บะหมี่กระทะ

บะหมี่กระทะเป็นอาหารที่มีประวัติยาวนาน ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก มีให้บริการในสถานประกอบการจัดเลี้ยงหลายแห่ง อีกทั้งการเตรียมขนมที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหาร 10 สูตรที่คัดสรรมาอย่างดีพร้อมคำอธิบายและรูปถ่ายทีละขั้นตอน

บะหมี่กระทะแบบโฮมเมดพร้อมไก่และผัก

ได้บะหมี่กระทะที่อร่อยและนุ่มนวลด้วยการเติมเนื้อไก่และผัก อาหารจานร้อนเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นของว่าง ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมสูตรดั้งเดิม

1. 
   วิธีทำบะหมี่กระทะที่บ้าน? ขั้นแรกให้สับส่วนผสมหลักกันก่อนตัดเนื้อไก่ แครอท และพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอม
2. 
   ผัดขิงในกระทะเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นใส่ไก่ และหลังจากนั้น 5 นาทีก็ใส่หัวหอม
3. 
   ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีแล้วเติมผักที่เหลือ เรายังส่งเกลือ เครื่องเทศ และซอสมาที่นี่ เติมน้ำและเคี่ยวใต้ฝาจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อม
4. 
   แยกเส้นอุด้งต้มแล้วใส่ลงในจาน คนเบาๆ และนำออกจากเตา เพิ่มหัวหอมสีเขียวและเมล็ดงา
5. 
   กระทะที่น่ารับประทานพร้อมไก่และผักพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

---

กระทะกับบะหมี่โซบะและไก่

อาหารที่สดใสสำหรับโต๊ะของคุณคือกระทะพร้อมไก่และบะหมี่บัควีท เสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน ด้วยขนมดังกล่าว คุณจะมีความหลากหลายในเมนูของคุณ และยังทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยโซลูชั่นการทำอาหารที่น่าสนใจอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บะหมี่บัควีท – 1 แพ็ค
• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ผักรวม – 1 แพ็ค
• ซอสญี่ปุ่นสำหรับบะหมี่ – 180 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่เช็ดด้วยผ้ากระดาษสับละเอียดแล้วทอดในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มส่วนผสมผักลงในชิ้นเนื้อแล้วปรุงจนความชื้นระเหย

ขั้นตอนที่ 3 เรายังส่งบะหมี่บัควีตต้มแยกต่างหากที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 4. เทซอสญี่ปุ่นลงไป คนเบาๆ และยกลงจากเตาหลังจากผ่านไป 1-2 นาที

ขั้นตอนที่ 5. กระทะบะหมี่บัควีทไก่พร้อม แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

บะหมี่กระทะโฮมเมดพร้อมหมูและผัก

กระทะที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทำได้โดยใช้เนื้อหมู เส้นบะหมี่ และผักที่ชุ่มฉ่ำ ลองดูแนวคิดการทำอาหารง่ายๆ พร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข!

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หมู – 400 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ต้นหอม – 1 ชิ้น
• บะหมี่โซบะ – 150 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงา – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหัวหอมและขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 2 ต้มบะหมี่ทันทีจนสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 3. ล้างหมูแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ในกระทะทอดหัวหอมและคื่นฉ่าย เรายังใส่พริกหยวกเป็นเส้นบางๆ ไว้ที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 5. ต่อไปก็จัดวางหมู ทอดจนเนื้อสุก พริกไทยชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 7 วางเส้นบะหมี่ที่ต้มไว้ คนอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟจานโดยใส่เมล็ดงาและกระเทียมหอม

วิธีทำบะหมี่กระทะพร้อมไก่และซอสเทอริยากิ?

บะหมี่กระทะไก่มีรสชาติที่สดใสด้วยซอสเทอริยากิ การปฏิบัติเช่นนี้จะไม่ทำให้ใครก็ตามไม่แยแส เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็น ในการเตรียมใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บะหมี่อุด้ง – 300 กรัม
• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 150 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสเทอริยากิ – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วหมักในซีอิ๊วเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2 บดหัวหอมเป็นครึ่งวง แครอทกับพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ทอดไก่ในน้ำมันพืช จากนั้นใส่ผักและซอสเทอริยากิ เกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวจนผักนิ่ม

ขั้นตอนที่ 4 แยกต้มเส้นอุด้งตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เราเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในมวลรวมนวดอย่างระมัดระวังและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5 แบ่งกระทะที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ ลองมัน!

บะหมี่กระทะโฮมเมดพร้อมเนื้อวัวและผัก

กระทะโฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทำได้ด้วยเนื้อวัวและผัก จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้น ผักจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับขนม รับทราบแนวคิดนี้!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 300 กรัม
• บะหมี่ Funchoza – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 2 พวง
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 150 กรัม
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• ขิง – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ซีอิ๊วขาว – 100 มล.
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์และเครื่องใช้ที่จำเป็น ขอแนะนำให้ใช้กระทะกระทะแบบพิเศษ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นเนื้อวัวเป็นเส้นบางๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เกลือ เครื่องเทศ และขิงสับ

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่ผักหั่นบาง ๆ ลงในกระทะ: มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีและพริกหยวก เทซีอิ๊วลงไปแล้วเคี่ยวต่อเพื่อลดความร้อน

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับ ในเวลาเดียวกันให้ต้ม funchose

ขั้นตอนที่ 5 วาง funchose ไว้ในจานทั่วไปอย่างระมัดระวัง คนให้เข้ากันและเสิร์ฟ คุณสามารถลอง!

สูตรการทำบะหมี่กระทะพร้อมกุ้งทีละขั้นตอน

ไอเดียเก๋ๆ สำหรับกระทะทำเองที่ทำจากบะหมี่และกุ้ง จานนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมเป็นมื้อเย็นที่บ้านเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูตามปกติของคุณ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บะหมี่อุด้ง – 1 แพ็ค
• กุ้งขนาดใหญ่ – 6 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันงา – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำพริกไทย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาไทย – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 1/3 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ในชามลึก เตรียมซอสสำหรับทอด โดยผสมน้ำพริก น้ำมะนาว และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 2 นวดผลิตภัณฑ์จนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4. นำเปลือกออกจากกุ้งที่ละลายน้ำแข็งอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 5 ต่อไปเราจะเอาหลอดอาหารออก ล้างส่วนผสมด้วยน้ำ

ขั้นตอนที่ 6 สับหัวหอมสีเขียว

ขั้นตอนที่ 7 ต้มน้ำในกระทะ ลดเส้นบะหมี่ลงไป แล้วปรุงจนสุก

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นเราก็โยนมันลงบนตะแกรง

ขั้นตอนที่ 9 แยกกุ้งและหัวหอมออกจากกันโดยเคลือบกระทะด้วยน้ำมันงาไว้ก่อนหน้านี้

ขั้นตอนที่ 10 ปรุงอาหารจนหน้าแดงปรากฏขึ้น

ขั้นตอนที่ 11. ใส่บะหมี่ต้มยำลงในอาหารทะเล

ขั้นตอนที่ 12. ผัดและเติมซอส

ขั้นตอนที่ 13. คนอีกครั้งและตั้งไฟจนเส้นบะหมี่อุ่นขึ้น

ขั้นตอนที่ 14 โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ!

กระทะกับบะหมี่ไข่และไก่

กระทะกับบะหมี่ไข่เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ที่นุ่ม เสิร์ฟเป็นของว่างหรือกับอาหารกลางวันปรุงเองที่บ้าน คนที่คุณรักจะต้องประหลาดใจกับอาหารจานดั้งเดิม

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ไข่ – 200 กรัม
• อกไก่ – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• ซอสยากิโทริ – 180 มล.
• งา – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับหัวหอมและขูดแครอท ผัดผักจนนิ่มในกระทะที่มีน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ เราเพิ่มมันลงในผักที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 3 สับเนื้อไก่ให้ละเอียด เราส่งไปมิสซาทั่วไป เทซอสลงไปและเคี่ยวประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4แยกบะหมี่ไข่ต้มตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 5 ผัดบะหมี่กับผักทอดและไก่ โรยจานด้วยเมล็ดงาแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ!

วิธีผัดเส้นอุด้งและไก่?

ไก่กระทะและบะหมี่อุด้งรสจัดจ้านเป็นอาหารกลางวันที่ปรุงเองที่บ้านแสนอร่อย เตรียมตามสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการกับกระบวนการทำอาหารได้ ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 160 กรัม
• บะหมี่อุด้ง – 180 กรัม
• หัวหอม – 60 กรัม
• แครอท – 60 กรัม
• พริกหยวก – 60 กรัม
• บวบ – 60 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เห็ดแชมปิญอง – 40 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว – 60 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เราล้างผักหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ หั่นเห็ดเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 ตัดชิ้นเนื้อไก่เป็นเส้นแล้วม้วนแป้งมันฝรั่ง จากนั้นทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3 เสริมเนื้อสัตว์ด้วยผักและเห็ด เคี่ยวอาหารจนสุกด้วยไฟปานกลาง ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ

ขั้นตอนที่ 4 ต้มบะหมี่อุด้งแยกกัน ทิ้งในกระชอนแล้วเติมลงในมวลรวม ใส่ซอสถั่วเหลืองที่นี่ คนเบาๆ เคี่ยวประมาณ 1-2 นาที แล้วยกออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5. กระทะบะหมี่อุด้งแสนอร่อยพร้อมแล้ว แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

บะหมี่กระทะกับไก่และเห็ด

กระทะที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทำได้โดยใช้บะหมี่ ไก่ และเห็ด คุณจะใช้เวลาน้อยมากในกระบวนการทำอาหาร ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมโฮมเมดที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เส้นก๋วยเตี๋ยว – 400 กรัม
• เนื้อไก่ – 400 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
• ขิง – 50 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล.
• โป๊ยกั้ก – 2 ดาว
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันงา - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะใบใหญ่ใส่น้ำมันงา วางเห็ดสับกับกระเทียมและขิงไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 2 เมื่อน้ำเห็ดเริ่มระเหย ให้ใส่ชิ้นเนื้อไก่ที่นี่ ทอดจนพร้อม

ขั้นตอนที่ 3 แยกต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวจนนุ่ม ทิ้งลงในกระชอน

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่เครื่องเทศลงในกระทะเทซีอิ๊วขาวและน้ำมะนาว ขั้นตอนที่ 5 ลดเส้นบะหมี่ที่เสร็จแล้วลงไปผัดทันที

ขั้นตอนที่ 5 กระทะหอมพร้อมไก่และเห็ดพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

บะหมี่กระทะพร้อมอาหารทะเลแสนอร่อย

ของทานเล่นที่สดใสสำหรับโต๊ะของคุณ - บะหมี่กระทะพร้อมอาหารทะเลแสนอร่อย อาหารจานอร่อยเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่าง เตรียมด้วยตัวเองโดยใช้สูตรง่ายๆ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เส้นก๋วยเตี๋ยว – 180 กรัม
• กุ้งลายเสือ – 7 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 40 มล.
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• งา – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันงา – 30 มล.
• หัวหอม – 40 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• พริกหยวก – 100 กรัม
• แครอท – 30 กรัม
• ผักโขม – 40 กรัม
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวจนนุ่ม จากนั้นใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 เราทำเช่นเดียวกันกับพริกหยวก

ขั้นตอนที่ 5. ทำความสะอาดกุ้งกุลาดำ

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่ผัก ผัดจนสุกแล้วใส่กุ้งลงไป

ขั้นตอนที่ 7เพิ่มบะหมี่และผักโขมลงในกระทะ โรยอาหารด้วยเครื่องเทศและกระเทียมสับ ผัดเนื้อหาเติมน้ำสองช้อนโต๊ะแล้วปรุงต่ออีกสองนาที

ขั้นตอนที่ 8 ในตอนท้ายเทน้ำมันงาลงไปแล้วใส่เมล็ดพืชลงไป

ขั้นตอนที่ 9. กระทะทะเลน่ารับประทานพร้อมเสิร์ฟ!