คชาปุรีแบบจอร์เจียชนะใจนักชิมทั่วโลก นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ สามารถเตรียมได้ที่บ้านโดยใช้สูตรขี้เกียจด่วนโดยใช้แป้ง kefir กับชีส จดแนวคิดที่สดใส 5 ข้อพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน
สูตรด่วนสำหรับ khachapuri บน kefir กับชีสในกระทะ
วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมคชาปุรีแบบโฮมเมดด้วย kefir คือการใช้สูตรกระทะขี้เกียจ ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟอาหารเช้า!
- แป้งสาลี 1 (แว่นตา)
- เคเฟอร์ 1 (แว่นตา)
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
- ชีส 200 (กรัม)
- เกลือ รสชาติ
- น้ำมันพืช สำหรับการทอด
-
วิธีการปรุง khachapuri ขี้เกียจกับ kefir และชีสในกระทะ? สำหรับการกรอกคุณสามารถขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบได้ทันที เลือกพันธุ์แข็งหรือกึ่งแข็ง
-
ต่อไปเรามาเตรียมแป้งกัน เท kefir ลงในชามลึกแล้วตอกไข่ไก่ลงไป
-
ร่อนแป้งที่นี่แล้วเติมเกลือเล็กน้อย มาเริ่มนวดกัน
-
จุ่มชีสขูดลงในแป้งเหลว
-
ผสมอีกครั้งเพื่อกระจายไส้ให้เท่ากัน
-
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชตักแป้งใส่แพนเค้ก
-
ทอดขนมทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลสดใส
-
คชาปุรีขี้เกียจน่ารับประทานพร้อมชีสพร้อมแล้ว เสิร์ฟไปที่โต๊ะ!
khachapuri ขี้เกียจบน kefir กับชีสและคอทเทจชีสในกระทะ
สูตรสดใสสำหรับทำคชาปุรีแบบโฮมเมดในกระทะยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสและคอทเทจชีส ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอม เสิร์ฟที่โต๊ะครอบครัว!
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
- เคเฟอร์ – 300 มล.
- ไข่ – 3 ชิ้น
- คอทเทจชีส – 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- กระเทียม – 3 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- โซดา – 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 60 มล.
- เนย – 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1.มาเตรียมสินค้าที่จำเป็นกัน
2. เท kefir ลงในชามลึกแล้วตอกไข่ไก่ลงไป เราเริ่มปัด
3. จากนั้นเติมเกลือและโซดาซึ่งไม่จำเป็นต้องดับเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมหมักจะทำได้
4. ร่อนแป้งลงในส่วนผสม
5. ใส่น้ำมันพืชและเริ่มผสมให้ละเอียด
6. ปั้นแป้งให้แน่นแต่นุ่ม
7. สำหรับไส้ ให้รวมคอทเทจชีส ไข่ ชีสขูด ผักชีลาวสับ และกระเทียมแยกกัน ผสม.
8. สร้างลูกบอลที่เหมือนกันหกลูกจากไส้
9. เรายังแบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วย
10. ทำเค้กแบนจากแป้งแล้ววางลูกบอลไส้ไว้ตรงกลาง
11. ปิดไส้แล้วม้วนชิ้นงานอีกครั้งให้เป็นเค้กแบน
12. ทอดขนมทั้งสองด้านในกระทะร้อน
13. หลังจากทอดแล้วให้เคลือบด้วยเนยละลาย
14. คชาปุรีหอมกับชีสและคอทเทจชีสพร้อม คุณสามารถลอง!
วิธีการปรุง khachapuri บน kefir กับ suluguni ชีสในกระทะ?
คชาปุรีแบบโฮมเมดในกระทะสามารถเตรียมด้วยชีส suluguni ที่มีความหนืดและมีรสชาติสดใส ครอบครัวของคุณจะประทับใจกับการรักษาที่แสนอร่อยและมีรสชาตินี้ เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่าง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 5
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
- Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น
- เนย – 30 กรัม
สำหรับการกรอก:
- ชีส Suluguni – 400 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
1. เท kefir ลงไปตอกไข่ลงไปแล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ ค่อยๆนวดส่วนผสมจนได้ก้อนเนื้อแน่น
2. ห่อแป้งที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที มาเตรียมส่วนผสมสำหรับไส้กัน
3. ขูดชีส suluguni และผสมกับไข่ไก่
4. แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันโดยที่เราปั้นเป็นลูกบอล
5. ม้วนแต่ละลูกให้เป็นเค้กแบน วางไส้ชีสไว้ตรงกลาง
6. พับขอบให้แน่นแล้วปั้นแป้งให้เป็นเค้กแบน
7. โอนขนมลงในกระทะร้อนพร้อมเนย ทอดจนกรอบทั้งสองด้าน
8. Ruddy khachapuri กับ suluguni ชีสพร้อมแล้ว ช่วยตัวเองด้วย!
khachapuri ขี้เกียจบน kefir กับชีสที่ไม่มียีสต์
สูตรง่ายๆสำหรับ kharapuri ขี้เกียจ - ทำจากแป้ง kefir ที่ไม่มียีสต์ ทรีตเมนต์ด่วนนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติ กลิ่น และคุณค่าทางโภชนาการ รับแนวคิดสำหรับเมนูหลักของคุณ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 3.5 ช้อนโต๊ะ
- Kefir – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา
- โซดา – 1 ช้อนชา
- กระเทียม – 2 กลีบ
- ชีส Suluguni – 200 กรัม
- ชีสชีส – 200 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
1. ตวงส่วนผสมแห้งตามจำนวนที่ต้องการ
2. เท kefir ลงในชามลึกใส่ผลิตภัณฑ์แห้งที่นี่ ค่อยๆ ร่อนแป้ง
3. ผสมส่วนผสมจนเนียน
4. ใส่แป้งลงไปจนได้แป้งหนานุ่ม
5. เรามาเริ่มด้วยการเติมกันดีกว่า ตะแกรง suluguni และ feta ชีส ผัดชีสกับกระเทียมสับ
6. แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนแล้วม้วนเป็นเค้กแบน วางไส้ในแต่ละอัน
7. ปิดส่วนผสมชีสด้วยแป้งครึ่งหลังแล้วกดขอบให้แน่น
8. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงไป
9. ทอดขนมในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
10. คชาปุรีขี้เกียจหอมกับชีสพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!
สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับ khachapuri ด้วยชีสและไข่บน kefir
คชาปุรีที่สดใสและอร่อยในกระทะสามารถเตรียมด้วยชีสและไข่ แป้ง Kefir จะทำให้ขนมนุ่มและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ลองใช้กับโต๊ะครอบครัวของคุณ!
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 3
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 500 กรัม
- Kefir – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
- ฮาร์ดชีส – 60 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
1. ขูดชีสแข็งล่วงหน้าบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ
2. นวดแป้งที่นุ่มและมีรูพรุนจาก kefir แป้งเกลือและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณจนกว่าก้อนเนื้อแห้งจะแตกออก
3. แบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นสามลูกแล้วปั้นเป็นเรือจากแต่ละลูก จากนั้นจึงนำไปตั้งบนกระทะร้อน
4. เมื่อเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ตอกไข่ไก่ลงไป
5. ปิดฝาด้วยชีสขูดแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 3 นาที คชาปุรีดั้งเดิมในกระทะพร้อมแล้ว!