ชามาซาล่าที่บ้าน

ชามาซาลาเป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่ทำจากชาดำและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เครื่องดื่มอะโรมาติกมีการตีความมากมายทุกประเทศและแม้กระทั่งครอบครัวต่างก็มีชาที่ชื่นชอบเป็นของตัวเอง ส่วนผสมดั้งเดิมสำหรับมาซาลาชัย ได้แก่ ชาดำ นม น้ำตาลทราย กระวาน และขิง การเลือกประกอบด้วยตัวเลือกยอดนิยมสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ แต่ละตัวเลือกก็ดีในแบบของตัวเอง

ชามาซาล่ากับนม

ชามาซาล่าใส่นมมีฤทธิ์อุ่นและดับกระหาย ชาดำใส่นมและเครื่องเทศจะนำความสุขไม่รู้ลืมและเพิ่มบรรยากาศสบาย ๆ ให้กับงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นกันเอง เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมของขิงจะโอบล้อมคุณด้วยความอบอุ่น โดยเฉพาะในฤดูหนาว ชารสเผ็ดจะสื่อถึงอารมณ์อันน่าจดจำ

1. 
   เครื่องเทศมาซาลา – อบเชย กานพลู พริกไทยดำ กระวานเขียว ผงขิง กระวานดำ
2. 
   คุณสามารถซื้อชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปหรือบดเองได้
3. 
   เมื่อบดเครื่องเทศแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมเครื่องดื่มที่น่าทึ่งได้
4. 
   นอกจากความจริงที่ว่าเครื่องเทศมาซาลายังมีผงขิงแห้งด้วย คุณจะต้องมีรากสดด้วย
5. 
   นมสามารถใช้ในปริมาณไขมันต่างๆ
6. 
   เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ขูดรากขิงลงในน้ำเดือด
7. 
   จากนั้น เติมชาดำบดและเครื่องเทศมาซาล่าหนึ่งชุด ต้มลดความร้อนและปรุงเครื่องดื่มประมาณ 5-7 นาที
8. 
   เทนมลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วต้มประมาณ 3-5 นาที
9. 
   น้ำตาลและต้มต่ออีก 1 นาที
10. 
    เตรียมภาชนะและตะแกรง
11. 
    กรองเครื่องดื่ม
12. 
    เทลงในแก้ว
13. 
    ชวนเพื่อนมาดื่มชา สนุก!

---

ชามาซาล่าไม่มีนมที่บ้าน

ใครๆ ก็สามารถชงชามาซาล่าโดยไม่ต้องใช้นมที่บ้านได้ เครื่องดื่มมาหาเราจากอินเดีย แต่ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีมาตรฐาน เครื่องเทศอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเทศและภูมิภาค ชาเตรียมจากพันธุ์ดำหรือเขียว แต่ละรูปแบบมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• ขิง – 1.5 ซม.
• อบเชยป่น – ¼ ช้อนชา
• กานพลู – 1 ชิ้น
• โป๊ยกั๊ก – 3-5 ชิ้น
• กระวานบด - เหน็บแนม
• ชาดำ/เขียว – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 1.5 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 รวบรวมเครื่องเทศที่จำเป็น ในกรณีของฉัน มันคือรากขิง อบเชยป่น กานพลู ดอกโป๊ยกั๊ก และกระวานป่น

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเครื่องเทศลงในกาน้ำชาหรือแก้วที่มีรู เทลงในชา สีดำหรือสีเขียวตามที่คุณต้องการ ลวกภาชนะด้วยน้ำเดือดก่อน

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 4. ปิดฝาแล้วปล่อยให้มันชง ยิ่งแช่ชานานเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น โดยปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลา 15 ถึง 30 นาที

ขั้นตอนที่ 5. กรองเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมแล้วเทลงในแก้ว นั่งสบายๆ และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มสุดพิเศษ เติมความหวานให้กับชาตามต้องการ สนุก!

วิธีทำชาขิงมาซาล่า

วิธีชงชามาซาล่าขิงเป็นคำถามที่มีคำตอบมากมาย แม่บ้านทุกคนที่ชอบดื่มเครื่องดื่มอุ่น ๆ ต่างก็มีสูตรในอุดมคติของตัวเอง วันนี้ฉันจะแบ่งปันสิ่งที่ฉันชอบซึ่งชนะใจฉันในครั้งแรก เครื่องดื่มวิเศษนี้จะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ มันจะทำให้คุณอุ่นขึ้นและดื่มด่ำกับบรรยากาศที่ยอดเยี่ยม

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• ขิง – 30 กรัม
• ลูกจันทน์เทศขูด – 2 กรัม
• น้ำตาลอ้อย – 8 ช้อนชา
• ครีม 10% – 450 มล.
• ผิวส้ม – 1 ช้อนชา
• อบเชยป่น – 1 ช้อนชา
• ชาใบหลวมสีดำ – 4 ช้อนชา
• น้ำเดือด – 500 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สำหรับเครื่องดื่ม ฉันใช้ชาใบหลวมสีดำ

ขั้นตอนที่ 2 ตวงน้ำ 500 มิลลิลิตร ต้มน้ำ.

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำเดือดบนกระติกน้ำร้อน เทชาลงไปแล้วเทน้ำเดือด ขันฝาแล้วปล่อยให้มันชง

ขั้นตอนที่ 4 ตวงครีม 450 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 5: ตวงเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 6 เทครีมลงในกระทะ ใส่อบเชยป่น ผิวส้ม และน้ำตาลอ้อย วางบนเตาแล้วต้ม ต้มประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 7. นำรากขิงออกจากผิวหนังแล้วเสียดสี

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มขิงลงในครีมเครื่องเทศ ต้มต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 9: ขูดลูกจันทน์เทศ

ขั้นตอนที่ 10. กรองชาที่ชงแล้วและลูกจันทน์เทศสับลงในส่วนผสมครีม

ขั้นตอนที่ 11: ต้มและปิดเตา ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 12: สายพันธุ์อีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 13 เทชาหอมลงในแก้วและดูแลครอบครัวและเพื่อนของคุณ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ชามาซาล่ากับกะทิ

ชามาซาลากับกะทิเป็นเครื่องดื่มที่น่าทึ่งที่คนรักชาชื่นชอบอย่างแน่นอนเครื่องดื่มรสเผ็ดช่วยเสริมและทำให้กะทินิ่มลง แนะนำให้ทานนมที่มีปริมาณไขมันสูง ชาวิเศษมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ คนรักมะพร้าวจะต้องประทับใจและจะได้รับอารมณ์ที่ไม่รู้ลืม

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• ขิง – 0.5 ช้อนชา
• กานพลู – 2-3 ชิ้น
• น้ำตาลมะพร้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• กะทิ – 150 มล.
• อบเชยป่น – 0.5 ช้อนชา
• ชาดำ/เขียว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมของคุณ สำหรับฉัน นี่คือชุดเครื่องเทศที่สมบูรณ์แบบและในปริมาณที่ตรงกับรสนิยมของฉันโดยสิ้นเชิง คุณดูตามความต้องการของคุณ

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำลงในชามแล้วเติมเครื่องเทศ - อบเชย ขิงบด และกานพลู หากกลีบมีดอกตูมและอบเชยอยู่ในแท่ง ให้บดเครื่องเทศก่อน วางภาชนะบนเตาแล้วต้ม

ขั้นตอนที่ 3 นำออกจากเตาแล้วเทชาลงไป - สีดำหรือสีเขียว ใบหลวมหรือเม็ด ตามที่คุณเลือก ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ในชามแยกต่างหาก ใส่น้ำตาลมะพร้าวและกะทิ ต้มมัน

ขั้นตอนที่ 5. กรองชาที่ผสมแล้วลงในถ้วยหรือแก้วสำหรับเสิร์ฟ ฉันมีแก้วบรรยากาศพิเศษพร้อมฝาปิด

ขั้นตอนที่ 6. เทกะทิหวานอุ่นๆ รวมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 7: นั่งลงและเพลิดเพลินหรือเชิญเพื่อนมาดื่มเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ชามาซาล่ากับน้ำผึ้ง

ชามาซาล่าผสมน้ำผึ้งนั้นเตรียมได้รวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ เครื่องดื่มที่เติมพลังช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน ชาที่มีกลิ่นหอมไม่ใช่สำหรับทุกคน เครื่องเทศที่อุดมสมบูรณ์อาจไม่ดึงดูดทุกคน แต่ปริมาณจะแตกต่างกันไปตามความต้องการและความปรารถนา ลองใช้งานดูและบางทีตัวเลือกนี้อาจเป็นรายการโปรดของคุณ!

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• รากขิง – 10 กรัม
• กานพลู – 3 ชิ้น
• น้ำผึ้งเหลว - เพื่อลิ้มรส
• โป๊ยกั๊ก – 3 ดาว
• อบเชยป่น – 2 หยิก
• ชาดำใบใหญ่ – 3 ช้อนชา
• นม – 1 ลิตร
• กระวาน – 1 หยิก
• ลูกจันทน์เทศบด – 1 หยิก
• ถั่วออลสไปซ์ – ¼ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2: ตวงชาดำใบหลวม 3 ช้อนชาแล้วเทน้ำเย็นลงไปจนใบเปิด

ขั้นตอนที่ 3. เทน้ำลงบนกระทะ เทนม ใส่ใบชาและน้ำผึ้งที่เปิดอยู่ ต้มเนื้อหา

ขั้นตอนที่ 4 สลับกันเพิ่มอบเชย กานพลู กระวาน ลูกจันทน์เทศ ออลสไปซ์ โป๊ยกั๊ก และรากขิงที่ปอกเปลือกและสับแล้ว คุณสามารถซื้อชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปหรือบดเองได้

ขั้นตอนที่ 5 ต้ม ลดไฟ และปรุงเครื่องดื่มประมาณ 5-7 นาที ปิดเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที กรองเครื่องดื่ม เทลงในแก้ว ชวนเพื่อนมาดื่มชา สนุก!

ชามาซาล่ากับส้ม

ชามาซาล่ากับส้มจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบผลไม้รสเปรี้ยว ตามเนื้อผ้า ชามาซาลาจะเตรียมด้วยนม โดยใช้ชาดำหรือชาเขียว และเครื่องเทศทุกชนิด วันนี้ฉันเสนอทางเลือกอื่นสำหรับเครื่องดื่มที่ทำให้ชุ่มชื่น เมื่อได้ลิ้มรสชานี้แล้ว คุณจะเต็มไปด้วยอารมณ์มหัศจรรย์และรายล้อมไปด้วยบรรยากาศสบาย ๆ

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ขิงบด – 0.5 ช้อนชา
• กานพลู – 4 ตา
• น้ำผึ้งเหลว/น้ำตาล – เพื่อลิ้มรส
• ส้ม – 2 ชิ้น
• อบเชย – 2 แท่ง
• ชาดำ/เขียว – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ลิตร
• กระวานบด – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมของคุณล้างและทำให้แห้งผลไม้ส้มฉ่ำ

ขั้นตอนที่ 2. บดกลีบด้วยปูนเพื่อปล่อยกลิ่นหอมทั้งหมด คุณสามารถซื้อชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปหรือบดเองได้ เมื่อบดเครื่องเทศแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมเครื่องดื่มที่น่าทึ่งได้

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งส้มออกเป็นวงกลมหรือชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 เติมน้ำลงในภาชนะแล้วต้ม วางชิ้นส้ม เครื่องเทศ และใบชาครึ่งหนึ่งลงในน้ำเดือด หลังจากเดือดอีกครั้งให้ต้มห้านาทีก็เพียงพอแล้ว ชาสามารถใช้ได้ทั้งสีดำหรือสีเขียว ใบไม้หรือแบบเม็ด - ตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 5 เติมชาหอมลงในแก้วที่สวยงาม เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง แล้วเติมวงกลมสีส้มสดลงในแก้วแต่ละใบเพื่อรสชาติและการตกแต่งที่เข้มข้น ฉันใช้น้ำผึ้งเหลวเพื่อความหวาน

ขั้นตอนที่ 6: เชิญเพื่อนของคุณมาอุ่นเครื่องและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม ตัวเลือกที่ดีในการให้กำลังใจในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นหรือใช้ป้องกันโรคหวัด สนุก!