ไก่กับบวบในเตาอบ

ไก่อบบวบในเตาอบเป็นอาหารที่เรียบง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ และราคาไม่แพง เนื้อสีขาวกลายเป็นเนื้อฉ่ำและบวบก็เป็นส่วนเสริมที่อร่อยและเป็นเครื่องเคียงที่อร่อย คุณสามารถใช้สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นได้โดยใช้สูตรอาหารทั้ง 10 สูตรที่รวบรวมไว้ในบทความนี้

เนื้อไก่ฉ่ำกับบวบในเตาอบ

อาหารเย็นมื้อเบาแต่น่าพึงพอใจสามารถทำได้จากไก่และบวบ อบเนื้อสัตว์และผักในเตาอบสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศรสเผ็ด สมุนไพรหอม และเครื่องเคียงเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

1. 
   วิธีปรุงไก่กับบวบในเตาอบ? ล้างบวบ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ ใส่ผักลงในชาม ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และปรุงรส
2. 
   ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นขนนก
3. 
   วางผักไว้ในจานทนความร้อน
4. 
   ล้างต้นขาไก่ ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ วางเนื้อไว้ด้านบนของผัก
5. 
   อบเนื้อสัตว์และผักในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที เสิร์ฟไก่และบวบร้อน

---

อร่อย!

วิธีอบบวบกับไก่และชีสในเตาอบอย่างโอชะ?

บวบมีรสชาติที่เป็นกลางเข้ากันได้ดีกับชีสและเนื้อสัตว์ทุกประเภท เราเสนอสูตรอาหารไก่บวบและชีสแสนอร่อยให้คุณ จานนี้สามารถรับประทานได้แม้กระทั่งผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.5 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• บวบ – 0.3 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 0.4 กก.
• ชีส – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางเนื้อไก่ลงในจานอบ เติมเกลือและปรุงรสตามชอบ

2. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น

3. เกลือผักเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน

4. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนเนื้อ เกลือมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส

5. วางส่วนผสมผักไว้ด้านบนของมันฝรั่ง ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบจานในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

6. จากนั้นโรยจานด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 10-15 นาที อบแบบไม่มีฝาปิด จานไก่และบวบแสนอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

หม้อตุ๋นบวบนุ่มกับไก่ในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารเนื้อนุ่มที่มีบวบและไก่จะทำให้คุณได้รับประสบการณ์การกินแบบใหม่ มีรสชาติ กลิ่น และความสม่ำเสมอในการหลอมละลายที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังเตรียมจานโดยไม่ต้องใช้แป้ง

เวลาทำอาหาร: 75 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 800 กรัม
• เนื้อไก่ – 300-400 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว – 10 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• เกลือ – 5-7 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ บีบของเหลวส่วนเกินออกจากมวลบวบ

2. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ในชาม ผสมบวบสับ เนื้อไก่ ไข่ ครีมเปรี้ยว สมุนไพร เกลือ และปรุงรสแป้งตามชอบ อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วใส่แป้งลงไป

4. อบจานในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นขูดชีสแล้วโรยให้ทั่วชิ้นงาน นำหม้อปรุงอาหารกลับเข้าเตาอบอีก 15-20 นาที

5. ทำให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

เรือบวบกับไก่ในเตาอบ

เรานำเสนอบวบหนุ่มที่น่าสนใจให้คุณทราบ ประกอบด้วยบวบขนาดเล็กครึ่งหนึ่งยัดไส้เนื้อไก่

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ถั่วมัสตาร์ด – 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ผ่าครึ่ง แล้วใช้ช้อนเล็กๆ ตักเนื้อออก

2. สับเนื้อบวบอย่างประณีต

3. ล้างเนื้อไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นและผสมกับเนื้อบวบ เพิ่มมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย ผัด

4. เติมบวบครึ่งหนึ่งด้วยไส้

5. อบเรือในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรอกไก่กับบวบและมะเขือเทศที่เรียบง่ายและอร่อย

ไก่อบบวบและมะเขือเทศในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยที่อธิบายได้ยาก คุณต้องลองด้วยตัวเอง เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงแบบเบาๆ

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 20 มล.
• บวบ – 350 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ชีส – 150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ลอกหนังออกจากอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ย้ายเนื้อลงในชาม เติมเกลือ ปรุงรสตามชอบ แล้วคนให้เข้ากัน

2. ล้างบวบ ปอกเปลือก หั่นเป็นครึ่งวงกลม

3. อัดจารบีแบบทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช วางเนื้อไก่ก่อน จากนั้นจึงใส่ชั้นบวบ

4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางบนบวบ เกลือตามชอบ

5. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วจัดเรียงไว้บนมะเขือเทศหลายชั้น

6. โรยชิ้นงานด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 45-50 นาที เสิร์ฟจานร้อน

อร่อย!

อกไก่นุ่มกับบวบและมะเขือยาวในเตาอบ

จานนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึง Ratatouille ที่รู้จักกันดี โดยจะใช้เฉพาะมะเขือเทศแทนพริกหยวก นี่เป็นจานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเนื่องจากปรุงในเตาอบ

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 350 กรัม
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น
• บวบ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 20 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ชีส – 100 กรัม
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ
• ครีมเปรี้ยว – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ล้างมะเขือยาว มะเขือเทศ และบวบ แล้วหั่นเป็นชิ้น

3. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช วางเนื้อ บวบ มะเขือยาว และมะเขือเทศ เรียงกัน กรอกแบบฟอร์มทั้งหมดเกลือและพริกไทยชิ้นงานเพื่อลิ้มรส

4. วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา เป็นเวลา 35-40 นาที ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว

5. นำจานออกจากเตาอบทาด้วยครีมเปรี้ยวและชีสแล้วกลับไปที่เตาอบแล้วปรุงต่ออีก 20 นาทีที่ 180 องศา โรยจานด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงเนื้อไก่กับบวบและมันฝรั่ง

จานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้ ไก่อบกับผักดูสวยงามและแก้ปัญหาอาหารจานหลักที่ซับซ้อนในงานเฉลิมฉลอง จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร: 95 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น
• บวบ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• กระเทียม – 2-3 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างอกไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น เกลือเนื้อ ปรุงรสตามชอบ แล้วใส่ลงในจานอบ

2. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งและหัวหอม, มันฝรั่งเป็นชิ้น, หัวหอมเป็นครึ่งวง

3. วางหัวหอมบนไก่ จากนั้นวางชั้นมันฝรั่งและเกลือตามชอบ

4. หั่นบวบเป็นครึ่งวงกลมแล้ววางลงบนมันฝรั่ง

5. วางชิ้นมะเขือเทศเป็นชั้นสุดท้ายวางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220-220 องศา เป็นเวลา 45 นาที

6. สับกระเทียมผสมกับมายองเนส และหากจำเป็น ให้เจือจางซอสด้วยน้ำ เทซอสที่ได้ลงบนจานแล้วนำกลับไปที่เตาอบอีก 15-20 นาที

7. เสิร์ฟจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

บวบยัดไส้ไก่ในเตาอบ

ในช่วงฤดูสุกของบวบแม่บ้านจะมีอาหารทุกประเภท ผัด, ตุ๋น, บวบยัดไส้, แพนเค้กบวบ, พายและหม้อปรุงอาหาร แต่สิ่งที่อร่อยที่สุดน่าจะเป็นบวบยัดไส้ไก่ในเตาอบ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.5 กก.
• ก้อน – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• บวบ – 0.5 กก.
• แครอท – 60 กรัม
• หัวหอม – 60 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 30 มล.
• วางมะเขือเทศ – 40 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่ขนมปังในน้ำประมาณ 5 นาที เลื่อนเนื้อไก่และก้อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือเนื้อสับและปรุงรสตามชอบ

2. ล้างบวบ หั่นเป็นวงกลมกว้าง 5-6 เซนติเมตร ค่อยๆ ตักเนื้อออกโดยใช้ช้อนเล็กๆ

3. เติมบวบด้วยเนื้อสับ

4.เตรียมซอส ใส่แครอทขูดและหัวหอมสับลงในหม้อ ทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศบด เติมน้ำ เกลือ และน้ำตาล 250-300 มิลลิลิตร เคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

5. ใส่การเตรียมบวบลงในซอสปิดฝาหม้อแล้วปรุงในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

6. เสิร์ฟบวบอบกับไก่ร้อนๆ

อร่อย!

บวบอาหาร PP ในเตาอบกับไก่

ให้ท้องของคุณพักผ่อนสักหน่อยแล้วเตรียมอาหารจานที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ - บวบอบไก่แม้จะมีความเบา แต่จานนี้ก็น่าพึงพอใจและอร่อย

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.5 กก.
• บวบ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ชีส – 100-150 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ หมักเนื้อด้วยน้ำมันพืช เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

2. ล้างบวบ ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน สับมะเขือเทศด้วย ใส่ผักลงในชาม ใส่เกลือ และปรุงรสตามชอบ

3. วางไก่ลงในจานอบแล้วปิดด้วยผักสับ วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

4. ขูดชีสโรยบนจานแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 20 นาที

5.จานพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ

อร่อย!

ไก่ฉ่ำกับบวบในเตาอบพร้อมครีม

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับอาหารประเภทผัก สูตรนี้ทำเป็นอาหารจานง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คุณจะต้องมีบวบไก่และครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว – 100 มล.
• ซอสกระเทียม – 50 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกป่นป่น – เพื่อลิ้มรส
• ไก่ – 400 กรัม
• บวบ – 200 กรัม
• ชีส – 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วใส่ในจานทนความร้อน

2. ล้างบวบ หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ไก่ลงไป เกลือและปรุงรสส่วนผสม

3. ผสมครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียม ใส่พริกป่นและน้ำอุ่นเล็กน้อย

4. เทซอสลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้

5.ปิดฝาแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นโรยจานด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 20 นาทีจนเปลือกสีน้ำตาลทองอร่อย

อร่อย!