พาสต้ากับเนื้อ

พาสต้ากับเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่ซับซ้อนเมื่อเตรียมมันแล้วเราจะกำจัดการเตรียมกับข้าวและส่วนประกอบเนื้อสัตว์ทีละขั้นตอน อาหารที่มีรสชาติและน่าพึงพอใจปรุงด้วยเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดและใช้อุปกรณ์ครัวทุกชนิด ตัวอย่างเช่น หากคุณชอบพาสต้าที่มีไขมันผสมกับหมูและผัก เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับวิธีการปรุงอาหารแบบตาตาร์ และหากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่สูง ให้อ่านสูตรให้ละเอียดยิ่งขึ้น โดยที่ส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่งคือเนื้อต้ม

พาสต้ากับเนื้อและน้ำเกรวี่ในกระทะ

พาสต้าที่มีเนื้อและน้ำเกรวี่ในกระทะมีสีสันและรสชาติมากมายในจานเดียว ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยพาสต้าแสนอร่อย เสริมด้วยซอสที่ทำจากเนื้อต้มและผักแช่แข็ง และคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ในเวลาเพียง 20 นาที!

1. 
   เตรียมพาสต้าพร้อมเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นขนาดกลาง ในเวลาเดียวกันให้ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเดือด
2. 
   ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในกระทะแล้ววางผักและส่วนประกอบของเนื้อสัตว์
3. 
   เพิ่มส่วนผสมทันทีด้วยมะเขือเทศขูดและซีอิ๊วขาว
4. 
   เติมน้ำ กระเทียมสับ พริกไทยป่น และเกลือ
5. 
   เคี่ยวจานใต้ฝาประมาณ 4-5 นาที
6. 
   หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่พาสต้าต้มสุกลงในซอสเนื้อ
7. 
   ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา
8. 
   พาสต้าและเนื้อสัตว์พร้อมแล้ว! วางจานอร่อยไว้บนจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

---

พาสต้ากับเนื้อในเตาอบ

พาสต้ากับเนื้อในเตาอบเป็นอาหารดั้งเดิมและเตรียมง่ายที่จะทำให้ทุกคนที่พยายามใช้ส้อมเป็นอย่างน้อย เพื่อให้อาหารจานนี้ร่วนและน่ารับประทาน เราแนะนำให้ใช้พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 200 กรัม
• เนื้อ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตัดเนื้อสัตว์ที่เลือกเป็นก้อนขนาดกลางหรือส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2 นำเปลือกออกจากกระเทียมและหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 ทอดเนื้อกับผักหั่นบาง ๆ ในน้ำมันร้อนจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนปรุงรสด้วยเกลือแล้วเติมครีมเปรี้ยวและไข่ไก่ - ผัดและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4โดยไม่ต้องเสียเวลาต้มพาสต้าจนอัลเดนเต้

ขั้นตอนที่ 5 วางพาสต้า ½ ไว้ที่ด้านล่างของจานอบ

ขั้นตอนที่ 6 วางเนื้อ (ครึ่งหนึ่ง) ไว้ด้านบนแล้วใส่ชีสขูดเพื่อรสชาติที่กลมกล่อม

ขั้นตอนที่ 7 ปิดส่วนที่เป็นเนื้อสัตว์ด้วยพาสต้าที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 8 วางเนื้ออีกครั้งแล้วโรยด้วยชีสหนึ่งกำมือ - อบประมาณ 30 นาทีที่ 170-180 องศา

ขั้นตอนที่ 9 เตรียมตัวและเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

พาสต้ากรมท่าพร้อมเนื้อต้ม

พาสต้ากองทัพเรือพร้อมเนื้อต้มเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรอาหารยอดนิยมที่ใช้เนื้อตุ๋น อย่างไรก็ตาม การแทนที่อาหารกระป๋องด้วยหมูต้ม สัตว์ปีก หรือเนื้อวัว จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ลงได้อย่างมาก ดังนั้นอาหารจานนี้จึงเหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม
• เนื้อต้ม – 250 กรัม
• เนย – 20 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนเริ่มปรุงอาหารให้ต้มเนื้อและทำให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2 บดส่วนประกอบเนื้อสัตว์ในชามเครื่องปั่นหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3 วางพาสต้าในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 4 ระบายน้ำซุปออกจากพาสต้าแล้วปรุงรสด้วยเนย - ผสม

ขั้นตอนที่ 5. สับหัวหอมแบบสุ่มแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง - ใส่ลงในพาสต้าและผสม

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่เนื้อสับ เกลือ และพริกไทย

ขั้นตอนที่ 7 ผสมส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายตัวสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟและเสิร์ฟ อร่อย!

พาสต้าสไตล์ตาตาร์พร้อมเนื้อในหม้อขนาดใหญ่

พาสต้าสไตล์ตาตาร์พร้อมเนื้อหม้อน้ำเป็นจานที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารกลางแจ้งบนถ่านหินเช่นที่เดชาหรือปิกนิก พาสต้าเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อวัวหั่นเต๋าและผักสีทอง อร่อยมากจนคุณไม่สามารถดึงหูออกได้!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 7-8.

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 1 กก.
• พาสต้า – 800 กรัม
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• แครอท – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 2 หัว
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• ซีร่า – 1 ช้อนชา
• ผักชี – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 5-6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำเปลือกและเปลือกออกจากผัก ล้างพร้อมกับเนื้อสัตว์ใต้น้ำไหล และปล่อยให้แห้ง หั่นเนื้อวัวเป็นก้อน แครอทเป็นแท่ง และหัวหอมเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อและให้ความร้อนอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 3 วางเนื้อวัวในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเปลือกน่ารับประทานปรากฏขึ้น

ขั้นตอนที่ 4. เพิ่มหัวหอมและสีน้ำตาลในขณะที่กวนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 5 ใส่แครอทลงในกระทะย่างแล้วเคี่ยวจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6. ทอดส่วนผสมด้วยไฟแรงประมาณ 5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงรสเนื้อด้วยผักด้วยเครื่องเทศและเกลือ พริกไทยร้อน และหัวกระเทียม - เทน้ำเดือดและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นเราก็กำจัดกระเทียมและพริกออกใส่พาสต้าลงในหม้อต้มแล้วเติมของเหลวเพื่อให้ครอบคลุมอาหารได้ครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 9. เคี่ยวส่วนผสมใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10 เสิร์ฟจานที่มีกลิ่นหอมเหลือเชื่อถึงโต๊ะ “ร้อนจนเกินไป” อร่อย!

พาสต้ากับเนื้อในหม้อหุงช้า

พาสต้ากับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นโดยการเตรียมการซึ่งคุณจะต้องใช้เวลาไม่เกินสิบนาที งานที่เหลือทั้งหมดจะกระทำโดยอุปกรณ์ที่ทันสมัย โปรดทราบว่าคุณสามารถใช้ทั้งเนื้อ หั่นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม
• หมู/เนื้อสับ – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 20 กรัม
• เนย – 20 กรัม
• เครื่องปรุงรสสากล - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในชามหลายเมนู ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนในโหมด "ทอด" (ตัวจับเวลา - 15 นาที) และผัดหัวหอมและแครอทที่สับละเอียดเป็นเวลาประมาณห้านาที

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเนื้อสัตว์หรือเนื้อสับลงในผักปรุงอาหารกวนจนเสียงบี๊บดังขึ้นโรยด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 3 เทพาสต้าเติมเครื่องปรุงรสสากล - เทน้ำร้อนลงบนส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 4 ปรุงอาหารโดยเปิดโปรแกรม "อบ" ไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที เมื่อเสร็จแล้ว “ปรุงรส” พาสต้าด้วยเนย

ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมด้วยไม้พายแล้ววางบนจานเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 6 ก่อนเสิร์ฟ โรยอาหารด้วยชีสขูด อร่อย!

พาสต้ากับหมูในซอสมะเขือเทศ

พาสต้าหมูในซอสมะเขือเทศ - ง่าย รวดเร็ว และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! หากคุณเบื่อกับการทานพาสต้าต้มธรรมดา อย่าลืมลองทำพาสต้าแสนอร่อยที่ประกอบด้วยเนื้อหมู ผักทอด และน้ำเกรวี่เข้มข้น

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 150 กรัม
• เนื้อหมู – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• น้ำมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสเนื้อ – 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสสำหรับผัก – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - 2 ขน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหมูให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกและสับผัก: ส่งกระเทียมผ่านการกด ขูดแครอทบนเครื่องขูดโบเรจ แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล ใส่ผัก และเคี่ยวจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 4 เติมเนื้อหาของจานทนความร้อนด้วยน้ำมะเขือเทศและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสโดยไม่ลืมเกลือ - หลนใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาทีและในเวลาเดียวกันก็ต้มพาสต้าจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 5 ผสมพาสต้าที่เตรียมไว้กับซอสแสนอร่อย ใส่ในชามแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ - เพลิดเพลิน อร่อย!

พาสต้ากับเนื้อและเห็ดในกระทะ

พาสต้ากับเนื้อและเห็ดในกระทะเป็นอาหารที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พาสต้าข้าวสาลีดูรัมเข้ากันอย่างลงตัวกับเนื้อไก่สับและแชมปิญองหั่นบาง ๆ และการเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยจะทำให้จานมีรสชาติมากขึ้น

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 100 กรัม
• เนื้อไก่ – 150 กรัม
• แชมปิญอง – 6 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ฟัน
• หัวหอม – ½ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มพาสต้าตามคำแนะนำในน้ำเดือดโดยเติมเกลือ

ขั้นตอนที่ 2.ผัดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเห็ดเป็นชิ้น - เทลงในกระทะพร้อมผักคลุกเคล้าและทอดประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เพิ่มเนื้อสัตว์ปีกก้อนลงในกระทะใบเดียวกัน ผัดและปรุงต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. โรยส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทย เทน้ำเดือด ½ ถ้วยตวง แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ผสมพาสต้าที่เตรียมไว้กับน้ำเกรวี่เนื้อแล้วเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงอาหารและสนุก!

พาสต้ากับไก่ในซอสครีม

พาสต้ากับไก่ในซอสครีมเป็นคาโบนาร่าชั่วคราวซึ่งเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่แม่บ้านทุกคนมีอยู่ในมือ ด้วยการเคี่ยวส่วนผสมในครีมกับกระเทียมและหัวหอม เราจะได้ความนุ่มและชุ่มฉ่ำสูงสุด

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ครีม 10% – 500 มล.
• ปาเก็ตตี้ – 250 กรัม
• เนื้อไก่ – 400 กรัม
• แชมเปญ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 4 ฟัน
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งน้ำมันให้ร้อนและผัดหัวหอมประมาณ 3-4 นาที ใส่เนื้อไก่หั่นเต๋าและเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ต้มสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำด้วย

ขั้นตอนที่ 2 หั่นเห็ดที่ล้างแล้วและแห้งเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเห็ดลงในไก่คลุกเคล้าและทอดต่ออีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4 ปรุงรสส่วนผสมสีทองในกระทะด้วยกระเทียมสับ ออริกาโน พริกไทย และเกลือ ผัดและทอดเป็นเวลา 60 วินาที

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ครีมแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 6 วางพาสต้าที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 30 วินาที

ขั้นตอนที่ 7เสิร์ฟพาสต้าน่ารับประทานร้อน อร่อย!

พาสต้ากับเบคอนในซอสครีม

พาสต้ากับเบคอนในซอสครีมเป็นอาหารจานเนื้อที่ชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อที่ละลายในปากของคุณด้วยการเติมส่วนประกอบหลักเช่นครีม เบคอนผัดกับไขมันของพาสต้าทำให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม
• เบคอน – 300 กรัม
• ครีม – 100 มล.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
• ชีส – 100 กรัม
• ไส้กรอก – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเดือดโดยใช้เวลาน้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ 2 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ตัดแถบเบคอนเป็นส่วนขนาดใหญ่ หากคุณมีเบคอนไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกได้

ขั้นตอนที่ 3 ใช้น้ำมันเล็กน้อย ทอดเบคอนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 4 เทครีมลงในเบคอนแล้วนำไปต้ม ใส่พาสต้าและผสมให้เข้ากัน นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5 บดชีสโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 โรยจานอะโรมาติกด้วยขี้กบชีสและพริกไทยป่นแล้วชิม อร่อย!

พาสต้ากับเนื้อสัตว์และผัก

พาสต้ากับเนื้อสัตว์และผักตุ๋นในซีอิ๊วเป็นอาหารสไตล์เอเชียที่ชวนให้นึกถึงบะหมี่ชื่อดังมาก อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ตลอดเวลา และด้วยเหตุนี้ เราจึงได้ชุดอาหารกลางวันที่ประกอบด้วยสีสันมากมาย

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• หมู – 150 กรัม
• ปาเก็ตตี้ – 230 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือยาว – ½ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 7 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มจนนุ่ม ทิ้งในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2 ปอกผักจากแกลบ เปลือก และฝักเมล็ด หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง มะเขือยาวและพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเนื้อเป็นแท่งยาว

ขั้นตอนที่ 4 ผัดผักสับอย่างรวดเร็วในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อลงไปทอดประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นปรุงจนสุกภายใต้ฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 5. ใส่สปาเก็ตตี้ลงในหมูที่เสร็จแล้วและเติมซีอิ๊วขาว

ขั้นตอนที่ 6 ผสมส่วนผสมของจานให้ละเอียดและให้ความร้อนเป็นเวลาหลายนาที

ขั้นตอนที่ 7 แจกจานระหว่างจานและเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!