ชิ้นฟักทองอบในเตาอบ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบฟักทอง มีอาหารให้เลือกมากมายตั้งแต่ของอบ ตั้งแต่ซุปหอมไปจนถึงของหวานที่สดใสและละเอียดอ่อน นอกจากนี้ชิ้นฟักทองยังมีองค์ประกอบและกรดที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งมีความสำคัญมากต่อร่างกายมนุษย์

ฟักทองกับน้ำตาลอบในเตาอบบนถาดอบ

สูตรที่น่าสนใจมากสำหรับฟักทองอบด้วยน้ำตาลทราย แต่จานสำเร็จรูปไม่เพียงมีรสหวานเท่านั้น แต่ยังมีรสเค็มด้วยเครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสม ฟักทองหั่นเต๋าสามารถรับประทานแยกกันหรือเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกได้

1. 
   วิธีอบชิ้นฟักทองในเตาอบอย่างโอชะ? ฟักทองขนาดกลางจะดีที่สุดและไม่สุกเกินไปเอาผิวหนังออกจากผัก ตัดเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. 
   วางถาดอบขนาดใหญ่ด้วยกระดาษ parchment แล้ววางก้อนฟักทองไว้ในชั้นเดียว ละลายเนยในไมโครเวฟแล้วทาผัก
3. 
   ขั้นตอนต่อไปคือการโรยเนื้อหาของแผ่นอบด้วยน้ำตาลอ้อยและตัดสินใจว่าเรากำลังเตรียมอาหารจานไหน: ของหวานหรือเผ็ด
4. 
   หากคุณตัดสินใจที่จะทำแบบหวาน ให้เติมเกลือเล็กน้อย อบเชยป่นและลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนชา หากคุณเลือกเครื่องเทศ ให้โรยเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยสองชนิดเล็กน้อยตามความชอบของคุณ
5. 
   เมื่อปรุงรสฟักทองแล้ว ให้เอาเข้าเตาอบประมาณ 45 นาที ที่ 180 องศา ขอแนะนำให้กวนก้อนสองสามครั้งระหว่างการอบ อร่อย!

---

ฟักทองอบเป็นชิ้นในกระดาษฟอยล์

คุณรู้เคล็ดลับในการทำฟักทองให้นุ่มและเผ็ดด้านในและกรอบนอกหรือไม่? เพื่อที่จะสร้างอาหารจานที่น่าสนใจ คุณจะต้องใช้เวลา เครื่องเทศ และชิ้นฟักทองน้อยมาก และเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง คุณต้องเปิดฟอยล์ห้านาทีก่อนจึงจะพร้อม

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 500 กรัม
• มะนาว – ½ชิ้น
• ผักชี – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• กระเทียม – 2 ฟัน
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี (เมล็ด) – ½ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากต้องการน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม ให้หั่นมะนาวเป็น 2 ส่วนแล้วบีบน้ำออกมา 1 ส่วน

2. สับผักใบเขียว (ผักชีและผักชีฝรั่ง) ให้มากที่สุด

3.ปอกกลีบกระเทียมแล้วกดให้ละเอียดแล้วรวมกับเมล็ดผักชี สมุนไพรสับ เกลือ และพริกไทยดำป่น

4. เทน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมที่ได้ - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. หั่นฟักทองสีสดใสเป็นชิ้นใหญ่พอสมควรแล้วถูด้วยน้ำสลัดอะโรมาติกกับสมุนไพรและกระเทียม

6. ห่อชิ้นส่วนปรุงรสด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 30-35 นาทีที่ 200 องศา อร่อย!

ชิ้นฟักทองหวานกับน้ำผึ้งในเตาอบ

เมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้าน และไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา ก็มีทางออก เรากำลังเตรียมของหวานดั้งเดิมที่รวดเร็ว แต่อร่อยมาก: ชิ้นฟักทองคาราเมลกับน้ำผึ้ง จานนี้เหมาะสำหรับทั้งการดื่มชาและโต๊ะรื่นเริง

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 400 กรัม
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• งา – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวส้ม – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกฟักทองสดใสขนาดกลางออกจากเปลือกและเมล็ดพืช (ขอแนะนำให้ใช้ที่ปอกผักตามผนังด้านในของผัก)

2. ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนตามที่คุณต้องการ

3. ในจานลึกให้รวมน้ำมันพืช (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก) และของเหลวไม่ใช่น้ำผึ้งหวาน (ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งบัควีทเนื่องจากอาจรบกวนรสชาติของส่วนประกอบหลักได้)

4. เติมความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ผลลงในภาชนะเดียวกัน

5. ใส่ชิ้นฟักทองลงในน้ำสลัดอะโรมาติกและผสมให้เข้ากัน เพื่อให้แต่ละชิ้นเคลือบด้วยซอสเนยน้ำผึ้ง

6. วางผักลงในจานอบเป็นชั้นเดียว

7.วางชิ้นส้มในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 30-40 นาทีจนนิ่ม ในการสร้างเปลือกกรอบ คุณสามารถเปิดโหมด "ขนมหวาน" สักสองสามนาทีก่อนที่จะปิด ในขณะที่ฟักทองกำลังอบ ให้ทอดเมล็ดงาในกระทะที่แห้ง

8. ค่อยๆ ตักชิ้นร้อนใส่จานแบน โรยด้วยงาทอด พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

ชิ้นฟักทองกับกระเทียมในเตาอบ

มาเตรียมอาหารจานอร่อยที่น่าสนใจมีกลิ่นหอมและที่สำคัญที่สุดจากส่วนผสมขั้นต่ำที่จะบินออกจากโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที - ฟักทองกับกระเทียมเป็นตัวเลือกแบบ win-win ที่ผู้ชื่นชอบผักนี้จะประทับใจ

เวลาทำอาหาร – 55 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง (กลาง) – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5-7 ฟัน
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผัก: แยกหัวกระเทียมออกเป็นกลีบ ปอกเปลือก แล้วล้างฟักทองให้สะอาด ตากให้แห้ง เอาเปลือกออก แล้วตัดส่วนที่เป็นเมล็ดออก

2. หั่นผักส้มเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร

3. หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ หรือบดให้ละเอียด

4. หั่นฟักทองแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน เคลือบด้วยน้ำมันพืชทุกด้าน แล้ววางในรูปแบบที่ทนความร้อนและทาน้ำมันด้วย

5. โรยชิ้นกระเทียม เกลือ และพริกไทยตามชอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 40 นาที

6. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยปลายมีด เจาะเข้าไป และหากมีดเข้าไปง่าย ให้นำออกจากเตาอบแล้วรับประทานได้เลย อร่อย!

วิธีการอบชิ้นฟักทองกับแอปเปิ้ลอย่างโอชะ?

ฟักทองเป็นผักอเนกประสงค์ที่คุณสามารถเตรียมทุกอย่างตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวานที่แปลกตา นอกจากนี้ผักนี้ยังอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษ วันนี้เราจะเตรียมฟักทองอบจานพิเศษพร้อมแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

ส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 400 กรัม
• แอปเปิ้ล – 500 กรัม
• อบเชย – 1 ช้อนชา
• วอลนัท – 40 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว – 3-4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ : ชั่งน้ำหนักและหั่นฟักทองเป็นชิ้นตามน้ำหนักที่เหมาะสมปอกเปลือก เรายัง "ปลด" ถั่วออกจากเปลือกแข็งด้วย

2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นฟักทองเป็นชิ้นบางๆ ประมาณ 2 x 2 เซนติเมตร

3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางแผ่นสีส้มเป็นชั้นเดียว โรยน้ำสองช้อนโต๊ะด้านบนเพื่อป้องกันการไหม้

4. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา เมื่อครบเวลาแล้ว ให้นำออกและโรยด้วยอบเชยให้ทั่วถึง

5. หลังจากนั้น เทแอปเปิลก้อนลงบนถาดอบแล้วนำกลับเข้าเตาอบอีก 20 นาที

6. วางฟักทองอบกับแอปเปิ้ลลงในชามเสิร์ฟ เทน้ำผึ้งและโรยด้วยวอลนัทด้านบน อร่อย!

สูตร PP ฟักทองอบในเตาอบไม่มีน้ำตาล

ฟักทองเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและกรด และสามารถเตรียมได้หลายวิธี เช่น ทอด ต้ม และอบ อย่างไรก็ตามในระหว่างการอบจะรักษา "ประโยชน์" ไว้ได้สูงสุด ยิ่งไปกว่านั้นสูตรนี้ได้มาจากอาหารของผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมเพราะจานสำเร็จรูปมีแคลอรี่เพียง 57 ต่อ 100 กรัม

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 300 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 10 มล.
• คื่นฉ่าย (ก้าน) – 10 กรัม
• ผิวเลมอน – 10 กรัม
• ผักชี (เมล็ด) – 5 กรัม
• ซีร่า – 5 กรัม
• กระเทียมสับ – 5 กรัม
• ขมิ้น – 5 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 2 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์: ล้างฟักทองให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้ง แล้วเอาเปลือกและเมล็ดออก เปิดเตาอบที่ 200 องศา

2. หั่นแครอท ฟักทอง และก้านคื่นฉ่ายปอกเปลือกเป็นชิ้นใหญ่

3. ในครกหรือเครื่องบดกาแฟ ผสมเครื่องเทศทั้งหมดและผิวเลมอนเล็กน้อย

4. บดเครื่องปรุงรสด้วยปูนจนเนียน

5. ใส่น้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมผสมและเคลือบชิ้นผักด้วยน้ำสลัดที่ได้

6. อบผักประมาณ 20-25 นาทีจนนิ่ม

7. เสิร์ฟร้อน (คุณสามารถข้ามคืนก็ได้) อร่อย!

ฟักทองอบกับอบเชยในเตาอบ

สูตรฟักทองที่ง่ายและรวดเร็วที่คนที่คุณรักจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน - ชิ้นฟักทองอบกับน้ำผึ้ง, อบเชยและวอลนัท ของหวานเพื่อสุขภาพที่ไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ – ง่าย ๆ !

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 1 กก.
• น้ำผึ้ง - ½ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น – 2 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท (ปอกเปลือก) – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผักส้มให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นสองส่วน - ตัดแกนพร้อมเมล็ดออก

2. ปอกเยื่อกระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-1.5 เซนติเมตร

3. ตัดแต่ละชิ้นออกเป็น 3-4 ชิ้น

4. เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 170 องศา

5. วางก้อนลงในภาชนะทรงลึกโรยด้วยอบเชยป่นแล้วผสมให้เข้ากันวางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางฟักทอง

6. อบประมาณ 15-20 นาทีจนนิ่ม ขอแนะนำให้วางชิ้นส่วนเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างกัน: ทำเพื่อสร้างเปลือกทั้งด้านบนและด้านข้าง

7. ทอดเมล็ดวอลนัทเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะที่แห้ง

8. การประกอบขนมของเรา โอนชิ้นฟักทองลงในชามเสิร์ฟ โรยด้วยถั่ว และเทน้ำผึ้งเหลวลงไปด้านบน อร่อย!

ชิ้นฟักทองอบด้วยสมุนไพรโปรวองซ์

คุณไม่จำเป็นต้องได้กลิ่นฝรั่งเศสมากนัก! การมีฟักทองสมุนไพรโปรวองซ์และเวลาว่างครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว เป็นผลให้เราได้อาหารที่อร่อยและอ่อนโยนโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 700 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 3 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• โรสแมรี่ – 1 ก้าน
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมอาหารจานนี้สิ่งสำคัญคือต้องเลือกฟักทองที่เหมาะสม - ผักควรมีขนาดกลางและไม่สุกไม่ว่าในกรณีใด - สิ่งนี้ส่งผลอย่างมากต่อรสชาติ

2. ปอกผลไม้ออกจากเปลือกหนา เอาเมล็ดตรงกลางออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ในการเตรียมน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม ให้รวมส่วนผสมต่อไปนี้ในภาชนะทรงลึก: น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง, กระเทียม 1 กลีบ, ผ่านการกด, เกลือและสมุนไพรโพรวองซ์แห้ง

4. เทซอสลงบนชิ้นฟักทองแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

- วางก้อนแสนอร่อยบนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นหนังไว้ล่วงหน้าแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 200 องศาหลังจากเวลาผ่านไป ให้ปิดไฟ แต่อย่าเอาฟักทองออก - ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที

6. จานที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

ฟักทองหวานโฮมเมด

สำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดขนมหวานที่เป็นอันตรายออกจากอาหาร ก็มีวิธีแก้ปัญหา เราเตรียมผลไม้หวานและดีต่อสุขภาพจากฟักทองที่สดใสซึ่งเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมที่ซื้อจากร้านค้าทั้งหมด

เวลาทำอาหาร - 3 วัน.

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 1 กก.
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเตรียมน้ำเชื่อม: ในภาชนะลึกรวมน้ำตาลทรายหนึ่งกิโลกรัมกับน้ำกรองหนึ่งแก้ว

2. ส่วนผสมหลักคือฟักทอง ล้างให้สะอาด และทิ้งไว้ให้แห้ง หลังจากนั้นให้ปอกเปลือกเอาส่วนที่เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนัก 1 กิโลกรัม

3. วางส่วนผสมของน้ำและน้ำตาลลงบนเตา

4. ใช้ไฟปานกลาง นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วลดไฟลงทันที - ปรุงจนข้น

5. หั่นเนื้อส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากันโดยประมาณ

6. เทฟักทองก้อนลงในน้ำเชื่อมที่ข้นอย่างระมัดระวังแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมที่ร้อนครอบคลุมทั้งผลไม้

7. ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

8. หลังจากเวลาผ่านไปให้นำภาชนะออกจากเตาแล้วทิ้งผลไม้หวานในอนาคตไว้ในไส้หวานเป็นเวลาหนึ่งวัน

9. หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง ให้ระบายสิ่งที่อยู่ในกระทะลงในกระชอน

10. วางชิ้นส่วนที่แช่ในน้ำตาลทรายบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วทิ้งไว้ในเตาอบที่ปิดไว้เป็นเวลาสองวันให้แห้ง

11. หลังจากผ่านไปสองวัน ฟักทองก้อนเริ่มมีลักษณะคล้ายลูกอมเม็ดเล็กๆ

12. ม้วนผลไม้หวานในน้ำตาลผง

13. เก็บของหวานที่ทำเสร็จแล้วไว้ในภาชนะแก้วอร่อย!

ฟักทองอบเป็นชิ้นพร้อมเนื้อในเตาอบ

ในการเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและแปลกตา คุณจำเป็นต้องใช้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น: เนื้อหมู ฟักทอง และเตาอบ ผักสีส้มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์ เสริมและเน้นรสชาติ แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะเอาชนะได้ นอกจากนี้การเตรียมเครื่องเคียงและอาหารจานหลักในเวลาเดียวกันช่วยประหยัดเวลาที่ใช้ในครัวได้อย่างมาก

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• คอหมู – 560 กรัม
• ฟักทอง – 650 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าแดง – ½ช้อนชา
• ยี่หร่า – ½ช้อนชา
• กระวานบด – ½ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – ½ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาจัดการกับฟักทองกันเถอะ: ล้าง ตากแห้ง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2. หั่นหมูเป็นชิ้นใหญ่พอสมควรโรยด้วยเครื่องเทศแล้วเติมมายองเนสสักสองสามช้อนโต๊ะ - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ใส่หัวหอม 1 หัว หั่นเป็นครึ่งวงบางๆ ลงในเนื้อหมักแล้วคนอีกครั้ง

4. ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางคอด้วยหัวหอมและระหว่างชิ้นเนื้อใส่ชิ้นฟักทองซึ่งต้องโรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

5. อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา (แนะนำให้ใช้โหมด "การพาความร้อน" และ "ย่าง")

6. หลังจากปิดเตาอบแล้วพักจานไว้ประมาณ 10 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก อร่อย!