ขนมปังแผ่นเรียบที่ทำจากน้ำและแป้งในกระทะ

ขนมปังแผ่นที่ทำจากน้ำและแป้งในกระทะเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่อร่อยมากสำหรับใช้บนโต๊ะอาหารที่บ้านของคุณ อาหารว่างที่น่ารับประทานสามารถรับประทานเปล่าหรือเสิร์ฟพร้อมอาหารจานร้อนต่างๆ ตัวอย่างเช่น สำหรับซุปหรือขนมที่ทำจากเนื้อสัตว์ หากต้องการเตรียมอาหารของคุณเอง ให้ใช้สูตรอาหารง่ายๆ หกสูตรที่คัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ขนมปังแบนง่ายๆ ที่ทำจากน้ำและแป้งในกระทะ

แฟลตเบรดง่ายๆ ที่ทำจากน้ำและแป้งในกระทะเป็นวิธีการทำอาหารที่อร่อยสำหรับโต๊ะของคุณ ขนมสีแดงก่ำที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟเป็นขนมปังสำหรับอาหารจานร้อนหรือทานกับซอสก็ได้ การทำแฟลตเบรดให้อร่อยไม่ใช่เรื่องยากเลย โดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ ของกระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. 
   แฟลตเบรดที่ทำจากน้ำและแป้งในกระทะเตรียมได้ง่ายมาก ร่อนแป้งตามจำนวนที่ระบุลงในชามใบใหญ่
2. 
   เติมเกลือลงในมวลแห้ง ปริมาณสามารถปรับได้ตามรสนิยม
3. 
   จากนั้นเติมเบกกิ้งโซดาและกรดซิตริก ผสมเนื้อหา
4. 
   เทน้ำต้มเย็นหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมที่แห้ง
5. 
   เราเริ่มผสมเนื้อหา
6. 
   นวดแป้งแล้วปั้นเป็นลูกบอลยางยืด
7. 
   จากก้อนที่เกิดขึ้นเราทำเค้กแบนเรียบร้อยแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
8. 
   เค้กทองคำน่ารับประทานที่ทำจากแป้งและน้ำพร้อมแล้ว คุณสามารถรักษาตัวเองได้!

---

เติมน้ำแฟลตเบรดพร้อมแป้งและไข่

เค้กน้ำที่มีแป้งและไข่จะฟูและเป็นสีดอกกุหลาบมาก เหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมกับซุปและอาหารจานเนื้อสำหรับมื้อกลางวัน คุณยังสามารถกินแป้งอร่อยๆ แบบนี้ได้อีกด้วย อย่าลืมลองทำแฟลตเบรดของคุณเองโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 250 กรัม
• น้ำ – 70 มล.
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา + สำหรับการทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่ลงในชามทรงลึก เราเสริมด้วยเกลือ

ขั้นตอนที่ 3. ร่อนแป้งที่นี่ เทน้ำที่อุณหภูมิห้องแล้วนวดให้เป็นแป้งเหนียวและยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 4 วางก้อนผลลัพธ์ลงบนพื้นผิวการทำงาน สร้างความหดหู่เล็กน้อยแล้วเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา

ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้งอีกครั้งและพักไว้ 15 นาที จากนั้นเราก็สร้างไส้กรอกซึ่งเราหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ม้วนแต่ละส่วนให้เป็นเค้กชิ้นเล็ก

ขั้นตอนที่ 7 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางเค้กแบน ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 8 เค้กสดใสและเป็นสีดอกกุหลาบที่ทำจากแป้ง น้ำ และไข่พร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

พัฟเพสตรี้ที่ทำจากแป้งและน้ำ

พัฟเพสตรี้ที่ทำจากแป้งและน้ำจะมีเปลือกสีทองและกรุบกรอบน่ารับประทาน พวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นขนมปังหรือกินแบบนั้นก็ได้ ในการเตรียมขนมสูตรดั้งเดิม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดจดบันทึกสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 250 กรัม
• ครึ่งน้ำกับนม – 70 มล.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 40 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งผสมกับเกลือแล้วเทลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 2. สร้างความหดหู่เล็กน้อยในส่วนผสมที่แห้ง เติมน้ำและนมที่นี่

ขั้นตอนที่ 3 เราเริ่มนวดส่วนผสมจนได้แป้งเหนียวหนืด ปล่อยให้เขาพักผ่อนเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4 แบ่งก้อนผลลัพธ์ออกเป็น 2 ส่วน โรยแป้งบนกระดานแล้วนวดแป้งให้เป็นเค้กแบน

ขั้นตอนที่ 5. หลังจากนั้น รีดชิ้นงานออกบางๆ

ขั้นตอนที่ 6 ละลายเนยแล้วผสมกับน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 7. เคลือบส่วนผสมเป็นชั้นบางๆ ม้วนให้เป็นม้วน

ขั้นตอนที่ 8 ม้วนม้วนผลลัพธ์ให้เป็นรูปหอยทากแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากนั้นสักครู่ให้นวดหอยทากแช่เย็น

ขั้นตอนที่ 10 ค่อยๆ แผ่ออกตามขนาดของกระทะ

ขั้นตอนที่ 11 วางขนมปังแผ่นลงในกระทะที่แห้งและอุ่นดี

ขั้นตอนที่ 12. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 13. พัฟแป้งกรอบและสีน้ำตาลทองที่ทำด้วยน้ำและแป้งพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

ชุบแป้งขนมปัง เนย และเกลือ

เค้กน้ำที่มีแป้ง เนย และเกลือจะออกมานุ่มน่ารับประทานและมีสีดอกกุหลาบมาก ของทานเล่นนี้จะช่วยเสริมและตกแต่งบ้านโต๊ะของคุณได้อย่างลงตัว อย่าลืมลองทำแฟลตเบรดที่มีกลิ่นหอมของคุณเอง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 5

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 400 กรัม
• น้ำ – 200 มล.
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำตาล – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 70 มล. + สำหรับการทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดแล้วคนให้เข้ากันด้วยเกลือและผงฟู

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วเทน้ำต้มสุกและน้ำมันพืชที่เย็นแล้ว มาเริ่มนวดแป้งกัน ห่อแป้งที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากเวลาผ่านไปให้แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วน ไส้กรอกหนาแล้วหั่นจะสะดวก

ขั้นตอนที่ 4 โรยแป้งแต่ละส่วนแล้วม้วนเป็นเค้กบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 โอนชิ้นงานลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7 แฟลตเบรดโฮมเมดที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

ขนมปังแผ่นบนน้ำกับเซโมลินา

เค้กน้ำกับเซโมลินาเป็นแนวคิดการทำอาหารดั้งเดิมสำหรับเมนูหลักของคุณ ทรีทเม้นต์ที่ทำเสร็จแล้วจะมีความนุ่มและมีรสชาติที่สดใสมาก ทานเปล่าหรือเสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันร้อนๆ คนที่คุณรักจะต้องประหลาดใจ ดังนั้นลองใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 250 กรัม
• น้ำอุ่น – 100 มล.
• น้ำมันมะกอก – 70 มล.
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทเซโมลินาลงในชามลึก เพิ่มน้ำมันมะกอกที่นี่ บดทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 ใส่เกลือ น้ำตาล และผงฟู

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำต้มอุ่นแล้วเริ่มนวดแป้งที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4 ปั้นขนมปังให้เรียบเนียนและพักไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน จากแต่ละอันเราสร้างเค้กปุยเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 6 ทำการเจาะในแฟลตเบรดโดยใช้ส้อมโอนไปยังกระทะที่ร้อนและแห้งแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7 เค้กเซโมลินาโฮมเมดแสนอร่อยและรวดเร็วพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

เค้กยีสต์บนน้ำ

เค้กยีสต์ที่ทำจากน้ำจะฟูและมีสีดอกกุหลาบมาก เหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมกับซุปและอาหารประเภทเนื้อร้อนๆ แป้งทรีตนี้ก็รับประทานได้เหมือนกัน อย่าลืมลองทำแฟลตเบรดของคุณเองโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 350 กรัม
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตวงส่วนผสมทั้งหมดตามจำนวนที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำต้มสุกอุ่นลงในชามลึก เพิ่มเกลือและน้ำตาลที่นี่

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นเพิ่มยีสต์แห้ง ผสมกับที่ตี

ขั้นตอนที่ 4. ร่อนแป้งตามจำนวนที่ระบุลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 5 เริ่มนวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกันและยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 6. ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 ทำเค้กแบนเรียบร้อยจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 8 เค้กยีสต์สีน้ำตาลทองปุยทำจากแป้งและน้ำพร้อม คุณสามารถลอง!