มานากับ kefir ในหม้อหุงช้า

Manna กับ kefir ในหม้อหุงช้าเป็นเวอร์ชันคลาสสิกของการอบแบบโฮมเมดง่ายๆ เพราะเป็น kefir ที่ทำให้มันสูงและฟู และเซโมลินาทำให้เนื้อสัมผัสของมันน่าสนใจ เคล็ดลับของรสชาติพิเศษของมานาคือการแช่ซีเรียลในเคเฟอร์ แล้วจึงเติมส่วนผสมอื่นๆ ตามสูตร Multicooker ช่วยให้คุณทำให้กระบวนการอบง่ายขึ้นอย่างมาก

Manna กับ kefir ในเมนูหลายเมนูของ Redmond

Mannik กับ kefir ในหม้อหุงข้าว Redmond ซึ่งมีโปรแกรม "การอบ" จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพึงพอใจ ในสูตรนี้ ส่วนผสมหลักของแป้งมานาคือเคเฟอร์กับไข่ เซโมลินา แป้ง และน้ำตาล เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มวอลนัทและแอปริคอตแห้งเพื่อให้ได้รสชาติพิเศษ

1. 
   Mannik กับ kefir ในหม้อหุงช้านั้นเตรียมง่ายมาก ขั้นตอนแรกคือตวงส่วนผสมหลักสำหรับแป้งในปริมาณที่แน่นอน และควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
2. 
   เทเซโมลินาหนึ่งแก้วลงในชามสำหรับนวดแป้งเท kefir ที่มีไขมันใด ๆ ลงไปผสมและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม
3. 
   แบ่งไข่ไก่สามฟองลงในชามหรือชามผสมอีกใบ ใส่น้ำตาลแล้วตีจนฟูและเป็นเนื้อเดียวกัน
4. 
   เทส่วนผสมไข่ลงในเซโมลินาที่บวมเติมแป้งร่อนหนึ่งแก้วเติมเกลือเล็กน้อยโซดาสเลดและวานิลลิน ใช้ช้อนนวดแป้งจนได้เนื้อแป้งที่หนาสม่ำเสมอ
5. 
   หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเครื่องปรุงอื่น ๆ ลงในมานาล้างแอปริคอตแห้งล่วงหน้าแล้วเทน้ำเดือดลงไป
6. 
   จากนั้นบดให้เข้ากันกับวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องปั่น
7. 
   เตรียมหม้อหุงข้าว Redmond สำหรับการใช้งาน ทาเนยที่ด้านข้างของชาม
8. 
   เทแป้งที่นวดแล้วลงในชามแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม ให้กระจายให้ทั่วแป้ง ปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรม Baking ตามค่าเริ่มต้น ซึ่งในรุ่น Redmond คือ 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายของโปรแกรม ปล่อยให้มานาอบในหม้อหุงข้าวหลายเมนูด้วย kefir cool นำออกจากชามอย่างระมัดระวัง พลิกลงบนจาน แล้วเสิร์ฟพร้อมชา การอบที่มีความสุขและอร่อย!

มานากับแอปเปิ้ลบน kefir ในหม้อหุงช้า

Mannik กับแอปเปิ้ลบน kefir ในหม้อหุงช้าโดยพื้นฐานแล้วคือแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์บนแป้งที่แตกต่างกันเท่านั้นและมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันเนื่องจากเซโมลินา แป้งมานานวดหนากว่าแป้งบิสกิตเล็กน้อยดังนั้นเราจึงเพิ่มแป้งลงในสูตรนี้ คุณสามารถเพิ่มจำนวนแอปเปิ้ลได้ตามรสนิยมของคุณ เราเตรียมมานาโดยใช้โปรแกรม "การอบ" ซึ่งมีอยู่ในหม้อหุงข้าวเกือบทุกรุ่น

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล – 5 ชิ้น
• เนย – 30 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
• เกลือ – 1 ชิป
• โซดา – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมตามสูตรส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมานาโดยเฉพาะ kefir ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 2 เทเซโมลินาหนึ่งแก้วลงในชามสำหรับนวดแป้งเท kefir ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาฟู

ขั้นตอนที่ 3 ในชามอีกใบ ตีไข่ไก่ 2 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อย น้ำตาลปกติ และน้ำตาลวานิลลา

ขั้นตอนที่ 4 เทไข่ที่ตีแล้วลงในเซโมลินาที่บวมเติมโซดาหนึ่งช้อนชาดับด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือน้ำมะนาว Kefir มีรสเปรี้ยวและโซดาไม่จำเป็น แต่ด้วยเหตุนี้การอบจึงมีความฟูมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่แป้งหนึ่งแก้วร่อนผ่านตะแกรงลงในส่วนผสมเหล่านี้แล้วคลุกแป้งจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ เทชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7 ทาเนยลงในชามหลายเมนูแล้วเทแป้งที่ผสมกับแอปเปิ้ลลงไป เปิดโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 60 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน หลังจากผ่านไป 45 นาที ให้ค่อยๆ พลิกมานาไปอีกด้านหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 9 นำมานาด้วย kefir และแอปเปิ้ลที่อบในหม้อหุงช้าออกจากชาม พักให้เย็นบนตะแกรง ตกแต่งตามที่คุณต้องการและเสิร์ฟพร้อมชา การอบที่มีความสุขและอร่อย!

Mannik บน kefir ที่ไม่มีแป้งในหม้อหุงช้า

Mannik กับ kefir ที่ไม่มีแป้งในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจากส่วนผสมที่แม่บ้านมีอยู่เสมอ ในสูตรนี้เราเตรียมมานาโดยไม่ใช้แป้งและไม่มีเนย ขนมอบจะไม่ออกมาสูง แต่เนื้อสัมผัสจะนุ่มและมีรูพรุนขนาดใหญ่และรสชาติจะผิดปกติมานานี้ได้รับการเสริมอย่างดีด้วยสารปรุงแต่งผลไม้ต่างๆ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ชิป
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
• เนย – สำหรับทามัลติโบลว์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เทเซโมลินาสองถ้วยลงในชามสำหรับนวดแป้งแล้วเท kefir ที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 2 ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ซีเรียลเป็นก้อนแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาบวม

ขั้นตอนที่ 3 แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ย้ายไปชามอื่นแล้วเทน้ำตาลหนึ่งแก้วลงไป

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใช้ที่ตีเพื่อบดให้เป็นเนื้อเดียวกันสีขาวโอนไปยังเซโมลินาที่บวมแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 5 ในชามอีกใบ ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็ง นำไปใส่แป้งแล้วผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและรวดเร็ว

ขั้นตอนที่ 6 ใส่เนยลงในชามหลายใบแล้วเทแป้งที่นวดแล้วลงไป ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เปิดโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม มานาจะพร้อม แต่ไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทองอยู่ด้านบน

ขั้นตอนที่ 8 ใช้จานแบน พลิกมานาไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบต่ออีก 15 นาทีด้วยโปรแกรมเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 9 นำมานาที่อบในหม้อหุงข้าวหลายเมนูอย่างระมัดระวังด้วย kefir ที่ไม่มีแป้งออกจากชาม พักให้เย็นและเสิร์ฟชาพร้อมกับท็อปปิ้งใดๆ การอบที่มีความสุขและอร่อย!

Mannik กับคอทเทจชีสบน kefir ในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกแสนอร่อยสำหรับการอบคอทเทจชีสแบบโฮมเมดอาจเป็นมานากับคอทเทจชีสและเคเฟอร์ในหม้อหุงช้า Mannik อบได้ดี ยังคงความชุ่มฉ่ำ และยังคงความนุ่มและรูปร่างไว้ได้ดี ซึ่งไม่สามารถทำได้ในเตาอบเสมอไปในสูตรนี้เราเตรียมมานาพร้อมไส้คอทเทจชีสแม้ว่าจะเติมคอทเทจชีสบ่อยกว่าลงในแป้งก็ตาม ขอแนะนำให้อบมานาดังกล่าวโดยใช้โปรแกรม "Multi-cook" ซึ่งคุณสามารถตั้งอุณหภูมิให้สูงขึ้นได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 400 กรัม
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 50 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 50 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• ผงฟู – 10 กรัม
• วานิลลิน – 1 กรัม

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ไก่สามฟองลงในชามสำหรับนวดแป้ง

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำตาลหนึ่งแก้วลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 3 นาทีให้เป็นก้อนสีขาวปุย น้ำตาลควรจะละลายหมด

ขั้นตอนที่ 3 เท kefir อุณหภูมิห้องและเนยละลายเล็กน้อยลงในไข่ที่ตีแล้ว ผสมส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเติมเซโมลินา 2 ถ้วย แป้งที่ร่อนผ่านตะแกรง ผงฟู และเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมนี้ ใช้เครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ ผสมแป้งจนเนียนและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม

ขั้นตอนที่ 5 ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ลงในชามแยกต่างหาก และควรใช้เครื่องผสมแบบจุ่มเพื่อผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6 อัดจาระบี multibowl ด้วยเนย เทแป้งที่นวดไว้ครึ่งหนึ่งลงไป เกลี่ยนมเปรี้ยวให้ทั่วเป็นชั้นเท่าๆ กัน หลังจากแช่นานแป้งจะหนาและไม่คลุกกับไส้

ขั้นตอนที่ 7 ปิดไส้ให้สนิทและสม่ำเสมอกับแป้งที่เหลือ ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เปิดโปรแกรม Multicook ตั้งอุณหภูมิเป็น 125 องศา ตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8ในตอนท้ายของโปรแกรม ให้ย้ายมานาที่ใช้ kefir กับคอทเทจชีสอย่างระมัดระวัง อบในหม้อหุงช้าจากชามไปยังจานแล้วทำให้เย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 9 ตกแต่งมานาตามที่คุณต้องการและเสิร์ฟเป็นชา การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

Mannik บน kefir ในหม้อหุงช้าพร้อมลูกเกด

Manna กับ kefir ในหม้อหุงช้านั้นอร่อยในตัวมันเอง แต่หลายคนชอบเติมลูกเกดโดยเฉพาะเด็ก ๆ ในสูตรนี้ แป้งมานาผสมกับเคเฟอร์และเนย ซึ่งทำให้ขนมอบทรงสูง ฟู ไม่แห้ง และเหมือนเค้ก เพื่อให้เซโมลินาบวมได้ดี แป้งนี้ต้องใช้เวลา 3-4 ชั่วโมงในการใส่ และควรนวดข้ามคืนจะดีกว่า ลูกเกดทุกชนิดเหมาะสำหรับมานาโดยควรไม่มีเมล็ด เพิ่มผลไม้หวานลงไปบ้างก็จะดูหรูหรามากขึ้น

เวลาทำอาหาร: 5 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 10 กรัม
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส
• ผลไม้หวาน – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทแก้ว kefir หนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้องลงในชามสำหรับนวดแป้งแล้วเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วลงไป

ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนยด้วยวิธีใดก็ได้ เย็นลงเล็กน้อย แล้วเทลงใน kefir

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งไข่ไก่ออกเป็นส่วนผสมเหล่านี้แล้วเติมผงฟู

ขั้นตอนที่ 4 ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วเติมลงในมวลรวม สุดท้ายเทเซโมลินาหนึ่งแก้ว

ขั้นตอนที่ 5 ใช้ช้อนหรือที่ตีแป้งนวดแป้งจนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและควรจะค่อนข้างหนาเพื่อให้คุณเพิ่มเซโมลินาเล็กน้อย ปิดแป้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาบวม

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากเวลานี้คุณสามารถเริ่มอบได้ ล้างลูกเกดอย่างดีเทผลไม้หวานและลูกเกดลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้งเพื่อกระจายสารเติมแต่งเหล่านี้ให้ทั่วถึง วางแป้งลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันแล้วเปิดโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ย้ายมานาอบบน kefir พร้อมลูกเกดอย่างระมัดระวังลงในจานเย็นและสามารถเสิร์ฟเป็นชาได้

ขั้นตอนที่ 7 ขนมนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ที่สวยงามเมื่อตัด อร่อย!

Mannik บน kefir ที่ไม่มีไข่ในหม้อหุงช้า

Mannik กับ kefir ซึ่งเป็นขนมอบยอดนิยมสามารถอบในหม้อหุงช้าได้โดยไม่ต้องใส่ไข่ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรับประทานอาหารหรือการอดอาหาร เซโมลินากับ kefir ผงฟูและแป้งหรือแป้งเล็กน้อยทำให้แป้งค่อนข้างหนาแน่นและหนืดและเมื่ออบขนมอบจะขึ้นได้ดี ในสูตรนี้เราจะเสริมรสชาติของมานานี้ด้วยแอปเปิ้ลสด แต่คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งด้วยถั่วและผลไม้หวานได้ มานาที่เสร็จแล้วสามารถเทลงในนมร้อนหรือน้ำเชื่อมผลไม้ได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง – 1 ช้อนชา
• โซดากับน้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เท kefir ที่อุ่นเล็กน้อยลงในชามสำหรับนวดแป้งเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วและเซโมลินาลงไปผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาทีเพื่อให้เซโมลินาฟู

ขั้นตอนที่ 2 ในระหว่างนี้มวลจะค่อนข้างหนาแน่นให้คนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่แป้งมันฝรั่ง โซดาผสมกับน้ำส้มสายชู และร่อนแป้งลงในส่วนผสมนี้

ขั้นตอนที่ 4. นวดส่วนผสมเหล่านี้ลงในแป้งจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5. ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางวางชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 อัดจาระบีหลายชามด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเทแป้งที่นวดแล้วลงไป

ขั้นตอนที่ 7 ปิดฝา multicooker และเปิดโปรแกรม "Bake" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ซึ่งโดยปกติจะตั้งค่าไว้ตามค่าเริ่มต้น ตรวจสอบความพร้อมของมานาด้วยแท่งไม้ แม้ว่าจะอบในหม้อหุงช้าโดยไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทองอยู่ด้านบน แต่ก็มักจะอบจนหมด

ขั้นตอนที่ 8. หมุนมานาที่อบในหม้อหุงช้าบน kefir ที่ไม่มีไข่ ลงบนจานโดยให้ด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทองขึ้น ตกแต่งตามความชอบของคุณแล้วตัดเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟขนมอบสำหรับดื่มชา อร่อย!