แตงกวาดองในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาวเป็นทางเลือกโฮมเมดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว สำหรับการเตรียมอาหาร DIY อย่างง่าย ให้ใช้สูตรแตงกวากรอบที่ผ่านการคัดสรรมาแล้ว 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

แตงกวาดองในขวดขนาด 3 ลิตรพร้อมน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองในขวดขนาด 3 ลิตรพร้อมน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมแบบสากลสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความฉ่ำ กรอบปานกลาง และมีรสชาติเข้มข้น มันจะเสริมอาหารจานร้อนมากมายและทำหน้าที่เป็นของว่างอิสระที่น่าสนใจ

สำหรับโถขนาด 3 ลิตร

1. 
   สำหรับแตงกวาดองกรอบในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชูให้แช่ผักในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อน หลังจากนั้นเราก็ล้างผลิตภัณฑ์
2. 
   เราล้างขวดและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ต้มฝา
3. 
   เราล้างกรีนออกจากรายการอย่างดีจากนั้นก็ลวกมันสักสองสามนาที บีบน้ำออก.
4. 
   ใส่ผักใบเขียวและแตงกวาที่เตรียมไว้ลงในขวด เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 5 นาที
5. 
   จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำอย่างระมัดระวัง เทน้ำเดือดสดลงบนแตงกวาอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
6. 
   เทเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูลงในขวด เทน้ำเดือดลงไปเป็นครั้งที่สาม
7. 
   ม้วนชิ้นงานขึ้นทันที พลิกคว่ำ ห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
8. 
   แตงกวาดองในขวดขนาด 3 ลิตรพร้อมน้ำส้มสายชูพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บครับ.

---

แตงกวาดองหวานสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตร

แตงกวาดองหวานสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตรกลายเป็นน้ำฉ่ำและเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์นี้อร่อยมากเสิร์ฟพร้อมมันบดและเครื่องเคียงร้อนอื่นๆ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากที่เราเลือกพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 2 กก.
• ร่มผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 5 ชิ้น
• กานพลู – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมสำหรับแตงกวาดองหวานสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตร เราล้างผักและฆ่าเชื้อขวด

ขั้นตอนที่ 2 ตัดปลายแตงกวาที่ล้างแล้วออก ใส่สมุนไพร เครื่องเทศ กลีบกระเทียม และแตงกวาลงในขวด

ขั้นตอนที่ 3เติมน้ำเดือดลงในขวดทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วเทน้ำนี้ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 4 เติมเกลือลงในน้ำดอง

ขั้นตอนที่ 5. เติมน้ำตาลตามจำนวนที่กำหนดแล้วต้ม

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำส้มสายชูและน้ำดองร้อนลงในขวด ม้วนภาชนะขึ้น พลิกคว่ำ ห่อในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 แตงกวาดองหวานสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตรพร้อมแล้ว สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้

แตงกวาดองกรอบด้วยกรดซิตริก 3 ลิตร

แตงกวาดองกรอบด้วยกรดซิตริกต่อ 3 ลิตรกลายเป็นเนื้อนุ่มกรอบและน่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับอาหารจานร้อนได้ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยแตงกวาแสนอร่อยด้วยสูตรง่ายๆ นี้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร:

• แตงกวา – 1.5 กก.
• ร่มผักชีฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ใบมะรุม – 1.5 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• กรดซิตริก – 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนู – 0.5 ชิ้น
• น้ำ – 1.3-1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับแตงกวาดองกรอบด้วยกรดซิตริกในขวดขนาด 3 ลิตร เราล้างผักและฆ่าเชื้อขวด

ขั้นตอนที่ 2 ใส่สมุนไพร เครื่องเทศ และกลีบกระเทียมลงในขวด

ขั้นตอนที่ 3 ตัดปลายแตงกวาที่ล้างและแช่ไว้แล้วออก เราใส่ไว้ในขวด

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำเดือด 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ เติมน้ำเดือดอีกครั้งเป็นเวลา 12 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำลงในกระทะเป็นครั้งที่สอง ต้มกับเกลือ น้ำตาล และกรดซิตริก เทกลับเข้าไปในขวด

ขั้นตอนที่ 6ม้วนภาชนะขึ้น พลิกคว่ำ ห่อในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 แตงกวาดองกรอบพร้อมกรดซิตริก 3 ลิตรพร้อม สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้

แตงกวากับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว 3 ลิตร

แตงกวากับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวขนาด 3 ลิตรเป็นการเตรียมที่เผ็ดร้อนและง่ายต่อการทำสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีรสชาติชุ่มฉ่ำกรอบปานกลางและมีรสชาติน่าจดจำ มันจะเสริมอาหารจานร้อนมากมายและทำหน้าที่เป็นของว่างอิสระที่น่าสนใจ ลองมัน!

เวลาทำอาหาร – 3 วัน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับโถขนาด 3 ลิตร:

• แตงกวา – 1.5-1.7 กก.
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดแห้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบมะรุม – 0.5 ชิ้น
• ใบเชอร์รี่ – 2 ชิ้น
• ใบลูกเกด – 2 ชิ้น
• ใบโอ๊ค – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับทำแตงกวาพร้อมมัสตาร์ด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว แช่แตงกวาในน้ำไว้ล่วงหน้าสองสามชั่วโมง เราฆ่าเชื้อขวด

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นล้างแตงกวาและตัดหางออก

ขั้นตอนที่ 3 ใส่สมุนไพร กระเทียม และแตงกวาลงในขวด เทเกลือที่นี่แล้วเทลงในน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 4 ปิดฝาแล้วทิ้งไว้สองถึงสามวัน หลังจากนั้นเราก็นำฟิล์มที่ปรากฏออก เทน้ำลงในหม้อแล้วต้ม

ขั้นตอนที่ 5 เทมัสตาร์ดแห้งลงในขวดแล้วเทลงในน้ำเกลือร้อน

ขั้นตอนที่ 6 ม้วนชิ้นงาน พลิกคว่ำ ทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 แตงกวาพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวขนาด 3 ลิตรพร้อม เก็บในที่เย็น

แตงกวาในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในซอสมะเขือเทศเป็นการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมที่จะทำให้เมนูอาหารของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ของว่างนี้จะช่วยเติมเต็มโต๊ะอาหารเย็นของคุณได้อย่างสดใสเสิร์ฟแตงกวาฉ่ำกับเนื้อสัตว์และอาหารจานร้อนอื่น ๆ เพื่อเตรียมความพร้อม จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 4 กก.
• มะเขือเทศ – 2 กก.
• พริกขี้หนู – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 2 หัว
• น้ำมันพืชไม่ขัดสี – 200 มล.
• น้ำตาล – 200 กรัม
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมแตงกวาในซอสมะเขือเทศ ก่อนอื่นให้ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือกแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ เรายังเลื่อนดูพริกร้อนด้วย

ขั้นตอนที่ 2. ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งกระเทียมออกเป็นกลีบ เราล้างพวกมันออกจากแกลบ

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มมวลมะเขือเทศด้วยพริกไทยเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืชปรุงแต่ง ผัดและเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 5. จุ่มแตงกวาลงในซอสมะเขือเทศ หลนต่อไปอีก 15 นาที 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้วางกระเทียมไว้ที่นี่แล้วเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 6. เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้น คว่ำลง ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7. แตงกวาในซอสมะเขือเทศพร้อม เอาไปเก็บได้เลย!

แตงกวาเกาหลีในขวด 3 ลิตร

แตงกวาสไตล์เกาหลีในขวดขนาด 3 ลิตรออกมาชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่น่าสนใจอย่างน่าประหลาดใจ การเตรียมนี้จะทำหน้าที่เป็นของว่างอิสระที่สดใสและยังช่วยเสริมอาหารจานร้อนอีกมากมาย ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 2 กก.
• แครอท – 0.5 กก.
• กระเทียม – 1 หัว
• พริกแดงร้อน – 1 ชิ้น
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 100 มล.
• น้ำส้มสายชู 6% – 100 มล.
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ในการเตรียมแตงกวาสไตล์เกาหลีในขวดขนาด 3 ลิตร ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2. แช่แตงกวาในน้ำเย็นก่อน เราล้างและฆ่าเชื้อขวดขนาด 3 ลิตรล่วงหน้า ต้มฝา

ขั้นตอนที่ 3 ปอกกลีบกระเทียมแล้วแบ่งเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นสับกระเทียมเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 5. หั่นพริกไทยร้อนเป็นวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6 หั่นแตงกวาเป็นก้อนเรียบร้อย เราตัดปลายออก

ขั้นตอนที่ 7 วางแตงกวาลงในชามลึกใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี

ขั้นตอนที่ 8 ใส่กระเทียม พริกไทย เกลือ น้ำตาล พริกไทยป่น น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชูลงในการเตรียม

ขั้นตอนที่ 9. คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา จากนั้นจึงนำไปใส่ขวดโหล วางขวดโหลลงในกระทะที่มีน้ำแล้วใช้ผ้าขนหนูคลุมก้นขวดไว้ ฆ่าเชื้อหลังจากเดือดประมาณ 40-50 นาที จากนั้นเราก็ม้วนขึ้นห่อแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 10 แตงกวาสไตล์เกาหลีในขวดขนาด 3 ลิตรพร้อมแล้ว เก็บในที่เย็นและเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี

แตงกวาบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่น่ารับประทานและง่ายต่อการเตรียมสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความฉ่ำ กรอบปานกลาง และมีรสชาติเข้มข้น มันจะเสริมอาหารจานร้อนมากมายและทำหน้าที่เป็นของว่างอิสระที่น่าสนใจ รับทราบ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร:

• แตงกวา – 2 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 6 สาขา
• กานพลู – 6 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 6 ชิ้น
• ใบกระวาน – 6 ชิ้น

สำหรับน้ำดองต่อน้ำ 1 ลิตร:

• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.
• ใบกระวาน – 6 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมแตงกวาบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนที่ 2 แนะนำให้แช่ผักในน้ำเย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนเริ่มกระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 3 ล้างขวดสามลิตรให้ดีและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ต้มฝา

ขั้นตอนที่ 4. ล้างแตงกวาและตัดหางออก หั่นหัวหอมเป็นชิ้น ล้างและทำให้พาร์สลีย์แห้ง

ขั้นตอนที่ 5. วางผักชีฝรั่ง กานพลู พริกไทย และใบกระวานที่ด้านล่างของขวด จากนั้นเพิ่มแตงกวาและหัวหอมเป็นชั้นๆ

ขั้นตอนที่ 6 สำหรับน้ำดอง ให้ต้มน้ำด้วยเกลือ น้ำตาล และใบกระวาน ปล่อยให้เดือดสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 7 นำใบกระวานออกจากน้ำดองแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป รอให้เดือดอีกครั้ง เทน้ำดองลงในแตงกวา

ขั้นตอนที่ 8 ปิดฝาขวดที่เติมแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำและผ้าเช็ดตัวที่ด้านล่าง นำไปต้มแล้วฆ่าเชื้อประมาณ 30 นาที จากนั้นเราก็นำขวดออกมาแล้วม้วนขึ้น พลิกกลับด้าน คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 9 แตงกวาบัลแกเรียพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น

แตงกวาดองกรอบกับลูกเกดแดง

แตงกวาดองกรอบกับลูกเกดแดงกลายเป็นน่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแยกต่างหากหรือพร้อมอาหารจานร้อนได้ สำหรับการทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 2 กก.
• ลูกเกดแดง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• ใบมะรุม – 1 ชิ้น
• ใบเชอร์รี่ – 10 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูสาระสำคัญ 70% – 1 ช้อนชา
• น้ำเดือด – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมในการทำแตงกวาดองกรอบกับลูกเกดแดง

ขั้นตอนที่ 2 แนะนำให้แช่แตงกวาในน้ำเย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนเริ่มกระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 3 ล้างขวดสามลิตรให้ดีและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ต้มฝา

ขั้นตอนที่ 4. ล้างแตงกวาแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดหางออก

ขั้นตอนที่ 5. ใส่แตงกวาลงในขวด คลุมด้วยกระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพร ออกจากห้องสำหรับลูกเกด เทน้ำเดือดทับทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วเทน้ำนี้ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 6 ต้มน้ำกับเกลือและน้ำตาลอีกครั้ง เทน้ำส้มสายชูลงในขวดแล้วเติมลูกเกด เติมน้ำดองทั้งหมด ม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 แตงกวาดองกรอบพร้อมลูกเกดแดงพร้อม เก็บในที่เย็น

แตงกวากับยอดแครอทสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาที่มียอดแครอทสำหรับฤดูหนาวจะมีความกรอบและรสชาติเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเสิร์ฟพร้อมมันบดและเครื่องเคียงร้อนอื่นๆ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากที่เราเลือกพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1.5-1.6 กก.
• ท็อปส์แครอท – 10 สาขา
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ใบมะรุม – 0.5 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 15 ชิ้น

สำหรับน้ำดองต่อน้ำ 1.5 ลิตร:

• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9%/กรดซิตริก – 3 ช้อนโต๊ะ/1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมแตงกวาพร้อมยอดแครอทสำหรับฤดูหนาว ขั้นแรกให้แช่แตงกวาในน้ำเย็นก่อน

ขั้นตอนที่ 2.เราล้างขวดสามลิตรอย่างดีและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ต้มฝา

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแตงกวาที่แช่ไว้แล้วตัดปลายออก เราล้างผักและสมุนไพรที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4. นำก้านออกจากมะเขือเทศ แทงพวกเขาด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 5. วางพริกไทยไว้ที่ด้านล่างของขวด จากนั้นวางแตงกวาแครอทชิ้นท็อปส์ซูและมะเขือเทศเป็นชั้นๆ คลุมด้วยใบมะรุม

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำลงในกระทะแล้วต้มอีกครั้งเป็นเวลาสี่นาที

ขั้นตอนที่ 8 เทกลับเข้าไปในขวดแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 9. เทน้ำลงในกระทะแล้วต้มกับเกลือและน้ำตาล หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจนส่วนผสมที่แห้งละลาย

ขั้นตอนที่ 10. เทน้ำส้มสายชูและน้ำหมักที่เตรียมไว้ลงในขวด ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราก็ม้วนขึ้นคว่ำลงห่อแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 11 แตงกวาพร้อมท็อปแครอทพร้อมสำหรับฤดูหนาว สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้

แตงกวาดองพร้อมซอสมะเขือเทศในขวดขนาด 3 ลิตร

แตงกวาดองพร้อมซอสมะเขือเทศในขวดขนาด 3 ลิตรเป็นการเตรียมที่น่าสนใจสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความฉ่ำ กรอบปานกลาง และมีรสชาติเข้มข้น มันจะเสริมอาหารจานร้อนมากมายและทำหน้าที่เป็นของว่างอิสระที่น่าสนใจ ลองมัน!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1.5 กก.
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 9% – 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ – 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 6 กลีบ
• ถั่วหวาน – 6 ชิ้น
• ร่มผักชีฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 6 สาขา
• ใบมะรุม – 1 ชิ้น
• ใบแบล็คเคอแรนท์ – 6 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ในการเตรียมแตงกวาดองพร้อมซอสมะเขือเทศในขวดขนาด 3 ลิตรก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมก่อน แช่แตงกวาไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นล้างแตงกวาให้สะอาดใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 3 ล้างและฆ่าเชื้อขวดขนาดสามลิตร

ขั้นตอนที่ 4 วางสมุนไพรและเครื่องเทศจากรายการไว้ที่ด้านล่างของขวด วางแตงกวาไว้ที่นี่ให้แน่น เทน้ำเดือดทับพวกเขาเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำลงในกระทะ ต้มกับเกลือ น้ำตาล และซอสมะเขือเทศ ในที่สุดก็เพิ่มน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันและยกลงจากเตา

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำดองที่เตรียมไว้ลงในขวด จากนั้นเราก็ม้วนขึ้นคว่ำลงห่อแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 แตงกวาดองพร้อมซอสมะเขือเทศในขวดขนาด 3 ลิตรพร้อมแล้ว เก็บในที่เย็น