ขิงดองโฮมเมด

ขิงดองเป็นกับข้าวที่มีรสชาติสดใสซึ่งมักเสิร์ฟพร้อมกับอาหารญี่ปุ่น นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังสามารถทำหน้าที่เป็นยาได้อีกด้วย การดองขิงที่บ้านเป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหารหกสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

ขิงดองสีชมพูโฮมเมด

ใครๆ ก็สามารถเตรียมขิงดองสีชมพูที่บ้านได้โดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่สดใส เสิร์ฟพร้อมซูชิและอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ

1. 
   ล้างและปอกเปลือกรากขิง จากนั้นเราก็เติมเกลือแล้วปล่อยไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. 
   หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เช็ดส่วนผสมด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางมาก เราทำสิ่งนี้ทั่วทั้งเมล็ดพืช
3. 
   เราล้างแครนเบอร์รี่แล้วใส่ลงในกระทะ เติมน้ำและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่นี่
4. 
   เพิ่มน้ำตาลและเกลือที่นี่ บดเนื้อหาของกระทะเพื่อให้แครนเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา
5. 
   ต้มส่วนผสมเบอร์รี่แล้ววางชิ้นขิงที่เตรียมไว้ไว้ที่นี่ วางบนเตาต่อไปอีกนาทีแล้วนำออก
6. 
   ใส่ขิงกับน้ำดองสีชมพูลงในขวดแก้ว ปิดฝาแล้วหมักทิ้งไว้ 12-16 ชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็นได้
7. 
   ขิงดองสีชมพูโฮมเมดพร้อมแล้ว คุณสามารถรักษาตัวเองได้!

ขิงดองกับน้ำส้มสายชู

ขิงดองกับน้ำส้มสายชูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสสำหรับโต๊ะของคุณซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและความเผ็ดปานกลาง เสิร์ฟพร้อมโรลหรือใส่สลัด ของทานเล่นยังเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนอีกด้วย อย่าลืมลอง!

เวลาทำอาหาร – 1 วัน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 200 กรัม

วัตถุดิบ:

• รากขิง – 250 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 0.5 ลิตร
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มน้ำครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุแล้วเติมเกลือลงไป คนจนละลาย

ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกและล้างรากขิง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กับเมล็ดข้าว

ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นขิงในน้ำดองเค็ม เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นทิ้งลงในกระชอน

ขั้นตอนที่ 4 ต้มส่วนที่สองของน้ำด้วยน้ำตาล ปล่อยให้ส่วนผสมที่แห้งละลายหมด

ขั้นตอนที่ 5. วางชิ้นขิงลงในขวดแก้ว เทน้ำดองด้วยน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำส้มสายชูที่นี่ ผสมแล้วใส่ส่วนผสมในตู้เย็น หมักทิ้งไว้หนึ่งวัน

ขั้นตอนที่ 7. ขิงดองพร้อมน้ำส้มสายชูพร้อม ช่วยตัวเองและชื่นชมรสชาติที่สดใส!

ขิงดองกับหัวบีท

ขิงดองกับหัวบีทเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติเข้มข้นและมีรสเผ็ดปานกลางผลิตภัณฑ์นี้สามารถเสิร์ฟเป็นส่วนเสริมที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานอื่นได้ การเติมหัวบีทจะทำให้ขิงมีสีชมพูสวยงาม อย่าลืมลอง!

เวลาทำอาหาร – 1 วัน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 150 กรัม

วัตถุดิบ:

• รากขิง – 150 กรัม
• บีทรูท – 5 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• น้ำเดือด – 200 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างรากขิงให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากนั้นคุณต้องทำความสะอาด ตามเนื้อผ้าในเอเชียจะทำความสะอาดด้วยช้อนซึ่งสะดวก

ขั้นตอนที่ 3 ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ให้หมด ใช้มีดในที่เข้าถึงยาก

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องหั่นเป็นชิ้นบางมาก คุณสามารถใช้เครื่องปอกผักสำหรับสิ่งนี้

ขั้นตอนที่ 5. ต้มน้ำในกระทะแล้วละลายเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 6 จุ่มชิ้นขิงลงในน้ำดองเค็ม ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาทีแล้วนำออกจากเตา หลังจากนั้นเราก็ทิ้งผลิตภัณฑ์ลงบนตะแกรง

ขั้นตอนที่ 7 หั่นหัวบีทสองสามชิ้น พวกเขาจำเป็นต้องให้โทนสีชมพูน่ารับประทาน

ขั้นตอนที่ 8. ใส่ขิงลงในขวดแก้ว ปิดด้วยชิ้นบีทรูท

ขั้นตอนที่ 9. เตรียมน้ำดองอีกครั้ง เทน้ำตาลลงในแก้ว

ขั้นตอนที่ 10. เติมน้ำเดือด ผสม. หลังจากละลายส่วนผสมแห้งแล้ว ให้เติมน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 11 เติมน้ำดองลงในขวดโหล เรานำชิ้นงานไปแช่ในตู้เย็นเพื่อหมักไว้หนึ่งวัน

ขั้นตอนที่ 12 ขิงดองพร้อมหัวบีทพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

ขิงดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ขิงดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะออกมาชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้นอย่างน่าประหลาดใจ ใครๆ ก็เตรียมที่บ้านได้ สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้ เสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นส่วนเสริมที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานอื่นๆ

เวลาทำอาหาร – 1 วัน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 200 กรัม

วัตถุดิบ:

• รากขิง – 200 กรัม
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 6% – 100 มล.
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา
• เกลือ – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างรากขิงใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากนั้นเราก็ทำความสะอาดให้หมด ถัดไปต้องหั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นบาง ๆ สะดวกในการใช้เครื่องตัดผักสำหรับสิ่งนี้

ขั้นตอนที่ 3. วางไว้ในขวดแก้วที่ล้างไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 4 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับน้ำดอง: น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ขั้นตอนที่ 5. ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็ก ละลายเกลือและน้ำตาลลงไป จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำดองที่เตรียมไว้ลงในขวดขิง ปล่อยให้ชิ้นงานเย็นแล้วจึงนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

ขั้นตอนที่ 7. ขิงดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก็พร้อม ลองมัน!

ขิงดองในน้ำส้มสายชูข้าว

ขิงที่หมักในน้ำส้มสายชูข้าวจะมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ ใช้เป็นส่วนเสริมกับอาหารจานอื่นๆ ในการเตรียมการ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักหรือแขก

เวลาทำอาหาร – 2 วัน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• รากขิง – 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว – 100 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• หัวผักกาด – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างรากขิงให้สะอาดใต้น้ำแล้วทำความสะอาดให้หมด

ขั้นตอนที่ 3 ต่อไปเราจะดำเนินการตัดราก ใช้มีดคมหรือเครื่องตัดผักแบบพิเศษสำหรับสิ่งนี้

ขั้นตอนที่ 4 คุณต้องได้ชิ้นบางมาก

ขั้นตอนที่ 5. วางชิ้นขิงลงในกระทะขนาดเล็ก เติมเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 6เทน้ำเดือดลงบนเนื้อหาแล้วทิ้งไว้สองถึงสามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7. จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เหลือน้ำดองไว้เพียงสองช้อนโต๊ะ ใส่ขิงพร้อมของเหลวจำนวนเล็กน้อยลงในขวด วางชิ้นบีทรูทที่นี่ ใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูข้าว เราหมักชิ้นงานไว้ประมาณสองวัน

ขั้นตอนที่ 8. ขิงหมักน้ำส้มสายชูหมักไว้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย คุณสามารถลอง!

ขิงดองกับไวน์

ขิงดองกับไวน์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะของคุณซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่หลากหลาย เสิร์ฟเป็นส่วนเสริมที่น่าสนใจให้กับอาหารจานอื่นๆ เช่นกับโรล ปลาร้อนๆ หรือเนื้อสัตว์ เพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะในบ้านของคุณ

เวลาทำอาหาร – 3 วัน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 250 กรัม

วัตถุดิบ:

• รากขิง – 250 กรัม
• ไวน์แดง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• วอดก้า – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างรากขิงให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. ต่อไป ทำความสะอาดส่วนผสมหลักให้สะอาดหมดจด

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากปอกเปลือกแล้ว ขิงจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กับเมล็ดข้าว

ขั้นตอนที่ 4. ผัดไวน์แดง วอดก้า และน้ำตาลลงในกระทะ ส่วนผสมที่แห้งควรละลายจนหมด อุ่นเนื้อหาและเติมน้ำส้มสายชูข้าว นำไปต้มและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ขิงฝานเป็นแผ่นบางๆ ลงในขวดแก้ว เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำดอง

ขั้นตอนที่ 6 ทำให้ชิ้นงานเย็นลง ปิดฝา แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามวัน

ขั้นตอนที่ 7. ขิงหมักกับไวน์พร้อมแล้ว ลองการรักษาที่สดใส!