เกี๊ยวขี้เกียจ

เกี๊ยวขี้เกียจเป็นอาหารจานง่ายและรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัว รุ่นคลาสสิกทำจากคอทเทจชีสและแป้ง แต่คุณสามารถหาสูตรอาหารที่มีมันฝรั่ง กะหล่ำปลี ชีส และผลเบอร์รี่ต่างๆ เกี๊ยวขี้เกียจเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านที่ไม่ชอบยืนหน้าเตาเป็นเวลานานแต่ยังอยากกินของอร่อยและดีต่อสุขภาพ จานอเนกประสงค์นี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมผลเบอร์รี่และวิปครีมและสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นด้วยครีมเปรี้ยวเป็นต้น

เกี๊ยวขี้เกียจคลาสสิกทำจากคอทเทจชีสพร้อมแป้ง

เกี๊ยวขี้เกียจคลาสสิกที่ทำจากคอทเทจชีสและแป้งสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็ว จานนี้ดูค่อนข้างเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อย่างสบายๆ คุณสามารถเพิ่มและตกแต่งเกี๊ยวตามรสนิยมของคุณ

1. 
   วิธีทำเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจตามสูตรคลาสสิก? เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจและซอสแสนอร่อยสำหรับพวกเขา
2. 
   เพื่อป้องกันไม่ให้เกี๊ยวจับตัวเป็นก้อน ให้ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงละเอียด
3. 
   ขจัดความสนุกออกจากมะนาวครึ่งลูกโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด
4. 
   ในชามผสมมวลนมเปรี้ยว ผิวเลมอน น้ำตาล และแป้ง เติมเกลือเล็กน้อย นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันสำหรับเกี๊ยว
5. 
   คุณสามารถตั้งกระทะใส่น้ำบนกองไฟได้ทันทีและเริ่มปั้นเกี๊ยว รีดแป้งนมเปรี้ยวให้เป็นไส้กรอก
6. 
   หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แผ่ให้แบนเล็กน้อยแล้วคลุกแป้ง
7. 
   เมื่อน้ำในกระทะเดือด ให้เติมเกลือเล็กน้อยแล้วใส่เกี๊ยวลงไป ปรุงในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาที เกี๊ยวขี้เกียจที่เสร็จแล้วจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
8. 
   ในชามผสมโยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำตาลผง และใบสะระแหน่สับ
9. 
   เสิร์ฟเกี๊ยวขี้เกียจกับซอสโยเกิร์ต อร่อย!

---

เกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง

เกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่งเป็นที่ชื่นชอบและมักปรุงในหลายครอบครัว สำหรับพวกเขาแป้งจะผสมกับมันฝรั่งบด คุณสามารถปรุงเป็นเกี๊ยวโดยเฉพาะหรือใช้ที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อวาน คุณสามารถเสิร์ฟเกี๊ยวมันฝรั่งกับสมุนไพร ครีมเปรี้ยวหรือหัวหอมทอดได้

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 5.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 700 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 50 กรัม
• แป้ง – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในกระทะ เทน้ำลงในกระทะ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 2.สะเด็ดน้ำจากมันฝรั่งที่เสร็จแล้ว ใส่เนย และทำน้ำซุปข้นให้เนียน ใช้เครื่องบดแบบมือถือหรือเครื่องปั่นแบบแช่ ตอกไข่ลงในมันฝรั่งบดที่แช่เย็น ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้ลงในมันฝรั่งบด เมื่อแป้งหนามาก ให้วางลงบนโต๊ะแล้วนวดด้วยมือ ทิ้งแป้งที่เสร็จแล้วไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4 เกี๊ยวมันฝรั่งสามารถทำได้สองวิธี ขั้นแรก: รีดแป้งออกเป็นเชือกแล้วตัดเป็นชิ้น ประการที่สอง: ให้เกี๊ยวเป็นรูปเห็ด ม้วนแต่ละชิ้นเป็นลูกบอลแล้วใช้คอขวดเพื่อให้ส่วนที่ยื่นออกมาเป็นรูปขา เพียงกดเล็กน้อยแล้วนำออก ในกรณีที่สองคุณจะได้เกี๊ยวที่ดูดั้งเดิม

ขั้นตอนที่ 5 วางเกี๊ยวไว้บนผ้าเช็ดครัวเพื่อป้องกันไม่ให้เกี๊ยวติดกันก่อนปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงเกี๊ยวมันฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 5-6 นาที โรยเกี๊ยวเห็ดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟกับเนยละลายหรือครีมเปรี้ยว อร่อย!

PP เกี๊ยวคอทเทจชีสขี้เกียจกับแป้งข้าวเจ้า

เกี๊ยวขี้เกียจ PP ที่ทำจากคอทเทจชีสกับแป้งข้าวเจ้า - เป็นจานสำหรับแฟน ๆ ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเช่นเดียวกับผู้ที่แพ้กลูเตน ข้อดีอีกอย่างของเกี๊ยวคือสามารถทำหวานและเค็มได้ ในตัวเลือกแรกคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ลงในแป้งได้ทันที และในตัวเลือกที่สองคุณจะได้อาหารจานเบา ๆ ที่สามารถราดด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตข้นได้

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• เกล็ดมะพร้าว – 15 กรัม
• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวเจ้า – 100 กรัม
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ตอกไข่ไก่ เติมเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 คนส่วนผสมด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้งข้าวเจ้าและมะพร้าวที่ร่อนลงในมวลนมเปรี้ยว ผสมแป้งอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 บีบแป้งส่วนเล็กๆ ด้วยมือที่เปียกแล้วปั้นให้เป็นลูกบอล

ขั้นตอนที่ 5. ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไป ปรุงเกี๊ยว PP หลังจากเดือดประมาณ 3-4 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟเกี๊ยว PP ที่เสร็จแล้วกับแป้งข้าวเจ้ากับโยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำผึ้ง หรือเนย อร่อย!

เกี๊ยวชีสขี้เกียจกับเซโมลินา

เกี๊ยวขี้เกียจที่ทำจากคอทเทจชีสกับเซโมลินามีความนุ่มและอ่อนโยน นอกจากนี้อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสยังดีต่อร่างกายอีกด้วย แต่ตัวอย่างเช่น เด็ก ๆ ไม่ชอบกินคอทเทจชีสในรูปแบบบริสุทธิ์เสมอไป ดังนั้นเกี๊ยวจึงเป็นวิธีที่ดีในการแนะนำในอาหารของเด็ก และสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดได้

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส – 400 กรัม
• เนย – 30 กรัม
• แป้ง – 100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมคอทเทจชีส เซโมลินา แป้ง ไข่ไก่ เนย และเกลือสำหรับเกี๊ยว

ขั้นตอนที่ 2 แบ่งไข่ไก่ลงในชาม ใส่เซโมลินาและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3 ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัวเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มคอทเทจชีสลงในมวลเซโมลินาผสมให้เข้ากันแล้วเติมแป้งร่อน

ขั้นตอนที่ 5. นวดแป้งด้วยมือของคุณจนเป็นเนื้อเดียวกันและไม่เหนียวเหนอะหนะหากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6 แบ่งแป้งออกเป็น 3-4 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนเป็นไส้กรอก

ขั้นตอนที่ 7จากนั้นหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1.5 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 8 ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่เกลือตามชอบ วางเกี๊ยวในน้ำเดือด ปรุงอาหารหลังจากลอยขึ้นสู่ผิวน้ำเป็นเวลาหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 9 วางเกี๊ยวขี้เกียจที่เสร็จแล้วลงในกระชอน เมื่อน้ำไหลออกแล้ว ให้วางลงบนจาน ปรุงรสด้วยเนยและพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

เกี๊ยวขี้เกียจเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

คุณสามารถเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจได้เหมือนในโรงเรียนอนุบาลในครัวของคุณเอง ด้วยสูตรนี้คุณจะได้เกี๊ยวที่นุ่มและอร่อยที่สุดเพราะเป็นไปตาม GOST ที่ได้รับการยอมรับซึ่งผ่านการทดสอบในทางปฏิบัติโดยพ่อครัวของโรงเรียนอนุบาลต่างๆ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 440 กรัม
• เกลือ – 2 หยิก
• แป้ง – 140 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 40 กรัม
• เนย – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นให้ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือต่อยด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม แบ่งไข่ไก่เป็นก้อนนมเปรี้ยวใส่เกลือและน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแป้งที่ร่อนแล้วคลุกแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจ

ขั้นตอนที่ 3 โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วรีดแป้งออกด้วยหมุดกลิ้งให้มีความหนาประมาณ 1 เซนติเมตร จากนั้นตัดแป้งเป็นเส้นกว้าง 2.5 เซนติเมตร จากนั้นตัดแต่ละแถบเป็นเพชร

ขั้นตอนที่ 4 ต่อไปให้ต้มน้ำในกระทะใบใหญ่ วางเกี๊ยวขี้เกียจลงในน้ำเดือดและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 นำเกี๊ยวขี้เกียจที่เสร็จแล้วออกจากน้ำโดยใช้ช้อนมีรูหรือระบายทุกอย่างลงในกระชอนในคราวเดียว วางเกี๊ยวขี้เกียจบนจาน ใส่เนย และจดจำวัยเด็กของคุณ อร่อย!

เกี๊ยวขี้เกียจกับหัวหอมและมันฝรั่ง

เกี๊ยวขี้เกียจกับหัวหอมและมันฝรั่งอาจเป็นหนึ่งในอาหารโฮมเมดที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด แม้จะเติมแป้งแล้วแป้งมันฝรั่งก็ไม่อุดตัน แต่เกี๊ยวก็นุ่มและอ่อนโยน แต่ไฮไลท์ของจานนี้แน่นอนคือหัวหอมทอด

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• ยี่หร่า – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• มันฝรั่ง – 500 กรัม
• เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• แป้ง – 150 กรัม
• พริกไทยแดงป่น – 0.5 ชิ้น
• เนย – 20 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• หัวหอม – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ต้มมันฝรั่งแล้วบดให้ละเอียด ใส่เนยเล็กน้อย วางน้ำซุปข้นที่เย็นลงในชาม ตอกไข่ไก่ใส่เครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเซโมลินาและแป้งร่อนด้วย

ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งมันฝรั่งให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปรับระดับส่วนผสมด้วยช้อนแล้วบีบให้แน่นเล็กน้อย เทน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 4. วางกระทะใส่น้ำบนกองไฟ เมื่อน้ำเดือดให้ใส่เกลือตามชอบ ใช้ช้อนชาหรือช้อนของหวานตักแป้งออกแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด หล่อลื่นช้อนด้วยน้ำมันพืชเป็นระยะเพื่อให้แป้งหลุดออกไปในน้ำได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 5 ควรมีน้ำในกระทะมากเพื่อให้เกี๊ยวขี้เกียจพอดีกับกระทะอย่างอิสระ ปรุงเกี๊ยวมันฝรั่งขี้เกียจในน้ำเดือดโดยใช้ช้อนคนประมาณ 3-5 นาทีหลังจากขึ้น

ขั้นตอนที่ 6 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7 วางเกี๊ยวมันฝรั่งขี้เกียจที่เสร็จแล้วลงบนจาน ใส่หัวหอมทอดและเสิร์ฟ อร่อย!

เกี๊ยวซ่าขี้เกียจไม่มีไข่

เกี๊ยวขี้เกียจนมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่จัดทำขึ้นจากส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น สำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งนี่เป็นเพียงสวรรค์คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับเด็กนักเรียนได้อย่างรวดเร็ว เคล็ดลับชีวิตอีกอย่างหนึ่ง: ทำเกี๊ยว ม้วนในแป้งแล้วแช่แข็ง ครั้งต่อไปคุณเพียงแค่ต้องต้มมัน

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 200-250 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• คอทเทจชีส 9% – 700 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำคอทเทจชีสไขมันสด แป้ง และเกลือ เท่านี้คุณก็พร้อมที่จะเริ่มแล้ว

ขั้นตอนที่ 2 ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ร่อนแป้งสาลีแล้วเติมเกลือ นวดลงในแป้งพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนเพื่อให้ทำงานได้ง่ายขึ้น จากนั้นม้วนแต่ละส่วนเป็นไส้กรอก

ขั้นตอนที่ 4. จากนั้น หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 เซนติเมตร แผ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทั้งสองข้างแล้วคลุกแป้ง

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อแป้งทั้งหมดถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ คุณสามารถดำเนินการปรุงอาหารหรือแช่แข็งเกี๊ยวเพื่อใช้ในอนาคตได้

ขั้นตอนที่ 6: นำน้ำปริมาณมากไปต้มในกระทะ ใส่เกี๊ยวขี้เกียจลงในน้ำเดือด เมื่อเกี๊ยวลอยขึ้นมา ให้ปรุงต่ออีก 3 นาที

ขั้นตอนที่ 7 นำเกี๊ยวขี้เกียจที่เสร็จแล้วออกจากน้ำโดยใช้ช้อนมีรูแบ่งเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว อร่อย!

เกี๊ยวขี้เกียจโฮมเมดกับเชอร์รี่

เกี๊ยวขี้เกียจแบบโฮมเมดพร้อมเชอร์รี่เป็นอาหารฤดูร้อนที่อร่อยและสดใส แน่นอนในฤดูหนาวคุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ แต่ก็ยังไม่อร่อยเท่ากับเกี๊ยวที่ปรุงด้วยเชอร์รี่อะโรมาติกสด

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 120 กรัม
• คอทเทจชีส 9% – 170 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เชอร์รี่ – 20 ชิ้น
• สาระสำคัญของวานิลลา – 2 หยด
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เชอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดหรือแช่แข็ง เอาหลุมออกจากผลเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 2 ผสมคอทเทจชีสกับไข่ไก่ในชาม ใส่เกลือ น้ำตาล แป้งร่อน และกลิ่นวานิลลาลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งจนเนียนและไม่เหนียวเหนอะหนะ เติมแป้งเพิ่มหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 4 หยิกแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท

ขั้นตอนที่ 5 แผ่ลูกบอลให้เรียบ วางเบอร์รี่ไว้ตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 6: บีบขอบของแป้งรอบ ๆ เชอร์รี่แล้วปั้นเป็นก้อนกลมอีกครั้ง ทำเช่นนี้กับแป้งทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 7. ต้มเกี๊ยวเชอร์รี่ขี้เกียจในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาทีจนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

เกี๊ยวขี้เกียจกับกะหล่ำปลี

เกี๊ยวขี้เกียจกับกะหล่ำปลีเป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายสำหรับอาหารยูเครนแบบดั้งเดิม การทำเกี๊ยวแบบเต็มตัวเป็นงานที่ต้องใช้แรงงานมากไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับสิ่งนี้ และสาระสำคัญของเกี๊ยวขี้เกียจก็คือแป้งจะสุกแยกกันแล้วผสมกับไส้กะหล่ำปลี

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี – 200 กรัม
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ฟัน
• น้ำ – 50 มล.
• Khmeli-suneli - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 150 กรัม + สำหรับการทำงานกับไม้กระดาน
• เคเฟอร์ – 100 มล.
• เกลือ – 0.25 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มต้นด้วยการนวดแป้ง เท kefir ลงในชามใส่แป้งร่อนและเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 2 นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเช่นเดียวกับเกี๊ยวรวบรวมเป็นก้อนกลม ห่อด้วยฟิล์มแล้วพักไว้สักครู่

ขั้นตอนที่ 3: ล้างและปอกเปลือกผัก หั่นหัวหอมเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4 ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 5 สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ในกระทะที่มีน้ำมันพืชผัดหัวหอมและแครอทจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงในผักผัดและทอดต่อไปอีก 10 นาทีโดยใช้ช้อนคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากนั้นใส่ใบกระวานเกลือและน้ำ 50 มิลลิลิตรปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีจนกระทั่งกะหล่ำปลีพร้อม สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม เพิ่มกระเทียมสับและฮ็อปซูเนลี

ขั้นตอนที่ 9. ตั้งน้ำบนไฟจนเดือด แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ม้วนเป็นไส้กรอก

ขั้นตอนที่ 10. จากนั้น หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 เซนติเมตร ม้วนไว้ในแป้งเพื่อป้องกันไม่ให้ติด

ขั้นตอนที่ 11 วางชิ้นส่วนในน้ำเดือดและปรุงประมาณ 3-5 นาทีหลังจากที่ลอย จากนั้นนำเกี๊ยวขี้เกียจที่เสร็จแล้วออกจากน้ำด้วยช้อนมีรูแล้ววางลงในกระทะพร้อมผัก

ขั้นตอนที่ 12 ผสมเกี๊ยวกับกะหล่ำปลีตุ๋น ทอดสักครู่แล้วจึงพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

เกี๊ยวขี้เกียจกับชีส

เกี๊ยวขี้เกียจกับชีสเป็นอาหารดั้งเดิมสำหรับทั้งครอบครัว จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยใช้เทคโนโลยีง่ายๆ ในสูตรนี้เราจะบอกวิธีเปลี่ยนเกี๊ยวขี้เกียจธรรมดาให้เป็นอาหารจานเด็ดพร้อมรสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้น

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• แป้ง – 8 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ครีม - เพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ในชามผสมคอทเทจชีส แป้งร่อน ชีสขูด ไข่ไก่ เกลือ และน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 2 นวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3 ม้วนแป้งเป็นไส้กรอกแล้วม้วนเป็นแป้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4. ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่เกลือตามชอบ ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวและชีสลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีนับจากวินาทีที่ขึ้น

ขั้นตอนที่ 5 วางเกี๊ยวขี้เกียจที่เสร็จแล้วกับชีสลงบนจาน ใส่ครีมและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส อร่อย!