอลต์ – 60 กรัม
• เกลือ – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบเชอร์รี่ – เพื่อลิ้มรส
• ใบลูกเกด - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ล้างแอปเปิ้ลตามจำนวนที่ต้องการ ลบกิ่งหรือใบ

2. เรายังล้างผักใบเขียวในรูปแบบของใบเชอร์รี่หรือลูกเกดใต้น้ำ ปล่อยให้แห้ง

3. ล้างกระป๋องโซดา เราวางผลไม้และใบไม้ไว้แน่น เรากระจายกรีนให้เท่าๆ กันตลอดการเตรียม

4.ต้มน้ำในกระทะแล้วผสมมอลต์กับน้ำผึ้งและเกลือลงไป ผัดเนื้อหาและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที

5. เทน้ำเกลือร้อนลงบนชิ้นงาน ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แล้วจึงนำไปจัดเก็บในที่ที่เหมาะสมได้