แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในขวด

แตงกวาเค็มเล็กน้อยในขวดเป็นการเตรียมที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับหลาย ๆ คนสำหรับโต๊ะที่บ้านหรือในวันหยุด แตงกวาพร้อมจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใสกรุบกรอบน่ารับประทานและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ ในการเตรียมตัวที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารด่วนแปดสูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่งพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบในขวดโหล

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบในขวดสำเร็จรูปเป็นการเตรียมแบบสากลสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ทรีตเมนต์ที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ หรือกับอาหารกลางวันร้อนๆ

1. 
   วิธีเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบอย่างรวดเร็วในขวดที่มีกระเทียมและผักชีฝรั่ง? เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ
2. 
   ล้างแตงกวาให้สะอาดใต้น้ำแล้วตัดหางออก
3. 
   วางชิ้นกระเทียมและพวงผักชีฝรั่งที่ล้างไว้แล้วไว้ที่ด้านล่างของขวด
4. 
   เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ เครื่องเทศ และต้มประมาณ 5 นาที
5. 
   ใส่แตงกวาที่เตรียมไว้ลงในขวด เราวางไว้ในแนวตั้ง
6. 
   เทน้ำเกลือร้อนลงบนแตงกวา ปล่อยให้เย็นและใส่เกลือที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไปสองวันผักจะเปลี่ยนสีและพร้อมเต็มที่ เก็บไว้ในตู้เย็น
7. 
   แตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบในขวดพร้อม!

---

แตงกวาดองเกลือเล็กน้อยพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่งในขวด

แตงกวาเค็มเล็กน้อยพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่งในขวดมีความฉ่ำมากมีรสชาติที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมการนี้จะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอนและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกสรรอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 วัน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก.
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ร่มผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบลูกเกด - เพื่อลิ้มรส
• ใบมะรุม – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 เราล้างแตงกวาอย่างระมัดระวังจากนั้นเติมน้ำเย็นแล้วปล่อยให้แช่ไว้สองชั่วโมง สิ่งนี้จะทำให้กรอบยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 3. ปอกกระเทียม เราล้างผักชีฝรั่งและสมุนไพรแล้วสับให้หยาบเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้พื้นที่มาก

ขั้นตอนที่ 4 วางสมุนไพรและกระเทียมหนึ่งในสามไว้ที่ด้านล่างของขวด วางแตงกวาให้แน่นแล้วใส่ผักชีลาว ใบลูกเกด และมะรุม เราเติมแตงกวาและสมุนไพรที่เหลือลงในขวดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 เติมน้ำเดือดลงในโถแล้วทิ้งไว้ 10 นาที เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ และต้ม

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำเกลือลงบนแตงกวา ปิดด้วยฝาไนลอน แล้วปล่อยให้เย็นสนิท อีกหนึ่งวันต่อมาขนมก็จะพร้อม จากนั้นเก็บไว้ในที่เย็น

ขั้นตอนที่ 7 แตงกวาเค็มเล็กน้อยพร้อมกระเทียมและผักชีลาวในขวดพร้อม!

แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในน้ำเกลือเย็นในขวด

แตงกวาเค็มเล็กน้อยพร้อมน้ำเกลือเย็นในขวดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะเสริมอาหารจานร้อนหลาย ๆ อย่างหรือทำหน้าที่เป็นอาหารเย็นแบบอิสระ เพื่อการเตรียมการที่ง่ายดาย ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 3 วัน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1.6 กก.
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ใบมะรุม – 3 ชิ้น
• ร่มผักชีฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ใบเชอร์รี่ – 10 ชิ้น
• เม็ดผักชี – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 2 ชิ้น

สำหรับน้ำเกลือ:

• น้ำ – 1 ลิตร
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกแช่แตงกวาในน้ำเย็นเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น หลังจากนั้นให้ล้างผักและตัดหางออก

ขั้นตอนที่ 2 ใส่สมุนไพร เครื่องเทศ และกลีบกระเทียมครึ่งหนึ่งลงในขวดโหล

ขั้นตอนที่ 3 วางแตงกวาที่นี่แล้วคลุมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4 สำหรับน้ำเกลือ ให้ผสมน้ำต้มสุกกับเกลือและน้ำตาล ละลายส่วนผสมแห้งและปล่อยให้ของเหลวเย็นลง

ขั้นตอนที่ 5 เทน้ำเกลือเย็น ๆ ลงบนแตงกวาพร้อมเครื่องเทศ ปิดฝาและวางไว้ในชามลึก เผื่อน้ำรั่วไหลออกมาในระหว่างกระบวนการหมัก

ขั้นตอนที่ 6. ทิ้งชิ้นงานไว้ 1-3 วัน ขั้นแรกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อแตงกวาเปลี่ยนสีให้ย้ายที่เตรียมไว้ไปแช่ในตู้เย็น จากนั้นปิดด้วยฝาไนลอนแล้วเก็บในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 8 แตงกวาเค็มเล็กน้อยพร้อมน้ำเกลือเย็นในขวดพร้อม!

แตงกวาเค็มเบา ๆ อย่างรวดเร็วพร้อมน้ำเกลือร้อนในขวด

แตงกวาเค็มเล็กน้อยพร้อมน้ำเกลือร้อนในขวดจะทำให้คุณพึงพอใจกับความกรอบและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน ทรีตเมนต์นี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงร้อนได้ ใครๆ ก็สามารถเตรียมเก็บไว้ได้นาน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 วัน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 500 กรัม
• น้ำ – 500 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 5 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 5 กรัม
• ใบเชอร์รี่ – 30 กรัม
• กระเทียม – 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ล้างผักให้ดี

ขั้นตอนที่ 2. แช่แตงกวาในน้ำเย็นก่อน สิ่งนี้จะทำให้กรอบยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 3 วางผักใบเขียวครึ่งหนึ่งและกลีบกระเทียมปอกเปลือกไว้ที่ด้านล่างของขวด

ขั้นตอนที่ 4. ล้างแตงกวาและตัดปลายออก วางผลิตภัณฑ์ในขวดที่มีสมุนไพรและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 5 หากคุณต้องการเร่งกระบวนการดอง คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันแทงแตงกวาก่อน

ขั้นตอนที่ 6 ปิดแตงกวาด้วยสมุนไพรและกระเทียมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 7 ต้มน้ำแล้วคนเกลือลงไป เทน้ำเกลือที่ร้อนจัดลงบนแตงกวา

ขั้นตอนที่ 8. ทิ้งชิ้นงานไว้หนึ่งวันแล้วปิดด้วยฝาไนลอนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 9 แตงกวาดองด่วนพร้อมน้ำเกลือร้อนในขวดพร้อม

แตงกวาดองเกลือเล็กน้อยพร้อมมัสตาร์ดในขวด

แตงกวาดองเกลือเล็กน้อยพร้อมมัสตาร์ดในขวดเป็นการเตรียมที่น่าสนใจและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่หลากหลาย เหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงร้อนและอาหารประเภทเนื้อ อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!

เวลาทำอาหาร – 2 วัน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1.5-2 กก.
• มัสตาร์ดแห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 1 หัว
• ผักชีฝรั่ง – 4 สาขา
• ใบโหระพา – 2 สาขา
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ – 6 ชิ้น
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วตัดปลายออก

ขั้นตอนที่ 2. ล้างขวดโหล วางชิ้นกระเทียมและก้านผักชีฝรั่งล้างไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 3. ใส่ใบโหระพาเพื่อเพิ่มรสชาติ

ขั้นตอนที่ 4 ใส่แตงกวาที่เตรียมไว้ลงในขวดแล้วปิดด้วยมัสตาร์ดแห้ง

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับน้ำเกลือ ให้ผสมน้ำกับเกลือ พริกไทย และใบกระวาน ต้มและละลายผลิตภัณฑ์แห้ง - เกลือให้หมด

ขั้นตอนที่ 6 เติมแตงกวาด้วยน้ำเกลือ ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อดองประมาณ 1-2 วัน จากนั้นปิดด้วยฝาไนลอน

ขั้นตอนที่ 7 แตงกวาเค็มเล็กน้อยพร้อมมัสตาร์ดในขวดพร้อม เก็บในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่นๆ

แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นในขวด

แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในขวดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านหรือโต๊ะวันหยุดของคุณ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อและอาหารจานร้อนอื่นๆ ในการเตรียมแตงกวาเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 4 กก.
• เกลือ – 1/3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น – 10 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 10 กลีบ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างแตงกวาให้ดี สามารถแช่น้ำเย็นไว้ล่วงหน้าได้ นี่จะทำให้กรอบยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 2 หั่นผักที่ล้างแล้วออกเป็นสี่ส่วนตามยาว

ขั้นตอนที่ 3 วางในภาชนะทรงลึกแล้วเติมน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มน้ำส้มสายชูด้วย

ขั้นตอนที่ 5เทน้ำตาลหนึ่งแก้ว

ขั้นตอนที่ 6 เติมเกลือตามจำนวนที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 7. ใส่พริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 8. ปอกกลีบกระเทียมกดผ่านการกดแล้ววางลงบนแตงกวา

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มผักชีฝรั่งสับที่ล้างแล้ว

ขั้นตอนที่ 10 ผสมเนื้อหาแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 11 หลังจากเวลาที่กำหนดแตงกวาจะปล่อยน้ำออกมามาก

ขั้นตอนที่ 12. ใส่ลงในขวดโหลขนาดเล็กที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะขนาดครึ่งลิตร

ขั้นตอนที่ 13 เทน้ำผักที่แตงกวาปล่อยออกมาลงในขวดให้เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 14 ปิดฝาขวดแล้ววางลงในกระทะขนาดใหญ่พร้อมผ้าเช็ดตัว เทน้ำลงไปที่ไม้แขวนขวดโหล เราก็เอามันไปเผา หลังจากน้ำเดือดให้ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 15. นำขวดออกจากน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง เราม้วนมันขึ้นคว่ำมันลงห่อมันแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 16 แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในขวดพร้อมแล้ว! เก็บในที่เย็น

แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำแร่

แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำแร่จะกรอบและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันบดหรือเนื้อสัตว์ได้ อย่าลืมลองใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

เวลาทำอาหาร – 1 วัน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก.
• น้ำแร่อัดลม – 1 ลิตร
• กระเทียม – 6 ฟัน/ลูกศรกระเทียมสับ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• พริกไทยดำออลสไปซ์ – 8 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 4 สาขา
• มิ้นท์ – 10 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วตัดปลายออก ขั้นแรกให้แช่ผักในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง สิ่งนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความกรอบมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมกระเทียมคุณสามารถใช้ลูกศรกระเทียมบิดแบบมีหรือไม่มีเครื่องเทศก็ได้ กลีบกระเทียมธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกัน

ขั้นตอนที่ 3 ฆ่าเชื้อขวดสองลิตร วางใบกระวาน พริกไทย สมุนไพร กลีบกระเทียม หรือลูกศรกระเทียมสับไว้ด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 4 วางแตงกวาที่นี่แล้วเติมเกลือ

ขั้นตอนที่ 5. เติมน้ำแร่ประกาย

ขั้นตอนที่ 6 ปิดช่องว่างด้วยฝาปิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน การเกลือเสร็จสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 7 แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำแร่พร้อม!

แตงกวาดองเย็นในขวดพร้อมผักชีฝรั่งและกระเทียม

แตงกวาดองเย็นในขวดที่มีผักชีลาวและกระเทียมเป็นการเตรียมที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ หรือกับอาหารกลางวันร้อนๆ

เวลาทำอาหาร – 2 วัน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 7 ชิ้น
• น้ำ – 440 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 7 กรัม
• ใบมะรุม – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วตัดปลายออกเพราะอาจทำให้ขมได้

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและฆ่าเชื้อขวดลิตร วางกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วและสมุนไพรที่ล้างไว้แล้วไว้ด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 3. ใส่แตงกวาที่เตรียมไว้ลงในขวดให้แน่น

ขั้นตอนที่ 4 เติมเกลือตามจำนวนที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 5 เติมน้ำเย็นที่ต้มไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 6 ปิดด้วยฝาไนลอนแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองวัน หลังจากนั้นเราก็นำไปแช่ในตู้เย็นหรือห้องเก็บความเย็น

ขั้นตอนที่ 7 แตงกวาดองเย็นในขวดพร้อมผักชีฝรั่งและกระเทียมพร้อมแล้ว!