หัวหอม

หัวหอมกรอบที่มีกลิ่นหอม ชุ่มฉ่ำ และกรอบเป็นหนึ่งในของว่างที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด ซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่นานและไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสพิเศษหรือส่วนผสมจากต่างประเทศ ตัวเลือกนี้มีรสชาติดีพอๆ กับมันฝรั่งทอดที่ซื้อในร้าน แต่ปรุงโดยไม่มีสารกันบูดหรือสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย

หัวหอมผัดในกระทะที่บ้าน

ด้วยแรงงานเพียงเล็กน้อยและค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อยคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวที่ยอดเยี่ยม - หัวหอมในแป้ง หัวหอมในแป้งกรอบที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติแปลกตาเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการผสมแป้งและตามสูตรนี้เราทำแป้งด้วยครีมเปรี้ยวไข่แป้งแล้วทอดวงแหวนในกระทะด้วยน้ำมันจำนวนมาก

1. 
   คุณสามารถเตรียมหัวหอมได้อย่างง่ายดายที่บ้าน แบ่งไข่ไก่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวแล้ววางลงในชามสองใบหรือชามลึกแยกกัน
2. 
   เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยลงในผ้าขาวแล้วตีให้เป็นโฟมที่คงตัวโดยใช้เครื่องผสม
3. 
   ในชามใบที่สาม ใส่ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะแล้วเทไข่แดงลงไป
4. 
   จากนั้นผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม ไม่จำเป็นต้องตีจนเกิดฟอง และมันก็ไม่ได้ผล
5. 
   จากนั้นเพิ่มวิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมของครีมเปรี้ยวแล้วผสมโดยใช้ที่ตี
6. 
   เพิ่มแป้งร่อนสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมนี้แล้วนวดแป้งจนเนียนและไม่มีแป้งเป็นก้อน ความสอดคล้องของแป้งผสมควรจะเหมือนกับครีมเปรี้ยว 15% หรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย ลิ้มรสแป้งสำหรับเกลือและเพิ่มอีกเล็กน้อยหากเห็นว่าเหมาะสม
7. 
   ตั้งกระทะก้นลึกให้ร้อน เทน้ำมันพืชลงไปให้สูงจากด้านล่างประมาณ 3-5 ซม. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมหนาอย่างน้อย 5 มม. จากนั้นแยกหัวหอมออกเป็นวงแหวนแต่ละวง ถอดฐานของหลอดไฟออก
8. 
   จุ่มหัวหอมลงในแป้งจนหมด
9. 
   เมื่อน้ำมันได้รับความร้อนดี (ซึ่งสังเกตได้จากหมอกควันเล็กน้อย) ให้ใช้ส้อมเพื่อย้ายหัวหอมโดยตรงจากแป้งลงในน้ำมันที่ร้อน
10. 
    ควรมีวงแหวนในกระทะเพียงแถวเดียวเท่านั้น
11. 
    ทอดวงแหวนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ทอดหัวหอมสับทั้งหมดในลักษณะนี้
12. 
    ย้ายหัวหอมจากกระทะไปวางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นตักใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสอะไรก็ได้ อร่อยทั้งร้อนและเย็น

อร่อย!

หัวหอมชุบเกล็ดขนมปังในกระทะ

การทอดหัวหอมชุบเกล็ดขนมปังเป็นรูปแบบหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมนี้ช่วยให้คุณสามารถลดปริมาณไขมันและแคลอรี่ในนั้นได้เนื่องจากปรุงโดยไม่มีแป้ง แหวนมักจะกรอบและปรุงง่ายและรวดเร็วผู้ชายจะชื่นชอบอาหารของคุณที่เป็นส่วนเสริมเบียร์ที่ยอดเยี่ยม สำหรับกลุ่มสี่คน หัวหอมใหญ่ 8 หัวก็เพียงพอแล้ว ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมใหญ่ – 2 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมที่เลือกสำหรับอาหารจานนี้แล้วหั่นเป็นชิ้นกลมหนา 5-7 มม. ด้วยมีดคม

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นใช้มือแยกหัวหอมออกเป็นวงๆ วางวงแหวนเล็กๆ ไว้ข้างๆ และเหลือเฉพาะวงขนาดใหญ่และเท่ากันโดยประมาณสำหรับทอด

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่ให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีในถ้วยแยกต่างหาก เทเกล็ดขนมปังลงในถ้วยอีกใบ เติมเกลือและพริกแดงตามรสนิยมของคุณแล้วคนให้เข้ากัน ตั้งกระทะที่มีน้ำมันพืชตั้งไฟให้ร้อน โดยเทให้สูงจากก้นกระทะ 3 ซม. เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใช้ส้อมจุ่มหัวหอมลงในไข่ที่ตีไว้ทีละวง

ขั้นตอนที่ 4: จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังอย่างรวดเร็วแล้ววางลงในน้ำมันที่ร้อน ควรมีหัวหอมเพียงชั้นเดียวบนกระทะในแต่ละครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 ทอดหัวหอมทั้งหมดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม ขั้นแรกให้วางพวกมันจากกระทะบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน หัวหอมชุบเกล็ดขนมปังพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนจานที่สวยงามได้ อร่อย!

หัวหอมเหมือนที่เบอร์เกอร์คิง

หัวหอมเบอร์เกอร์คิงคือหัวหอมที่ทอดจนกรอบ จัดเตรียมได้สองวิธี: ทอดหัวหอมทั้งหมดและทำแป้งหัวหอมตามสูตรนี้เราจะเตรียมวงแหวนโดยใช้แป้งหัวหอมแล้วนำไปชุบแป้งและเกล็ดขนมปัง สิ่งสำคัญคือต้องปิ้งขนมปังที่แช่แข็งอย่างรวดเร็วเพื่อให้แป้งไม่มีเวลาละลาย

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 150 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 120 กรัม
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• แป้ง – 115 กรัม
• น้ำ – 130 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมตามจำนวนที่ระบุในสูตรเพื่อเตรียมอาหารจานนี้

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอม หั่นเป็นชิ้นแล้วบดในชามแยกต่างหากโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่จนบด

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่แป้งร่อน 50 กรัมลงในหัวหอมบด ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคลุกแป้งโดยใช้ที่ตี

ขั้นตอนที่ 4. วางแป้งหัวหอมลงในถุงบีบที่มีปลายกลม วางเขียงด้วยกระดาษรองอบ วางแป้งบนกระดานเป็นรูปวงแหวนที่เรียบร้อยและเหมือนกัน แล้วนำไปรวมกับกระดานในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากเวลานี้ คลุกแป้งจากแป้งและน้ำเย็นพร้อมเกลือเพิ่ม เทเกล็ดขนมปังลงในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 6 สำหรับการทอด ให้ตั้งน้ำมันพืชในปริมาณที่เพียงพอในชามลึกเพื่อให้หัวหอมลอยอยู่ในนั้นเมื่อทอด นำหัวหอมออกจากช่องแช่แข็งเป็นชิ้นๆ จุ่มหัวหอมลงในแป้งก่อน จากนั้นจึงใส่เกล็ดขนมปัง จากนั้นจุ่มลงในน้ำมันร้อน

ขั้นตอนที่ 7 ทอดหัวหอมในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นจึงนำไปวางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 8วางหัวหอมที่เตรียมไว้เหมือนในเบอร์เกอร์คิงลงในจานที่แบ่งส่วน และเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่คุณเลือก อร่อย!

วิธีการทอดหัวหอม?

หัวหอมทอดสูตรดั้งเดิมมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจและรสชาติพิเศษ พวกเขาจะเป็นของว่างกรอบ ๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณทั้งสำหรับกลุ่มเพื่อนและสำหรับตกแต่งโต๊ะวันหยุด สำหรับวิธีการทอดนี้ นอกจากการทอดแบบลึกแล้ว กระทะที่มีก้นหนาและด้านสูงก็เหมาะสมเช่นกัน น้ำมันสำหรับทอดต้องใช้จุดเดือดสูง (เช่น ถั่วลิสงและข้าวโพด) เพื่อไม่ให้ไหม้และไม่มีกลิ่น

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 4 ชิ้น
• น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันกลั่น – 100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้เตรียมแป้งสำหรับทอดหัวหอม ตอกไข่ลงในชามสำหรับผสมแป้ง เติมเกลือเล็กน้อยลงไป จากนั้นตีด้วยตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำสะอาดที่อุณหภูมิปกติลงในไข่ที่ตีแล้ว ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วตีแป้งจนเนียน จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อพิสูจน์

ขั้นตอนที่ 3. ปอกหัวหอมแล้วล้าง เราตัดฐานของหัวหอมออกเพื่อให้สะดวกในการหั่น

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นวงที่มีความหนาไม่น้อยกว่า 5 มม. แบ่งออกเป็นวงแหวนแยกกันและเอาฟิล์มบาง ๆ ออกให้มากที่สุด จากนั้นแป้งบนหัวหอมจะติดกันดีและไม่หยด

ขั้นตอนที่ 5 วางหัวหอมสับลงในชามแยกต่างหากแล้วเทน้ำเดือดผสมกับคำที่กัดบนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาที ซึ่งจะช่วยขจัดความขมของหัวหอม

ขั้นตอนที่ 6เทน้ำมันลงในภาชนะสำหรับทอดที่เลือกแล้วตั้งไฟให้ร้อน ในกรณีที่ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ ให้ตรวจสอบความพร้อมของน้ำมันในการทอดด้วยช้อนไม้ หากเมื่อคุณลดปลายช้อนลงในน้ำมัน มีฟองเกิดขึ้นรอบๆ แสดงว่าน้ำมันยังไม่อุ่นขึ้น เทแป้งลงในชามแยกแล้วม้วนหัวหอมทั้งหมดลงไป

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นจุ่มพวกเขาทีละคนในแป้งด้วยส้อมแล้วโอนไปยังไขมันลึกทันที ทอดวงแหวนสักสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากวงแหวนทอดด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นจึงนำหัวหอมใส่จานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

หัวหอมอร่อยกับชีส

หัวหอมกับชีสเป็นอาหารที่สวยงามและดั้งเดิมเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม การเตรียมมันยากกว่าสูตรหัวหอมสูตรอื่นๆ แต่มันจะเป็นความภาคภูมิใจของคุณ สำหรับจานนี้ ให้ใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้ วงแหวนชุบเกล็ดขนมปังสามชั้นกับชีสและทอด

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมใหญ่ – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• แป้ง – 150 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง – 200 กรัม
• น้ำมันพืช – 200 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมใหญ่ จากนั้นใช้มีดคมๆ ตัดเป็นวงแหวนหนา 1–1.5 ซม. วางฐานของหัวหอมและวงแหวนเล็กๆ ไว้ข้างๆ

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นแยกหัวหอมออกเป็นวงแหวนแต่ละวง

ขั้นตอนที่ 3 จัดเรียงเป็น 2 ชิ้นเพื่อให้วงแหวนหนึ่งวงเข้ากันที่ระยะห่าง 1-2 มม. นั่นคือถอดวงแหวนหนึ่งวงระหว่างอีกสองวง

ขั้นตอนที่ 4. ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ ตามความหนาของวงแหวนและระยะห่างระหว่างพวกมัน

ขั้นตอนที่ 5วางชีสหั่นบาง ๆ ระหว่างสองวงอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 6 ในถ้วยแยกสามถ้วยเทแป้งและเกล็ดขนมปังสำหรับชุบเกล็ดขนมปังและในถ้วยที่สามตีไข่ไก่แล้วเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ ม้วนหัวหอมแต่ละวงกับชีสในการหายใจตามลำดับต่อไปนี้: แป้ง - ไข่ - แครกเกอร์ - ไข่อีกครั้ง - แครกเกอร์อีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7 ตั้งน้ำมันพืช 200 มล. ให้ร้อนในชามทอด วางวงแหวนชุบเกล็ดขนมปังลงในน้ำมันร้อนทีละชิ้นแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม

ขั้นตอนที่ 8 หัวหอมพร้อมชีสพร้อม ใช้ผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน และคุณสามารถเสิร์ฟจานนี้โดยเติมซอสตามที่คุณต้องการ อร่อย!

หัวหอมโฮมเมดสำหรับเบียร์

ในประเทศแถบยุโรป หัวหอมจะเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์ และประเพณีนี้ก็ได้สืบทอดมาสู่เรา ของขบเคี้ยวนี้เป็นธรรมชาติ ดีกว่าแครกเกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ และมันฝรั่งทอด และเข้ากันได้ดีกับเบียร์ดำและเบียร์ไลท์หลากหลายประเภท วงแหวนเบียร์จัดทำขึ้นในแป้งชุบเกล็ดขนมปังพร้อมชีสเพิ่มเครื่องเทศร้อนตามดุลยพินิจของคุณ การทำหัวหอมใหญ่ที่บ้านนั้นง่ายและรวดเร็ว ทอดแหวนให้ลึก

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น

แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ – 1 ชิ้น

เกลือ – 2 หยิก

พริกไทยดำป่น – 2 หยิก

น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ โดยคำนวณจำนวนหน่วยบริโภคที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่ไก่ 1 ฟองลงในชามแยกต่างหากสำหรับผสมแป้ง

ขั้นตอนที่ 3: เติมเกลือสองหยิบมือลงไป

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเติมพริกไทยดำป่นสองหยิบมือ

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มแป้งสาลีร่อนสองช้อนโต๊ะปัดส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6. ปอกหัวหอม ตัดเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 1 ซม. แล้วแยกออกเป็นวงแหวนแต่ละวง

ขั้นตอนที่ 7 ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะทรงลึก เทลงในกระทะเหนือก้นจานอย่างน้อย 1 ซม. จุ่มหัวหอมทีละวงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นจึงเอาน้ำมันส่วนเกินออกจากวงแหวนด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อให้ยังคงกรอบอยู่ คุณสามารถเสิร์ฟหัวหอมสุกกับเบียร์ได้ทั้งแบบร้อนและเย็น อร่อย!

วิธีง่ายๆ ในการปรุงหัวหอมในเตาอบ

หัวหอมที่อบในเตาอบจะกรอบกว่าแบบทอดและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ขนมปังกรอบและแห้งที่มีหัวหอมฉ่ำและมีกลิ่นหอมอยู่ข้างในจะดึงดูดแม้กระทั่งเด็ก ๆ ที่ไม่สามารถบังคับให้กินหัวหอมได้ ไม่ใส่เครื่องปรุงรสรสเผ็ดสำหรับเด็ก เราเตรียมวงแหวนสามชั้นชุบเกล็ดขนมปังแล้วแช่ในครีม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมใหญ่ – 2 ชิ้น
• ครีมไขมันต่ำ – 480 มล.
• แป้ง – 240 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 150 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• เกล็ดพริกแดง – 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดแห้ง – 1 ช้อนชา
• กระเทียมแห้ง – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมใหญ่ หั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 1 ซม. แล้วค่อยแยกออกเป็นวงแหวนแต่ละวงขั้นตอนที่ 2 วางหัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นลงในชามลึกเทครีมไขมันต่ำผสมให้เข้ากันโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของวงแหวนแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้หัวหอมดูดซับครีม

ขั้นตอนที่ 3เทแป้งที่ร่อนไว้, เกล็ดขนมปังลงในถ้วยแยกแล้วตอกไข่ไก่สามฟองแล้วตีให้เข้ากัน เทปริมาณเกลือ, พริกไทย, กระเทียมแห้ง, มัสตาร์ดแห้งที่ระบุในสูตรลงในถ้วยพร้อมเกล็ดขนมปังแล้วผสมให้เข้ากัน ขั้นแรกให้ม้วนหัวหอมในแป้ง

ขั้นตอนที่ 4. จากนั้นใช้ส้อมจุ่มลงในไข่ที่ตีไว้

ขั้นตอนที่ 5. จากนั้นสุดท้าย ม้วนให้เข้ากันกับขนมปังรสเผ็ด วางวงแหวนชุบเกล็ดขนมปังไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันแต่ไม่แน่นจนเกินไป โรยวงแหวนเล็กน้อยด้วยน้ำมันมะกอกขั้นตอนที่ 6: อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 18-20 นาที จนกรอบตามชอบ ทำให้หัวหอมอบเย็นลงและเสิร์ฟบนจานที่สวยงาม อร่อย!

หัวหอมอร่อยในแป้งเบียร์

ตัวเลือกสำหรับหัวหอมทอดคือการปรุงด้วยแป้งเบียร์ เนื่องจากมีฟองก๊าซในปริมาณมากแป้งนี้จึงมีความโดดเด่นด้วยความโปร่งสบายเป็นพิเศษและรสชาติกรอบที่เด่นชัดหลังการทอด สำหรับแป้ง ให้นำส่วนผสมทั้งหมดเย็นแล้วใช้ไลท์เบียร์ เพราะเบียร์ดำจะมีรสขม ไม่รู้สึกถึงรสชาติของเบียร์ในวงแหวนที่ทำเสร็จแล้ว

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมใหญ่ – 2 ชิ้น
• แป้ง – ¾ ถ้วย (ถ้วย 250 มล.)
• เบียร์ – ½ถ้วย
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้ตามปริมาณที่ระบุในสูตร

ขั้นตอนที่ 2 เทส่วนผสมแห้งลงในชามแป้ง: ร่อนแป้ง เกลือ และพริกไทยดำตามชอบ จากนั้นตอกไข่ไก่ลงในส่วนผสมนี้แล้วเทเบียร์เย็นๆ

ขั้นตอนที่ 3ปัดทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนและไม่มีแป้งเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาน้อยกว่า 1 ซม. จากนั้นค่อย ๆ แยกออกเป็นวง ๆ ด้วยมือของคุณ

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะทรงลึกซึ่งสูงจากก้นกระทะ 1 ซม. แล้วตั้งไฟให้ร้อน จุ่มวงแหวนหัวหอมบางส่วนลงในแป้งเบียร์จนครอบคลุมทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใช้ส้อมใส่วงแหวนที่ชุบแป้งแล้วลงในน้ำมันอุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาสองสามนาทีจนเป็นสีทองสวยงาม

ขั้นตอนที่ 7 ใช้ผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากหัวหอมทอดขั้นตอนที่ 8: จากนั้นโอนวงแหวนที่กรอบและมีรสชาติเหล่านี้ไปยังจานเสิร์ฟ และคุณก็พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!