ราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - 10 สูตรการเตรียมที่ดีที่สุด

ราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังเป็นยาพื้นบ้านสำหรับอาการไอและสุขภาพไม่ดีอีกด้วย แน่นอนว่าทุกคนรู้ตั้งแต่อายุยังน้อยว่าชากับแยมราสเบอร์รี่ไม่เพียงช่วยกำจัดอาการเจ็บป่วย แต่ยังช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นในเวลาไม่กี่นาที! และถ้าปีนี้คุณเก็บเกี่ยวเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้ได้อย่างมากมายให้เลือกสูตรอาหารที่คุณชอบแล้วเริ่มงานทันที!

แยมราสเบอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว

แยมราสเบอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่เป็นการเตรียมที่อร่อยและหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพด้วยการกินสองช้อนซึ่งคุณสามารถกำจัดอาการไอเจ็บคอหรือปวดเมื่อยตามร่างกายได้ นอกจากนี้ยังอร่อยมากที่จะเพิ่มชาประเภทนี้ลงในชาที่ง่ายที่สุดที่ไม่มีสารตัวเติม

1. 
   ในการเตรียมราสเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวให้เตรียมผลเบอร์รี่และน้ำตาล
2. 
   เทผลเบอร์รี่ลงในชามเคลือบฟันเพื่อปรุงอาหาร
3. 
   เติมราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทรายคริสตัลควรปิดให้มิด
4. 
   เรารอจนกว่าเบอร์รี่จะปล่อยน้ำผลไม้และไปยังขั้นตอนต่อไป
5. 
   ใช้ไฟอ่อนนำส่วนผสมไปต้มแล้วเอาโฟมออกแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
6. 
   บรรจุแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดผนึก
7. 
   อร่อย!

---

ราสเบอร์รี่บดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงในฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่บดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหารในฤดูหนาวเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมที่ไม่อาจต้านทานได้และสามารถนำมาใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่นเบอร์รี่ดังกล่าวจะเป็นไส้ในอุดมคติสำหรับขนมปังชิ้นเล็ก ๆ หรือจะเสริมแพนเค้กหรือแพนเค้กบาง ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เวลาทำอาหาร - 4 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 แยกผลเบอร์รี่ออกจากเศษและกิ่งไม้แล้วล้างออกด้วยน้ำ

ขั้นตอนที่ 2 คลุมผลเบอร์รี่แสนอร่อยด้วยน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 3 นวดส่วนประกอบด้วยเครื่องบดแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 ผสมองค์ประกอบหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแห้งแล้ว ขันสกรูแล้วย้ายไปที่ชั้นวางตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ อร่อย!

แยมราสเบอร์รี่หนาพร้อมผลเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับฤดูหนาว

แยมราสเบอร์รี่หนากับผลเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุด แต่วิธีที่น่าสนใจมากในการเตรียมการเตรียมหวานสำหรับฤดูหนาว ด้วยการเก็บรักษาพื้นผิวเมื่อคุณเปิดขวดคุณจะถูกส่งไปยังฤดูร้อนทันทีเพราะกลิ่นและรูปลักษณ์เป็นสิ่งที่!

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 7.

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 1.5 กก.
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทราสเบอร์รี่ลงในชามที่ลึกและเทอะทะ

ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำเย็น ปิดฝา แล้วเขย่าเบาๆต้องขอบคุณการจัดการนี้ ขยะทั้งหมดจึงลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

ขั้นตอนที่ 3 สะเด็ดน้ำจากราสเบอร์รี่และในเวลาเดียวกันก็ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ: ใช้ไฟอ่อนคนบ่อย ๆ จนละลายหมด

ขั้นตอนที่ 4. นำส่วนผสมไปต้มแล้วเทลงบนผลเบอร์รี่ แช่ทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นเทน้ำเชื่อมกลับลงไปและเคี่ยวบนเตาต่อไปอีก 10 นาที เทผลเบอร์รี่ลงในส่วนผสมที่หนาแล้วตั้งไฟต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 วางขนมลงในขวดอย่างระมัดระวัง และหลังจากเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาวเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะช่วยให้คุณกำจัดความกระหายน้ำได้อย่างง่ายดายและบำรุงด้วยวิตามินจากธรรมชาติ ในการปรุงอาหาร เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ และผลลัพธ์ที่ได้ก็คือความเพลิดเพลิน!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3 กระป๋อง ใบละ 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับขวดขนาด 3 ลิตรสามใบ:

• ราสเบอร์รี่ – 2-2.5 กก.
• น้ำ – 8.1 ลิตร
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่น ฆ่าเชื้อขวดขนาด 3 ลิตรด้วยไอน้ำ แล้วจุ่มฝาลงในน้ำเดือดสักครู่

ขั้นตอนที่ 2. เทราสเบอร์รี่ลงในขวดโหล จัดเรียงผลเบอร์รี่ล่วงหน้าแล้วล้างออก

ขั้นตอนที่ 3 ผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 4 เทสารละลายหวานลงในขวดจนถึงคอ ปิดผนึกและวางบนฝา ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 5 ย้ายเครื่องดื่มเย็นไปยังที่เย็นโดยไม่มีแสงแดดส่องโดยตรง ปรุงอาหารและสนุก!

ราสเบอร์รี่เยลลี่สำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่เยลลี่สำหรับฤดูหนาวเป็นของว่างที่พ่อครัวต้องบดผ่านตะแกรงที่มีรูเล็กๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอและสม่ำเสมอโดยไม่ต้องใช้เมล็ดแม้แต่เมล็ดเดียว แต่ถึงแม้จะมีความพยายาม แต่เยลลี่ที่ทำเสร็จแล้วก็จะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติของมัน

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 500 กรัม
• น้ำ – 50-80 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างอย่างระมัดระวังแล้ววางลงในกระชอนรอให้น้ำส่วนเกินระบายออก

ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำลงในราสเบอร์รี่แล้วผสมส่วนผสมโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

ขั้นตอนที่ 3 วางภาชนะบนเตา ต้มประมาณ 2-3 นาทีนับจากเวลาที่เดือด ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4 บดองค์ประกอบผ่านตะแกรงที่มีรูละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 รวมเบอร์รี่บดกับน้ำตาลแล้วนำไปต้มอีกครั้งด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 6. เอาโฟมออกด้วยช้อนที่เจาะรู ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว เย็นและทำซ้ำขั้นตอนนี้

ขั้นตอนที่ 7 วางเยลลี่ลงในขวดและอย่าปิดผนึกจนกว่าจะมีฟิล์มเกิดขึ้นบนพื้นผิว อร่อย!

แยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ดสำหรับฤดูหนาว

แยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ดสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สามารถบริโภคได้ง่ายๆเพียงแค่ทาบนขนมปังสดแผ่นหนึ่งหรือจะเทลงบนแพนเค้กโฮมเมดร้อน ๆ และรับความสุขในการกินอย่างแท้จริง หากคุณยังไม่เคยเตรียมผลเบอร์รี่ด้วยวิธีนี้มาก่อน อย่าลืมลองทำดู!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20-25 นาที

บางส่วน – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 1.2 กก.
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทผลเบอร์รี่ที่เลือกและล้างแล้วลงในอ่างแล้วเติมน้ำ - วางไฟ

ขั้นตอนที่ 2.นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ทำให้แยมในอนาคตเย็นลงสู่สภาวะอุ่นแล้วใช้มือบีบผ้ากอซบีบเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 4 ผสมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำตาลแล้วนำไปต้มโดยใช้ไม้พายคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 5 ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วใส่ในขวด

ขั้นตอนที่ 6 วางขวดที่เติมไว้บนฝาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูจนเย็นสนิท ปรุงอาหารและสนุก!

ราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานแม้ในระหว่างกระบวนการบำบัดความร้อน การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก ดังนั้นถ้าคุณทำตามคำแนะนำ คุณจะประสบความสำเร็จ!

เวลาทำอาหาร – 90 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 700 กรัม
• น้ำตาลทราย – 7 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราคัดแยกผลเบอร์รี่เหลือเพียงผลเบอร์รี่ทั้งหมดและไม่ช้ำสำหรับทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม) แล้วเขย่าภาชนะเพื่อการกระจายที่สม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 3 วางองค์ประกอบลงในขวดที่ด้านบนสุด

ขั้นตอนที่ 4. วางผ้าขนหนูไว้ที่ด้านล่างของหม้อขนาดใหญ่ แล้วใส่ขวดโหลที่เต็มแล้ว เทน้ำลงไปถึงไม้แขวนเสื้อแล้วนำไปต้ม เราดูว่าผลเบอร์รี่จะเกาะตัวอย่างไรและค่อยๆ ใส่ผลเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ในภาชนะ

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อเต็มขวดแล้ว ให้ฆ่าเชื้อด้วยการต้มอย่างช้าๆ เป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 นำขวดออกจากน้ำเดือดอย่างระมัดระวังแล้วม้วนขึ้น พลิกกลับทิ้งไว้หนึ่งวัน เราเก็บไว้ในตู้กับข้าว อร่อย!

แยมราสเบอร์รี่หนากับวุ้นวุ้น

แยมราสเบอร์รี่หนากับวุ้นวุ้นเป็นความหวานที่สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดเป็นของหวานอิสระหรือจะเทลงบนลูกไอศกรีมแล้วคุณมั่นใจได้ว่าแขกของคุณจะไม่พอใจ!

เวลาทำอาหาร – 120 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 1 กก.
• วุ้นวุ้น – 7 กรัม
• น้ำตาลทราย – 700 กรัม
• น้ำ – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เรารวบรวมและคัดแยกราสเบอร์รี่หากส่วนประกอบมาจากตลาดแนะนำให้ล้างใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 2 ปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้น ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นเป็นสัดส่วนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4. เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลทรายที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนโดยคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาทีนับจากจุดเดือด

ขั้นตอนที่ 6 ในเวลาเดียวกัน ให้ละลายวุ้นในน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 7. เทสารละลายลงในแยม ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้อีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8 บรรจุขนมลงในขวดและปิดผนึกให้แน่น อนุญาตให้จัดเก็บได้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ควรเก็บในที่เย็นจะดีกว่า อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และมิ้นต์สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และมิ้นต์สำหรับฤดูหนาวเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแทนโซดาที่ซื้อในร้านซึ่งมีสารก่อมะเร็งและสีย้อม การผสมผสานส่วนผสมประสบความสำเร็จอย่างมาก แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกลืนกันมากขึ้นเราขอแนะนำให้คุณเพิ่มมะนาวฝานด้วย

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 2 ลิตร
• ราสเบอร์รี่ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม
• มิ้นท์ – 2 ก้าน
• มะนาว – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างขวดหรือขวดด้วยโซดา แช่ฝาในน้ำเดือด เทผลเบอร์รี่ลงในขวดที่ล้างแล้ว

ขั้นตอนที่ 2.เราล้างผักที่มีกลิ่นหอมและสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วส่งไปตามราสเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มชิ้นผลไม้รสเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำเดือดลงบนส่วนประกอบแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้ประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากเวลาผ่านไปให้เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วสะเด็ดของเหลวออกจากขวด

ขั้นตอนที่ 6 ต้มน้ำซุปเป็นเวลาหลายนาทีแล้วนำกลับไปที่ชามพร้อมผลเบอร์รี่และมิ้นต์

ขั้นตอนที่ 7 ม้วนผลไม้แช่อิ่มแล้วคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม เราเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

แยมราสเบอร์รี่กับมะนาว

แยมราสเบอร์รี่กับมะนาวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยม แต่ยังมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการอักเสบอีกด้วย อย่าลืมลองส่วนผสมดั้งเดิมที่ผสมผสานกันนี้ แล้วคุณจะหลงรัก!

เวลาทำอาหาร - 24 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

ส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 500 กรัม
• มะนาว – ½ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 400 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบราสเบอร์รี่เพื่อหาปรสิตและล้างหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 2 วางผลเบอร์รี่ลงในชามลึกเป็นชั้นๆ โรยด้วยน้ำตาลทราย เขย่า และวางชิ้นมะนาวไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 3 อย่าลืมโรยชั้นสุดท้ายด้วยน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 4. ทิ้งชิ้นงานไว้ที่อุณหภูมิห้องข้ามคืน อย่างน้อย 10 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 วางผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมบนเตาแล้วเทน้ำที่ปล่อยออกมาด้านบน เมื่อเริ่มเดือด ให้นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 6 ทำอาหารซ้ำโดยไม่ต้องต้มหลังจากเย็นแล้วต้มต่ออีก 5 นาทีแล้วไปยังขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 7 กระจายขนมลงในขวดและปิดผนึกให้แน่น แยมนี้สามารถเก็บไว้ได้ 2-3 ปีที่อุณหภูมิห้องปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!