ไก่ในซอสครีม

ไก่ในซอสครีมเป็นอาหารที่นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยส่วนผสมขั้นต่ำและการลงทุนเพียงเล็กน้อย คุณจะได้อาหารจานเด็ดที่สามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาและวันหยุดนักขัตฤกษ์ เนื้อไก่สีขาวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติครีม ในการเตรียมซอสคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ครีมเท่านั้น แต่ยังใช้ครีมเปรี้ยวด้วย บทความนี้ประกอบด้วยรูปแบบต่างๆ ทุกประเภทสำหรับทุกโอกาสและงบประมาณ

ไก่ในซอสครีมในกระทะ

ไก่ในซอสครีมในกระทะเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถปรุงด้วยมือของคุณเอง แม้จะมีความเรียบง่ายและราคาประหยัดของผลิตภัณฑ์ แต่รสชาติก็น่าทึ่ง เนื้อละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง คุณสามารถเสิร์ฟไก่กับเครื่องเคียงได้

1. 
   ไก่ในซอสครีมเตรียมง่ายมาก ปอกกลีบกระเทียม ล้างและขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด ผสมมวลกระเทียมกับเกลือและพริกไทยป่นหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นใหญ่พอสมควร ข้างละ 1.5 ซม. เทียบกับเมล็ดพืช จากนั้นม้วนเนื้อไก่ลงในส่วนผสมกระเทียมแล้วพักไว้ 5-10 นาที
2. 
   ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ตั้งไฟให้ร้อน แล้วละลายเนย เมื่อน้ำมันเริ่มเกิดฟอง ให้ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดต่ออีก 2 นาที
3. 
   ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งข้าวโพดและครีมหนึ่งช้อนโต๊ะ เขย่าไข่แดงด้วยเกลือเล็กน้อยและครีมที่เหลือ
4. 
   ผัดไก่ลงในกระทะแล้วทอดต่ออีกนาที เทครีมและไข่แดงลงไป เพิ่มไฟให้สูงและเคี่ยวสักครู่
5. 
   หลังจากนั้นให้เทแป้งที่เจือจางลงไป ผัดและเคี่ยวต่ออีกนาทีหนึ่ง
6. 
   คุณสามารถปรุงพาสต้าหรือข้าวเป็นกับข้าวได้ เสิร์ฟไก่ในซอสครีมอุ่น ๆ อร่อย!

พาสต้ากับไก่ในซอสครีมในกระทะ

พาสต้ากับไก่ในซอสครีมในกระทะเป็นอาหารสไตล์อิตาเลียนที่แทบจะฉีกตัวเองไม่ออก แต่รสชาติที่ดีไม่ใช่ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของอาหารจานนี้ ปรุงพาสต้ากับไก่ในกระทะใบเดียวประมาณครึ่งชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า (วุ้นเส้น) – 250 กรัม
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• เบคอน – 50 กรัม
• หัวหอมเล็ก – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส
• ครีม 15-20% – 300 มล.
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• แป้งสาลี – 1 ช้อนชา
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 1 ฟัน

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมกระทะทรงลึกสำหรับปรุงพาสต้าและกระทะก้นลึกสำหรับเตรียมซอส เทน้ำประมาณ 3 ลิตรลงในกระทะแล้ววางบนเตาวางส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับจานไว้บนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2 ล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเบคอนเป็นก้อนหรือเส้น สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตด้วยมีด และส่งกลีบกระเทียมผ่านการกด

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันพืชประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะ ขั้นแรกทอดเนื้อไก่ประมาณ 1-2 นาที วางเนื้อทอดบนจาน

ขั้นตอนที่ 5. หลังจากไก่แล้ว ให้วางเบคอนลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หากมีการปล่อยไขมันจำนวนมากระหว่างการทอดต้องใช้ช้อนเอาออก เพิ่มหัวหอมสับลงในเบคอนแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 1 นาที หัวหอมควรจะโปร่งแสง

ขั้นตอนที่ 6: นำไก่กลับลงไปในกระทะแล้วโยนมันพร้อมกับเบคอนและหัวหอม เพิ่มแป้งผัดและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นเทครีมลงไป คนให้เข้ากัน และปรุงซอสจนข้น

ขั้นตอนที่ 8 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมขี้เลื่อยลงในซอสครีม ชีสบางส่วนสามารถเหลือไว้เสิร์ฟได้ เพิ่มเกลือและปรุงรสซอสด้วยพริกไทยและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 9 เมื่อน้ำในกระทะเดือด ใส่เกลือแล้วเติมพาสต้าลงไป ปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงพาสต้ามากเกินไป

ขั้นตอนที่ 10 นำพาสต้าออกด้วยช้อนมีรูหรือสะเด็ดน้ำในกระชอน วางพาสต้าลงในกระทะพร้อมซอสเนื้อและครีม หากซอสครีมข้นมาก ให้เติมน้ำจากกระทะลงไปเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 11. ก่อนเสิร์ฟ โรยใบโหระพาสดบนพาสต้าไก่ อร่อย!

อกไก่กับเห็ดในซอสครีม

อกไก่กับเห็ดในซอสครีมเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแน่นอนว่าการผสมผสานระหว่างไก่ ครีม และเห็ดถือได้ว่าเป็นส่วนผสมในอุดมคติ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงพบเห็นได้บ่อยในการทำอาหารทุกประเภท เราไม่ได้เพิกเฉยต่อชุดค่าผสมนี้

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น
• ครีม 10% – 200 มล.
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• แป้งสาลี/แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – สำหรับทอด
• แชมปิญอง – 9 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่เบา ๆ ขจัดผิวหนังและฟิล์มที่เหลือออก ตัดเนื้อเป็นก้อน ทอดเนื้อในเนยเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ในขณะที่ไก่กำลังทอด ให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ เพิ่มเห็ดลงในไก่ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อของเหลวส่วนเกินระเหยหมดแล้ว ให้เทครีมลงทอด หากต้องการให้ซอสครีมข้นขึ้น ให้เติมแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ ผัดจนไม่มีก้อนเหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 4 เสิร์ฟอกไก่กับเห็ดในซอสครีมพร้อมกับพาสต้า บัควีท หรือมันฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถโรยจานที่เสร็จแล้วด้วยชีสขูดหรือสมุนไพรสับ อร่อย!

ไก่ในซอสครีมกระเทียม

ไก่ในซอสครีมกระเทียมเป็นอาหารที่คู่ควรกับโอกาสพิเศษที่สุด โดยปกติแล้วเนื้อไก่แห้งของที่นี่จะนุ่มและละลายในปากเลยทีเดียว บวกกับกลิ่นหอมมหัศจรรย์ที่กระเทียมมอบให้กับซอส

เวลาทำอาหาร – 70 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 กก.
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• ครีม 30-35% – 250 มล.
• กระเทียม – 4-6 ฟัน
• ผักใบเขียว – 70 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ล้างไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นหลายส่วนแล้วตีเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว จากนั้นถูชิ้นงานด้วยเกลือและพริกไทยป่นแล้วใส่ในจานอบ

ขั้นตอนที่ 2 เทครีมลงในชามในปริมาณที่เหมาะสมใส่กระเทียมสับลงไปผสมให้เข้ากัน สามารถปรับปริมาณกระเทียมได้ตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างสมุนไพรสด สับละเอียดด้วยมีดแล้วใส่ครีม ปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย โปรดทราบว่าคุณได้ใส่เกลือไก่แล้ว

ขั้นตอนที่ 4 เทซอสครีมที่ได้ลงในกระทะพร้อมกับไก่ ปิดฝาภาชนะหรือปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อบเนื้อในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ให้เปิดฝาหรือฟอยล์ออกเพื่อให้ไก่มีสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 ไก่ในซอสครีมกระเทียมเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงมากมายคุณสามารถทดลองได้ตามรสนิยมของคุณ อร่อย!

ไก่กับมันฝรั่งในซอสครีม

ไก่กับมันฝรั่งในซอสครีมเป็นอาหารสองในหนึ่งเดียว ในขั้นตอนการทำอาหารเดียว คุณจะได้เนื้ออร่อยและมีมันฝรั่งกรุบกรอบกับข้าวด้วย ทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้ซอสครีมอันละเอียดอ่อน แม้จะอ่านคำอธิบายแล้ว คุณยังกลืนน้ำลายโดยไม่ตั้งใจใช่ไหม?

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 500 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ครีมเปรี้ยว 20% – 40 กรัม
• หัวหอมสีขาว – 200 กรัม
• ครีม 10% – 100 มล.
• พริกไทยดำบดสด – 1 หยิก
• เกลือแกง – 1 ช้อนชา
• โหระพาแห้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน – 400 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อไก่ ปอกมันฝรั่งและหัวหอม และเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นโดยให้ด้านกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันพืชลงในกระทะก้นหนา เมื่อร้อน ให้ใส่หัวหอมซอย ผัดหัวหอมจนนิ่มเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ไก่ลงในหัวหอมทอด ผัดและทอดประมาณ 7 นาที

ขั้นตอนที่ 6 หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่เนื้อและหัวหอมลงในกระทะ เทน้ำร้อนลงบนเนื้อหาและเคี่ยวปิดฝาด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ใส่เกลือลงในจานแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสด

ขั้นตอนที่ 8 ในชามผสมครีมกับครีมเปรี้ยวใส่โหระพาแห้งลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9. เทซอสครีมลงในกระทะแล้วเคี่ยวต่ออีก 7-10 นาที

ขั้นตอนที่ 10 เสิร์ฟไก่ร้อนกับมันฝรั่งในซอสครีม อร่อย!

ไก่ในซอสครีมกับบรอกโคลี

ไก่ในซอสครีมกับบรอกโคลีเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นจานด่วน มีหลายทางเลือกในการเตรียม: การอบในเตาอบหรือการตุ๋นในกระทะ เราขอแนะนำให้ปรุงอาหารในกระทะ - ง่ายและสะดวก

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เนื้อไก่ – 460 กรัม
• ครีม 10% – 200 มล.
• บรอกโคลีสด/แช่แข็ง – 200 กรัม
• แป้งข้าวโพด – 15 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• ลูกจันทน์เทศบด - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บรอกโคลีสามารถสดหรือแช่แข็งก็ได้ ต้มผักสดในน้ำเดือดสักครู่ก่อน ล้างเนื้อไก่ใต้ก๊อกน้ำ

ขั้นตอนที่ 2.ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นแบนบาง ๆ ในแนวทแยงมุมเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 เกลือและปรุงรสเนื้อแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นทอดชิ้นเนื้อไก่ในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 6-8 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ผสมแป้งข้าวโพดกับครีมเย็นจำนวนเล็กน้อย จากนั้นเมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันให้เติมครีมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 6. ใส่บรอกโคลีลงในกระทะพร้อมไก่

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้น เทครีมและแป้งลงในกระทะ ใส่เกลือ พริกไทยป่น ลูกจันทน์เทศ กระเทียมสับ และสมุนไพรอิตาลี นำซอสไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ไก่กับบรอกโคลีในซอสครีมปรุงเร็วและอาหารจานนี้รสชาติเยี่ยมมาก อร่อย!

ไก่ Fricassee ในซอสครีม

ไก่ผัดซอสครีมเป็นอาหารจานเด็ดที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เราขอแนะนำให้เตรียมเนื้อขาวนุ่มตามสูตรคลาสสิก คนที่คุณรักและแขกจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน และคุณจะยังมีพลังงานเหลืออยู่มากหลังจากปรุงอาหาร

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.5 กก.
• แป้งสาลี – 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 50 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ครีม – 300 มล.
• หัวหอม – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอยู่ตรงหน้าคุณ ล้างเนื้อไก่ เอาฟิล์มออก แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ปอกหัวหอม

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมเป็นสี่วงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลางทอดในกระทะอีกใบด้วยเนย เกลือ และปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 4 โอนเนื้อทอดลงในกระทะพร้อมหัวหอมคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 เทครีมลงในหัวหอมและเนื้อปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แป้งและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เหลือก้อน

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากผ่านไป 20 นาที เครื่องร่อนก็จะพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักหรือกับมันฝรั่งหรือพาสต้า อร่อย!

ริซอตโต้กับไก่ในซอสครีม

รีซอตโต้ไก่ในซอสครีมเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่มีลักษณะคล้ายหม้อปรุงอาหารเล็กน้อย มันมาหาเราจากอาหารอิตาเลียน ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมสำหรับโอกาสพิเศษได้อย่างปลอดภัยและเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวหนึ่งแก้ว เราจะอธิบายวิธีทำให้ได้เนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนในสูตร

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ข้าวอาร์โบริโอ – 250 กรัม
• แชมเปญ – 150 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 50 กรัม
• น้ำซุปไก่ – 500 มล.
• ครีม 10-20% – 150 มล.
• หญ้าฝรั่น – 1 หยิก
• พาร์เมซานชีส – 80 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 50 มล.
• หัวหอม – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วใส่เนย ผัดหัวหอมในส่วนผสมของน้ำมันจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอม เคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแชมเปญ หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ ผัดและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 4 วางข้าวลงในกระทะ ผัดและปล่อยให้แช่ในน้ำมันสักครู่ผสมน้ำซุปกับครีม เทส่วนผสมสองสามทัพพีลงในกระทะ ใส่หญ้าฝรั่น และปรุงริซอตโต้ด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 5 เคล็ดลับในการทำรีซอตโต้คือการค่อยๆ เติมของเหลวลงไปในขณะที่ข้าวถูกดูดซึม ทำให้ธัญพืชมีความนุ่มมาก เพิ่มส่วนผสมครีมและน้ำซุปในการเติม 5-6 ครั้ง เมื่อข้าวสุก รีซอตโต้จะมีความเนียนและเป็นครีม โรยด้วย Parmesan ขูดแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ใส่เกลือรีซอตโต้ไว้ที่ส่วนท้ายสุดเพื่อไม่ให้จานใส่เกลือมากเกินไป ตกแต่งรีซอตโต้ไก่ด้วยสมุนไพรสับ อร่อย!

ไก่ในซอสครีมในเตาอบ

ไก่ในซอสครีมในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อย บางเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อไก่ถือเป็นอาหารอยู่แล้ว และด้วยวิธีการเตรียมนี้ คุณจะหลีกเลี่ยงไขมันและแคลอรี่ส่วนเกินได้ รสชาติของจานนั้นละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร – 1.5 ชม

เวลาทำอาหาร – 20-30 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1.2 กก.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ครีม 10-15% – 250 มล.
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ป๊อปปี้ป๊อปปี้ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมพริกไทยป่น (ขาว, เขียว, แดง, ดำ) – เพื่อลิ้มรส
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างอกไก่ แยกชิ้นใหญ่และชิ้นเล็กออกจากกัน ถูเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ หากมีเวลาสามารถทิ้งเนื้อไว้หมักไว้หนึ่งชั่วโมงได้

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นทอดเนื้อในกระทะบนไฟแรงด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยในแต่ละด้านสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 3 คุณสามารถทิ้งชิ้นเนื้อไว้ตามเดิมหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะกันความร้อน

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด

ขั้นตอนที่ 5. รวมครีมและชีสขูดลงในกระทะขนาดเล็กวางภาชนะบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม จากนั้นเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ใส่เมล็ดงาดำลงในซอส ผัดและเทลงบนเนื้อไก่ในแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 7 วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา อบไก่ประมาณ 25-30 นาที

ขั้นตอนที่ 8 นี่เป็นจานที่อร่อยและน่าประทับใจมาก เสิร์ฟไก่ในซอสครีมพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก อร่อย!

ขาไก่ในซอสครีม

ขาไก่ในซอสครีมอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพวกเขาจะเป็นสิ่งแรกที่จะบินออกจากโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและหลุดออกจากกระดูกจริงๆ และซอสครีมก็เข้ากันอย่างลงตัวกับรสชาติไก่ที่ละเอียดอ่อน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ปาปริก้า – 1 ช้อนชา
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผงมัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• ครีม – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 รายการส่วนผสมไม่นาน เตรียมผลิตภัณฑ์ทันทีเพื่อให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ใกล้แค่เอื้อม

ขั้นตอนที่ 2. ล้างขาและเช็ดให้แห้ง เพื่อความสะดวกให้ผ่าครึ่งที่ข้อต่อ ทอดเนื้อในน้ำมันพืชอย่างรวดเร็วจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 3 เทครีมลงในชาม ใส่ปาปริก้า เกลือ และผงมัสตาร์ด จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะพร้อมกับไก่

ขั้นตอนที่ 4 ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวจนสุก เสร็จแล้วก็ใส่ไก่ลงไปผัดตามชอบ

ขั้นตอนที่ 5 เสิร์ฟขาไก่ในซอสครีมทันทีหลังปรุงพร้อมเครื่องเคียงกับมันฝรั่งต้มและสมุนไพรสด อร่อย!