พาสต้ากับไส้กรอก

พาสต้ากับไส้กรอกเป็นอาหารจานด่วนยอดนิยม หากคุณเบื่อกับการเสิร์ฟแบบเดิมๆ ลองเตรียมด้วยวิธีพิเศษดู สูตรอาหารจากบทความนี้เป็นสูตรสากลเพราะสามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันได้แม้จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากมื้อเย็นก็ตาม จำไว้และอย่าลืมลองทำซ้ำ!

วิธีปรุงพาสต้ากับไส้กรอกในกระทะอย่างรวดเร็วและง่ายดาย?

ไม่มีเวลาทำอาหารแต่ยังอยากกิน? มีวิธีที่รวดเร็วในการแก้ปัญหานี้ ปรุงพาสต้ากับไส้กรอกในกระทะ นี่เป็นอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจที่จัดทำขึ้นง่ายๆ ส่วนผสมสำหรับมันอยู่ใกล้แค่เอื้อมและมีราคาไม่แพง เลี้ยงอาหารกลางวันครอบครัวของคุณภายในไม่เกิน 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2-3

1. 
   วิธีปรุงพาสต้ากับไส้กรอกอย่างง่ายดายและอร่อย? นำไส้กรอกที่คุณชื่นชอบหรือที่เหลือในตู้เย็น จานนี้ควรใช้ไส้กรอกล่าสัตว์พวกเขาจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นควันพิเศษบนเขียง ให้ตัดเป็นวงกลมยาวๆ
2. 
   เติมน้ำลงในกระทะขนาดเล็กแล้ววางบนเตาเพื่อให้ความร้อน ทันทีที่ของเหลวเดือดให้ใส่เกลือแล้วเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้จะป้องกันไม่ให้พาสต้าติดแม้ว่าจะเย็นลงแล้วก็ตาม เทผลิตภัณฑ์ลงในกระทะแล้วปรุงจนสุก เวลาในการปรุงอาหารจะเขียนอยู่บนบรรจุภัณฑ์และแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของพาสต้า คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างใดก็ได้สิ่งสำคัญคือทำจากข้าวสาลีดูรัม
3. 
   วางพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงในกระชอน ปล่อยให้ของเหลวระบายออก และล้างพาสต้าใต้น้ำไหล ไม่จำเป็นต้องล้างพาสต้า แต่ไม่จำเป็น
4. 
   วางไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเนื่องจากการล่าไส้กรอกมีไขมันเพียงพออยู่แล้ว หากใช้ไส้กรอกธรรมดา ให้เติมน้ำมันเล็กน้อยขณะทอด
5. 
   วางพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงในกระทะพร้อมกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แล้วคนให้เข้ากัน ตั้งจานด้วยไฟอ่อนแล้วปรุงรสด้วยพริกไทย จานพร้อมแล้ว! เสิร์ฟทันทีขณะยังร้อน เพิ่มซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสหากต้องการ

อร่อย!

พาสต้ากับไส้กรอกอบในเตาอบ

หากคุณมีพาสต้าเหลือจากมื้อเย็นก็อย่ารีบบอกลามัน ทำหม้อตุ๋นอร่อยๆ กันดีกว่า การทำจะไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นานเพราะส่วนผสมนั้นง่ายและราคาไม่แพงมาก ปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยมื้ออาหารแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลาอยู่หน้าเตานานหลายชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เสิร์ฟ – 6-8

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 500 กรัม
• ไส้กรอก – 5-6 ชิ้น
• ชีส – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมใต้น้ำไหล สับผักอย่างประณีต อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดหัวหอมในนั้นจนโปร่งใส เพิ่มกระเทียมหรือแครอทหากต้องการ

2. แกะฟิล์มหรือปลอกธรรมชาติออกจากไส้กรอก ตัดผลิตภัณฑ์ตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไส้กรอกลงในกระทะพร้อมกับหัวหอม ใส่เกลือและพริกไทย ทอดทั้งสองด้านจนเปลือกน่ารับประทานปรากฏขึ้น

3. ในเวลานี้ ปรุงพาสต้าจนสุกครึ่งหนึ่ง ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำเย็นลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เติมเกลือเล็กน้อย เกลือละลายได้ดีพอๆ กันในของเหลวทุกอุณหภูมิ แต่ถ้าคุณเติมเกลือลงในน้ำเดือด ปฏิกิริยาเคมีจะเกิดขึ้นซึ่งจะทำให้พาสต้าไม่ติดกัน เพื่อจุดประสงค์เดียวกันให้เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เพิ่มพาสต้าลงในน้ำและปรุงเป็นเวลาครึ่งหนึ่งของเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำและวางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะพร้อมไส้กรอกและหัวหอม เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหากต้องการ ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที

4. ทาจานอบทนความร้อนด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางเนื้อหาของกระทะไว้ที่นั่น ปรับระดับด้วยช้อนกระจายหม้อปรุงอาหารในอนาคตให้ทั่วทุกพื้นที่ของจาน

5. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ โรยลงบนพาสต้าและไส้กรอก อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ตัดหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ แล้ววางบนจานแบน เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบหรือผักสด

อร่อย!

พาสต้าฉ่ำกับไส้กรอกและชีสในเตาอบ

ทุกคนรู้ดีว่าเด็กยุคใหม่ชอบไส้กรอกดังนั้นหากคุณต้องการให้อาหารกลางวันที่เขาชอบอยู่ไม่สุขให้เตรียมพาสต้าหม้อปรุงอาหารพร้อมไส้กรอก ผู้ใหญ่ก็จะเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารกลางวันเช่นกัน และคุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้ได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 150 กรัม
• ไส้กรอก – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ชีส – 80 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคุณต้องมีพาสต้าต้ม หากคุณมีอาหารเหลือจากมื้อสุดท้าย ให้รับประทานไป ถ้าไม่เช่นนั้น ให้เติมน้ำเย็นลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เมื่อเดือดให้เติมเกลือและน้ำมันพืชเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องทำตอนนี้เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมติดกัน วางพาสต้าลงในกระทะแล้วปรุงตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ กรองผ่านกระชอนแล้วใส่ในชาม หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ตอกไข่ไก่ลงในชามเล็กอีกใบแล้วเติมมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ตีส่วนผสมโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมจนเกิดฟองเล็กน้อย เทส่วนผสมลงในชามพร้อมกับพาสต้าและไส้กรอก คน.

3. อัดจารบีแบบทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช โอนเนื้อหาของชามลงไป ระดับด้วยช้อน

4. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถเลือกแบบที่ใช้บ่อยที่สุดหรือแบบที่ยืดได้ดีเมื่ออบ เช่น ซูลูกุนิ มันขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ โรยมักกะโรนีไส้กรอกด้วยชีส

5. เปิดเตาอบที่ 190 องศา อบจานประมาณ 30 นาที ตัดหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้ววางบนจานแบน เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไส้กรอก ชีส และไข่

หากคุณไม่มีเวลาหรือแรงในการเตรียมอาหารกลางวัน ให้เตรียมจากสิ่งที่คุณมีอยู่ พาสต้ากับไส้กรอกเป็นอาหารที่รวดเร็ว แต่อร่อยและน่าพึงพอใจที่ทุกคนคุ้นเคย และถ้าคุณมีชีสแข็งชิ้นหนึ่ง ให้เปลี่ยนสูตรปกติแล้วเปลี่ยนอาหารประจำวันให้เป็นหม้อปรุงอาหาร

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เสิร์ฟ – 2-3

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 250 กรัม
• ไส้กรอก – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ออริกาโนแห้ง – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า – 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนู – ½ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มพาสต้าข้าวสาลีดูรัมในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุก สินค้าประเภทนี้จะไม่เดือดเกิน เพื่อให้พาสต้าคงรูปและไม่ติดกัน ให้เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่มีน้ำเดือด ปรุงตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ใช้กระชอนระบายพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว ไม่ต้องล้างออก โอนไปยังชามขนาดใหญ่

2. ปอกหัวหอมแล้วล้างออกใต้น้ำไหล หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมสับลงไปทอด ผัดประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีทอง

3. หั่นไส้กรอกเป็นวงกลมเล็กๆ ประเภทของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ได้มีบทบาทสำคัญ แต่ให้เลือกประเภทที่คุณชอบ เพิ่มลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมและเพิ่มเครื่องเทศ: พริกและปาปริก้า ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

4. แบ่งไข่ไก่เป็นจานลึกใส่ครีมเปรี้ยวออริกาโนและเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือการปัด

5.เมื่อไส้กรอกสุกและเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมของกระทะลงในชามพร้อมกับพาสต้า แล้วคนให้เข้ากัน เติมส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบแล้วราดซอสไข่

6. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ โรยลงบนหม้อปรุงอาหารในอนาคตของคุณ

7. เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางชามที่มีพาสต้าและไส้กรอกไว้ตรงนั้น แล้วอบประมาณ 20 นาที เสิร์ฟร้อน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับ

อร่อย!

สูตรพาสต้ากับไส้กรอกที่เรียบง่ายและอร่อยในหม้อหุงช้า

ยากที่จะคิดเมนูที่ง่ายกว่าพาสต้ากับไส้กรอก แต่แม้กระทั่งอาหารพื้นฐานและอาหารประจำวันก็สามารถเตรียมด้วยวิธีที่แปลกและอร่อยได้ ทางเลือกหนึ่งคือสูตรการทำอาหารในหม้อหุงช้า มันจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเร็วอีกด้วย อย่างไรก็ตามอาหารกลางวันดังกล่าวไม่สามารถเรียกว่าเป็นอาหารได้

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม
• ไส้กรอก – 150 กรัม
• น้ำดื่ม – 500 มล.
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ แต่ไม่บางมาก วางไว้ในชามหลายเมนูที่ทาด้วยน้ำมันพืช เลือกโหมด "ทอด" หรือ "อบ" และทอดไส้กรอกเป็นเวลา 10 นาทีโดยเปิดฝาไว้ ผัดเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย หลังจากเริ่มทำอาหารไปแล้ว 7 นาที ให้ใส่มะเขือเทศบดหรือซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิกลงในไส้กรอก เกลือพริกไทยและคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณเช่นปาปริก้า ปรุงอาหารตามเวลาที่เหลือ

2. เพิ่มพาสต้าดิบลงในเนื้อทอด การที่ผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องต้มก่อนถือเป็นหนึ่งในเคล็ดลับของอาหารจานนี้พาสต้าดิบจะดูดซับน้ำมันและน้ำผลไม้จากไส้กรอก นอกจากนี้ยังไม่มีความเสี่ยงที่ผลิตภัณฑ์จะเดือดหรือติดกัน คุณสามารถเลือกรูปทรงของพาสต้าให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ โคน เปลือกหอย หรือเกลียวจะได้ผลดีที่สุด แต่เส้นสปาเก็ตตี้หรือเฟตตูชินีจะรับประทานได้ไม่สะดวกนัก

3. ผสมส่วนผสม เทน้ำดื่มสะอาดลงในเมนูหลายเมนู ควรปิดพาสต้าให้มิด แต่ต้องสูงไม่เกิน 1 ซม. มิฉะนั้นจะกลายเป็นโจ๊ก ผสมให้เข้ากัน ปิดอุปกรณ์และปรุงอาหารในโหมด "Pilaf" หรือ "ทำอาหาร" เป็นเวลา 15-20 นาที โปรดทราบว่าเวลาในการปรุงอาหารจะแตกต่างกันไปตามรูปร่างที่แตกต่างกัน

4. เมื่อเวลาที่ตั้งไว้บนตัวจับเวลาผ่านไป ผู้เล่นหลายคนจะส่งเสียงบี๊บ อย่าเปิดฝาครอบตัวเครื่องทันที ทิ้งจานไว้ประมาณ 5 นาที

5. เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วผสมเนื้อหาให้เข้ากัน เสิร์ฟทันทีในขณะที่จานยังร้อน เตรียมสลัดผักสดพร้อมครีมเปรี้ยวสำหรับพาสต้าและไส้กรอก

อร่อย!

วิธีอบพาสต้ากับไส้กรอกและมะเขือเทศในเตาอบ?

หากต้องการกระจายอาหารที่น่าเบื่อซึ่งเตรียมไว้เมื่อไม่มีเวลาหรือพลังงานสำหรับสิ่งอื่นใด ให้เพิ่มส่วนผสมที่น่าสนใจและแปลกตา ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศ ปรุงด้วยพาสต้าและไส้กรอกในเตาอบเพื่อให้ได้หม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งครอบครัวจะต้องหลงรัก

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม
• ไส้กรอก – 2 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• นม – 250 มล.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ลงในชามใบเล็กแล้วตีให้เข้ากันจนเกิดฟองเล็กน้อย เพิ่มนมเกลือและพริกไทยดำป่นผสมให้เข้ากัน

2. ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมเกลือ ส่งพาสต้าข้าวสาลีดูรัมไปปรุงที่นั่น ผลิตภัณฑ์อาจมีรูปทรงใดก็ได้: เปลือกหอย เขาสัตว์ หรือเกลียว ปรุงจนสุกตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ขึ้นอยู่กับประเภทของพาสต้า แต่โดยปกติแล้วจะไม่เกิน 10 นาที วางไว้ในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก โอนพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงในชามขนาดใหญ่ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ เทลงในพาสต้าแล้วคนให้เข้ากัน เทเนื้อหาในชามด้วยส่วนผสมนมไข่แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

3. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล หั่นมะเขือเทศหนึ่งลูกเป็นก้อนใหญ่ แล้วหั่นมะเขือเทศลูกที่สองเป็นชิ้นครึ่งวงกลม วางผักหั่นลูกเต๋าไว้ที่ด้านล่างของจานอบที่เข้าเตาอบได้

4. วางพาสต้าที่เตรียมไว้ลงไปแล้วใช้ช้อนกระจายให้ทั่วบริเวณจาน

5. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นวงกลม วางผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สับและชิ้นมะเขือเทศไว้บนหม้อปรุงอาหารในอนาคต เปิดเตาอบที่ 200 องศาและปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟอาหารเย็นทันทีขณะยังร้อน ประดับด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!