สควอชดองสำหรับฤดูหนาว

สควอชหมักสำหรับฤดูหนาวกรอบในขวดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและรูปลักษณ์ที่เหนือกว่าแตงกวาและบวบ คัดเลือกผลไม้ทั้งลูกและไม่สุกขนาดเล็กมาดอง มีเพียงวิธีการเตรียมสควอชนี้เท่านั้นที่ได้มาพร้อมกับผิวที่กรอบและเนื้อเนื้อที่ชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน น้ำดองคลาสสิกสำหรับสควอชเตรียมด้วยน้ำส้มสายชู

สควอชดองกรอบ “คุณจะเลียนิ้ว” สำหรับฤดูหนาว

Patisson หมักได้ดีดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ การเก็บผลไม้เล็กๆ หลายลูกในคราวเดียวเป็นเรื่องยาก ดังนั้นเราจึงหมักโดยหั่นเป็นชิ้นๆ ผิวของสควอชไม่ได้ถูกเอาออก เนื่องจากมีรสชาติที่กรอบ เราเตรียมสควอชดองโดยเท 3 ครั้งโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ และชุดเครื่องเทศจะกำหนดรสชาติ "เลียนิ้ว"

1. 
   วิธีการเตรียมสควอชดองกรอบในขวดสำหรับฤดูหนาว? เราล้างสควอชให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นและขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก
2. 
   เราตัดฐานของก้านออกด้วยมีดคมๆ แล้วหั่นผลไม้แต่ละผลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมือนกัน
3. 
   ฆ่าเชื้อขวดโหลเพื่อเตรียมในไมโครเวฟล่วงหน้า ใส่ผักใบเขียวที่ล้างแล้ว, กระเทียมปอกเปลือกหนึ่งกลีบลงในขวดแต่ละขวดทันทีแล้วใส่ผักชีและเมล็ดมัสตาร์ด
4. 
   จากนั้นจึงวางสควอชชิ้นเล็กๆ ไว้ตรงกลางขวด
5. 
   วางร่มผักชีฝรั่งและกานพลูกระเทียมที่สองไว้ด้านบนของสควอช
6. 
   จากนั้นเราก็จัดเรียงชิ้นส่วนที่เหลือให้แน่นแล้ววางร่มผักชีฝรั่งไว้ด้านบน เติมสควอชด้วยน้ำเดือด ปิดฝาขวดที่ต้มแล้วทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
7. 
   หลังจากช่วงเวลานี้เทน้ำจากขวดผ่านฝาพิเศษแล้วเติมน้ำเดือดเป็นครั้งที่สองในเวลาเดียวกัน
8. 
   หลังจากเวลานี้เทน้ำร้อนจากขวดลงในกระทะแล้วปรุงน้ำดองลงไปโดยเติมเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูในการคำนวณที่ระบุในสูตร เทน้ำดองที่ต้มแล้วลงในสควอชแล้วปิดขวดให้แน่นทันที เราตรวจสอบซีลว่ามีรอยรั่วหรือไม่
9. 
   ทำให้ขวดเย็นด้วยสควอชดองที่อุณหภูมิบ้านโดยไม่ต้องห่อ จากนั้นจึงย้ายไปยังพื้นที่จัดเก็บเพื่อเป็นของว่างของคุณ

ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!

สควอชดองโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในขวดสำหรับฤดูหนาว

สควอชซึ่งเป็นผักที่บอบบางกว่าเมื่อเทียบกับแตงกวาและบวบจะนิ่มและไม่อร่อยที่อุณหภูมิสูงแม่บ้านหลายคนจึงดองโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ สควอชหมักจะไม่เพียงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมรสชาติของสลัดอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 1 ลิตร

วัตถุดิบ (สำหรับโถขนาด 1 ลิตร):

• สควอชขนาดกลาง – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 1 หัว
• ร่มผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 6 ชิ้น
• พริกไทยร้อน – 1 ฝัก

หมัก:

• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู 70% – ½ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการดองสควอชโดยคำนวณจำนวนขวดของผลิตภัณฑ์

2. ตวงปริมาณส่วนผสมสำหรับน้ำดองที่ระบุในสูตร เมื่อทุกอย่างพร้อม โอกาสที่จะเกิดข้อผิดพลาดก็มีน้อย

3. ล้างสควอชให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน คุณสามารถเอาเมล็ดออกด้วยช้อนชา ปอกกระเทียมแล้วเอาเมล็ดออกจากพริกไทยร้อน

4. วางร่มผักชีฝรั่งลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่พริกไทย จากนั้นวางชิ้นสควอชให้แน่นแล้วเติมพริกไทยร้อนลงไป5. เทน้ำเดือดลงในขวด

6. จากนั้นปิดฝาขวดด้วยฝาต้มแล้วปล่อยสควอชทิ้งไว้ 30 นาที

7. หลังจากช่วงเวลานี้ เทน้ำจากขวดผ่านฝาพิเศษลงในกระทะแยกต่างหาก

8. ปิดขวดด้วยผ้าเช็ดตัวเพื่อให้ผักอุ่น

9. ปรุงน้ำดองโดยใช้น้ำรสเผ็ดที่ระบายออกจากขวดแล้วละลายปริมาณเกลือและน้ำตาลที่ระบุในสูตร เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองที่ต้มแล้วปิดไฟ

10. เทน้ำดองที่เดือดลงบนสควอชลงในขวดทันทีแล้วเติมให้เต็มด้านบน หากน้ำดองมีไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อย

11. จากนั้นปิดฝาขวดให้แน่นและตรวจสอบความแน่นของซีล

12. วางขวดโหลไว้บนฝาแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูโดยไม่ต้องห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ จนกระทั่งเย็นสนิท สควอชหมักพร้อมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อเก็บไว้ในที่เย็น

ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!

สควอชหมักกับแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

สควอชสามารถดองร่วมกับแตงกวาได้เนื่องจากเป็นฟักทองตระกูลเดียวกันและมีเงื่อนไขการเก็บรักษาเหมือนกัน “เพลงคู่” นี้ดูสวยงาม อร่อย และมีองค์ประกอบที่หลากหลาย สำหรับการบรรจุกระป๋อง ให้เลือกตัวอย่างขนาดเล็กและแช่แตงกวาในน้ำเย็นไว้ล่วงหน้า อัตราส่วนของผักในขวดจะถูกเลือกตามดุลยพินิจของคุณ เราเตรียมโดยใช้วิธีการเติม 3 เท่า

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• สควอช – 1 กก.
• แตงกวา – 600 กรัม
• กระเทียม – 6 กลีบ
• พริกไทยดำ – 12 ชิ้น
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• ส่วนผสมสำหรับดองผัก – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยร้อน – 1 ฝัก

หมัก:

• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เลือกผักสำหรับดอง เอาผลไม้ที่เสียหายออก ชั่งน้ำหนักแล้วล้างให้สะอาด หากคุณมีเวลา ให้แช่แตงกวาในน้ำเย็นล่วงหน้า จากนั้นจึงเอาปลายผักที่สะอาดออก

2. เราฆ่าเชื้อขวดเพื่อเตรียมด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งแล้วต้มฝา เทส่วนผสมการหมักแบบแห้ง ½ ช้อนโต๊ะลงในขวดโหลที่เตรียมไว้

3. วางกลีบกระเทียมปอกเปลือกและสับ พริกไทยดำ และใบกระวานไว้ด้านบนของส่วนผสม

4. จากนั้นเติมสควอชและแตงกวาที่เตรียมไว้ลงในขวดให้แน่น

5. เทน้ำเดือดลงบนผักแล้วทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นเราก็เติมใหม่ในเวลาเดียวกัน นี่ถือเป็นการลวกซึ่งจะทำให้เนื้อเยื่อของอาหารนิ่มลง

6.หลังจากการเติมครั้งที่ 2 ให้เทน้ำจากขวดผ่านฝาพิเศษลงในกระทะแยกต่างหาก และวัดปริมาณเพื่อเตรียมน้ำดองอย่างเหมาะสม

7. เทน้ำตาลและเกลือลงในน้ำนี้แล้วปรุงน้ำดอง เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในน้ำดองที่เดือดหรือใส่ขวดโดยตรง

8. จากนั้นเทน้ำดองลงบนสควอชและแตงกวาแล้วเติมให้เต็มด้านบน

9. เราปิดผนึกขวดให้แน่นและตรวจสอบความแน่นของซีล จากนั้นคลุมด้วยผ้าห่มหนึ่งวันจนกระทั่งเย็นสนิท

10. สควอชกับแตงกวาจะหมักอย่างดีในหนึ่งเดือนและสามารถเสิร์ฟได้ เราจัดเก็บการเก็บรักษานี้ไว้ในที่เย็น

ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!

สควอชแสนอร่อยหมักกับบวบสำหรับฤดูหนาว

สควอชและบวบดองในขวดเดียวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและไม่มีความแตกต่างในรสชาติของผักมากนัก แต่ถึงกระนั้นก็มีตัวเลือกที่เตรียมไว้ที่บ้านเช่นกัน เลือกผักเล็ก ๆ สำหรับมัน: สควอชที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7 ซม. และบวบยาวไม่เกิน 15 ซม. เสริมผักเหล่านี้ด้วยหัวหอมและสมุนไพรสด เราเตรียมโดยการเทน้ำดองสองครั้งตามด้วยการฆ่าเชื้อ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• สควอช – 500 กรัม
• บวบ – 500 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 6 กลีบ
• ถั่วหวาน – 8 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ

หมัก:

• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู 70% – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างขวดสำหรับการเตรียมนี้ด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ ต้มฝา ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ปอกกระเทียม วางหัวหอม กลีบกระเทียม ใบกระวาน และถั่วออลสไปซ์ไว้ที่ด้านล่างของขวดแต่ละใบ

2.วางผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วไว้ด้านบน

3. ล้างสควอชและบวบให้สะอาดใต้น้ำไหล และตัดปลายออก หั่นบวบเป็นชิ้นๆ วางผักที่เตรียมไว้ให้แน่นในขวดที่มีเครื่องเทศ

4. ในกระทะ ปรุงน้ำดองจากปริมาณน้ำ เกลือ และน้ำตาลที่ระบุในสูตร เทน้ำดองเดือดลงบนผักในขวดประมาณ 15-20 นาที

5. จากนั้นเทน้ำดองลงในกระทะเดิมนำไปต้มแล้วเทลงบนผักอีกครั้ง

6. จากนั้นเราก็ดำเนินการฆ่าเชื้อ วางขวดที่มีสควอชและบวบลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำร้อน ใช้ผ้าขนหนูปิดด้านล่างเพื่อให้น้ำอยู่ระดับเดียวกับไม้แขวนขวด

7. ปิดฝาและฆ่าเชื้อภายใน 10 นาทีนับจากเริ่มน้ำเดือดในกระทะ

8. จากนั้นเทน้ำส้มสายชู ½ ช้อนชา หรือ 3 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละขวด ล. น้ำส้มสายชู 9% แล้วปิดผนึกให้แน่น เราตรวจสอบความแน่นของซีล

9. ทำให้ขวดเย็นลงโดยคว่ำลงที่อุณหภูมิที่บ้าน จากนั้นจึงย้ายไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สควอชหมักหั่นเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว

สควอชดองเป็นอาหารอันโอชะที่หายากและสามารถเตรียมได้ด้วยมือของคุณเองเท่านั้น ความอ่อนโยนของรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษของผักที่สวยงามนี้ทำให้ไม่มีใครสนใจ สูตรนี้ใช้สำหรับเก็บเกี่ยวผลไม้ที่รกเล็กน้อยซึ่งหั่นเป็นชิ้น เราปรุงโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• สควอช – 1.5 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนู – เพื่อลิ้มรส
• ถั่วหวาน – 2 ชิ้น
• กานพลู – 4 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เมล็ดผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ ล. บนขวด

หมัก:

• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างสควอชสำหรับการเตรียมนี้ให้ดี และหากเปลือกหนา ให้ใช้มีดคมๆ เอาออก คุณสามารถทิ้งเปลือกอ่อนไว้ได้ ตัดสควอชเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกแครอท พริกขี้หนู และกลีบกระเทียมทันที

2. ฆ่าเชื้อขวดโหลที่สะอาดในไมโครเวฟล่วงหน้าแล้วต้มฝาให้เดือด สับแครอทเป็นวง ใส่ใบกระวาน แครอทเป็นวง และกลีบกระเทียมในแต่ละขวด

3. จากนั้นใส่สควอชสับลงในขวดให้แน่นโดยวางพริกไทยร้อนไว้ระหว่างพวกเขา

4. ต้มน้ำสะอาดในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงบนชิ้นสควอชเป็นเวลา 15 นาที

5. หลังจากเวลานี้เทน้ำจากขวดผ่านฝาลงในกระทะเดียวกันเทเกลือและน้ำตาลตามจำนวนที่คำนวณไว้ลงไปแล้วปรุงน้ำดอง เทน้ำดองที่เดือดลงบนสควอชอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที

6. หลังจากผ่านไป 15 นาที เทน้ำดองกลับเข้าไปในกระทะแล้วนำไปต้ม เทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะลงในแต่ละขวด ใส่เมล็ดผักชีลาว หรือเติมออลสไปซ์และกานพลู จากนั้นเทน้ำดองเดือดลงบนสควอชเป็นครั้งที่สาม

7. ปิดฝาขวดให้แน่นด้วยฝาปิดและตรวจสอบความแน่นของซีล

8. จากนั้นวางขวดโหลไว้บนฝาแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ จนเย็นสนิท เก็บชิ้นสควอชดองไว้ในที่เย็น

ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!

สควอชกรอบหวานสำหรับฤดูหนาวในขวด

ในสมัยโซเวียตอันห่างไกลแตงกวาดองในสไตล์บัลแกเรียได้รับความนิยมอย่างมาก สูตรนี้ทำให้สควอชและบวบอร่อยไม่น้อย สควอชมีรสหวานเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและเหมาะกับปลาและเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์แบบ เราปรุงอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยใช้วิธีการเติมสองครั้งหากขวดสควอชเย็นลงทันที มันจะกรอบ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน: 4 ลิตร

วัตถุดิบ:

• สควอช – 3 กก.
• กระเทียม – 16 กลีบ
• ผักใบเขียว – 1 พวงต่อขวด
• พริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส

หมัก:

• น้ำ – 2 ลิตร
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างสควอชโดยใช้แปรงให้สะอาดโดยเฉพาะและเอาฐานของก้านออกอย่างระมัดระวัง

2. จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทิ้งผลไม้เล็ก ๆ ไว้ทั้งตัว

3. ฆ่าเชื้อขวดโหลที่สะอาดด้วยไมโครเวฟล่วงหน้า ต้มฝา ในแต่ละขวดใส่กระเทียมปอกเปลือกสี่กลีบผักใบเขียวล้างหนึ่งพวง (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งคุณสามารถผสมให้เข้ากัน) และพริกไทยร้อนหนึ่งชิ้น

4. จากนั้นเติมสควอชลงในขวดให้แน่น เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อลวก

5. หลังจากเวลานี้ ให้ระบายน้ำออกจากขวดผ่านฝาพิเศษแล้วทิ้งไป

6. ในกระทะ ปรุงน้ำดองจากปริมาณน้ำสะอาด น้ำตาล และเกลือที่ระบุในสูตร ใส่พริกไทยดำลงในน้ำดองที่เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะลงในน้ำดองคนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ

7. เติมสควอชลงในขวดอีกครั้งด้วยน้ำดองที่เดือดแล้วเติมให้เต็มด้านบนเพื่อให้น้ำดองไหลออกมาที่ขอบเล็กน้อย

8. ปิดขวดให้แน่นทันทีและตรวจสอบความแน่นของซีล

9. จากนั้นทำให้ขวดเย็นลงโดยคว่ำและหลังจากเย็นลงแล้วคุณสามารถเก็บไว้ในที่มืดได้ หากเป็นไปได้ ให้ทำให้ขวดเย็นลงอย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงกำหนดความแตกต่างในเนื้อสัมผัสของสควอชดอง

ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!

สควอชดองนานาชนิดกับมะเขือเทศ

หากคุณมีผักหลากหลายชนิด คุณสามารถเตรียมสควอชและมะเขือเทศหลากหลายชนิดสำหรับฤดูหนาวได้ การเตรียมการนั้นใช้งานได้จริงสวยงามและจะมีรสหวานเพราะสควอชเข้ากันได้ดีกับผักชนิดอื่น เราหมักประเภทต่างๆ โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ และเลือกผักขนาดเล็ก

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

ส่วน: 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• สควอช – 500 กรัม
• มะเขือเทศ – 500 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ร่มผักชีฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ใบมะรุม – 2 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 8 ชิ้น

หมัก:

• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างปริมาณสควอชและมะเขือเทศขนาดเล็กที่คำนวณจากปริมาตรของชิ้นงานภายใต้น้ำไหล

2. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นตามรูปร่างใดก็ได้

3. ล้างร่มผักชีฝรั่งและใบมะรุมด้วยน้ำเย็น

4. ล้างขวดเบกกิ้งโซดาล่วงหน้าแล้วฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟหรือวิธีอื่น ต้มฝา ใส่เครื่องเทศลงในขวดที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่สควอชและมะเขือเทศ โดยวางหัวหอมไว้ระหว่างขวดเหล่านั้น

5. จากนั้นเทน้ำเดือดลงในขวดโหลเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วปิดฝาขวด

6. ในช่วงเวลานี้ ให้เตรียมน้ำดองตามปริมาณน้ำสะอาด น้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศที่ระบุในสูตรในชามแยกต่างหาก ปรุงน้ำดองด้วยไฟอ่อนสักสองสามนาที

7. จากนั้นเทน้ำร้อนออกจากขวด วางกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้บนมะเขือเทศแล้วเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละขวด เทน้ำดองที่เดือดลงในขวดแล้วเติมให้เต็มจนล้นเล็กน้อย

8. ปิดฝาขวดชนิดต่างๆ ให้แน่น และตรวจสอบซีลว่าแน่นหรือไม่จากนั้นทำให้เย็นลงและคว่ำลงครึ่งหนึ่ง

ขอให้โชคดีและการเตรียมการแสนอร่อย!