Lecho ทำจากพริก มะเขือเทศ และกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

Lecho ที่ทำจากพริกไทย มะเขือเทศ และกระเทียมสำหรับฤดูหนาวเป็นเมนูที่สดใสและน่ารับประทานสำหรับทั้งครอบครัว การเตรียมผักจะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่ยอดเยี่ยมและยังช่วยเสริมอาหารกลางวันร้อนๆอีกด้วย เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดห้าสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

Lecho ทำจากพริกหยวก มะเขือเทศ และกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

Lecho ที่ทำจากพริกหยวก มะเขือเทศ และกระเทียมสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและน่ารับประทานที่จะเติมเต็มมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ปรุงเองที่บ้านของคุณ การเตรียมนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงร้อน อาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา ในสูตรนี้เราเตรียม lecho โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู อย่าลืมจดบันทึก!

1. 
   มันง่ายมากในการเตรียม lecho จากพริกไทยมะเขือเทศและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว เราล้างผักเพื่อเตรียมเลโช ลวกมะเขือเทศแล้วปอกเปลือก
2. 
   เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
3. 
   หั่นมะเขือเทศครึ่งลูกเป็นชิ้นบาง ๆ
4. 
   บดกระเทียมด้วยวิธีใดก็ได้ที่เหมาะกับคุณ
5. 
   รวมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะทั่วไป ผัดและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
6. 
   เราหั่นมะเขือเทศที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่มันเข้าไปในมวลรวม.
7. 
   ใส่เกลือน้ำตาล คนส่วนผสมและปรุงอาหารต่ออีก 30 นาที โดยคนตลอดเวลา
8. 
   เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
9. 
   Lecho ที่ทำจากพริกหยวกมะเขือเทศและกระเทียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้

Lecho ทำจากพริก มะเขือเทศ กระเทียม และพริกเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

Lecho ที่ทำจากพริกไทย, มะเขือเทศ, กระเทียมและพริกร้อนสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ขนมนี้จะไม่อยู่บนชั้นวางของคุณเป็นเวลานาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงร้อนและอาหารจานร้อนอื่น ๆ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 4.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 3 กก.
• มะเขือเทศ – 4 กก.
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.
• น้ำมันพืช – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างพริกให้สะอาดจากลำต้นและเมล็ดพืช

ขั้นตอนที่ 2. ล้างมะเขือเทศแล้วบดในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3 บดส่วนผสมผ่านตะแกรงเพื่อเอาเปลือกออก

ขั้นตอนที่ 4 รวมส่วนผสมกับน้ำตาล เกลือ และน้ำมันพืช ต้มแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 5. หั่นพริกที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 6 แช่พริกลงในมวลมะเขือเทศแล้วเติมมะเขือเทศบด ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ในตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่กระเทียมสับและพริกใส่น้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 8 เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ขั้นตอนที่ 9 ปิดฝา ห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 10Lecho ที่ทำจากพริก, มะเขือเทศ, กระเทียมและพริกขี้หนูพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บซะ!

Lecho สำหรับฤดูหนาวทำจากพริกไทยมะเขือเทศและกระเทียมพร้อมน้ำส้มสายชู

lecho ฤดูหนาวที่ทำจากพริกไทยมะเขือเทศและกระเทียมพร้อมน้ำส้มสายชูเป็นขนมที่อร่อยชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเสริมอาหารจานร้อนและเมนูที่หลากหลาย ในการเตรียมตัว ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2 กก.
• พริกหยวก – 2.5 กก.
• กระเทียม – 4 กลีบ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1/3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น เราล้างผักใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 แบ่งมะเขือเทศออกเป็นครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3 บดมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้

ขั้นตอนที่ 4 ปอกพริกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 5. ตั้งพริกไทยพักไว้สักครู่ เริ่มจากมวลมะเขือเทศกันก่อน

ขั้นตอนที่ 6 ต้มมะเขือเทศบดด้วยไฟปานกลาง ในขั้นตอนนี้เราจะเอาโฟมออก

ขั้นตอนที่ 7 จุ่มพริกหยวกทั้งหมดที่นี่พร้อมกันและปรุงเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากเดือดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 8 ใส่เกลือและน้ำตาลลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 9 วางกระเทียมสับแล้วเทน้ำมันพืชลงไป

ขั้นตอนที่ 10 คนและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 11 เติมแป้งที่เจือจางในหนึ่งในสามของน้ำหนึ่งแก้วลงในเลโชที่ไม่เดือด ผสม.

ขั้นตอนที่ 12. นำส่วนผสมไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 13. เทน้ำส้มสายชูที่นี่แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 14. เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ขั้นตอนที่ 15 ปิดด้วยฝาปิด พลิกกลับด้าน ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 16ฤดูหนาว lecho ทำจากพริกไทยมะเขือเทศและกระเทียมพร้อมน้ำส้มสายชูพร้อมแล้ว!

Lecho กับมะเขือเทศ แครอท หัวหอม และกระเทียม

Lecho กับมะเขือเทศ, แครอท, หัวหอมและกระเทียมเป็นอาหารที่น่ารับประทานและน่าสนใจสำหรับโต๊ะของคุณ ผลิตภัณฑ์ผักจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสและความชุ่มฉ่ำที่น่าทึ่ง เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นของว่างอิสระหรือพร้อมอาหารกลางวันร้อนๆ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 2 กก.
• มะเขือเทศ – 1 กก.
• หัวหอม – 300 กรัม
• แครอท – 500 กรัม
• กระเทียม – 1 หัว
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 120 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – 30 มล.
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนู – เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าหวานป่น – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับหัวหอมและกระเทียม ผัดผักจนนุ่มในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแครอทขูดและพริกสับลงไป เคี่ยวแครอทจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 หั่นพริกหยวกเป็นเส้นแล้ววางลงในกระทะพร้อมกับผักที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4 ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือกและสับ เทมวลที่ได้ลงบนผัก

ขั้นตอนที่ 5 เรายังส่งเกลือ น้ำตาล เครื่องเทศ และน้ำส้มสายชูมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 6 ผัดเนื้อหานำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 40 นาทีปิดฝา

ขั้นตอนที่ 7. เทส่วนผสมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เทน้ำมันเดือดสองช้อนโต๊ะลงในแต่ละอัน ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 8 Lecho กับมะเขือเทศ แครอท หัวหอมและกระเทียมพร้อมแล้ว!

Lecho มะเขือเทศ พริก และกระเทียม ที่ไม่มีน้ำส้มสายชู

Lecho ที่ทำจากมะเขือเทศพริกไทยและกระเทียมที่ไม่มีน้ำส้มสายชูมีรสชาติเข้มข้นมีคุณสมบัติทางโภชนาการและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ขนมนี้จะอยู่ได้ไม่นานในบ้านของคุณเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงจานร้อน เนื้อสัตว์ และปลา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 3 กก.
• พริกหยวก – 10 ชิ้น
• กระเทียม – 8 กลีบ
• เกลือ – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมพริกไทย – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและเอาก้านออก หั่นผักครึ่งหนึ่งให้ละเอียด และอีกครึ่งหนึ่งอย่างหยาบ

ขั้นตอนที่ 2 ปอกพริกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกกระเทียม ล้างและสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 4. เคี่ยวมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศลูกใหญ่ พริกไทย กระเทียม เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 5 ในเวลานี้ ฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด

ขั้นตอนที่ 6 เทขนมลงในขวด ปิดฝา คว่ำลง ห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 พร้อมมะเขือเทศพริกไทยและกระเทียมที่ไม่มีน้ำส้มสายชู เอาไปเก็บซะ!