แยมราสเบอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว

แยมราสเบอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาวเป็นวิธีที่ดีในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของเบอร์รี่ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยการบำบัดความร้อนเพียงเล็กน้อยและเตรียมได้ค่อนข้างรวดเร็วและง่ายดาย เราได้คัดสรรสูตรแยมทีละขั้นตอนที่น่าสนใจที่สุด 9 สูตรเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว ในโลกสมัยใหม่ ทุกนาทีมีค่า

แยมราสเบอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว - สูตรคลาสสิก

แยมตามสูตรนี้จะไม่หนา แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ เราไม่ใช้สารเติมแต่ง สารเพิ่มความข้น และใช้น้ำตาลน้อยลงเล็กน้อยในอัตราส่วน 1:1 ที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป และราสเบอร์รี่ไม่มีเพกตินตามธรรมชาติมากจนมีคุณสมบัติเป็นเจล แต่แยมยังคงรักษาคุณสมบัติและรสชาติที่ดีที่สุดของผลเบอร์รี่สดไว้

1. 
   เพื่อเตรียมแยมราสเบอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว มาเตรียมผลเบอร์รี่กันดีกว่า เรามองหาเศษเล็กเศษน้อยหากมีข้อบกพร่องในผลเบอร์รี่ควรแช่ไว้ในน้ำเกลือจะดีกว่า (เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ลิตรน้ำ) เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นต้องล้างเบอร์รี่ให้ดีหลาย ๆ ครั้ง และหากเบอร์รี่ดี สะอาด และทำเองก็ไม่จำเป็นต้องล้าง ไม่ว่าในกรณีใดจะต้องจัดการเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
2. 
   เราใส่ราสเบอร์รี่จำนวนหนึ่งลงในชามซึ่งเราจะปรุง "ห้านาที" ของเราในภายหลังแล้วโรยด้วยน้ำตาล อย่าผสม! คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้ากอซแล้วทิ้งราสเบอร์รี่ไว้ในห้องเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ครั้งนี้เพียงพอสำหรับให้เบอร์รี่ผลิตน้ำผลไม้ แต่คุณสามารถทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนได้ น้ำตาลจะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และเริ่มละลาย
3. 
   วางกระทะบนเตาแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด น้ำตาลที่เหลือจะค่อยๆละลาย แยมควรต้มอย่างเบามือจนแทบจะมองไม่เห็น คุณต้องผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่แตก
4. 
   หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เราขจัดโฟมละเอียดอ่อนสีชมพูออกอย่างต่อเนื่อง ทันทีที่แยมหยุดเดือด ให้เทลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ ฆ่าเชื้อ และแห้ง เราพลิกขวดโหลไว้บนฝาแล้ววางไว้ใต้ผ้าห่มซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้กระบวนการทำความเย็นคงอยู่นานที่สุดและแยมก็จะเข้มข้นยิ่งขึ้น จากนั้นคุณสามารถนำแยมไปเก็บในตู้กับข้าวหรือใส่ในตู้เย็นก็ได้

สูตรแยมราสเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ที่มีความหนาแน่นและสวยงามที่ไม่สุกเกินไปซึ่งจะช่วยรักษาความคงตัวของผลเบอร์รี่ได้ดีกว่า นอกจากนี้เรายังจะใช้น้ำตาลและผลเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากันซึ่งจะทำให้แยมมีความหนา

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่เบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 1 กก. 

กระบวนการทำอาหาร:

1. ไม่แนะนำให้ล้างราสเบอร์รี่สำหรับสูตรนี้เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่คุณเพียงแค่ต้องคัดแยกเศษและแมลงอย่างระมัดระวังเราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหาย แต่ถ้าคุณยังจำเป็นต้องล้าง ให้เทผลเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วจุ่มลงในน้ำเกลือหรือในน้ำสักครู่ วิธีการแช่นี้จะช่วยให้เรารักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ได้

2. วางราสเบอร์รี่ลงในชามแล้วโรยด้วยน้ำตาลหลายชั้น คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 5 ชั่วโมงจนกว่าผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมาเพียงพอ หรือในที่เย็นข้ามคืน

3. วางแยมบนไฟอ่อนจนเม็ดน้ำตาลละลาย คนอย่างระมัดระวังในขั้นตอนนี้สองสามครั้ง ทันทีที่ส่วนผสมราสเบอร์รี่เดือด ให้เพิ่มไฟและปรุงเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้ไม่แนะนำให้กวนแยม เพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษติดไหม้ ให้เขย่ากระทะเล็กน้อยระหว่างที่เดือด หากคุณยังคงต้องการผสม คุณสามารถทำได้ แต่ต้องใช้ไม้พายไม้เท่านั้น อย่าลืมลอกโฟมออกเพราะอาจทำให้กระดาษติดออกซิไดซ์ได้

4. เทแยมที่ยังร้อนอยู่ที่ขอบขวดโหลที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้นคว่ำลงแล้วห่อด้วย "เสื้อคลุมขนสัตว์" เพื่อให้เย็นลงอย่างช้าๆและทำให้แยมเปียก

5. ของฝากดีๆ ในช่วงหน้าหนาว!

แยมราสเบอร์รี่หนากับเจลาติน

ในสูตรนี้เราจะเพิ่มส่วนผสมดั้งเดิมหนึ่งอย่าง - คอนญัก หากต้องการคุณสามารถแยกออกได้ แต่คุณจะไม่รับรู้ถึงรสชาติของแยมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แอลกอฮอล์ทั้งหมดจะระเหยไประหว่างปรุงอาหาร ทิ้งกลิ่นเผ็ดไว้ เจลาตินจะทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากทำให้แยมมีความหนาสม่ำเสมอ แยมถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและดูเหมือนแยมผิวส้ม

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่สด – 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 0.8 กก.
• เจลาติน – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• คอนยัค – 50 กรัม 

กระบวนการทำอาหาร:

1.เราคัดแยกราสเบอร์รี่ กำจัดผลเบอร์รี่ที่ไม่ดีและไม่สุก ขยะ และสิ่งมีชีวิต หากจำเป็น ให้ล้างผลเบอร์รี่แล้วเทลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง

2. วางผลเบอร์รี่ลงในชามเคลือบฟันที่เราจะปรุง เนื่องจากเราจะปรุงอาหารในอ่างน้ำ เราจึงต้องเตรียมกระทะ ปิดราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทรายแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือที่ดันไม้ เทคอนยัคลงในราสเบอร์รี่แล้วคนให้เข้ากัน

3. ผสมเจลาตินกับน้ำตามที่ระบุในสูตรบนบรรจุภัณฑ์ในจานแยกต่างหากแล้วปล่อยให้บวม

4. ทำอ่างน้ำ วางกระทะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำบนกองไฟ ในการกำหนดปริมาณน้ำที่ต้องการ คุณสามารถเติมหนึ่งในสามของกระทะแล้วตวงภาชนะด้วยราสเบอร์รี่แล้ววางไว้ข้างใน โปรดจำไว้ว่าน้ำจะสูงขึ้นเล็กน้อยเมื่อเดือด ดังนั้นราสเบอรี่จึงไม่ควรสูงเกิน 3/4 ของความสูงของกระทะที่มีราสเบอร์รี่ ต้มน้ำแล้วใส่ส่วนผสมราสเบอร์รี่ลงในอ่างน้ำ

5. นำแยมไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที โดยเอาโฟมที่ปรากฏขึ้นออกเป็นประจำ แล้วคนด้วยไม้พาย

6. เมื่อสิ้นสุดเวลาปรุงอาหาร ให้ใส่เจลาตินที่ละลายไว้ ผสมและตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 1 นาที ใส่แยมร้อนลงในขวดร้อนปลอดเชื้อที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นใต้ฝาและแยมก็ทนได้ดีตลอดฤดูหนาว

7. ม้วนขวดที่มีฝาปิดที่ต้มไว้แล้วพลิกกลับด้านแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้นำไปจัดเก็บในที่เย็น

แยมราสเบอร์รี่กับเพคติน

เนื่องจากปริมาณเพคติน คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลในแยมได้อย่างปลอดภัยแยมจะหนาและดีต่อสุขภาพเพราะเพกตินเป็นพืชชนิดหนึ่งที่ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายและรักษาสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่สด – 2 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.2 กก.
• เพคติน – 30g. 

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมเพคตินและน้ำตาลลงในชามแห้งแล้วผสม นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องทำเพื่อไม่ให้เพคตินจับตัวเป็นก้อนเมื่อเติมลงในแยม

2. เราคัดแยกราสเบอร์รี่เพื่อหาเศษ ล้างและทำให้แห้งหากจำเป็น หากมีแมลงให้เทผลเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 นาที เรากำจัดทุกสิ่งที่ลอยอยู่บนผิวน้ำออกแล้วล้างเบอร์รี่ในน้ำสะอาดหลายครั้งโดยใช้วิธี "แช่" แบบเดียวกัน วิธีนี้จะช่วยป้องกันความเสียหายต่อผลเบอร์รี่

3. วางผลเบอร์รี่ลงในชามเคลือบแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือที่บดมันฝรั่ง เพิ่มส่วนผสมของน้ำตาลและเพกตินลงในเนื้อราสเบอร์รี่ที่เกิดขึ้น ผัด นำไปต้มบนไฟอ่อนและปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที คนด้วยช้อนไม้และตักโฟมออกเป็นประจำ

4. นำออกจากเตา เทลงในขวดโหลที่ปลอดเชื้อ ปิดฝา แล้วขันสกรู หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้เก็บแยมไว้ในที่เย็น

แยมราสเบอร์รี่กับวุ้นวุ้น

แยมราสเบอร์รี่ - ห้านาทีเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมของหวานสำหรับฤดูหนาวใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและรักษาประโยชน์สูงสุดของผลเบอร์รี่สด สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบแยมที่มีความคงตัวของเยลลี่ซึ่งจะหนาและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 800 กรัม
• น้ำตาล – 400 กรัม
• วุ้น-วุ้น – 20g.
• กรดซิตริก – 0.3 ช้อนชา 

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ทำความสะอาดส่วนเกินทั้งหมด ล้าง และปล่อยให้แห้งใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในชามเพื่อทำแยม เทน้ำตาลทรายและกรดซิตริกลงไปด้านบนซึ่งจะช่วยรักษาสีที่สวยงามของอาหารอันโอชะและจะทำหน้าที่เป็นสารกันบูดเพิ่มเติม

2. วางจานบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากผ่านไปสองสามนาที น้ำราสเบอร์รี่ก็จะเริ่มแยกออกจากกัน อย่าทิ้งแยมไว้โดยไม่มีใครดูแล โดยคนเป็นครั้งคราว เมื่อมีฟองจำนวนมากปรากฏบนพื้นผิวแสดงว่าแยมกำลังเดือด ให้เติมวุ้นวุ้นและต้มราสเบอร์รี่เป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

3. ในขณะที่แยมค่อนข้างเหลวมันจะข้นขึ้น - เมื่อเย็นลงก็จะอยู่ในขวดแล้ว เทแยมร้อนลงในขวดเล็กที่เตรียมไว้ ม้วนขึ้นแล้วพลิกกลับ ปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท จากนั้นจึงย้ายไปยังที่เก็บได้

4. เพลิดเพลินกับแยมที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว!

แยมราสเบอร์รี่กับกรดซิตริก

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารโบราณที่คุณยายของเราใช้ในการทำแยมราสเบอร์รี่ มีน้ำตาลจำนวนมากจึงคงอยู่ได้ยาวนาน ในขณะที่กรดซิตริกจะทำให้แยมมีสีสดใสและทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.
• น้ำ – 1 ลิตร
• กรดซิตริก – 2 ช้อนชา 

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมน้ำเชื่อม โดยเจือจางน้ำตาลในน้ำแล้วปรุงจนน้ำตาลละลายหมดในอ่างเคลือบฟัน

2. เราคัดแยกราสเบอร์รี่เพื่อกำจัดเศษใด ๆ ล้างออกและให้เวลาเพื่อให้น้ำระบายและผลเบอร์รี่แห้ง ใส่ราสเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม คลุมด้วยผ้าบางๆ แล้วพักไว้ 1 ชั่วโมง

3. วางอ่างบนไฟอ่อน และหลังจากเดือดแล้ว ปรุงต่อประมาณ 5-10 นาที นำโฟมออกเป็นประจำและผสมแยมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เริ่มไหม้ ก่อนความพร้อม 3 นาที เติมกรดซิตริก

4.คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของแยมได้โดยหยดแยมลงบนจานรองที่เคยวางไว้ในตู้เย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ ซึ่งไม่ควรกระจาย แต่ควรแข็งตัว ซึ่งหมายความว่าแยมพร้อมแล้ว และคุณสามารถเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อได้ . เราปิดแยมและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

5. เปิดขวดแล้วเพลิดเพลินไปกับความหวานของวิตามินนี้จะดีขนาดไหน!

แยมราสเบอร์รี่กับมะนาว

แยมเลมอนและราสเบอร์รี่เป็นส่วนผสมของวิตามินที่สำคัญที่สุดในฤดูหนาว เป็นการดีที่จะรับประทานอาหารเมื่อคุณเป็นหวัดหรือเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคในฤดูหนาว สูตรที่ผิดปกติมากเนื่องจากการเติมสมุนไพรหอม แต่ถ้าคุณไม่ชอบใบโหระพาก็เหลือเพียงสะระแหน่เท่านั้นทุกอย่างเป็นไปตามรสนิยมของคุณ!

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 1,000 กรัม
• มะนาวลูกใหญ่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 500 กรัม
• สะระแหน่สดและใบโหระพา - ใบละ 7 ใบ 

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดราสเบอร์รี่ออกจากเศษและเอาก้านออก เทลงในชามเคลือบฟันซึ่งเราจะเตรียมแยมไว้ สิ่งสำคัญคือจานต้องมีก้นกว้าง เติมน้ำและน้ำตาลทราย ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้ากอซเพื่อให้ราสเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา

2. วางกะละมังบนเตาแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนและคนเป็นครั้งคราว ปรุงเป็นเวลา 5 นาที นำแยมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

3. ล้างมะนาวให้สะอาดเช็ดให้แห้งเอาความสนุกออกด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษหรือเพียงแค่เล็มด้วยมีด ใช้ผ้ากอซพับครึ่งแล้วใส่ผิวมะนาว ใบสะระแหน่ และใบโหระพาลงไป ล้างแล้วตากให้แห้ง ผูกปมโดยปล่อยให้ "หาง" ผ้ากอซยาว จุ่มลงในแยมโดยให้ "หาง" หันออก บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วใส่ลงในแยม คนเบาๆ โดยจับปมไว้

4.ใส่กะละมังกลับไฟ ต้มต่ออีก 5 นาที หลังจากเดือด นำมัดที่ใส่เครื่องปรุงรสออก เทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนไว้ใต้ฝากระป๋อง พลิกขวดคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

5. เก็บในที่เย็นและมืด

แยมราสเบอร์รี่กับเชอร์รี่

เราจะเตรียมแยมในหลายขั้นตอนผลเบอร์รี่จัดทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่การผสมผสานในสูตรเดียวนั้นอร่อยมาก! เชอร์รี่ยังคงอยู่ทั้งแยม แยมหนา มีกลิ่นเชอร์รี่ และมีรสราสเบอร์รี่ค้างอยู่ในคอ

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่สุก – 300 กรัม
• เชอร์รี่หลุมฉ่ำ – 500 กรัม
• น้ำตาล – 600 กรัม 

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกผลเบอร์รี่ เหลือแต่ผลดี สด ไม่เน่า และกำจัดเศษออก เราล้างเชอร์รี่และเอาเมล็ดออกโดยระบุน้ำหนักของผลเบอร์รี่ในสูตรโดยไม่มีเมล็ด

2. นำเรือสองลำ วางเชอร์รี่ไว้ในที่เดียวแล้วเทน้ำตาล 400 กรัมลงไป คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืนในตู้เย็น

3. ใส่ราสเบอร์รี่ลงในภาชนะที่สองโรยด้วยน้ำตาล 200 กรัมทิ้งไว้ในห้องประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำออกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

4. เพื่อให้เชอร์รี่ปล่อยน้ำออกมามากขึ้นและน้ำตาลทั้งหมดละลาย ให้คนให้เข้ากันสองสามครั้ง เทเชอร์รี่ลงในชามสำหรับทำแยมแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อปรากฏให้นำโฟมออก หลังจากเดือด ให้ลดอุณหภูมิลงเล็กน้อยเพื่อให้เชอร์รี่เคี่ยวอย่างสงบ และปรุงเป็นเวลา 5 นาที ปิดเตาเชอร์รี่เปล่าควรเย็นที่อุณหภูมิห้องและยืนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

5. ตั้งไฟอ่อนอีกครั้ง นำโฟมออกจากด้านบนสุดโดยไม่ต้องสัมผัสผลเบอร์รี่แล้วนำไปต้ม เพิ่มราสเบอร์รี่และเพิ่มความร้อนปานกลาง ทันทีที่เดือดให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

6.ทันทีที่แยมพร้อม ให้เทลงในขวดโหลฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ร้อนแล้วขึ้นไปด้านบนสุดแล้วม้วนขึ้นทันที พลิกกลับบนฝา และหลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้วางไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว

แยมราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

แยมที่น่าตื่นตาตื่นใจและรวดเร็วมากพร้อมกลิ่นหอมของสะระแหน่สดที่จะทำให้วันฤดูหนาวที่น่าเบื่อสดใสและมีสีสัน หากต้องการสามารถเปลี่ยนสะระแหน่ด้วยเลมอนบาล์มได้ ง่ายและสะดวกในการเตรียม วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ เพราะเราปรุงเพียง 5 นาที

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 1 กก.
• กิ่งก้านของสะระแหน่สด
• น้ำตาลทราย – 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงและล้างราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ วางราสเบอร์รี่ลงในชาม โรยน้ำตาลด้านบน ปิดด้วยผ้าเช็ดปาก ทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อสร้างน้ำผลไม้

2. เทน้ำผลไม้ลงในชามหลายเมนู เปิดโปรแกรม "สตูว์" หรือ "ซุป" (ขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่อง) และปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนข้น ย้ายผลเบอร์รี่ไปยังชามหลายเมนูอย่างระมัดระวัง และปรุงอาหารต่อในโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 5 นาที หากมีฟองเกิดขึ้นให้เอาโฟมออก แล้ววางภาชนะสำหรับนึ่งบนชาม ที่นี่เราจะฆ่าเชื้อขวดโหลที่มีฝาปิดซึ่งเคยล้างด้วยเบกกิ้งโซดามาก่อน

3. ใส่แยมลงในขวดแล้วปิดไว้สำหรับฤดูหนาว พลิกกลับและปล่อยให้เย็น แยมแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว

อร่อย!