ลาซานญ่าลาวาช

ลาซานญ่าอิตาเลียนอันโด่งดังเป็นที่ชื่นชอบและปรุงโดยหลาย ๆ คน มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมที่บ้านคือการใช้ขนมปังพิต้าแผ่นบาง ลองดูสูตรเตาอบทีละขั้นตอนหลากสีสันที่มีให้เลือกมากมาย 7 สูตร ทุกคนสามารถใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วได้

ลาซานญ่า lavash ง่าย ๆ พร้อมเนื้อสับในเตาอบ

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมลาซานญ่าแสนอร่อยคือการใช้ขนมปังพิต้าแผ่นบาง จานนี้ปรุงแบบดั้งเดิมด้วยเนื้อสับและซอสที่ละเอียดอ่อน ใช้แนวคิดการทำอาหารเพื่อกระจายเมนูปกติของคุณ

1. 
   วิธีปรุงลาซานญ่าจากขนมปังพิต้าพร้อมเนื้อสับในเตาอบ? ล้างหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. 
   ทอดเนื้อสับในน้ำมันพืชจนสุก ในกระบวนการนี้เราจะใส่เกลือลงในผลิตภัณฑ์
3. 
   จากนั้นสับหัวหอมและมะเขือเทศ
4. 
   ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมในกระทะ
5. 
   จากนั้นเราก็เสริมด้วยมะเขือเทศชิ้นหนึ่ง
6. 
   เรานวดผลิตภัณฑ์เคี่ยวจนนิ่มและเติมเกลือในตอนท้าย
7. 
   แบ่งขนมปังพิต้าบาง ๆ ออกเป็นหลายส่วน ตัดตามรูปทรงของจานอบ
8. 
   มาเริ่มเตรียมซอสกัน อุ่นนมในกระทะแล้วใส่แป้งและเกลือ
9. 
   ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น
10. 
    ทาจานอบด้วยเนย วางขนมปังพิต้าชิ้นหนึ่งไว้ที่นี่แล้วราดซอสเล็กน้อยลงไป
11. 
    จากนั้นเพิ่มเนื้อสับครึ่งหนึ่ง
12. 
    กดผลิตภัณฑ์ด้วยลาเวนเดอร์ชั้นที่สอง
13. 
    วางผักย่างครึ่งหนึ่งลงบนชั้น
14. 
    วางขนมปังพิต้าอีกครั้งแล้วทำซ้ำหลายชั้นด้วยเนื้อสับและผัก
15. 
    ปิดจานด้วยขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้าย
16. 
    เทซอสที่เหลือลงไปบนขนม
17. 
    ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
18. 
    อบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา หลังจากนั้นโรยชิ้นงานด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้ง
19. 
    ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
20. 
    ลาซานญ่า lavash น่ารับประทานพร้อมแล้ว โรยด้วยผักชีลาวสด แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

---

ลาซานญ่า Lavash แบบคลาสสิกกับซอสเบชาเมล

ลาซานญ่าคลาสสิกที่น่ารับประทานพร้อมซอสเบชาเมลสามารถเตรียมได้บนขนมปังพิต้าแผ่นบาง ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะทำให้คุณพอใจกับกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 5 แผ่น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• มะเขือเทศ – 500 กรัม
• แป้ง – 40 กรัม
• เนย – 40 กรัม
• นม – 400 มล.
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทอดเนื้อสับกับหัวหอมสับจนสุก เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2.หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้ววางบนเตา

ขั้นตอนที่ 3 ให้ความร้อนแก่มวลและเคี่ยวจนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในขั้นตอนนี้ ให้นวดด้วยส้อม และเมื่อพร้อมแล้ว ให้ใช้ตะแกรงละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 โอนส่วนผสมมะเขือเทศลงในเนื้อสับแล้วเคี่ยวประมาณสองสามนาทีกวนเป็นประจำ

ขั้นตอนที่ 5. ตอนนี้มาทำซอสเบชาเมลกันดีกว่า ละลายเนยในกระทะแล้วคนให้เข้ากันกับแป้ง

ขั้นตอนที่ 6. เทนมลงในส่วนผสม เติมเกลือ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้น คนอย่างต่อเนื่อง

ขั้นตอนที่ 7 เราเริ่มประกอบลาซานญ่า วางลาเวนเดอร์ชั้นแรกลงในจานอบ ปิดด้วยซอส

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นเพิ่มส่วนหนึ่งของมวลเนื้อ

ขั้นตอนที่ 9 ทำซ้ำหลายชั้นจนกระทั่งส่วนผสมหมด เทซอสที่เหลือลงบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากนั้นไม่นาน ลาซานญ่าแบบโฮมเมดก็จะพร้อมรับประทาน ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 11. จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ!

ลาซานญ่าลาวาชขี้เกียจกับชีสในเตาอบ

คุณสามารถเตรียมลาซานญ่าด่วนในเตาอบได้จากขนมปังพิต้าเนื้อสับและชีส ขนมโฮมเมดจะทำให้เมนูบ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างมาก เอาใจคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่สดใสด้วยโน๊ตภาษาอิตาลี

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 220 กรัม
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• นม – 400 มล.
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมของสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับหัวหอมแล้วทอดจนนิ่มในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2 เรายังใส่มะเขือเทศสับที่นี่ด้วย มาทำอาหารต่อ

ขั้นตอนที่ 3 ต่อมาใส่เนื้อสับลงในผัก คนให้เข้ากันใส่เกลือพริกไทยโรยด้วยเครื่องเทศและเคี่ยวจนสุก

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ซอสมะเขือเทศลงในส่วนผสมและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 เตรียมซอสเบชาเมลแยกกัน ในการทำเช่นนี้ ให้ตั้งเนยในกระทะให้ร้อนแล้วคนให้เข้ากันกับแป้ง เทนมลงไปเติมเกลือพริกไทยป่นและลูกจันทน์เทศ ปรุงอาหารจนข้น

ขั้นตอนที่ 6 ตัดขนมปังพิต้าบาง ๆ ออกเป็นสี่เหลี่ยมหลาย ๆ อัน วางอันแรกลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 7 วางส่วนของการเตรียมเนื้อสัตว์ลงไป

ขั้นตอนที่ 8 เทซอสเล็กน้อยให้ทั่วชั้น

ขั้นตอนที่ 9 โรยด้วยชีสขูดสองประเภท เราใช้เพียงส่วนเล็กๆเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 10 ปิดอาหารด้วยขนมปังพิต้า เคลือบด้วยซอสเบชาเมล

ขั้นตอนที่ 11 จากนั้นเพิ่มมวลเนื้ออีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 12 ทำซ้ำเลเยอร์

ขั้นตอนที่ 13 โรยจานด้วยชีสที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 14. อบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 15 ลาซานญ่ากรอบที่ทำจากลาวาชบาง ๆ ก็พร้อม คุณสามารถลอง!

PP ลาซานญ่าจาก Lavash ที่บ้าน

ลาซานญ่าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเตรียมได้ตามสูตรพิเศษที่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ เพื่อเติมเต็มแนวคิดการทำอาหาร จึงมีการใช้ขนมปังพิต้าเนื้อบาง เนื้อสัตว์ปีกสับ และซอสที่ละเอียดอ่อนที่สุด ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 1 ชิ้น
• ไก่สับ – 500 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 500 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• แป้งข้าวเจ้า – 1 ช้อนโต๊ะ
• นมพร่องมันเนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกให้เตรียมซอส ผสมเกลือและแป้งข้าวเจ้าในนม วางไฟผัดและปรุงจนข้น

ขั้นตอนที่ 2 ในกระทะทอดหัวหอมและเห็ด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนที่ 3 เสริมการเตรียมด้วยไก่สับ คนและเคี่ยวจนส่วนผสมทั้งหมดสุก

ขั้นตอนที่ 4 จัดจาน ขั้นแรก วางขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมลงในพิมพ์ ต่อไปทอดและซอส ทำซ้ำหลายชั้นแล้วโรยด้วยชีส อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 5 พิต้าลาซานญ่าแคลอรี่ต่ำแบบง่ายๆ พร้อมแล้ว ลองมัน!

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับพิต้าลาซานญ่ากับเห็ด

ลาซานญ่าลาวาชที่มีรสชาติสดใสทำจากเห็ดหอม ปฏิบัติต่อคนที่คุณรักหรือแขกของคุณด้วยการบำบัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ง่ายต่อการเตรียมตามสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 2 แผ่น
• เนื้อสับ – 400 กรัม
• เห็ดสด – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• โหระพาแห้ง – 1 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำซุป – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ชีส – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับซอสเบชาเมล:

• นม – 500 มล.
• เนย – 30 กรัม
• แป้ง – 60 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยขาวป่น - เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 แบ่งขนมปังพิต้าบาง ๆ ออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 2. ล้างเห็ดให้สะอาดและสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 วัดปริมาณเนื้อสับที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมและขูดแครอท เคี่ยวผักจนนุ่มในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 5 เสริมผักด้วยเห็ดและน้ำซุป เคี่ยวจนเห็ดพร้อม

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นจัดวางเนื้อสับ ใส่เกลือ เครื่องเทศ กระเทียมสับ และตั้งไฟอ่อนๆ จนกระทั่งเนื้อสับพร้อม

ขั้นตอนที่ 7มาเริ่มเตรียมซอสเบชาเมลกันดีกว่า ละลายเนยในกระทะแล้วผสมกับแป้งและลูกจันทน์เทศ

ขั้นตอนที่ 8. ค่อยๆ เทนมลงไป ใส่เกลือและพริกไทยขาว

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงส่วนผสมจนข้นและค่อยๆ ใส่ชีสขูดลงไป

ขั้นตอนที่ 10 วางขนมปังพิต้าชั้นแรกลงในจานอบ คลุมด้วยเนื้อสับทอดและเห็ด

ขั้นตอนที่ 11. เทซอสบางส่วนลงบนผลิตภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 12 คลุมด้วยขนมปังพิต้าอีกชิ้น เทซอสลงไปอีกครั้ง โรยด้วยชีสขูด ทำซ้ำหลายชั้นจนกว่าคุณจะหมดส่วนผสม อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 13 ลาซานญ่าสีดอกกุหลาบพร้อมเนื้อสับและเห็ดพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ลาซานญ่าลาวาชขี้เกียจกับไก่สับ

ลาซานญ่าอันละเอียดอ่อนทำจากขนมปังพิต้าแผ่นบางและไก่สับ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ไม่เพียงทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยตกแต่งบ้านของคุณอีกด้วย จดสูตรเด็ดไว้เลย

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 0.5 แพ็ค
• ไก่สับ – 0.5 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 0.5 กระป๋อง
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับซอสเบชาเมล:

• นม – 500 มล.
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 30 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทอดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 2 เสริมผักด้วยไก่สับ เกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวจนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์พร้อม

ขั้นตอนที่ 3 บดมะเขือเทศด้วยเครื่องเทศ กระเทียม และสมุนไพร เทส่วนผสมลงในเนื้อสับแล้วเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 4. เตรียมซอสเบชาเมลในการทำเช่นนี้ให้ละลายเนยแล้วคนให้เข้ากันกับแป้งและเครื่องเทศ เมื่อส่วนผสมเริ่มเข้มขึ้น ให้เทนมลงไป ผัดและปรุงจนข้น

ขั้นตอนที่ 5 แบบฟอร์มลาซานญ่า วางขนมปังพิต้า 1 ชั้น จากนั้นจึงใส่เนื้อสับและซอส ทำซ้ำหลายชั้นจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะหมด โรยจานด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา สามารถหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ได้

ขั้นตอนที่ 6. ลาซานญ่าไก่สับน่ารับประทานพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

พิต้าลาซานญ่าด่วนพร้อมไส้กรอกและชีส

สูตรลาซานญ่าแสนอร่อยและดั้งเดิมอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากขนมปังพิต้าพร้อมชีสและไส้กรอก เตรียมจานอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการกับขั้นตอนการทำอาหารได้ ลองดูสิ!

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกให้เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมแป้งกับเกลือซึ่งเป็นส่วนผสมของพริกไทยและลูกจันทน์เทศ

ขั้นตอนที่ 2 เทนมที่นี่แล้วใช้ส้อมตีส่วนผสมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 แบบฟอร์มลาซานญ่า แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน วางชิ้นแรกลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ไส้กรอก ชีสขูด ลงไป แล้วราดซอสบางส่วนลงไป

ขั้นตอนที่ 6 ทำซ้ำหลายชั้นแล้วอบจานเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7 ลาซานญ่าด่วนพร้อมไส้กรอกและชีสพร้อม แบ่งส่วนและช่วยเหลือตัวเอง