ซุปมิโสะ

ซุปมิโซะเป็นซุปยอดนิยมในอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นและรูปลักษณ์ที่สดใส ตามธรรมเนียมแล้ว ขนมนี้เตรียมโดยใช้มิโซะบดซึ่งเจือจางในน้ำหรือน้ำซุป เราได้รวบรวมไอเดียการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณไว้ในสูตรอาหารสำเร็จรูปจำนวน 10 สูตรที่บ้านพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ซุปมิโซะ - สูตรคลาสสิกที่บ้าน

ซุปมิโซะเป็นสูตรโฮมเมดสุดคลาสสิกสำหรับครอบครัวของคุณ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยขนมที่สดใสและเข้มข้น อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา อาหารจานน่ารับประทานเช่นนี้จะทำให้เมนูปกติมีความหลากหลายอย่างแน่นอนและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย

1. 
   คุณสามารถเตรียมซุปมิโซะคลาสสิกที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เติมสาหร่ายด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 5 นาที
2. 
   ใส่ส่วนผสมลงในตะแกรงละเอียดแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
3. 
   เราหั่นหน่อไม้เป็นชิ้นบาง ๆ
4. 
   หั่นเต้าหู้เป็นก้อนเรียบร้อย
5. 
   สับหัวหอมสีเขียว
6. 
   ต้มน้ำแล้วใส่ชิ้นเต้าหู้และหน่อไม้ลงไป
7. 
   ใส่มิโซะแปะลงไปในน้ำ เราเพิ่มมันโดยการบดผ่านตะแกรง
8. 
   นำออกจากเตา ผสมน้ำซุปกับสาหร่าย เพิ่มหัวหอมสีเขียว
9. 
   ซุปมิโซะตามสูตรดั้งเดิมที่บ้านพร้อมแล้ว คุณสามารถรักษาตัวเองได้!

---

ซุปมิโซะกับปลาแซลมอน

ซุปมิโซะกับปลาแซลมอนมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติเข้มข้น อาหารญี่ปุ่นที่มีชีวิตชีวาจะทำให้คุณพึงพอใจกับกระบวนการทำอาหารที่รวดเร็ว อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา ให้รางวัลตัวเองและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนพร้อมผิวหนัง – 300 กรัม
• น้ำซุปปลา – 0.5 ลิตร
• รากขิง – 10 กรัม
• พริกขี้หนู – 0.5 ชิ้น
• มะกรูด – 3 ใบ
• มิโซะวางเบา – 1 ช้อนโต๊ะ
• เต้าหู้/อาดีเกชีส – 100 กรัม
• กุ้งขนาดใหญ่ – 6 ชิ้น
• บรอกโคลี – 50 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 50 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว – 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสม เลือกมิโซะแบบเบาสำหรับซุป หากเราใช้ความมืด เราก็จะต้องเพิ่มอีกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2. ตั้งน้ำซุปปลาในกระทะให้ร้อน ใส่รากขิง พริกไทยร้อน และมะกรูดลงไป ต้มเป็นเวลาสามนาที

ขั้นตอนที่ 3 วางเนื้อปลาแซลมอนที่นี่ โดยให้ด้านหนังคว่ำลง เพื่อไม่ให้เนื้อแตกระหว่างการปรุงอาหาร ปรุงอาหารด้วยการเคี่ยวเบา ๆ เป็นเวลา 10 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้ใช้ทัพพีเทน้ำซุปลงบนตัวปลาตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากนั้น ค่อย ๆ ลอกหนังออกจากเนื้อปลาที่เสร็จแล้ว แบ่งปลาแซลมอนออกเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 5. นำขิง พริกไทย และใบมะกรูดออกจากน้ำซุป ใส่เต้าหู้ บรอกโคลีสับ เห็ด และกุ้งลงไปทันที ต้มทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6แยกกันเทน้ำซุปหนึ่งทัพพีลงบนมิโซะบด ผัดและเพิ่มซีอิ๊ว

ขั้นตอนที่ 7 จุ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในน้ำซุปด้วยพาสต้าใส่หัวหอมสีเขียว ซุปมิโซะกับปลาแซลมอนพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

วิธีทำซุปมิโซะกับเต้าหู้

เราได้อธิบายรายละเอียดวิธีทำซุปมิโซะกับเต้าหู้ในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย จดไอเดียการทำอาหารนี้ไว้และเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ ซุปที่ทำเสร็จแล้วจะมีความสดใสมีกลิ่นหอมและมีรสชาติเข้มข้นและยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณสมบัติทางโภชนาการอีกด้วย

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เต้าหู้/อาดีเกชีส – 150 กรัม
• มิโซะวาง – 50 กรัม
• มีกสาหร่าย – 50 gr.
• หัวหอมสีเขียว – 25 กรัม
• หัวไชเท้า – 50 กรัม
• น้ำ – 0.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ หั่นเต้าหู้เป็นก้อน สับสาหร่ายและผักใบเขียวให้ละเอียด เราล้างปอกเปลือกและหั่นหัวไชเท้าเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็ก เรายังไม่เปิดเตา

ขั้นตอนที่ 3 วางหัวไชเท้าลงในน้ำ

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ชิ้นเต้าหู้

ขั้นตอนที่ 5 วางสาหร่ายทะเล ต้มเนื้อหาและปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาที ปิดเตา.

ขั้นตอนที่ 6 ใส่มิโซะบดและต้นหอมสับลงในซุป ผสมเนื้อหาให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. ซุปมิโซะกับเต้าหู้พร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลินได้อย่างรวดเร็ว!

ซุปมิโซะญี่ปุ่นกับกุ้ง

ซุปมิโซะญี่ปุ่นพร้อมกุ้งเป็นทางออกในการทำอาหารที่สดใสสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟของว่างแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นของว่าง หากคุณต้องการปรนนิบัติตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานเด็ด อย่าลืมใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เต้าหู้/อาดีเกชีส – 500 กรัม
• กุ้ง – 300 กรัม
• มิโซะวาง – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ลิตร
• แครอท – 1 ชิ้น
• แผ่นโนริ – 3 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ตวงกุ้งตามจำนวนที่กำหนด

ขั้นตอนที่ 3. ล้างกุ้งให้แยกออกจากน้ำแข็ง

ขั้นตอนที่ 4. ตัดแผ่นโนริเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 5. ปอกเปลือกและล้างแครอท จากนั้นขูดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6. ต้มไข่ไก่ เราปอกเปลือกให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 7. หั่นเต้าหู้ชีสเป็นก้อนเล็กๆ เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 8 วางส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วใส่มิโซะบด

ขั้นตอนที่ 9. เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 10 นาทีหลังเดือด สามารถยกออกจากเตาได้

ขั้นตอนที่ 10. ซุปมิโซะญี่ปุ่นใส่กุ้งพร้อม เทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!

ซุปมิโซะกับเห็ด

ซุปมิโซะกับเห็ดมีคุณค่าทางโภชนาการ มีกลิ่นหอม และรสชาติเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารญี่ปุ่นที่มีชีวิตชีวาจะทำให้คุณพึงพอใจกับกระบวนการทำอาหารที่รวดเร็ว อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา ให้รางวัลตัวเองและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เห็ดหอม – 30 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 20 มล.
• หัวหอมสีเขียว – 15 กรัม
• ต้นหอม – 70 กรัม
• มิโซะวาง – 55 กรัม
• น้ำ – 500 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ตวงเห็ดหอมตามจำนวนที่ต้องการ หากเราใช้เห็ดแห้งให้แช่ไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 3 ล้างกระเทียมและหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม หลังจากนั้นเราก็ตัดแผ่นเหล่านี้ออกเป็นสองส่วน

ขั้นตอนที่ 4. หั่นเห็ดที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 5หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในแนวทแยง

ขั้นตอนที่ 6. ตอกไข่ไก่ลงในชามลึกใบเล็ก ตีมันด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 7. ผสมมิโซะกับน้ำ 500 มล. ในกระทะขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 8. ใส่เห็ด กระเทียมหอม และซีอิ๊วลงในกระทะ ต้มเนื้อหาเป็นเวลาสามนาที

ขั้นตอนที่ 9. เทส่วนผสมไข่ลงในซุปเป็นเส้นบางๆ ผัดและเพิ่มหัวหอมก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 10. ซุปมิโซะกับเห็ดพร้อม เทใส่จาน เสิร์ฟแล้วรับประทานได้เลย!

ซุปมิโซะญี่ปุ่นกับเห็ดหอม

ซุปมิโซะญี่ปุ่นกับเห็ดหอมเป็นทางออกในการทำอาหารที่สดใสอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟของว่างแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นของว่าง หากคุณต้องการปรนนิบัติตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานเด็ด อย่าลืมใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดหอม – 60 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร
• สาหร่ายทะเลแห้ง – 30 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไดคอน – 20 กรัม
• บวบ – 40 กรัม
• มิโซะวาง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เต้าหู้/อาดีเกชีส – 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มเห็ดหอมในน้ำประมาณ 15 นาที ถ้าคุณใช้เห็ดหอมแห้ง ให้แช่เห็ดหอมในน้ำก่อน

ขั้นตอนที่ 2. วางสาหร่ายลงในกระทะพร้อมกับเห็ด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หั่นแครอทที่ปอกเปลือกและหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่ส่วนผสมและปรุงเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4. หั่นบวบเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มลงในซุปและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. คนส่วนผสมมิโซะกับน้ำซุปเล็กน้อย จากนั้นเทลงในซุป

ขั้นตอนที่ 6 บดผักใบเขียวและพริกขี้หนู เราหั่นเต้าหู้หรือ Adyghe ชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 7จุ่มส่วนผสมที่สับแล้วลงในซุป นำออกจากเตา และปล่อยให้เดือดประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 8. ซุปมิโซะญี่ปุ่นใส่เห็ดหอมพร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

ซุปมิโซะกับไก่แสนอร่อย

ซุปมิโซะกับไก่มีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ใครๆ ก็สามารถเตรียมขนมญี่ปุ่นต้นตำรับได้ในห้องครัวของตัวเอง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ – 1 ลิตร
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง – 100 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• บะหมี่อุด้ง – 50 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
• มิโซะวาง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์/ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนู – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมน้ำซุปไก่ สามารถต้มล่วงหน้าได้จากเนื้อไก่ส่วนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับน้ำส้มสายชู ปล่อยให้มันหมักเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 ล้างและสับเห็ด สามารถทิ้งหมวกไว้สำหรับตกแต่งได้สองสามใบ

ขั้นตอนที่ 4. หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมบาง ๆ บดพริกไทยร้อน เพิ่มผักลงในน้ำซุปพร้อมกับไก่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ใส่มะเขือเทศบดและเห็ดลงในซุป ต้มต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เราเจือจางมิโซะวางแยกกันในน้ำซุปจำนวนเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7. ใส่มิโซะและซีอิ๊วลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 8. จุ่มเส้นอุด้งลงในขนม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา ในตอนท้ายใส่สมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 9. ซุปมิโซะไก่แสนอร่อยพร้อมแล้ว เทลงในชามเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!

ซุปมิโซะโฮมเมดพร้อมอาหารทะเล

ซุปมิโซะโฮมเมดพร้อมอาหารทะเลเป็นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟของว่างแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นของว่าง หากคุณต้องการให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานเด็ดในร้านอาหาร อย่าลืมใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป – 2 ลิตร
• มิโซะวาง – 2 ช้อนโต๊ะ
• หอยเชลล์ – 8 ชิ้น
• กุ้งหลวง – 12 ชิ้น
• หอยแมลงภู่ในเปลือกหอย – 20 ชิ้น
• เต้าหู้ – 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 100 กรัม
• โนริ – 2 แผ่น
• เห็ดหอม – 8 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นเต้าหู้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปแช่น้ำสักครู่

ขั้นตอนที่ 2 บดเห็ดหอมและถั่วลันเตา

ขั้นตอนที่ 3 เราเจือจางมิโซะวางในน้ำปริมาณเล็กน้อยในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำซุปร้อนๆ ลงบนมิโซะบด เราต้มส่วนผสมและเสริมด้วยเห็ด เต้าหู้ชีส และหอยเชลล์ปอกเปลือก ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 5. ใส่กุ้ง หอยแมลงภู่ และแผ่นโนริสับลงในจาน ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและนำออกจากเตา เราเสริมจานด้วยถั่วเขียว

ขั้นตอนที่ 7. ซุปมิโซะโฮมเมดพร้อมอาหารทะเลพร้อม เทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!

ซุปมิโซะกับมะเขือยาว

ซุปมิโซะกับมะเขือยาวมีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าประหลาดใจ ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานสว่างสดใสในห้องครัวของตัวเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 0.5 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• มิโซะวาง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับน้ำซุปดาชิ:

• น้ำ – 600 มล.
• น้ำซุปปลาบดฮอนดาชิ – 1 ช้อนชา

ที่จะส่ง:

• ขิงสีชมพูดอง – เพื่อลิ้มรส
• ไม้ไผ่ดอง Menma – เพื่อลิ้มรส
• งาขาวคั่ว – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นมะเขือยาวเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2. แช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3. หั่นหัวหอมเล็กเป็นขนบางๆ

ขั้นตอนที่ 4 เตรียมน้ำซุปดาชิแยกกัน ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเม็ด Hondashi ในน้ำอุ่น

ขั้นตอนที่ 5. ย้ายมะเขือยาวที่แช่ไว้บนผ้ากระดาษ

ขั้นตอนที่ 6. หลังจากนั้น ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันงา

ขั้นตอนที่ 7 แยกหัวหอมทอด

ขั้นตอนที่ 8 วางหัวหอมและมะเขือยาวลงในกระทะพร้อมน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงชิ้นงานเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 10 ใช้ตะแกรงบดมิโซะบดลงในซุป

ขั้นตอนที่ 11 ผสมทุกอย่างเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 12. เทซุปลงในจานลึก เสิร์ฟโดยใช้เมล็ดงา ขิงดอง และไม้ไผ่

ขั้นตอนที่ 13. ซุปมิโซะกับมะเขือยาวน่ารับประทานก็พร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

ซุปมิโซะโฮมเมดพร้อมไข่

ซุปมิโซะกับไข่ที่บ้านเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่สดใสสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟของว่างแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นของว่าง หากคุณต้องการปรนนิบัติตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานเด็ด อย่าลืมใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – ¼ ชิ้น
• แครอท – ¼ ชิ้น
• น้ำ – 600 มล.
• น้ำซุปปลาบดฮอนดาชิ – 1 ช้อนชา
• มิโซะวาง – 2 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว – 2 ก้าน
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำซุปปลาญี่ปุ่นกันก่อน วางเม็ด Hondashi ลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 2 เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำร้อน ผัดจนเม็ดละลายหมด

ขั้นตอนที่ 3ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4. หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 5 แบ่งหัวหอมออกเป็นขนบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ใส่หัวหอมและแครอทลงในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 7 ต้มเนื้อหาและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8 วางขนหัวหอมสีเขียวลงในมวลรวม ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วปิดเตา

ขั้นตอนที่ 9 บดมิโซะเพสต์ลงในส่วนผสมโดยใช้ตะแกรงละเอียด

ขั้นตอนที่ 10 ผสมเนื้อหาเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 11 ต่อไปสามารถเทซุปลงในจานได้

ขั้นตอนที่ 12. ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นครึ่ง เสิร์ฟพร้อมซุป

ขั้นตอนที่ 13. ซุปมิโซะโฮมเมดพร้อมไข่ที่บ้านพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!