โจ๊ก Semolina ที่ไม่มีก้อนนม

โจ๊กเซโมลินาแบบไม่มีก้อนพร้อมนมเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งหากเตรียมอย่างถูกต้องจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครัวเรือน มักจะเตรียมด้วยนมและเนยรวมทั้งท็อปปิ้งต่างๆ - ลูกเกด, เบอร์รี่, ถั่ว, ช็อคโกแลตหรือแยม

โจ๊กเซโมลินาคลาสสิกสำหรับนม 1 ลิตรที่ไม่มีก้อน

โจ๊กเซโมลินาเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงดังนั้นคุณต้องใช้ด้วยความระมัดระวังและควรเสิร์ฟในช่วงครึ่งแรกของวันจะดีกว่า ในเวลาเดียวกันเซโมลินาประกอบด้วยสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากดังนั้นคุณจึงไม่ควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์นี้

1. 
   วิธีการปรุงโจ๊กเซโมลินาแบบคลาสสิกโดยไม่ต้องใช้นมเป็นก้อน? เทนมลงในกระทะที่เย็นแล้วตั้งไฟให้เดือด
2. 
   เติมเกลือและน้ำตาลลงในนมอุ่นแล้วผสมให้เข้ากัน
3. 
   ควรเติมเซโมลินาลงในนมทีละน้อย ในกรณีนี้คุณต้องคนของเหลวอย่างต่อเนื่อง
4. 
   ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที กวนจนเมล็ดข้าวพองตัว
5. 
   เติมน้ำมันลงในเซโมลินาที่เสร็จแล้วแล้วตีโจ๊กอย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่โปร่งสบาย เสิร์ฟโจ๊กโรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่

อร่อย!

โจ๊ก Semolina ที่ไม่มีก้อนในหม้อหุงช้า

โจ๊กเซโมลินาแสนอร่อยสามารถเตรียมได้โดยใช้อุปกรณ์สากล - หม้อหุงข้าวหลายเมนู สูตรนี้ใช้ทั้งนมและน้ำสะอาด และยังเตรียมด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาเล็กน้อยเพื่อให้สามารถต้มซีเรียลได้

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 4 ช้อนชา
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1/3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. นมเย็นผสมกับน้ำแล้วเทลงในภาชนะหลายเมนู

2. ค่อยๆ เทเซโมลินาลงในของเหลวในลักษณะเป็นวงกลม แทนที่จะเทเป็นเส้นบางๆ เพื่อให้มีการกระจายเท่าๆ กันภายในเมนูหลายเมนู

3. ปิดฝาอุปกรณ์แล้วทิ้งซีเรียลไว้ในของเหลวเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาทีหรือนานกว่านั้น

4. ผสมซีเรียลกับไม้พาย เติมน้ำตาลทรายและเกลือ แล้วเปิดโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 30 นาที ไม่จำเป็นต้องคนโจ๊ก

5. หลังจากเวลาที่กำหนด โจ๊กจะถูกวางบนจาน เนย และเพิ่มท็อปปิ้งใดๆ สนุก!

โจ๊กเซโมลินาเหลวกับนมไม่มีก้อน

ในการเตรียมโจ๊กเซโมลินาที่มีความคงตัวของเหลว คุณควรใช้ซีเรียล 4 ช้อนโต๊ะต่อนม 1 ลิตรแล้วผสมกับนมเย็นจำนวนเล็กน้อยก่อนแล้วจึงเติมลงในน้ำเดือด วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงไม่ให้มีก้อนเกิดขึ้น

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• นม – 1 ลิตร
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1.เทนมครึ่งแก้วลงในภาชนะที่แยกจากกันแล้วเติมเซโมลินาลงไปผสมให้เข้ากัน

2. ตั้งนมที่เหลือในกระทะด้วยไฟปานกลาง

3. เมื่อเนื้อหาของกระทะเดือด ให้เติมเกลือและน้ำตาลทรายลงไป

4. เทซีเรียลที่บวมลงในนมร้อนอย่างระมัดระวังโดยคนอย่างต่อเนื่องและปล่อยให้ปรุงเป็นเวลาหลายนาที สิ่งสำคัญคือต้องคนโจ๊กอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ในขณะที่พองและข้น

5. เสิร์ฟเซโมลินาร้อน ใส่เนย แยมหรือผลเบอร์รี่

โจ๊ก Semolina ที่ไม่มีก้อนความหนาปานกลาง

บางคนไม่ชอบโจ๊กเซโมลินานมเหลว และเพื่อให้ได้ความหนามากขึ้น พวกเขาจึงใช้อัตราส่วนของเหลวต่อซีเรียลที่แตกต่างกัน หากคุณต้องการโจ๊กที่มีเนื้อเนียนละเอียดไม่เป็นก้อน คุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารบางอย่าง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย – 20 กรัม
• ผลเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทนมเย็นและน้ำเย็นลงในกระทะ น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโครงสร้างของโจ๊กที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นและเพื่อให้เซโมลินาเดือดได้ดีขึ้น

2. เทซีเรียลลงในส่วนผสมน้ำเย็นกับนมแล้วผสม

3. วางกระทะบนเตาแล้วเติมน้ำตาล

4. ตั้งของเหลวด้วยซีเรียลบนไฟร้อนปานกลาง อย่าลืมคนส่วนผสมในกระทะเป็นประจำเพื่อให้โจ๊กข้นขึ้นแต่ไม่ไหม้ ปรุงจานจนได้ความสอดคล้องที่ต้องการเป็นเวลา 3-5 นาที

5. ใส่เนยลงในโจ๊กที่เสร็จแล้วแล้วตีให้เข้ากันทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟโจ๊กเซโมลินาร้อนโดยเติมผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

โจ๊กเซโมลินาหวานกับน้ำตาล

โจ๊กเซโมลินาปรุงด้วยรสหวานแบบดั้งเดิมและแทนที่จะใส่น้ำตาลธรรมดา คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอ้อย น้ำผึ้งเล็กน้อย หรือแยมได้ตามความต้องการของคุณ บางคนเติมช็อคโกแลตขูดลงในโจ๊กซึ่งทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ปกติพิเศษ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 1.

วัตถุดิบ:

• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 4 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนชา
• เนย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามลึกแยกกัน ผสมส่วนผสมแห้ง - น้ำตาล ซีเรียล และเกลือ

2. อุ่นนมบนเตาจนร้อน

3. ก่อนที่นมจะเดือด ให้เทส่วนผสมแห้งลงในของเหลวร้อนเป็นสตรีมบางๆ ขณะที่คนให้เข้ากัน

4. ปรุงซีเรียลเป็นเวลา 3 นาทีบนเตาไฟอ่อน ๆ จากนั้นปิดไฟปิดฝากระทะแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูเป็นเวลา 10 นาที

5. ใส่เนยลงในโจ๊กที่เสร็จแล้ว ผสมและเสิร์ฟร้อนกับผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือช็อคโกแลต

วิธีการปรุงโจ๊กเซโมลินาด้วยนมและลูกเกด?

สูตรคลาสสิกสำหรับทำโจ๊กเซโมลินานมพร้อมลูกเกด ควรเลือกลูกเกดที่ไม่มีเมล็ดและหวาน จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลจำนวนมากในจาน แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เสิร์ฟพร้อมคอทเทจชีส: สูตรต้นตำรับและอร่อย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• เนย – 50 กรัม
• ลูกเกด – 200 กรัม
• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• นม – 1 ลิตร
• เซโมลินา – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผลเบอร์รี่หรือถั่ว – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงลูกเกดแล้วเทน้ำร้อนประมาณ 10 นาที แล้วล้างหลายๆ ครั้ง

2. เทนมลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล และซีเรียล คนเนื้อหาของภาชนะแล้วตั้งไฟจนโจ๊กเริ่มเดือด

3.ใส่ลูกเกดลงในโจ๊ก ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที สิ่งสำคัญคือต้องคนโจ๊กอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้และสุกสม่ำเสมอ

4. ปรุงโจ๊กเซโมลินาอีก 6 นาทีจากนั้นใส่คอทเทจชีสลงในกระทะคนให้เข้ากันและปิดฝาทิ้งไว้อีก 10 นาที

5. เสิร์ฟโจ๊กเซโมลินาร้อนใส่ถั่วและผลเบอร์รี่ลงในจาน อร่อย!