Lecho ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

Lecho ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะทำให้โต๊ะที่บ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน คุณสามารถเตรียมขนมได้หลายวิธี เราได้รวบรวมตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณในห้าสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับ lecho จากพริกหยวกและมะเขือเทศพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

Lecho จากพริกหยวกและมะเขือเทศที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

Lecho ที่ทำจากพริกหยวกและมะเขือเทศที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวเป็นเมนูที่อร่อยสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว คุณสามารถเสิร์ฟผักฉ่ำ ๆ บนโต๊ะได้ตลอดเวลาของปี ในการจัดเตรียมให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

1. 
   เตรียม lecho จากพริกหยวกและมะเขือเทศโดยไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว ก่อนอื่นให้ล้างพริกหยวกและเอาก้านออก
2. 
   เราล้างมะเขือเทศแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน
3. 
   เราลวกส่วนหนึ่งปอกเปลือกแล้วบดให้ละเอียด
4. 
   ตัดพริกไทยเป็นชิ้นตามใจชอบ
5. 
   ต้มส่วนผสมมะเขือเทศในกระทะแล้วใส่พริกลงไปปรุงส่วนผสมประมาณ 10 นาที
6. 
   เรายังเอาเปลือกออกจากส่วนที่สองของมะเขือเทศด้วย เราแบ่งผลไม้ที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น
7. 
   เพิ่มมะเขือเทศลงในมวล เราเคี่ยวทั้งหมดให้เข้ากันประมาณ 20 นาที
8. 
   เพิ่มส่วนผสมด้วยเกลือ, น้ำตาล, พริกไทยและกระเทียมสับ
9. 
   ผสม. จากนั้นเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา
10. 
    Lecho ที่ทำจากพริกหยวกและมะเขือเทศที่ไม่มีน้ำส้มสายชูพร้อมสำหรับฤดูหนาว นำชิ้นงานไปจัดเก็บ

---

Lecho ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูกับมะเขือเทศ, พริก, แครอทและหัวหอม

Lecho ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูกับมะเขือเทศ, พริกไทย, แครอทและหัวหอมจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใส, ความชุ่มฉ่ำและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน การเตรียมการรักษานั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูบ้านของคุณด้วยผัก

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• หัวหอม – 4 ชิ้น
• แครอท – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราแบ่งปันการเตรียม lecho ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูกับมะเขือเทศพริกไทยแครอทและหัวหอม ขั้นแรก ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือกและสับ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มในกระทะแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที ใส่เกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมและแครอท ตัดผักแรกเป็นครึ่งวงบาง ๆ ขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 3 คุณสามารถรวมหัวหอมและแครอทได้ทันทีเนื่องจากจะใส่ลงในกระทะทั่วไปในเวลาเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4 ทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดและก้าน

ขั้นตอนที่ 5. หั่นพริกเป็นเส้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในส่วนผสมมะเขือเทศ หลนประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7จากนั้นเราก็ส่งพริกหยวกมาที่นี่ หลนต่อไปอีก 20 นาที ผัดเนื้อหาเป็นระยะ

ขั้นตอนที่ 8 ใส่กระเทียมสับผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมแล้วเทน้ำมันพืช ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 9. เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

ขั้นตอนที่ 10 Lecho ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูพร้อมมะเขือเทศพริกไทยแครอทและหัวหอมพร้อม เอาไปเก็บไว้.

Lecho ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

Lecho ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและน้ำมันสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะของคุณซึ่งจะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลาย ทรีตเมนต์ที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและความชุ่มฉ่ำของมัน เสิร์ฟพร้อมขนมปัง เครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ หรืออาหารจานเนื้อหรือปลาร้อนๆ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 2.8 ลิตร

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 6 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชี – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง
• พริกไทยร้อน - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 แยกมะเขือเทศเพื่อเตรียม lecho โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูและน้ำมันสำหรับฤดูหนาว เหลือไว้สองกิโลกรัมทั้งหมด เราแบ่งส่วนที่เหลือออกเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟบนเตาให้เดือด

ขั้นตอนที่ 2 ในเวลานี้ ล้างพริกไทย ทำความสะอาดเมล็ดและก้าน

ขั้นตอนที่ 3 เคี่ยวมะเขือเทศในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง

ขั้นตอนที่ 4. ในตอนนี้ ให้เทน้ำเดือดให้ทั่วมะเขือเทศทั้งลูกเพื่อปอกเปลือกในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 5. ปิดฝามะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 6 ปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ในช่วงเวลานี้มวลจะกลายเป็นของเหลวและเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 8 หั่นพริกหยวกเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 9. ปอกเปลือกมะเขือเทศทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 10. แช่ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วลงในส่วนผสมมะเขือเทศที่กำลังเดือด

ขั้นตอนที่ 11. ใส่พริกหยวกที่นี่และเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 12 ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อน (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนที่ 13 ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาทีแล้วใส่สมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 14 ผสมเนื้อหา ในเวลานี้ ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลและต้มฝาให้เดือด

ขั้นตอนที่ 15 ต้มชิ้นงานต่ออีก 5 นาที ปิดไฟ.

ขั้นตอนที่ 16. เทขนมลงในขวด ม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 17 Lecho ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและน้ำมันสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว เก็บในที่แห้งและเย็น.

Lecho กับมะเขือเทศบดที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

Lecho กับมะเขือเทศบดที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมที่น่าสนใจ ทรีทเม้นต์ชุ่มฉ่ำนี้จะเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา คุณยังสามารถกินขนมนี้กับขนมปังได้อีกด้วย ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 1 กก.
• วางมะเขือเทศ – 0.5 กก.
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• น้ำตาล – 60 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• กรดซิตริก – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมพื้นฐานสำหรับการทำ lecho ด้วยมะเขือเทศวางโดยไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว ในกระทะผสมมะเขือเทศบดกับน้ำ ใส่เกลือ น้ำตาล และกรดซิตริก เพิ่มส่วนผสมสุดท้ายตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นพริกหยวกเป็นเส้นแล้ววางลงในส่วนผสมมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 3. นำส่วนผสมไปต้ม

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 5. เทผลิตภัณฑ์ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ขั้นตอนที่ 6. ม้วนขึ้นด้วยประแจตะเข็บ

ขั้นตอนที่ 7 พลิกชิ้นงานคว่ำลงคลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 8 Lecho กับมะเขือเทศวางที่ไม่มีน้ำส้มสายชูพร้อมสำหรับฤดูหนาว สามารถนำไปจัดเก็บได้

Lecho กับน้ำมันพืชที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

Lecho ด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวจะได้ความฉ่ำอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อการเตรียมการนี้จะทำให้โต๊ะในบ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอนและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย สำหรับการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 4.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 2 กก.
• มะเขือเทศ – 3 กก.
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียม lecho ด้วยน้ำมันพืชโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว ให้ล้างมะเขือเทศและเอาก้านออก

ขั้นตอนที่ 2. หั่นผักเป็นชิ้น จากนั้นเราก็บดมันผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงมวลมะเขือเทศเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากเดือด ผัดเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 4. ในเวลานี้ ให้ล้างพริกหยวก เราล้างมันจากเมล็ดและก้าน

ขั้นตอนที่ 5. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 6 ตวงปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 7 ใส่น้ำตาลและเกลือลงในมวลมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 8 ตวงน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 9 จุ่มพริกไทยสับลงในส่วนผสมมะเขือเทศแล้วเทน้ำมันลงไป

ขั้นตอนที่ 10 นำเนื้อหาไปต้มอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 11 ปรุงเป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 12. เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้น คว่ำลง และทิ้งไว้ให้เย็น คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือวัสดุอื่น

ขั้นตอนที่ 13 Lecho ด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีน้ำส้มสายชูพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บครับ.