มาการูน

มาการองเป็นขนมอบโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมจนไม่อาจต้านทานรสหวานได้ คุกกี้ร่วนที่ละเอียดอ่อนจะส่งตรงถึงหัวใจ แขกของคุณจะไม่มีใครสังเกตเห็นการรักษาดังกล่าว มีให้เลือกหลากหลายสูตร ใครๆ ก็เลือกได้ตามใจชอบ การอบที่ทำจากแป้งอัลมอนด์ถือว่ามีราคาแพง และหากซื้อในร้านค้าหรือร้านขนมอบ ก็จะค่อนข้างลำบากในกระเป๋าสตางค์ของคุณ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันทำคุกกี้เหล่านี้ที่บ้าน เพราะราคาถูกกว่าและอร่อยกว่า

มาการองสุดคลาสสิคที่บ้าน

คุกกี้อัลมอนด์คลาสสิกที่บ้านเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยที่จะทำให้คุณคลั่งไคล้ หากคุณไม่เคยทำขนมอบที่มีกลิ่นหอม สูตรนี้จะไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบของขนมจะทำให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ไม่รู้ลืม และแขกของคุณจะตกใจเมื่อรู้ว่าขนมนั้นเตรียมมาเอง!

1. 
   คุณสามารถเตรียมมาการูนได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใช้อัลมอนด์ตามจำนวนที่ต้องการฉันแนะนำให้ซื้อแบบเปลือก เพราะถั่วเหล่านี้มีกลิ่นหอมมากที่สุด
2. 
   ถอดเปลือกออก
3. 
   ใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหารในการบด
4. 
   ใส่น็อตเข้าไปในอุปกรณ์แล้วเจาะ
5. 
   ฉันชอบบดละเอียด คุณสามารถทดลองได้
6. 
   ล้างและทำให้แห้งไข่ประเภท C0-C1 แตะบนพื้นผิวเรียบแล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
7. 
   พยายามให้แน่ใจว่าไม่มีไข่แดงอยู่ในไข่ขาว ฉันมักจะระมัดระวังมากขึ้น คราวนี้มีไข่แดงอยู่ในไข่ขาวบ้าง แต่โชคดีที่ไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์
8. 
   ควรย้ายผ้าขาวไปยังภาชนะขนาดใหญ่ทันที วางถั่วสับไว้ที่นี่
9. 
   ใช้เครื่องปั่นผสมส่วนผสม มวลควรจะค่อนข้างหนา
10. 
    เทน้ำตาลทรายลงในภาชนะ
11. 
    วางส่วนผสมอัลมอนด์ไว้ที่นี่
12. 
    วางในอ่างน้ำและคนตลอดเวลาจนกระทั่งผลึกน้ำตาลละลายหมด
13. 
    นำภาชนะออกจากอ่างอาบน้ำแล้วเติมแป้งสาลีที่ร่อนไว้ล่วงหน้า
14. 
    ผสมให้เข้ากัน
15. 
    แป้งจะค่อนข้างหนืด
16. 
    ใส่แป้งที่แช่เย็นลงในถุง
17. 
    คุณสามารถใช้ถุงขนมหรือถุงพลาสติกธรรมดาก็ได้
18. 
    วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดี ฉันแนะนำให้เลือกกระดาษซิลิโคน ไม่มีอะไรจะติดมันรับประกัน วางคุกกี้ให้ห่างจากกันพอสมควร
19. 
    เปิดเตาอบที่ 170 องศา วางแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20-25 นาที
20. 
    ทำให้มาการองเย็นลงแล้วนำออกจากถาดอบ ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบและเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ คุกกี้สดออกมากรอบมาก วันรุ่งขึ้นตรงกลางจะชื้นแต่ยังกรอบอยู่ สนุก!

---

คุกกี้แป้งอัลมอนด์คีโต

คุกกี้แป้งอัลมอนด์ Keto อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ของหวานที่มีกลิ่นหอมมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่นี่คือสิ่งที่โภชนาการคีโตต้องการ เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและรอยแตกร้าวแสนอร่อยจะเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบความหวาน การอบนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายที่สุดเท่าที่จะทำได้ และผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าพึงพอใจ!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• หญ้าหวานเหลว – 3 กรัม
• เกลือ – เหน็บแนม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• แป้งอัลมอนด์ – 120 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว – 20 กรัม
• เนย – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมตามสูตร

ขั้นตอนที่ 2 เทแป้งอัลมอนด์ เกล็ดมะพร้าว เกลือ และผงฟูลงในภาชนะขนาดใหญ่ ละลายเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ เทลงในส่วนผสมแห้งและเพิ่มหญ้าหวาน หญ้าหวานสามารถถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวานอื่นได้ ล้างและทำให้ไข่ C0-C1 แห้ง เพิ่มลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 3 นวดเป็นแป้งเนื้อนุ่ม

ขั้นตอนที่ 4 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดี ฉันแนะนำให้เลือกกระดาษซิลิโคน ไม่มีอะไรจะติดมันรับประกัน รีดแป้งเป็นลูกบอลแล้ววางบนถาดอบโดยให้ห่างจากกันพอสมควร

ขั้นตอนที่ 5 เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบแล้วอบประมาณ 15 นาที ทำให้อัลมอนด์เย็นลงแล้วนำออกจากถาดอบ รับประทานคู่กับนม ชงชา หรือกาแฟ แล้วเสิร์ฟแก่แขก

ขั้นตอนที่ 6 เชิญชวนครอบครัวของคุณและเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างสดใส!

มาการอง PP ไม่มีน้ำตาล

มาการองไร้น้ำตาล PP เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานและยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมคุณสามารถใช้ผลไม้แห้งหรือสารให้ความหวานอื่นๆ เป็นสารให้ความหวานได้หากคุณไม่ชอบอินทผาลัม นอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยเมื่อรวมกับน้ำผึ้ง เลือกตัวเลือกของคุณและสนุกได้เลย!

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• เฮอร์คิวลิสเกล็ด – 200 กรัม
• น้ำมันมะพร้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์ – 100 กรัม
• แป้งอัลมอนด์ – 250 กรัม
• วันที่ – 10 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมของคุณสำหรับคุกกี้วิเศษ ล้างและทำให้แห้งไข่ประเภท C0-C1 ตวงส่วนผสมอื่นๆ. เปิดเตาอบที่ 170 องศา

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและทำให้แห้งอินทผลัม แยกออกจากเมล็ดและสับในลักษณะที่สะดวกสำหรับคุณ

ขั้นตอนที่ 3 เปลี่ยนข้าวโอ๊ตเป็นแป้งโดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องบดสับ สับอัลมอนด์ด้วยมีดหรือใช้เครื่องบดสับ ปรับการบดด้วยตัวเอง

ขั้นตอนที่ 4. ใส่แป้งอัลมอนด์ลงในภาชนะขนาดใหญ่ ใส่ถั่วสับ ข้าวโอ๊ต ผงฟู และอินทผลัมลงไปที่นี่ ใส่น้ำมันมะพร้าวที่ละลายแล้วลงไปตีไข่ นวดแป้งให้นุ่ม

ขั้นตอนที่ 5. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดี ฉันแนะนำให้เลือกกระดาษซิลิโคน หรือใช้แผ่นซิลิโคน จัดรูปแบบคุกกี้และวางไว้ในระยะห่างที่เพียงพอ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ทำให้ผลิตภัณฑ์อะโรมาติกเย็นลงแล้วนำออกจากถาดอบ ชงเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณและเพลิดเพลินกับขนมสุดวิเศษ! อร่อย!

มาการองมะพร้าว

คุกกี้มะพร้าวอัลมอนด์ทำง่ายและรวดเร็ว นี่คือของหวานที่คุณอยากกินไม่หยุดการผสมผสานส่วนผสมที่ผิดปกติจะไม่ทำให้ใครเฉย คุกกี้ดั้งเดิมจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบขนมทุกคน รับประกันความพึงพอใจหลังจากการอบกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 5

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• อัลมอนด์ – 70 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ – 10 ชิ้น
• สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะพร้าว – 25 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว – 100 กรัม
• วานิลลิน – 1.5 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 นำภาชนะปริมาตร เทเกล็ดมะพร้าว วานิลลิน และสารให้ความหวานลงไป

ขั้นตอนที่ 2: ใช้อัลมอนด์ในปริมาณที่ต้องการ ฉันแนะนำให้ซื้อแบบเปลือก เพราะถั่วเหล่านี้มีกลิ่นหอมมากที่สุด ถอดเปลือกออก ล้างและทำให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 3: ใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหารเพื่อบด ใส่น็อตเข้าไปในอุปกรณ์แล้วเจาะ ฉันชอบบดละเอียด คุณสามารถทดลองได้ เพิ่มลงในชามผสม

ขั้นตอนที่ 4 ล้างไข่ประเภท C0-C1 ให้แห้ง แตะบนพื้นผิวเรียบแล้วเทลงในส่วนผสมที่แห้ง

ขั้นตอนที่ 5. ละลายน้ำมันมะพร้าวในอ่างน้ำหรือละลายในไมโครเวฟเป็นพัลส์

ขั้นตอนที่ 6. เทลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วนวดให้เป็นแป้งเนื้อนุ่ม

ขั้นตอนที่ 7 ล้างสตรอเบอร์รี่ขนาดกลางที่สวยงามและทำให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 8 แบ่งแป้งออกเป็นส่วนๆ ปั้นเค้กแบนๆ บนฝ่ามือ พับเบอร์รี่เข้าไปด้านในแล้วปิดขอบที่ว่างเพื่อทำขนมปัง

ขั้นตอนที่ 9 สร้างคุกกี้ทั้งหมดด้วยวิธีนี้ วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดี ฉันแนะนำให้เลือกกระดาษซิลิโคน ไม่มีอะไรจะติดมันอย่างแน่นอน

ขั้นตอนที่ 10 วางคุกกี้ให้ห่างจากกันพอสมควร เปิดเตาอบที่ 170 องศาวางแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20-25 นาที ทำให้อัลมอนด์เย็นลงแล้วนำออกจากถาดอบ ตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าวหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 11: ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบและเสิร์ฟ เชิญครอบครัวของคุณและปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยการปฏิบัติอันหรูหรา! อร่อย!

เค้กอัลมอนด์

คุกกี้เค้กอัลมอนด์เป็นของหวานจากซีรีย์ PP ที่นี่ไม่มีส่วนผสมที่ “เป็นอันตราย” ซึ่งผู้ประกอบวิชาชีพด้านสุขภาพและนักสมุนไพรหลีกเลี่ยงไม่ได้ ทุกสิ่งมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ตามที่พวกเขาชอบในความเป็นจริงสมัยใหม่ เมื่อมองแวบแรก คุณจะไม่สามารถบอกได้ว่าคุกกี้เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของขนมเพื่อสุขภาพหลายชนิด และรสชาติก็ไม่ต่างจากอาหารทางโลกเลย

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• กล้วย – 1 ชิ้น
• เค้กอัลมอนด์ – 80 กรัม
• แป้งข้าวเจ้า – 4 ช้อนโต๊ะ
• นมผัก – 100 มล.
• ใยกัญชา – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมะพร้าว – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – เหน็บแนม
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา
• อัลมอนด์ - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับนวดแป้ง บดด้วยส้อมหรือน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม

ขั้นตอนที่ 2 เติมเกลือเทนมผัก ล้างและทำให้แห้งไข่ประเภท C0-C1 แตะบนพื้นผิวเรียบแล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเส้นใยป่าน (หรืออื่น ๆ ) และเค้กอัลมอนด์

ขั้นตอนที่ 4: ร่อนมะพร้าวและแป้งข้าวเจ้าพร้อมกับผงฟูเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 5. นวดให้เป็นแป้งเนื้อนุ่ม

ขั้นตอนที่ 6 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดี ฉันแนะนำให้เลือกกระดาษซิลิโคน ไม่มีอะไรยึดติดกับมัน จัดรูปแบบคุกกี้และวางไว้ในระยะห่างที่เพียงพอ โรยหน้าด้วยถั่วทั้งตัวหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 7เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางถาดอบแล้วอบประมาณ 25 นาที

ขั้นตอนที่ 8: ทำให้มาการองเย็นลงและนำออกจากถาดอบ

ขั้นตอนที่ 9: ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบและเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 10 เชิญครอบครัวและเพลิดเพลินกับขนมแสนอร่อย!

คุกกี้ถั่วอัลมอนด์

คุกกี้ถั่วอัลมอนด์เป็นขนมที่น่าเหลือเชื่อที่จะดึงดูดแขกของคุณตั้งแต่คำแรก สำหรับการอบไม่ใช่แป้งอัลมอนด์ที่ใช้ แต่เป็นถั่วบด สิ่งนี้จะเพิ่มความกรุบกรอบให้กับขนม คุณสามารถผสมถั่วอื่นๆ ได้หากต้องการ แต่ฉันชอบรสอัลมอนด์เข้มข้นมากกว่า

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ไข่แดง – 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 30 กรัม
• อัลมอนด์ป่น – 100 กรัม
• แป้งสาลี – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• อัลมอนด์ทั้งลูก – 25 กรัม
• วานิลลิน – 1.5 กรัม
• น้ำตาลผง – 80 กรัม
• ผงฟู – 5 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทวานิลลินและน้ำตาลผงลงในภาชนะขนาดใหญ่ เพิ่มเนยนิ่มแล้วบดให้เป็นสารเดียว ใช้เครื่องตีแบบมือตีจนข้น

ขั้นตอนที่ 2 ล้างไข่ประเภท C0-C1 ให้แห้ง แตะบนพื้นผิวเรียบแล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมของเนย เพิ่มน้ำผึ้งที่นี่ด้วย การผสมผสานระหว่างถั่วและน้ำผึ้งนั้นยอดเยี่ยมมาก คนให้เข้ากันด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้า

ขั้นตอนที่ 3: ใช้อัลมอนด์ในปริมาณที่ต้องการ ฉันแนะนำให้ซื้อแบบเปลือก เพราะถั่วเหล่านี้มีกลิ่นหอมมากที่สุด ถอดเปลือกออก ใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหารในการบด ใส่น็อตเข้าไปในอุปกรณ์แล้วเจาะ เพิ่มลงในแป้งพร้อมกับแป้งสาลีร่อนและผงฟู

ขั้นตอนที่ 4 รวมส่วนผสมด้วยเครื่องผสมปิดแป้งที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดี ฉันแนะนำให้เลือกกระดาษซิลิโคน ปั้นคุกกี้จากแป้งแล้ววางให้ห่างจากกันพอสมควร

ขั้นตอนที่ 6 เปิดเตาอบที่ 170 องศา กดน็อตทั้งตัวลงไปตรงกลางคุกกี้แต่ละชิ้น วางแผ่นอบในเตาอบแล้วอบประมาณ 20-25 นาที

ขั้นตอนที่ 7: ทำให้อัลมอนด์เย็นลงแล้วนำออกจากถาดอบ

ขั้นตอนที่ 8 ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบและเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ สนุก!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตอัลมอนด์

คุกกี้ข้าวโอ๊ตอัลมอนด์อร่อยมาก เนื้อสัมผัสกรุบกรอบด้วยเกล็ดข้าวโอ๊ตทำให้ขนมอบน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อรวมกับไส้เชอร์รี่แล้ว นี่เป็นสิ่งที่ไม่จริงที่จะทำให้คุณคลั่งไคล้ได้ ผู้ที่ชื่นชอบของหวานและรู้จักขนมอบโฮมเมดเป็นอย่างดีจะไม่มีวันปฏิเสธขนมที่มีกลิ่นหอมนี้ เตรียมตัวให้พร้อม มันง่ายมาก!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 15

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 100 กรัม
• แป้งสาลี – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 80 มล.
• แป้งอัลมอนด์ – 50 กรัม
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 50 มล.
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• น้ำตาลผง - สำหรับโรย
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• เชอร์รี่ – 100 กรัม
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: ตวงข้าวโอ๊ตที่ปรุงสุกนาน ต้มเชอร์รี่แช่แข็งกับน้ำตาลทรายแล้วพักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2 ตากเกล็ดให้แห้งในกระทะที่แห้งหรือบนถาดอบในเตาอบ ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก แต่ฉันชอบวิธีนี้มากกว่า

ขั้นตอนที่ 3. ถ้าคุณไม่มีแป้งอัลมอนด์ ให้บดถั่ว ใช้อัลมอนด์ตามจำนวนที่ต้องการ ฉันแนะนำให้ซื้อแบบเปลือก เพราะถั่วเหล่านี้มีกลิ่นหอมมากที่สุดถอดเปลือกออก ใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหารในการบด

ขั้นตอนที่ 4. ร่อนแป้งสาลีลงในส่วนผสมที่แห้ง

ขั้นตอนที่ 5: เพิ่มผงฟู

ขั้นตอนที่ 6 เติมเกลือ ฉันมีเกลือสีชมพู

ขั้นตอนที่ 7: ตวงน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 8 เทน้ำและน้ำมันกลั่นลงในน้ำตาลแล้วละลายในอ่างน้ำจนผลึกน้ำตาลละลายหมด เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในส่วนผสมที่แห้ง

ขั้นตอนที่ 9. ทำให้เกล็ดแห้งเย็นลง สะเก็ดสามารถถูกบดขยี้หรือไม่ก็ได้ ตัดสินใจด้วยตัวเอง โอนไปยังส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 10 นวดแป้ง แป้งจะค่อนข้างหนืด วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดี ฉันแนะนำให้เลือกกระดาษซิลิโคน ไม่มีอะไรจะยึดติดกับมันจริงๆ ปั้นคุกกี้ด้วยมือที่เปียก แล้ววางให้ห่างจากกัน

ขั้นตอนที่ 11 ทำบ่อตรงกลางแล้วเติมไส้เชอร์รี่ เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20 นาที ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วนำออกจากถาดอบ

ขั้นตอนที่ 12 ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบและเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ เพลิดเพลินไปกับการรักษาสุดวิเศษ! อร่อย!

คุกกี้อัลมอนด์นมเปรี้ยว

คุกกี้อัลมอนด์เคิร์ดเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการรักษาที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมสำหรับการสังสรรค์ที่เป็นมิตรหรืองานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัว ของหวานนี้เตรียมง่ายและละลายในปากอย่างแท้จริง เด็กเล็กจะชื่นชอบขนมอบเหล่านี้ คุณสามารถเลือกน้ำผึ้ง กล้วย หรือน้ำตาลธรรมดาเป็นสารให้ความหวานได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ไข่แดง – 2 ชิ้น
• เนย – 1 ช้อนชา
• แป้งอัลมอนด์ – 120 กรัม
• หญ้าหวาน – 3 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 5-9% – 100 กรัม
• วิปปิ้งครีม 33% – 100 มล.
• ลูกเกดแดง – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการตามรายการด้านบน

ขั้นตอนที่ 2 วางคอทเทจชีสลงในภาชนะขนาดใหญ่ เพิ่มหญ้าหวาน ล้างและทำให้แห้งไข่ประเภท C0-C1 แตะบนพื้นผิวเรียบแล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมที่แห้ง เพิ่มเนยนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ผสมส่วนผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4. ใส่แป้งอัลมอนด์ ถ้าคุณไม่มีแป้งอัลมอนด์ ให้บดถั่วเอง ฉันแนะนำให้ซื้อแบบเปลือก เพราะถั่วเหล่านี้มีกลิ่นหอมมากที่สุด ถอดเปลือกออก ใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหารในการบด นวดแป้งให้นุ่ม

ขั้นตอนที่ 5 วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ ฉันแนะนำให้เลือกกระดาษซิลิโคนหรือใช้แผ่นซิลิโคน สร้างคุกกี้และวางไว้โดยให้ห่างจากกัน เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบแล้วอบประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ล้างลูกเกดแดงให้แห้ง เทครีมเย็นลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 7 ทำให้ครีมหวานแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนฟู บดลูกเกดด้วยเครื่องปั่น เพื่อหลีกเลี่ยงหลุมใด ๆ ให้ถูมวลที่บดแล้วผ่านตะแกรง

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มน้ำซุปข้นลูกเกดลงในวิปครีมแล้วค่อยๆ ตะล่อมด้วยไม้พายซิลิโคน

ขั้นตอนที่ 9. ทำให้คุกกี้เย็นลงและนำออกจากถาดอบ

ขั้นตอนที่ 10: ตักใส่จานและตกแต่งด้วยวิปครีมหรือตามชอบ

ขั้นตอนที่ 11: เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ เพลิดเพลินไปกับการรักษาที่มีมนต์ขลังนี้! อร่อย!

มาการองไร้ไข่

มาการองไร้ไข่เหล่านี้มีรสชาติอร่อยเข้มข้นและมีความหวานในปริมาณที่พอเหมาะ กลิ่นหอมของการอบขนมแบบโฮมเมดอบอวลไปทั่วพื้นที่รอบตัวคุณความอร่อยสุดพิเศษนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกาแฟธรรมชาติหนึ่งแก้ว ฉันชอบของหวานนี้และทำบ่อยๆ

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• เนย – 200 กรัม
• แป้งสาลี – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลผง - สำหรับโรย

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการตามรายการด้านบน

ขั้นตอนที่ 2 แนะนำให้ซื้ออัลมอนด์ทั้งเปลือกเพราะถั่วเหล่านี้มีกลิ่นหอมมากที่สุด ถอดเปลือกออก ใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหารในการบด ฉันชอบที่จะสัมผัสเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นฉันจึงสับด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะที่แห้งบนไฟ เพิ่มแป้งและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มอัลมอนด์สับที่นี่

ขั้นตอนที่ 5 กวนอย่างต่อเนื่องทอด

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อคุณได้กลิ่นถั่วที่น่าพึงพอใจ ให้นำออกจากเตาและเย็น

ขั้นตอนที่ 7 เทแป้งที่เหลือลงในภาชนะทรงลึก เพิ่มเนยนิ่ม

ขั้นตอนที่ 8 ใส่ผงฟู น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาลทรายที่นี่ เพื่อความสะดวกสามารถบดน้ำตาลเป็นผงได้

ขั้นตอนที่ 9. เทแป้งและถั่วที่แช่เย็นลงไป

ขั้นตอนที่ 10 นวดแป้งให้นุ่ม

ขั้นตอนที่ 11 โอนแป้งที่นวดแล้วลงบนกระดาษ parchment

ขั้นตอนที่ 12 ปิดด้านบนด้วยแผ่นที่สอง วางแขนตัวเองด้วยไม้นวดแป้งแล้วม้วนออก

ขั้นตอนที่ 13 ความหนาไม่ควรเกิน 7 มิลลิเมตร

ขั้นตอนที่ 14 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพดี ฉันแนะนำให้เลือกกระดาษซิลิโคน ไม่มีอะไรจะติดมันรับประกัน ใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อสร้างคุกกี้และวางไว้ในระยะที่ห่างจากกันพอสมควร

ขั้นตอนที่ 15 เปิดเตาอบที่ 170 องศา วางแผ่นอบแล้วอบประมาณ 15 นาทีทำให้อัลมอนด์เย็นลงแล้วนำออกจากถาดอบ

ขั้นตอนที่ 16 โรยคุกกี้ให้ทั่วด้วยน้ำตาลผง

ขั้นตอนที่ 17 ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบและเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ

ขั้นตอนที่ 18 สนุกได้เลย!

มาการอง อมาเร็ตติ

มาการองของ Amaretti มีความสวยงามและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แค่มองครั้งเดียวก็ทำให้คุณอยากล้างจานแล้ว ผลิตภัณฑ์อัลมอนด์ดูสวยงามตามเทศกาล ไม่ใช่เรื่องน่าละอายเลยที่จะนำเสนอการปฏิบัติเช่นนี้แก่แขกหรือนำเสนอเมื่อกลับมาเยือน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 10

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เหล้า Amaretto – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม
• แป้งอัลมอนด์ – 350 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่ว - สำหรับตกแต่ง
• น้ำตาลผง - สำหรับกลิ้ง
• เกลือ – เหน็บแนม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างไข่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แบ่งมันออกแล้วเทลงในภาชนะขนาดใหญ่ เทน้ำตาลทรายที่นี่ คนด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าจนเป็นฟองสีขาว เทเหล้าลงไปแล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 2: รวมผงโกโก้ เกลือ ผงฟู และแป้งอัลมอนด์ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3 ค่อยๆ เทลงในส่วนผสมไข่แล้วใช้เครื่องมือไฟฟ้าเพื่อให้ได้ความเรียบเนียน

ขั้นตอนที่ 4 วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพสูง ฉันแนะนำให้เลือกกระดาษซิลิโคน ปั้นแป้งให้เป็นก้อน ม้วนให้ทั่วด้วยน้ำตาลผง แล้วเกลี่ยให้ทั่ว โดยเว้นช่องว่าง มันจะมีขนาดเพิ่มขึ้นเมื่อสุก

ขั้นตอนที่ 5 เปิดเตาอบที่ 180 องศา กดน็อตทั้งตัวลงไปตรงกลางคุกกี้แต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 6. ฉันมีถั่วสองชนิด

ขั้นตอนที่ 7 วางแผ่นอบในเตาอบแล้วอบประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 8: ทำให้อัลมอนด์เย็นลงแล้วนำออกจากถาดอบ

ขั้นตอนที่ 9ต้มกาต้มน้ำและชงเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ

ขั้นตอนที่ 10: เสิร์ฟขนมที่มีรสชาติ สนุก!