พาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบ

พาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบเป็นอาหารที่น่าดึงดูดใจด้วยความเรียบง่ายและราคาไม่แพง ผู้ชายจะชื่นชอบส่วนประกอบของเนื้อสัตว์อย่างไม่ต้องสงสัย นอกจากนี้เพื่อรสชาติที่สดใสจึงมีการใช้สารเติมแต่งหลายชนิดในสูตรอาหาร: ชีสแข็ง, มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง, สมุนไพรและเห็ด ด้วยพาสต้าและเนื้อสับรับประกันว่าคุณจะได้อาหารที่อร่อยและอร่อย

รังพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบ

รังพาสต้าที่มีเนื้อสับในเตาอบเป็นอาหารเลิศรสที่ดูดั้งเดิมมากบนโต๊ะ ก็สามารถเตรียมจัดงานเฉลิมฉลองได้ เราจะอธิบายสูตรคลาสสิกสำหรับการทำรังในเตาอบ แต่คุณสามารถใช้จินตนาการทั้งหมดของคุณในการตกแต่งได้

1. 
   วิธีปรุงพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบ? ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท ตวงส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับจาน
2. 
   ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ ใส่พาสต้าลงไป โดยควรแช่น้ำไว้จนหมด ปรุงพาสต้าประมาณ 1.5-2 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับพาสต้าที่จะนุ่มขึ้นเล็กน้อยและพร้อมสำหรับการทำงานต่อไป
3. 
   หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อสับผสมให้เข้ากัน เพิ่มไข่ไก่ เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. 
   สับหัวหอมที่สองอย่างประณีตเช่นกัน ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ผัดผักสับในน้ำมันพืชจนนิ่ม
5. 
   เพิ่มมะเขือเทศบดและครีมเปรี้ยวลงในผักทอด ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที
6. 
   จากนั้นเทน้ำร้อนลงในลำธารบางๆ เติมเกลือและปรุงรสน้ำเกรวี่ตามชอบ นำไปต้มและยกกระทะออกจากเตา
7. 
   วางรังบะหมี่ที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่งลงในจานอบ
8. 
   วางไส้เนื้อไว้ตรงกลางรังแต่ละรัง
9. 
   เทซอสครีมมะเขือเทศลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้
10. 
    ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ทามายองเนสเล็กน้อยในแต่ละรังแล้วโรยด้วยชีสขูด ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 40-45 นาที ก่อนปรุงอาหารไม่กี่นาที ให้นำฟอยล์ออกเพื่อให้ชีสเป็นสีน้ำตาล
11. 
    รังพาสต้าพร้อมเนื้อสับพร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ ประดับด้วยสมุนไพรสด อร่อย!

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับและชีสในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อสับและชีสในเตาอบเป็นสูตรดั้งเดิมที่ทำจากส่วนผสมพื้นฐานที่สุดความลับหลักของหม้อตุ๋นแสนอร่อยอยู่ที่การเลือกเนื้อสับคุณภาพสูงและเทคโนโลยีที่ถูกต้องในการเตรียม เพื่อให้เนื้อมีความชุ่มฉ่ำจึงราดด้วยซอสครีม

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 10-12.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 1 กก.
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับทอด
• พาสต้าทุกชนิด – 400 กรัม
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง/มะเขือเทศสด – 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• หัวหอม – 200 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• นม – 1 ลิตร
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 100 กรัม
• แป้งสาลี – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการด้านบน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2. เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศและบดทุกอย่างให้เข้ากันกับน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มสำหรับสิ่งนี้

ขั้นตอนที่ 3 ขั้นแรก ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่เนื้อสับลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมทอดกวน

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่มวลมะเขือเทศลงไปผัดและเคี่ยวต่อประมาณ 15-20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมซอสครีม ละลายเนยในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7. เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในเนยที่ละลายแล้วคนให้เข้ากันและทอดเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นค่อย ๆ เทนมลงในมวลที่เกิดขึ้นคนให้เข้ากันแล้วนำซอสไปต้ม เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วปรุงต่อจนกระทั่งซอสมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวเหลว

ขั้นตอนที่ 9 ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในกระชอน

ขั้นตอนที่ 10 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 11 วางพาสต้าลงในจานทนความร้อนแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 12: เทซอสครีมครึ่งหนึ่งลงบนพาสต้า

ขั้นตอนที่ 13 จากนั้นใส่เนื้อสับแล้วกระจายให้ทั่วบริเวณ

ขั้นตอนที่ 14. เทซอสครีมที่เหลือลงบนชิ้นงานแล้วโรยด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 15 ปรุงพาสต้าและหม้อปรุงอาหารเนื้อสับในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที แบ่งจานที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น อร่อย!

หลอดพาสต้ายัดไส้เนื้อสับในเตาอบ

หลอดพาสต้ายัดไส้เนื้อสับในเตาอบเป็นอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ ค้นพบความเป็นเชฟในตัวคุณและเริ่มทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ พาสต้ายัดไส้เหมาะสำหรับเมนูทุกวันช่วยสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วและให้ความสุขในการกิน

เวลาทำอาหาร – 65 นาที

เวลาทำอาหาร – 30-35 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• พาสต้าหลอด – 18 ชิ้น
• เนื้อสับ – 400 กรัม
• เกลือแกง – 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว – 400 กรัม
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับทอด
• ฮาร์ดชีส – 180 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 120 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำพาสต้าหลอดใหญ่ เนื้อบด ชีสแข็ง ซาวครีม มะเขือเทศบด และหัวหอมขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมผัดแล้วเติมเกลือครึ่งช้อนชาลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 4 ทอดจนเนื้อสับเปลี่ยนสีโดยใช้ช้อนผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เหลือก้อนใหญ่ เติมเนื้อให้เย็นลง

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเติมหลอดพาสต้าด้วยไส้

ขั้นตอนที่ 6ทาจานทนความร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่หลอดที่ยัดไส้ลงไป

ขั้นตอนที่ 7 เติมครีมเปรี้ยวมะเขือเทศบดและเกลือครึ่งช้อนชาลงในชาม

ขั้นตอนที่ 8 เทส่วนผสมที่ได้ลงบนพาสต้า

ขั้นตอนที่ 9 ขูดชีสแข็งหนึ่งชิ้นบนเครื่องขูดหยาบแล้วกระจายเศษให้เป็นชั้นเท่าๆ กันบนชิ้นงาน ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูสองสามรูเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา

ขั้นตอนที่ 10 อบหลอดยัดไส้ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที เสิร์ฟจานร้อนพร้อมสลัดหรือผักดอง อร่อย!

พาสต้าลาซานญ่ากับเนื้อสับในเตาอบ

พาสต้าลาซานญ่ากับเนื้อสับในเตาอบอร่อยมากจนอดใจไม่ไหว นอกจากนี้การเตรียมที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย ลาซานญ่าคลาสสิกทำจากแผ่นแป้ง แต่ถ้าไม่มี พาสต้าธรรมดาก็ทำแทน

เวลาทำอาหาร – 90 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 200 กรัม
• ไก่สับ – 350 กรัม
• ปาปริก้าบด – เพื่อลิ้มรส
• แครอท – 50 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับทอด
• นม – 300 มล.
• หัวหอม – 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางมะเขือเทศต้องมีคุณภาพสูง ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม ล้างมะเขือเทศและฉีกก้านสีเขียวออก คุณสามารถเพิ่มปริมาณชีสได้หากต้องการ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3 ทอดผักสับในน้ำมันพืชจนนิ่มประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 4เพิ่มไก่สับลงในผักผัด ผัดและทอดเป็นเวลา 7 นาทีโดยใช้ไม้พายคน

ขั้นตอนที่ 5 ต่อไป ใส่มะเขือเทศบด ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7. จัดรูปแบบทนความร้อนในปริมาตรที่เหมาะสม ใส่พาสต้าลงไปแต่อย่ามากเกินไป เพราะจะทำให้ขนาดเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบ

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นเติมไส้เนื้อลงไปครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 9: จากนั้นกระจายเศษชีสครึ่งหนึ่งให้ทั่วชั้นเนื้อ หลังจากนั้นให้ทำซ้ำทุกชั้นในลำดับเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 10. ใส่เกลือลงในนมเพื่อลิ้มรสแล้วเทลงบนแป้ง ประดับด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 11. อบพาสต้าลาซานญ่ากับเนื้อสับในเตาอบที่ 175 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟจานร้อน อร่อย!

พาสต้ากับเนื้อสับและเห็ดในเตาอบ

พาสต้ากับเนื้อสับและเห็ดในเตาอบเป็นอาหารที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่คุณจะจำรสชาติของมันได้นานและอยากปรุงมากกว่าหนึ่งครั้ง และคุณไม่จำเป็นต้องเป็นแฟนพันธุ์แท้ของพาสต้าเพื่อที่จะชื่นชมมันจริงๆ

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม
• นม – 100 มล.
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• ไก่สับ – 300 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• เห็ด – 200 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ พาสต้าต้มเมื่อวานก็ใช้ได้เช่นกัน

ขั้นตอนที่ 2 บดเห็ดและหัวหอมในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3ผัดส่วนผสมของเห็ดและหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ใส่เนื้อสับลงทอด ผัดและเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด เกลือและปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 5. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ผสมกับนม เกลือ และปรุงรส เพื่อรสชาติและกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศบดได้

ขั้นตอนที่ 6: วางพาสต้าสุกครึ่งชั้นแรกลงในจานที่เข้าเตาอบได้

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นเพิ่มชั้นเห็ดย่างและเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 8 ปิดไส้ด้วยพาสต้าปรุงสุกที่เหลือเทส่วนผสมนมแล้วโรยด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 9 อบจานในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพาสต้าร้อนกับเนื้อสับและเห็ด ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด อร่อย!

เปลือกพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบ

พาสต้าหอยกับเนื้อสับในเตาอบเป็นอาหารเย็นที่อร่อยและสดใสสำหรับทั้งครอบครัว สูตรนี้เรียบง่าย แต่เป็นต้นฉบับมาก คุณจะต้องใช้พาสต้าเปลือกขนาดใหญ่ที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เดือดและคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 25-30 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 200 กรัม
• พาสต้าเปลือกหอย – 14 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• แครอท – 1 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ครีม – 300 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท สับผักและทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม ใส่เนื้อสับ เกลือ ปรุงรสแล้วทอดต่อจนเนื้อสับเปลี่ยนสี

ขั้นตอนที่ 4บรรจุเปลือกหอยด้วยส่วนผสมของผักและเนื้อสับ วางชิ้นงานในรูปแบบทนความร้อน

ขั้นตอนที่ 5 เติมพาสต้ายัดไส้ด้วยครีมแล้วโรยด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 6 อบจานในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพาสต้าเปลือกหอยกับเนื้อสับร้อนกับผักสดหรือดอง อร่อย!

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับและมะเขือเทศในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อสับและมะเขือเทศในเตาอบเป็นอาหารจานด่วนและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลานานๆ แถมอาหารอบยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย รับผิดชอบต่อรสชาติที่กลมกลืนกัน - การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศผักชีและกระเทียม

เวลาทำอาหาร – 55 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 30 กรัม
• พาสต้า – 300 กรัม
• ผักชี – 0.5 พวง
• กระเทียม – 2 ฟัน
• มะเขือเทศลูกเล็ก – 3 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศ ผักชีสด ปอกเปลือกกระเทียม เตรียมเนื้อสับและพาสต้าตามจำนวนที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 2: ขั้นแรก ปรุงพาสต้าในน้ำสองลิตร วางพาสต้าในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 8-9 นาที เปิดเตาอบล่วงหน้าและเปิดเตาอบที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 3 วางพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วใส่เนยลงไป พักเนยไว้เล็กน้อยเพื่อทาถาด

ขั้นตอนที่ 4. สับกระเทียมและผักชีด้วยมีดแล้ววางในกระทะพร้อมกับพาสต้าคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่ลงในพาสต้าด้วย

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่เนื้อสับลงในกระทะ ตอกไข่ไก่ เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7ใส่เนื้อหาของกระทะลงในแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยส่วนผสมให้เรียบ โรยชิ้นงานด้วยชีสขูด วางกระทะในเตาอบแล้วอบจานประมาณ 35-40 นาที

ขั้นตอนที่ 8. ทำให้หม้อปรุงอาหารพาสต้าที่เสร็จแล้วเย็นลงด้วยเนื้อสับและมะเขือเทศเล็กน้อย แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ อร่อย!

พาสต้ากองทัพเรือในเตาอบ

พาสต้ากองทัพเรือในเตาอบเป็นอาหารราคาประหยัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูประจำวัน พาสต้าอบพร้อมกับเนื้อสับและแช่ในรสชาติเนื้อและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ นอกจากนี้เปลือกชีสสีน้ำตาลทองยังช่วยเสริมอาหารและทำให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร – 20-25 นาที

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 400 กรัม
• พาสต้า – 200 กรัม
• แครอท – 50 กรัม
• เกลือแกง – 0.5 ช้อนชา
• ใบโหระพาแห้ง – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 2 หยิก
• กระเทียม – 3 ฟัน
• หัวหอม – 60 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับทอด
• น้ำร้อน – 400 มล.
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุในสูตร เนื้อสับสามารถนำมาจากเนื้อสัตว์ที่คุณชอบที่สุด

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะผัดและทอดเป็นเวลา 7 นาทีด้วยไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้น วางเนื้อสับลงในกระทะ ใส่ใบโหระพาแห้ง เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยป่น 1 หยิบมือ ผัดและปรุงเป็นเวลา 3 นาที เนื้อสับควรเบาลง

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากนี้ใส่มะเขือเทศบดและครีมเปรี้ยวลงในกระทะผัดต่ออีก 3 นาที

ขั้นตอนที่ 6. วางเนื้อสับทอดในรูปแบบทนความร้อน

ขั้นตอนที่ 7เทลงในน้ำร้อนแล้วเติมเกลือและพริกไทยป่นที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 8 เทพาสต้าลงในแม่พิมพ์ผสมกับเนื้อสับและผัก

ขั้นตอนที่ 9 ขูดกลีบกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมลงในการเตรียมคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10. วางแม่พิมพ์ในเตาอบ วอร์มไว้ที่ 200 องศา เป็นเวลา 35 นาที

ขั้นตอนที่ 11: นำกระทะพาสต้าออกจากเตาอบ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนจาน นำกระทะกลับไปที่เตาอบประมาณ 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 12 ตกแต่งพาสต้าสไตล์น้ำเงินด้วยก้านผักชีฝรั่งสด เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว อร่อย!

หม้อปรุงอาหารพาสต้าขี้เกียจกับเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารพาสต้าดิบดิบกับเนื้อสับขี้เกียจเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน นอกจากนี้จานนี้สามารถเสริมด้วยซอสหรือผักหลากหลายชนิดได้เสมอจากนั้นมื้ออาหารของคุณก็จะอร่อยและสมดุลยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 200 กรัม
• เนื้อสับ – 400 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น – สำหรับทอด + สำหรับทาแม่พิมพ์
• มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง/สด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• นม – 500 มล.
• แป้งสาลี – 50 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมหม้อปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยซอส ละลายเนยในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแป้งที่ร่อนลงในเนยที่ละลายแล้วคนด้วยไม้พายแล้วผัดส่วนผสมเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 เทนมลงในกระทะแล้วคนทันทีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อนเหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 4ใส่เกลือและพริกไทยลงในซอส ผัดและให้ความร้อนต่อจนส่วนผสมข้น

ขั้นตอนที่ 5. ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียด จากนั้นทอดในน้ำมันพืชจนใส

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมผัดเกลือปรุงรสแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันต่อไปประมาณ 5-7 นาทีกวน

ขั้นตอนที่ 7. จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในน้ำของตัวเองในการทอดผัดและทอดเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นใช้กระทะทนความร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืช ขั้นแรก ให้เกลี่ยพาสต้าที่ยังไม่สุกเป็นชั้นเท่าๆ กัน ทาซอสครีมครึ่งหนึ่งให้ทั่วชั้นพาสต้า

ขั้นตอนที่ 9 วางเนื้อย่างชั้นที่สองด้วยเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 10 เทซอสลงบนชั้นเนื้อแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ

ขั้นตอนที่ 11. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง โรยชิ้นงานด้วยขี้เลื่อยขูดชีส

ขั้นตอนที่ 12. อบจานในเตาอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารพาสต้าดิบร้อนๆ กับเนื้อสับ อร่อย!

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับและไข่ในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อสับและไข่ในเตาอบเป็นอีกสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่รอบคอบ อาหารอบดังกล่าวมีข้อดีหลายประการ: มีความอร่อยเรียบง่ายและไม่ต้องมีเครื่องเคียงใด ๆ คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 300 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง – 1 ชิ้น
• วุ้นเส้น – 350 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 120 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. คุณสามารถเลือกเนื้อสับได้ตามรสนิยมของคุณปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ในกระทะทอดเนื้อสับและหัวหอมสับในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2 ขณะทอดให้เติมเกลือลงในเนื้อสับและหัวหอมแล้วปรุงประมาณ 20-25 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ขณะทอดเนื้อสับ ให้ต้มวุ้นเส้นในน้ำหนึ่งลิตร เกลือน้ำเพื่อลิ้มรส ล้างพาสต้าเสร็จแล้วด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 4 ผสมครีมเปรี้ยวและไข่ไก่ลงในชาม ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นผสมเนื้อสับ วุ้นเส้น และไส้ครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 6 วางมวลที่ได้ในรูปแบบทนความร้อนปรับระดับแล้วโรยด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที มันกลับกลายเป็นสีฉ่ำและเป็นสีดอกกุหลาบ ก่อนเสิร์ฟ เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น อร่อย!