ลาวาชที่บ้าน

Lavash เป็นอาหารประเภทแป้งหลักในอาหารอาร์เมเนีย เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ ซุป และอาหารจานร้อนอื่นๆ อีกทั้งยังทำขนมโฮมเมดแสนอร่อยอีกด้วย ตัวอย่างเช่น โรลหรือมันฝรั่งทอด หากต้องการทำขนมปังพิต้าแสนอร่อย ให้ใช้สูตรง่ายๆ 10 สูตรที่บ้านทีละขั้นตอน

ขนมปังพิต้าโฮมเมดในกระทะ

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมขนมปังพิต้าที่บ้านคือการใช้กระทะ ผลิตภัณฑ์แป้งบางสามารถเสิร์ฟแทนขนมปังหรือใช้ในการเตรียมอาหารจานอื่นได้

1. 
   เทแป้งตามจำนวนที่ระบุลงในชามลึก เพิ่มเกลือและน้ำมันพืชที่นี่
2. 
   เราเริ่มนวดชิ้นงานแล้วค่อยๆเทน้ำร้อนลงไป
3. 
   นวดแป้งเป็นก้อนกลมแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. 
   หลังจากนั้นสักครู่ให้แบ่งก้อนออกเป็นหลาย ๆ ลูกเท่า ๆ กัน จะมีประมาณ 12 ชิ้น
5. 
   ม้วนแต่ละลูกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วทำให้เป็นทรงกลมเรียบร้อย
6. 
   ทอดชิ้นงานเป็นเวลา 30 วินาทีในแต่ละด้าน คุณต้องเติมน้ำมัน ก่อนที่จะอบขนมปังพิต้าแผ่นแรก
7. 
   ขนมปังพิต้าบาง ๆ แดงก่ำในกระทะพร้อมแล้ว

---

วิธีอบขนมปังพิต้าแบบโฮมเมดในเตาอบ?

Lavash โฮมเมดบางและอร่อยสามารถอบในเตาอบได้ ใช้สูตรง่าย ๆ ที่ไม่มียีสต์สำหรับสิ่งนี้ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับการทำอาหารได้ รับทราบ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 9 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

2. เทน้ำร้อนหนึ่งแก้วลงในชามก้นลึก เติมเกลือตามจำนวนที่ระบุที่นี่

3.ร่อนแป้งตรงนี้

4. เราเริ่มนวดผลิตภัณฑ์จนเกิดก้อนเนื้อหนาแน่น

5. โอนแป้งลงในชามแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

6. ในเวลานี้ วิธีที่ดีที่สุดคือคลุมชามด้วยถุงหรือผ้าเช็ดตัว

7. จากนั้นแบ่งผลิตภัณฑ์แป้งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน

8. ปั้นลูกบอลแต่ละลูกให้เป็นลูกบอลแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

9. แผ่แต่ละชิ้นออกเป็นชั้นบาง ๆ

10. ใช้ส้อมเจาะหลายๆ รู นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะไม่บวมในระหว่างการอบ

11. วางแฟลตเบรดบนถาดอบ

12. อบประมาณ 5 นาทีที่ 300 องศา

13. ในเวลานี้ให้วางผ้าเช็ดตัวลงบนโต๊ะและมีผ้ากอซชุบน้ำหมาดๆ วางอยู่บนโต๊ะ

14. นำขนมปังพิต้าออกจากเตาอบ ใช้แปรงทาน้ำแล้วห่อด้วยผ้ากอซ

15. เราทำสิ่งนี้กับขนมปังพิต้าแต่ละอันแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

16. lavash แดงก่ำและยืดหยุ่นที่บ้านพร้อมแล้ว!

วิธีเตรียมขนมปังพิต้าสำหรับ Shawarma ที่บ้าน?

เพื่อเตรียม Shawarma แสนอร่อย คุณต้องมีขนมปังพิต้าเนื้อบางกำลังดี นอกจากนี้ยังสามารถทำที่บ้านได้มันไม่ใช่เรื่องยากเลย ใช้สูตรง่ายๆ พร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 9 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 350 กรัม
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึกแล้วคนให้เข้ากันด้วยเกลือ

2. ต้มน้ำให้เย็นเล็กน้อยผัดกับน้ำมันพืชแล้วเทลงในแป้ง

3. เราเริ่มนวดผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนก่อนเพื่อไม่ให้มือไหม้

4. จากนั้นใช้มือนวดจนเป็นก้อนหนา ทิ้งไว้ 20 นาที

5. รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นม้วน

6. แบ่งออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กัน

7. จากแต่ละส่วนเราสร้างลูกบอลที่เรียบร้อย

8. แผ่ลูกบอลออกเป็นชั้นบาง ๆ

9. เราทำเช่นเดียวกันกับลูกบอลที่เหลือ

10.เตรียมจานแบน แปรง และน้ำเปล่า สิ่งนี้จำเป็นหลังจากขนมปังพิต้าพร้อมแล้ว

11. ใส่ส่วนผสมแป้งลงในกระทะ

12. ปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมัน

13. ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 1-2 นาที

14. เคลือบขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นด้วยน้ำ ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

15. ขนมปังพิต้ายืดหยุ่นสำหรับ Shawarma แบบโฮมเมดพร้อมแล้ว

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการทำขนมปังพิต้าโดยไม่ใช้ยีสต์

วิธีที่รวดเร็วในการทำขนมปังพิต้าแบบบางที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ ผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนหรือเป็นพื้นฐานสำหรับของว่างแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 5 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 450 กรัม
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งแล้วผสมกับน้ำมันพืชและเกลือ

2. เทน้ำร้อนหนึ่งแก้วตรงนี้

3. นวดผลิตภัณฑ์จนเกิดเป็นก้อนหนาแน่นทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

4. แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนแต่ละอันเป็นวงกลมบาง ๆ เจาะชิ้นส่วนด้วยส้อม

5. ทอดผลิตภัณฑ์ในกระทะร้อน วางขนมปังพิต้าที่ได้ไว้บนผ้าเช็ดตัว ชุบน้ำ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 30 นาที ขั้นตอนนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความยืดหยุ่น

6. lavash ไร้ยีสต์บาง ๆ พร้อมแล้ว!

ลาวาชแป้งไรย์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

Lavash โฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถทำจากแป้งข้าวไรย์ วิธีนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่ต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย ลองสูตรอาหารง่ายๆ พร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ส่วน – 10 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวไร – 150 กรัม
• แป้งสาลี – 100 กรัม
• น้ำ – 200 มล.
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมแป้งกับเกลือ เทน้ำมันพืชที่นี่แล้วเติมน้ำร้อนตามปริมาณที่กำหนด

2. นวดส่วนผสมจนได้แป้งที่ยืดหยุ่นและหนาแน่น และพักไว้ 30 นาที

3. หลังจากนั้นสักครู่ให้แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วน แผ่ออกเป็นแต่ละอันบาง ๆ

4. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน ทอดขนมปังแต่ละแผ่นที่นี่ทั้งสองด้านเป็นเวลา 1-2 นาที

5. วางขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้วลงบนผ้าเช็ดตัวแล้วเคลือบด้วยน้ำต้มแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้นุ่มขึ้น คุณสามารถลอง!

Lavash อาหาร PP ที่ทำจากข้าวโอ๊ต

Lavash แบบโฮมเมดสำหรับรับประทานทำจากข้าวโอ๊ต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างเพื่อสุขภาพได้ เนื้อแป้งจะออกมาบางและโปร่งสบาย ลองดูค่ะ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 6 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโอ๊ต – 100 กรัม
• น้ำ – 50 มล.
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1.วัดปริมาณข้าวโอ๊ตที่ต้องการ

2. จุ่มลงในชามลึก คนด้วยเกลือ แล้วค่อยๆ เติมน้ำร้อนลงไป

3. นวดแป้งด้วยมือจนเป็นก้อนหนาแน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที

4. แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นวงกลมบาง ๆ เรียบร้อย

5. ทอดแต่ละชิ้นในกระทะร้อนโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ข้างละประมาณ 1-2 นาที ขนมปังพิต้าข้าวโอ๊ตแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

Lavash โฮมเมดทำจากแป้งโฮลเกรน

Lavash น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพทำจากแป้งโฮลเกรน สามารถใช้แทนขนมปังหรือเป็นฐานสำหรับของว่างแคลอรี่ต่ำอื่นๆ ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 19 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้งโฮลเกรน – 600 กรัม
• น้ำ – 400 มล.
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งโฮลเกรนลงในชามลึก เราสร้างความหดหู่เล็กน้อยในผลิตภัณฑ์

2. ต้มน้ำให้เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในช่อง ใส่เกลือ

3. นวดผลิตภัณฑ์จนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปล่อยให้เขาพักผ่อนประมาณ 40 นาที

4. แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ออกเป็นลูกบอลเล็กๆ หลายลูก

5. ม้วนแต่ละชิ้นให้เป็นชั้นบาง ๆ

6. วางลงในกระทะร้อนที่ไม่มีน้ำมัน ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 1-2 นาที

7. Lavash โฮมเมดที่แดงก่ำและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

วิธีทำขนมปังพิต้านุ่ม ๆ จากแป้งข้าวเจ้า

ขนมปังพิต้าโฮมเมดอันละเอียดอ่อนที่ทำจากแป้งข้าวเจ้านั้นเตรียมได้ง่ายที่บ้าน แม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถจัดการกับสูตรง่ายๆ ทีละขั้นตอนนี้ได้ ใช้ความคิดที่สดใส!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 18 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวเจ้า – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 150 มล.
• เกลือ – 2 หยิก
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึก จากนั้นเติมเกลือเทน้ำมันพืชแล้วเติมน้ำร้อน

2. เราเริ่มนวดชิ้นงานจนกระทั่งเกิดก้อนเนื้อหนาแน่น พักไว้ 10 นาที

3. แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นหลาย ๆ ส่วนเท่า ๆ กัน ต่อไปเราม้วนเป็นวงกลมบาง ๆ

4. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน วางวงกลมแป้งที่นี่ทีละวง ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 1-2 นาที

5. Lavash โฮมเมดบางและเป็นสีดอกกุหลาบที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าพร้อมแล้ว

ลาวาชแสนอร่อยที่ทำจากแป้งข้าวโพด

หากต้องการทำให้ลาวาชแบบโฮมเมดนุ่มขึ้นและมีสีดอกกุหลาบมากขึ้น ให้เตรียมจากแป้งข้าวโพด ของอร่อยจะทำให้คุณและครอบครัวพอใจ ใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างขนมที่อร่อยและมีสีสัน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 6 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโพด – 130 กรัม
• แป้งสาลี – 65 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 120 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่แป้งข้าวโพดลงในชามลึก แป้งสาลีและเกลือเราก็ส่งที่นี่เช่นกัน คน.

2. เทน้ำมันพืชลงในน้ำร้อน

3. เทของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วเริ่มนวดจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 30 นาที

4. แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นหกส่วน แล้วคลึงเป็นแผ่นบางๆ

5. ทอดชิ้นทั้งสองด้านในกระทะร้อน เราไม่ใช้น้ำมัน

6. ขนมปังพิต้าข้าวโพดแดงก่ำและหอมพร้อม!

Lavash โฮมเมดบนแป้งชู

Lavash แบบโฮมเมดที่น่าสนใจทำจากชูส์เพสตรี้ ผลิตภัณฑ์แป้งจะมีสีน้ำตาลทอง มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับสิ่งนี้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 6 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 200 กรัม
• น้ำ – 200 มล.
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็ก ใส่เกลือ มัสตาร์ด และน้ำมันพืช ผัดและต้มเนื้อหา

2. ร่อนแป้งลงในชามลึกแล้วเริ่มเทน้ำร้อนลงไป

3. นวดส่วนผสมจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน

4. พักแป้งเล็กน้อยแล้วแบ่งเป็นหกส่วนเท่า ๆ กัน

5. ม้วนแต่ละชิ้นเป็นชั้นบาง ๆ

6. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันบนเตา ทอดขนมปังแต่ละแผ่นที่นี่ทั้งสองด้านเป็นเวลา 1-2 นาที

7. แป้งชูว์ที่นุ่มและสีดอกกุหลาบพร้อมแล้ว!