ขนมปังแผ่นในกระทะเป็นผลิตภัณฑ์อบที่เรียบง่ายและแสนอร่อยที่จะช่วยคุณในสถานการณ์ที่ไม่ชัดเจน แป้งเตรียมจากส่วนผสมที่มีอยู่ซึ่งเกือบตลอดเวลาที่บ้าน และถ้าคุณไม่มีที่บ้านก็สามารถหาซื้อได้จากร้านค้าใดก็ได้ ขนมปังแผ่นด่วนเป็นอาหารที่ไม่ต้องใช้เทคโนโลยีพิเศษในการเตรียม ใครๆ ก็สามารถคิดสูตรได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริง อ่านตัวเลือกและเลือกตัวเลือกที่คุณชื่นชอบ สูตรทั้งหมดเป็นสูตรสากลและสามารถปรับให้เหมาะกับตัวคุณเองได้อย่างง่ายดาย
Kefir ขนมปังแบนในกระทะ
แฟลตเบรด Kefir ในกระทะมีความนุ่มและอ่อนโยนผิดปกติ เบกกิ้งโซดาทำหน้าที่และทำให้ขนมอบนุ่มและโปร่งสบาย คุณสามารถรับประทานแฟลตเบรดแทนผลิตภัณฑ์ขนมปังได้ และถ้าคุณเติมน้ำตาล มันจะทำให้ขนมอบกลายเป็นของหวานสำหรับดื่มชาโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
- แป้งสาลี 300 (กรัม)
- เคเฟอร์ 250 (มิลลิลิตร)
- ผงฟู ½ (ช้อนชา)
- เกลือ 1 (ช้อนชา)
- เนย 30 (กรัม)
- น้ำมันพืช 2 (ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันพืช สำหรับการทอด
-
รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับขนมอบโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนที่สุดบนโต๊ะ -
เท kefir 250 มิลลิลิตรและน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในชามที่คุณจะนวดแป้ง นำเคเฟอร์ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ให้อุ่นที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟ -
เติมเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาลงใน kefir แล้วคนให้เข้ากันจนเกิดปฏิกิริยาฟองที่มีลักษณะเฉพาะ -
จากนั้นร่อนแป้งสาลี 350 กรัมและเกลือ 1 ช้อนชาผ่านตะแกรงละเอียด -
นวดแป้งยืดหยุ่นนุ่ม -
ห่อแป้งในถุงหรือฟิล์มแล้วพักไว้ 15 นาที -
หลังจากพักผ่อนแล้วให้ชกแป้งลงไป -
จากนั้นตัดออกเป็น 4 ส่วน -
ใช้ไม้นวดแป้งเป็นวงกลมให้เล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะเล็กน้อยที่คุณจะทอดแฟลตเบรด -
ใช้ส้อมเจาะให้ทั่วบริเวณเค้ก -
ตั้งกระทะบนเตาโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง ทาน้ำมันด้านล่างเบา ๆ วางแผ่นขนมปัง. -
เมื่อตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน -
วางเค้กสีน้ำตาลทองลงบนจานแล้วทาเนยให้ทั่ว -
ทอดตอติญ่าทั้งหมด โดยอย่าลืมทาเนยทั้งสองด้านด้วย -
แฟลตเบรดจะชุ่มไปด้วยเนยและจะนุ่มยิ่งขึ้น -
เสิร์ฟแฟลตเบรดร้อนเป็นขนมปังสำหรับมื้อกลางวันหรือชาพร้อมกับอาหารเสริมที่คุณชื่นชอบ เช่น น้ำผึ้ง แยม หรือแยม -
ทุกคนจะต้องชอบเค้กที่มีรูพรุนอย่างแน่นอน! อร่อย!
ขนมปังแผ่นกับชีสและสมุนไพรในกระทะ
ขนมปังแผ่นกับชีสและสมุนไพรในกระทะกลายเป็นสิ่งที่น่ารับประทานมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเตรียมง่าย แฟลตเบรดสอดไส้ชีสจะอร่อยอย่างแน่นอนเมื่อเสิร์ฟร้อนชีสยืดนี้มันบ้ามาก แต่ถ้าคุณใช้พันธุ์อ่อน ๆ แทนที่ไส้เช่นด้วย "Adygei" แม้ว่าจานจะเย็นลงก็ยังน่าตะลึง
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 430 กรัม
- เคเฟอร์ – 200 มล.
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- ชีส – 280 กรัม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
- เนย – 70 กรัม
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เท kefir 200 มิลลิลิตรลงในชามที่คุณจะนวดแป้ง นำเคเฟอร์ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ให้อุ่นที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟ ตีไข่ไก่หลังจากล้างและทำให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 2 เทเบกกิ้งโซดาเกลือน้ำตาลหนึ่งช้อนชาเทน้ำมันพืชไร้กลิ่นหนึ่งช้อนโต๊ะ ใช้การเคลื่อนไหวกวนทำให้เกิดปฏิกิริยาฟองที่มีลักษณะเฉพาะ
ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นร่อนแป้งสาลีประมาณ 430 กรัมผ่านตะแกรงละเอียด นวดแป้งยืดหยุ่นนุ่ม ห่อแป้งในถุงหรือฟิล์มแล้วพักไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4: ในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้ ขูดชีส 280 กรัมลงในชาม เลือกความหลากหลายที่คุณชื่นชอบ ล้างและทำให้ผักใบโปรดของคุณแห้ง สับและเพิ่มลงในชีส เติมเกลือเล็กน้อยแล้วตีไข่ไก่หลังจากล้างและทำให้แห้งแล้ว คน.
ขั้นตอนที่ 5: หลังจากพักแล้ว ให้ชกแป้งลง จากนั้นตัดออกเป็น 4 ส่วน แบ่งไส้ออกเป็น 4 ส่วนด้วย ยืดแป้งด้วยมือของคุณแล้ววางไส้ไว้ตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 6 บีบขอบแป้งที่หลวม
ขั้นตอนที่ 7ใช้ไม้นวดแป้งเป็นวงกลมให้เล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะเล็กน้อยที่คุณจะทอดแฟลตเบรด
ขั้นตอนที่ 8. ตั้งกระทะบนเตาโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง วางแผ่นขนมปัง. ปรุงอาหารครอบคลุม เมื่อตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง ปรุงเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 9 วางเค้กสีน้ำตาลทองลงบนจานแล้วทาเนยให้ทั่วโดยใช้แปรงซิลิโคน
ขั้นตอนที่ 10. ทอดตอร์ติญ่าทั้งหมด โดยอย่าลืมทาเนยทั้งสองด้านด้วย เสิร์ฟแฟลตเบรดร้อนๆ ไส้อร่อย พร้อมชาหวานหอมๆ กินให้อร่อยและเพลิดเพลิน อร่อย!
ขนมปังแผ่นกับไส้กรอกและชีสในกระทะ
ขนมปังแผ่นกับไส้กรอกและชีสในกระทะกลายเป็นเรื่องน่ารับประทานและไส้ค่อนข้างมาก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างแสนอร่อยที่สะดวกในการพกพาไปทำงานหรือไปเที่ยว ฉันมักจะทำขนมปังแผ่นเหล่านี้เป็นอาหารเช้า ลองแล้วคุณจะได้รับอารมณ์ที่ไม่ธรรมดา!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 230-250 กรัม
- นม – 125 มล.
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
- ไส้กรอกต้ม – 110 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เนย - สำหรับทา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งสาลี 250 กรัมลงในชามที่คุณจะนวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 2 เกลือและเทนม 125 มิลลิลิตร นำนมออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้อุ่นที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟ นวดแป้งยืดหยุ่นนุ่ม ปิดแป้งด้วยถุงหรือคลุมด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3ในขณะเดียวกันก็เริ่มเตรียมไส้ หั่นไส้กรอกต้มเป็นก้อน โดยวิธีการคุณสามารถใช้ไส้กรอกใดก็ได้ เนื้อต้มก็เหมาะสมเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีส เลือกชีสที่คุณชื่นชอบ โดยทั่วไปคุณสามารถทดลองได้ทุกครั้ง
ขั้นตอนที่ 5 ล้างผักใบโปรดของคุณให้แห้งแล้วสับด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 6 ใส่ส่วนผสมที่บรรจุลงในภาชนะทั่วไป
ขั้นตอนที่ 7 คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 8: หลังจากพักแล้ว ให้ชกแป้งลง จากนั้นตัดเป็น 6 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 9: ใช้หมุดกลิ้งเป็นวงกลมเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 10 วางไส้ไว้ตรงกลางของแฟลตเบรด
ขั้นตอนที่ 11 บีบขอบที่ว่างให้แน่น
ขั้นตอนที่ 12 ใช้ไม้นวดแป้ง รีดให้เป็นขนาดที่เล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะที่คุณจะทอดแฟลตเบรด
ขั้นตอนที่ 13. ตั้งกระทะบนเตาโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง ทาน้ำมันด้านล่างเบา ๆ วางแผ่นขนมปัง. เมื่อตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง ปรุงเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 14 วางเค้กสีน้ำตาลทองลงบนจานแล้วทาเนยให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 15. ทอดตอติญ่าทั้งหมดโดยใช้เนยทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 16 เสิร์ฟเค้กร้อนกับชา อร่อย!
ขนมปังแผ่นกับคอทเทจชีสในกระทะ
ขนมปังแผ่นกับคอทเทจชีสในกระทะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจ แฟลตเบรดเนื้อชุ่มฉ่ำเข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาชงสดใหม่ Flatbreads สะดวกในการพกพาไปทำงานหรือปิกนิก เปลือกกรอบที่มีไส้ละเอียดอ่อนจะทำให้คุณแทบคลั่ง เตรียมมันไว้แล้วคุณจะไม่เสียใจ!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 450 กรัม
- น้ำ – 200 มล.
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- คอทเทจชีส – 300 กรัม
- สีเขียว - พวง
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เนย - สำหรับทา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 บนโต๊ะรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการอบโฮมเมดแบบฉ่ำ
ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำ 200 มิลลิลิตรและน้ำมันพืชไร้กลิ่นหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามที่คุณจะนวดแป้ง เกลือและร่อนแป้งสาลี 450 กรัม
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งให้นุ่มและยืดหยุ่น
ขั้นตอนที่ 4. ห่อแป้งในถุงหรือฟิล์มแล้วพักไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5: ในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้ ใส่คอทเทจชีส 300 กรัมลงในชาม เลือกพันธุ์ที่คุณชื่นชอบ สิ่งสำคัญคือไม่เปียกจนเกินไป ล้างผักใบโปรดของคุณให้แห้ง สับและเพิ่มลงในคอทเทจชีส เพิ่มเกลือและพริกไทย คน.
ขั้นตอนที่ 6: หลังจากพักแล้ว ให้ชกแป้งลง จากนั้นตัดเป็น 6 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 7 แบ่งไส้ออกเป็น 6 ส่วนด้วย ยืดแป้งด้วยมือของคุณหรือใช้หมุดกลิ้งวางไส้อะโรมาติกไว้ตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 8 บีบขอบแป้งที่หลวม
ขั้นตอนที่ 9 ใช้ไม้นวดแป้งเป็นวงกลมให้เล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะเล็กน้อยซึ่งคุณจะทอดขนมปังแผ่น
ขั้นตอนที่ 10. ตั้งกระทะบนเตาโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง วางแผ่นขนมปัง. ปรุงอาหารครอบคลุม เมื่อตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง ปรุงเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 11. วางขนมปังแฟลตเบรดสีชมพูแสนอร่อยลงบนจานแล้วทาเนยให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 12. ทอดตอร์ติญ่าทั้งหมด โดยอย่าลืมทาเนยทั้งสองด้านด้วย เสิร์ฟแฟลตเบรดร้อนพร้อมไส้ชาหอมที่ละเอียดอ่อนที่สุด กินให้อร่อยและเพลิดเพลิน อร่อย!
เค้กน้ำที่ไม่มียีสต์
เค้กน้ำไร้ยีสต์ก็อร่อยนะ! กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและใช้เวลาน้อยที่สุด ขนมอบแสนอร่อยเข้ากันได้ดีกับอาหารแทนขนมอบ และถ้าคุณโรยเค้กด้วยน้ำตาลวานิลลาหรือน้ำตาลผง ของหวานราคาประหยัดก็พร้อมสำหรับชาแล้ว!
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 0.25 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมสำหรับขนมอบโฮมเมดกรุบกรอบ
ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำครึ่งแก้วและน้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่นหนึ่งช้อนชาลงในชามที่คุณจะนวดแป้ง ตั้งน้ำให้ร้อนล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นร่อนแป้งสาลี 1.5 ถ้วยและเกลือ 1/4 ช้อนชาผ่านตะแกรงละเอียด
ขั้นตอนที่ 4 นวดแป้งให้นุ่มและยืดหยุ่น ห่อแป้งในถุงหรือฟิล์มแล้วพักไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5: หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ชกแป้งลง จากนั้นตัดออกเป็น 4 ส่วน ใช้หมุดนวดแป้งเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่ากระทะที่คุณจะทอดขนมปังแผ่น ตั้งกระทะบนเตาโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง วางแผ่นขนมปัง.
ขั้นตอนที่ 6 เมื่อตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง ปรุงเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 7. ตักเค้กสีน้ำตาลทองใส่จาน ทอดตอร์ติญ่าทั้งหมดจนเป็นสีทองโอชะ
ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟแฟลตเบรดร้อนเป็นขนมปังสำหรับมื้อกลางวันหรือชาพร้อมกับอาหารเสริมที่คุณชื่นชอบ เช่น นมข้น แยม หรือแยม
ขั้นตอนที่ 9 ทุกคนจะต้องชอบแฟลตเบรดกรุบกรอบอย่างแน่นอน! กินให้อร่อยและเพลิดเพลิน อร่อย!
ขนมปังแผ่นนมในกระทะ
ขนมปังแผ่นนมในกระทะเป็นอาหารโฮมเมดที่น่ารับประทานซึ่งสามารถดัดแปลงให้เหมาะกับคุณและปรุงด้วยไส้ต่างๆ ขนมปังแผ่นจะเสิร์ฟพร้อมชาเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่างแสนอร่อย แฟลตเบรดเหล่านี้สะดวกในการพกพาติดตัวไปด้วยระหว่างการเดินทาง ขนมอบจะออกมานุ่มและมีไส้เยอะมาก และการเตรียมก็ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว!
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 160 กรัม
- นม – 200 มล.
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- ชีส “Suluguni” – 130 กรัม
- น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผงฟู – 5 กรัม
- เนย – 50 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ในชามที่คุณจะทำแป้ง ตีไข่ไก่ใบใหญ่หลังจากล้างและทำให้แห้งแล้ว เกลือและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีจนเนียน ถ้าไข่มีขนาดเล็ก ให้ตีเป็น 2 ฟอง
ขั้นตอนที่ 2 ผสมแป้งสาลีกับผงฟู ฉันใช้แป้งพรีเมี่ยม ติดตะแกรงเสริมออกซิเจน จากนั้นค่อย ๆ แนะนำสารของเหลวในหลาย ๆ ปริมาณ
ขั้นตอนที่ 3 เทนม 200 มิลลิลิตร อุ่นนมที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟ คนให้เข้ากันจนได้เนื้อเนียนสม่ำเสมอโดยใช้ที่ตีเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสที่คุณชื่นชอบ ฉันใช้ซูลูกุนี เทลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ชีสกระจายตัวทั่วแป้ง
ขั้นตอนที่ 5. ตั้งกระทะบนเตาโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง ทาน้ำมันด้านล่างเบา ๆ วางแป้ง เมื่อตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาล ให้ใช้ไม้พายกลับด้านแล้วทอดจนอีกด้านหนึ่งเป็นสีทอง คำนวณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 6วางชีสเค้กสีน้ำตาลลงบนจานแล้วทาเนยละลายให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 7. ทอดตอร์ติญ่าทั้งหมด โดยอย่าลืมทาเนยทั้งสองด้านด้วย ใช้แฟลตเบรดร้อนเป็นขนมปังสำหรับมื้อกลางวันหรือเลี้ยงครอบครัวและเพื่อนๆ ด้วยชา อร่อย!
บวบแฟลตเบรดในกระทะ
ขนมปังแบนซูกินีในกระทะเป็นทางเลือกเก๋ๆ สำหรับอาหารจานอร่อย เสิร์ฟร้อนหรือเย็น เค้กบวบกลายเป็นที่น่าพอใจและน่ารับประทานทีเดียว มีการใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงในการเตรียม กระบวนการนี้ค่อนข้างรวดเร็วและง่ายดาย ปรุงและกินอย่างเอร็ดอร่อย!
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 8
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 80 กรัม
- บวบ – 600 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- กระเทียม – 2 ฟัน
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: รวมส่วนผสมสำหรับเค้กสควอชแสนอร่อย
ขั้นตอนที่ 2 ล้าง เช็ด และขูดบวบขนาดกลางด้วยเครื่องขูด หรือใช้อุปกรณ์ต่อพ่วงโปรเซสเซอร์พิเศษ เติมเกลือและรอประมาณ 10 นาที หากคุณใช้ผลไม้รก ให้ปอกเปลือกจากด้านในแล้วปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 3 หลังจากผ่านไป 10 นาที ใช้มือบีบของเหลวออกจากสควอช ตีไข่ไก่ลงไป
ขั้นตอนที่ 4. ปอกกระเทียมสองสามกลีบแล้วผ่านการกดกระเทียม คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5. ใส่แป้งสาลี 80 กรัมลงในบวบ พริกไทยมัน
ขั้นตอนที่ 6 คนส่วนผสมบวบจนเนียน
ขั้นตอนที่ 7. ตั้งกระทะบนเตาโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง ทาน้ำมันเบา ๆ ที่ด้านล่างและผนัง วางส่วนผสมบวบแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 8ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 9 เมื่อตอร์ติญ่าเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้คลุมกระทะด้วยจานหรือเขียงเหมือนที่ฉันทำ
ขั้นตอนที่ 10: พลิก Tortilla ไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 11 โอนไปยังกระทะ นำไปปรุงเป็นเวลา 15 นาที ปิดฝาไว้
ขั้นตอนที่ 12. ตักเค้กสีน้ำตาลทองใส่จาน
ขั้นตอนที่ 13 ให้รางวัลครอบครัวของคุณด้วยขนมปังแผ่นหอมนี้ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหากต้องการ อร่อย!
ขนมปังแผ่นกับมันฝรั่งในกระทะ
แพนเค้กกับมันฝรั่งในกระทะ - พายกับมันฝรั่งที่ง่ายและรวดเร็ว ฉันเตรียมอาหารจานอร่อยจากมันบดที่เหลือหลังอาหารกลางวัน ใครๆ ก็ชอบแฟลตเบรด พกพาสะดวกไปได้ทุกที่ แฟลตเบรดที่น่ารับประทานพร้อมไส้ที่ละเอียดอ่อนและแป้งที่นุ่มไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 2.5-3 ช้อนโต๊ะ
- เคเฟอร์ – 250 มล.
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- เบกกิ้งโซดา – 1/4 ช้อนชา
- เกลือ – 1/2 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- มันฝรั่งบด – 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม – 1 กานพลู
- ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เท kefir 250 มิลลิลิตรลงในชามที่คุณจะนวดแป้ง นำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้อุ่นที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นในไมโครเวฟ ตีไข่ไก่หลังจากล้างและทำให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเบกกิ้งโซดาและเกลือ ใช้การเคลื่อนไหวกวนทำให้เกิดปฏิกิริยาฟองที่มีลักษณะเฉพาะ จากนั้น เติมออกซิเจนให้กับแป้งโดยกรองผ่านตะแกรงละเอียด ฉันใช้แป้งสาลีพรีเมี่ยม
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งให้นุ่มและยืดหยุ่นห่อแป้งลงในถุงหรือคลุมด้วยฟิล์มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4: ในขณะที่แป้งพักอยู่ ให้เตรียมไส้ ใส่มันฝรั่งบดเมื่อวาน 300 กรัมลงในชาม ขูดชีส 80 กรัม เลือกความหลากหลายที่คุณชื่นชอบ
ขั้นตอนที่ 5 สับกระเทียมใส่ไส้ปรุงรสด้วยปาปริก้าพริกไทยป่นและเกลือ
ขั้นตอนที่ 6 ล้างผักใบโปรดของคุณให้แห้ง สับด้วยมีดแล้วเติมลงในไส้
ขั้นตอนที่ 7 คนไส้
ขั้นตอนที่ 8: หลังจากพักแล้ว ให้ชกแป้งลง จากนั้นตัดออกเป็น 4 ส่วน แบ่งไส้ออกเป็น 4 ส่วนด้วย ยืดแป้งด้วยมือของคุณแล้ววางไส้อร่อยไว้ตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 9 บีบขอบแป้งที่หลวม ใช้ไม้นวดแป้ง ปั้นเค้กแบนๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่ากระทะที่คุณจะทอด
ขั้นตอนที่ 10. ตั้งกระทะบนเตาโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง อัดจาระบีด้านล่างด้วยน้ำมัน วางแผ่นขนมปัง. ปรุงอาหารครอบคลุม เมื่อตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้าน ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 11. วางขนมปังแผ่นที่มีกลิ่นหอมลงบนจาน ทอดตอร์ติญาทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกัน เสิร์ฟขนมอบร้อนๆ พร้อมชาหอมกรุ่น กินด้วยความยินดีและความอยากอาหาร สนุก!
ขนมปังแบนอันเขียวชอุ่มพร้อมครีมเปรี้ยวในกระทะ
แฟลตเบรดอันเขียวชอุ่มพร้อมครีมเปรี้ยวในกระทะดูน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ จัดทำเป็นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สำหรับโต๊ะอาหารเย็น และถ้าคุณโรยขนมอบโฮมเมดด้วยอบเชยหอมหรือน้ำตาลผง สโคนก็จะกลายเป็นขนมที่น่าอัศจรรย์สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 7
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
- เกลือ – 0.25 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 50 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เทเนยที่ละลายไว้ล่วงหน้าลงในภาชนะที่คุณจะรวมส่วนผสมสำหรับแฟลตเบรด ใส่ครีมเปรี้ยว 300 กรัม แล้วตีไข่ไก่ เกลือและน้ำตาล คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้น เติมแป้งสาลีพรีเมียม 500 กรัม และเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับส่วนผสมแห้งด้วยออกซิเจน
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งให้นุ่มและยืดหยุ่น คลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด ห่อในถุงหรือคลุมด้วยฟิล์ม แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 4: หลังจากพักแล้ว ให้ชกแป้งลง จากนั้นตัดเป็น 7 ชิ้น ใช้หมุดกลิ้งปั้นเค้กแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่ากระทะที่คุณจะทอดขนมอบ
ขั้นตอนที่ 5. ตั้งกระทะบนเตาโดยตั้งอุณหภูมิให้พอประมาณ ทาน้ำมันด้านล่างเบา ๆ วางแผ่นขนมปัง. เมื่อตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง จะใช้เวลาประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้านเพื่อให้แฟลตเบรดเป็นสีน้ำตาล วางเค้กสีน้ำตาลบนจาน
ขั้นตอนที่ 6 ทอดตอร์ติญ่าทั้งหมดด้วยวิธีนี้
ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟเค้กสีทองร้อนเป็นขนมปังสำหรับมื้ออาหารหรือชาพร้อมกับอาหารเสริมที่คุณชื่นชอบ - น้ำผึ้ง แยม หรือแยม กินให้ดีและสนุก อร่อย!
ขนมปังแผ่นด่วนที่ทำจากน้ำเดือดและแป้ง
ขนมปังแผ่นด่วนที่ทำจากน้ำเดือดและแป้งเป็นขนมกรอบที่ไม่ทำให้ใครเฉย ด้วยการเติมวานิลลินและโรยอบเชยอะโรมาติกไว้ด้านบน แฟลตเบรดธรรมดาๆ ก็จะกลายเป็นอาหารอันโอชะอันศักดิ์สิทธิ์ ของหวานนี้จะได้รับการชื่นชมจากฟันหวานอย่างไม่ต้องสงสัย
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี – 150 กรัม
- น้ำเดือด – 150 มล.
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 บนโต๊ะรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับขนมอบกรอบ
ขั้นตอนที่ 2 ตวงแป้งสาลี 150 กรัม เทลงในชาม
ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำเดือด 150 มิลลิลิตร
ขั้นตอนที่ 4 ระวังอย่าให้มือไหม้นวดเป็นแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น ห่อแป้งในถุงหรือฟิล์มแล้วพักไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5: หลังจากพักแล้ว ให้ชกแป้งลง จากนั้นตัดออกเป็น 4 ส่วน ใช้ไม้นวดแป้งเป็นวงกลมให้เล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะเล็กน้อยที่คุณจะทอดแฟลตเบรด ใช้มีดตัดให้ทั่วบริเวณเค้ก
ขั้นตอนที่ 6. ตั้งกระทะบนเตาโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง ทาน้ำมันด้านล่างเบา ๆ วางแผ่นขนมปัง. เมื่อตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 7. วางเค้กสีทองลงบนจาน ปิ้งขนมปังตอร์ติญ่าทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟแฟลตเบรดแสนอร่อยพร้อมชาและของอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ เช่น น้ำผึ้ง แยม หรือแยม กินอย่างเต็มที่และสนุก!
สูตรแฟลตเบรดในน้ำเดือดทำได้ดีมาก เด็กๆชอบและรักมัน