Lavash กับคอทเทจชีส

Lavash เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ใช้ในอาหารจำนวนมาก แต่วันนี้เราจะเน้นไปที่ม้วนอะโรมาติก ซอง และ achma lavash ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับไส้แสนอร่อยที่ทำจากคอทเทจชีส กระเทียม ชีสและของสดมากมาย สมุนไพร . จานนี้จะดึงดูดใจหลาย ๆ คนด้วยรสชาติที่เข้มข้นและดั้งเดิมตลอดจนความรวดเร็วและความสะดวกในการเตรียม

Lavash ม้วนกับคอทเทจชีสในเตาอบ

เมื่อแขกมาหน้าประตูบ้านและไม่มีอะไรจะเสิร์ฟชา ก็มีทางออก! เราเตรียม Lavash อันละเอียดอ่อนอย่างรวดเร็วด้วยไส้คอทเทจชีสและผลไม้แห้งที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารอันโอชะนี้จะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาสดใสขึ้นได้อย่างง่ายดายและทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ

1. 
   Lavash ม้วนกับคอทเทจชีสนั้นเตรียมง่ายมากในจานลึกขนาดใหญ่บดคอทเทจชีสกับไข่แล้วเติมน้ำตาลทรายวานิลลินและผลไม้แห้งสับ
2. 
   ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
3. 
   วางมวลนมเปรี้ยวลงบนชั้นของ lavash แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นบาง ๆ
4. 
   ม้วนเค้กเป็นม้วนแน่นแล้วตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
5. 
   วางชิ้นส่วนลงในจานอบแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว
6. 
   อบขนมที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที หลังจากการอบร้อน ให้คลุมขนมปังพิต้าด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้ขนมนิ่มขึ้น
7. 
   เมื่ออุ่นแล้ว หั่นเป็นชิ้นแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
8. 
   เราชงชาหรือกาแฟแล้วเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

---

วิธีอบ Lavash กับคอทเทจชีสและชีสในเตาอบ?

มาเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของขนมปังพิต้าพร้อมกับไส้ชีสรสเค็มเล็กน้อยแล้วม้วนทุกอย่างเป็นม้วน และด้วยการให้ความร้อนในเตาอบสั้น ๆ มวลนมเปรี้ยวและชีสจะยืดหยุ่นได้และจะยืดออกได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อถูกกัดหรือหั่น

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• Lavash – 1 ชั้น
• ชีส – 100 กรัม
• คอทเทจชีส – 180 กรัม
• หัวหอม – ¼ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง – 2 ชิ้น
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 1 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• งา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขูดชีสแข็งหนึ่งชิ้นบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ใส่คอทเทจชีส, สมุนไพรสับ, กระเทียมปอกเปลือกผ่านการกดและหัวหอมขูดบนเครื่องขูดหลุมขนาดใหญ่ให้กับชีส, เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มครีมและผสมส่วนผสมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4ใช้กรรไกรตัดชั้นของ lavash ให้เป็นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 10 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 5 วางชีส 1-2 ช้อนโต๊ะและมวลนมเปรี้ยวบนฐานแต่ละชิ้นเพื่อให้มีพื้นที่ว่างด้านข้าง 1-2 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 6 ม้วนหลอดที่หลวมแล้ววางบนถาดอบที่ก่อนหน้านี้ปูด้วยกระดาษ parchment สำหรับการอบ

ขั้นตอนที่ 7 ในชามตีไข่แดงด้วยการเติมนมและทาเนยที่เตรียมไว้แล้วโรยงาเล็กน้อยด้านบน

ขั้นตอนที่ 8 อบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา จนเป็นสีน้ำตาลทองและเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน อร่อย!

สูตรด่วนสำหรับ Lavash กับคอทเทจชีสและชีสในกระทะ

เราจะเตรียมอาหารเช้าหรือของว่างที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในเวลาเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพและสมบูรณ์ซึ่งคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้สะดวกในการพกพาติดตัวไปด้วย - ซอง Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ พร้อมชีสอะโรมาติกและไส้นมเปรี้ยวซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ทันที ทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยในกระทะ

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 150 กรัม
• ชีส – 80 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 15 กรัม
• กระเทียมสับ – 1 ช้อนชา
• Lavash – 1 ชั้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางคอทเทจชีสคุณภาพสูงที่มีลักษณะคล้ายแป้งลงในจานลึก หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเม็ด จะต้องบดให้ละเอียดผ่านตะแกรงที่มีรูละเอียด

ขั้นตอนที่ 2. ขูดชีสลงบนคอทเทจชีสโดยตรง

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสผลิตภัณฑ์นมด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน

ขั้นตอนที่ 4ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือ พริกไทย สมุนไพรหอม และกระเทียมสับ และยังใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดด้วย

ขั้นตอนที่ 5 ผสมไส้แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่า ๆ กันบนชั้นของ lavash

ขั้นตอนที่ 6 ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนหรือซองเพื่อให้ชีสและมวลนมเปรี้ยวยังคงอยู่ข้างใน

ขั้นตอนที่ 7 ตัดซองจดหมายออกเป็นสองส่วนและหากต้องการเราสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ขั้นตอนที่ 8 แต่เพื่อให้ไส้กระจายและเครื่องเทศเปิดขึ้น ให้อุ่นขนมปังพิต้าในกระทะที่แห้งทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน

ขั้นตอนที่ 9. วางอาหารลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยใบสมุนไพรสด อร่อย!

Achma จาก lavash กับคอทเทจชีสและชีส

Achma เป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิมที่มีไส้คอทเทจชีส ชีส และกระเทียมชุ่มฉ่ำ ด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย อาหารจานนี้จึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในละติจูดของเรา ดังนั้นวันนี้เราจะเตรียมมันที่บ้านและสร้างความสุขให้กับคนที่เรารัก

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 5 นาที.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 500 กรัม
• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ชีส – 150 กรัม
• เคเฟอร์ – 400 มล.
• เนย – 20 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มทำอาหารโดยเท "พาย" ของจอร์เจีย: ตีไข่ลงใน kefir แล้วเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 2 ใช้ที่ตีหรือส้อมผสมส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3 ในชามที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีสที่มีลักษณะคล้ายแป้ง ชีสขูด และครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 4ทาเนยลงในจานอบที่มีด้านสูงแล้ววางแผ่นขนมปังพิต้าเพื่อให้ปิดกระทะจนมิดและขอบห้อยออกไปด้านนอก (ต้องสำรองไว้ 5-6 เซนติเมตร) เพิ่มไส้สองสามช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของ achma

ขั้นตอนที่ 5 วางส่วนผสมนมเปรี้ยวและชีสไว้ด้านบนและปรุงรสด้วยส่วนผสม kefir

ขั้นตอนที่ 6 ปิดไส้ด้วยลาวาชหลายชั้นแล้วเติมไส้อีกครั้งเพื่อความนุ่มนวล

ขั้นตอนที่ 7 ทำซ้ำหลายชั้นจนกระทั่งส่วนผสมหมด ปิดชั้นสุดท้ายของไส้ด้วยขอบห้อยของขนมปังพิต้าด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 8. เคลือบด้านบนด้วย kefir ที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 9 อบ Achma ที่ 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที

ขั้นตอนที่ 10 เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็นแล้วรับประทานได้เลย อร่อย!

ซอง Lavash พร้อมคอทเทจชีสและสมุนไพรในกระทะ

คอทเทจชีสและผักใบเขียวเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสชาติและกลิ่นที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับลาวาชแผ่นบางๆ ด้วยการสร้างซองจดหมายที่มีไส้นมเปรี้ยวแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาลในกระทะเราจะได้ของว่างที่อร่อยและรวดเร็วหรืออาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• Lavash – 2 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง (สับ) – 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตัด Lavash สองชั้นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ขนาดประมาณ 20 x 20 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 2 ในภาชนะขนาดใหญ่ ผสมคอทเทจชีส ไข่ดิบ เกลือ และพริกไทยดำสองสามหยิบมือ - ผสมให้เข้ากันขั้นตอนที่ 3หลังจากนั้นใส่กระเทียมผักชีฝรั่งมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะที่กดลงไปที่มวลนมเปรี้ยว (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว) - บดจนเนียนและส่วนประกอบกระจายเท่า ๆ กัน

ขั้นตอนที่ 4 วางไส้ประมาณ 1.5-2 ช้อนโต๊ะที่มุมของสี่เหลี่ยมจัตุรัส Lavash

ขั้นตอนที่ 5 ปิดมุมไส้แล้วดึงไปทางกึ่งกลางของสี่เหลี่ยม

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นเราวางด้านข้างเข้าหากึ่งกลาง

ขั้นตอนที่ 7 และปิดซองจดหมายที่ได้โดยใช้ขอบว่าง

ขั้นตอนที่ 8 ยัดขนมปังพิต้าทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 9 ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วจัดวางของที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 10 ทอดขนมปังพิต้าทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองขั้นตอนที่ 11 เสิร์ฟซองดอกกุหลาบบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว อร่อย!

วิธีปรุงขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลในเตาอบ?

จากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งหาได้ง่ายบนชั้นวางของในร้านขายของชำ เช่น คอทเทจชีส ขนมปังพิต้า และแอปเปิ้ล เราเตรียมโรลแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ สูตรอาหารที่ทุกคนที่ลองอาหารอันโอชะนี้จะขอให้คุณแบ่งปัน !

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 2 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 700 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม
• ผิวเลมอน – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติมแอปเปิ้ล:

• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม
• อบเชยป่น – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำแล้วเอาผิวหนังออก เอาฝักเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2. ตั้งเนยในกระทะให้ร้อน

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4 ผัดจนเนียนและเคี่ยวสักครู่

ขั้นตอนที่ 5ใส่แอปเปิ้ลลงในส่วนผสมน้ำตาลและให้ความร้อนประมาณ 2 นาที

ขั้นตอนที่ 6 โรยผลไม้ด้วยอบเชยคนให้เข้ากันและปรุงต่ออีก 1 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ปิดไฟและทำให้แอปเปิลคิวบ์เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 8 ในชามแยกต่างหาก รวมคอทเทจชีส น้ำตาลทราย และไข่ไก่เข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 9. ใช้ส้อมบดส่วนผสมจนเกือบเนียน

ขั้นตอนที่ 10 เติมผิวเลมอน

ขั้นตอนที่ 11. และคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 12 วางส่วนผสมนมเปรี้ยว 1/2 ลงบน lavash หนึ่งชั้นแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 13. ม้วนเค้กให้เป็นม้วน

ขั้นตอนที่ 14 เราทำในลักษณะเดียวกันกับขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

ขั้นตอนที่ 15 ตัดมัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นละประมาณ 5 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 16 วางชิ้นสับแบบสุ่มลงในจานอบที่มีด้านสูง

ขั้นตอนที่ 17 วางแอปเปิ้ลคาราเมลไว้บนขนมปังพิต้า

ขั้นตอนที่ 18 อบขนมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 19. ตัดพายที่เย็นลงเล็กน้อยเป็นส่วนๆ ชงชา และเริ่มชิม อร่อย!

Lavash หวานกับคอทเทจชีสในเตาอบ

ด้วยเวลาว่างเพียงครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเตรียมชาที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างเหลือเชื่อได้อย่างง่ายดาย - โรลลาวาชหวานยัดไส้คอทเทจชีสและราสเบอร์รี่สด

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 65 กรัม
• คอทเทจชีส – 100 กรัม
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ราสเบอร์รี่สด – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่คอตเทจชีสที่มีลักษณะคล้ายครีม 100 กรัมลงในชามขั้นตอนที่ 2. ใส่น้ำผึ้งและไข่ขาวลงในชามเดียวกัน (เราจะต้องใช้ไข่แดงในภายหลังเล็กน้อย)

ขั้นตอนที่ 3บดส่วนผสมจนเนียนหรือผสมโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

ขั้นตอนที่ 4 เคลือบชั้นของ lavash ด้วยมวลนมเปรี้ยวเพื่อให้ขอบยังคงว่างเปล่าประมาณสองเซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 5 กระจายผลเบอร์รี่แบบสุ่มเหนือไส้

ขั้นตอนที่ 6 ม้วนม้วนขึ้น ทาด้วยไข่แดงที่ตีแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ก่อนหน้านี้

ขั้นตอนที่ 7. อบขนมที่อุณหภูมิ 190 องศา เป็นเวลา 20-30 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง)

ขั้นตอนที่ 8 โอนขนมปังพิต้าสีทองลงในจานแล้วเสิร์ฟแบบอุ่นหรือแช่เย็น

ขั้นตอนที่ 9 เรียกน้ำย่อย!

คชาปุรีขี้เกียจกับชีสและคอทเทจชีสจาก Lavash

คุณสามารถลิ้มรสคชาปุรีที่อร่อยและฉ่ำได้ไม่เพียง แต่ในจอร์เจียเท่านั้น! ก็เพียงพอที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ตามรายการและปฏิบัติตามสูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนอย่างเคร่งครัดและดูเถิดคชาปุรีที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมชีสและคอทเทจชีสอยู่บนโต๊ะของคุณแล้ว!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 4 ชั้น
• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• เคเฟอร์ – 200 มล.
• เนย – 20 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ผักชี – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มทำอาหารโดยเตรียมไส้: ในจานที่มีด้านสูงผสมคอทเทจชีสกับสมุนไพรสดหรือแห้ง - บดด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 2. หั่นชีสแข็งที่คุณชอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดแล้วใส่ลงในคอทเทจชีส

ขั้นตอนที่ 3 ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ผักชีสับละเอียดแล้วคนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 ทาจานอบด้วยเนยเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6 มาเริ่มเติมกันเถอะ: ในชามแยกตีไข่โดยเติม kefir และเกลือ

ขั้นตอนที่ 7มาเริ่มประกอบกันดีกว่า: ใส่ lavash หนึ่งชั้นลงในแม่พิมพ์แล้ววางประมาณ 1/3 ของมวลนมเปรี้ยวและชีสไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 8 ฉีก lavash แผ่นที่สองหรือหั่นเป็นชิ้นวุ่นวายจุ่มลงในส่วนผสม kefir แล้ววางลงบนไส้ เราสลับชั้นกันจนกว่าส่วนผสมจะหมด

ขั้นตอนที่ 9 รดน้ำชั้นสุดท้ายด้วยการเติมอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ขั้นตอนที่ 10 อบจานดั้งเดิมของจอร์เจียเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 11 หลังจากนั้น ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นคชาปุรีออกเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 12 เรียกน้ำย่อย!

สูตรการทำ Lavash กับคอทเทจชีสและกล้วยทีละขั้นตอน

คุณคิดว่าเฉพาะ Shawarma หรือสแน็คโรลเท่านั้นที่สามารถทำจากขนมปังพิต้าได้ เพราะเหตุใด วันนี้เราจะขจัดความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สากลนี้และเตรียมชาที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมไส้หวานและมีกลิ่นหอม - คอทเทจชีสและกล้วยสุก

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 350-400 กรัม
• กล้วย – 3 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น

สำหรับการกรอก:

• นม – 100 มล.
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เพื่อความรวดเร็วในการทำงานและความสะดวกของคุณเอง ให้วางผลิตภัณฑ์ข้างต้นทั้งหมดลงบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2 ในการเตรียมไส้ ให้ใส่คอทเทจชีสลงในชามเครื่องปั่นแล้วตีไข่ไก่หนึ่งฟอง

ขั้นตอนที่ 3 ผสมให้เข้ากันกับน้ำซุปข้น

ขั้นตอนที่ 4 หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมลงในมวลนมเปรี้ยวโดยใช้ไม้พายซิลิโคน

ขั้นตอนที่ 5 กระจายผลลัพธ์ที่เติมไปบน lavash ชั้นบาง ๆ โดยถอยห่างจากขอบประมาณ 5 เซนติเมตร ม้วนม้วนขึ้น โดยสอดด้านข้างเข้าด้านใน

ขั้นตอนที่ 6 ตัดชิ้นงานออกเป็นสองส่วนแล้ววางในรูปแบบทนความร้อน หล่อลื่นด้วยไส้ที่เราเตรียมไว้เพียงแค่ผสมไข่นมและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 7อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา แล้วตัดเป็นชิ้นลงในแม่พิมพ์โดยตรง

ขั้นตอนที่ 8 ชงชาไม่หวานและเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

Lavash ม้วนกับคอทเทจชีสและกระเทียม

ไม่มีอะไรจะง่ายและอร่อยไปกว่าของขบเคี้ยวที่มีรสชาติและง่ายต่อการเตรียมที่ทำจากลาวาชแผ่นบางกับคอทเทจชีสและกระเทียม จานนี้จะทำให้ตารางวันหยุดของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบหรือเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมในระหว่างวัน

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ชีสชีส – 150 กรัม
• Lavash – 1 ชั้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง – 1 ก้าน
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในรายการส่วนผสมบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2. เตรียมจานอบขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 3. และใส่พริกหยวกสีสดใสลงไปทั้งหมดแล้วนำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศาขั้นตอนที่ 4 เราทำความสะอาดพริกอบจากเมล็ดและเยื่อหุ้ม - สับพวกมันสับผักให้ละเอียดแล้วส่งกลีบกระเทียมผ่านการกด

ขั้นตอนที่ 5 ในชามแยกต่างหาก บดคอตเทจชีสกับเฟต้าชีส จากนั้นใส่ผัก ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นตามที่คุณต้องการและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 วางมวลนมเปรี้ยวและชีสลงบนชั้นของลาวาชบาง ๆ แล้วยืดให้ทั่วปริมณฑลโดยพยายามทำให้เท่ากันที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ขั้นตอนที่ 7. ห่อขนมปังแผ่นเป็นม้วนหนาพอสมควรแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ยาวประมาณ 4-5 เซนติเมตร)ขั้นตอนที่ 8 หลอดหอมสามารถรีดได้อีกทางหนึ่ง: โดยการตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมแล้วรีดแต่ละชิ้นแยกกันเป็นเรื่องของรสนิยม เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีหรือปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อความนุ่มยิ่งขึ้นอร่อย!