ลูกชิ้นไก่

ลูกชิ้นไก่เป็นชิ้นกลมเล็กๆ มีความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนเป็นพิเศษ ปรุงในกระทะในเตาอบ นึ่ง โดยเติมน้ำเกรวี่ ชีส และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่คัดสรรมาอย่างดี 7 สูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการ

ลูกไก่กับน้ำเกรวี่ในเตาอบ

ไก่เนื้อชุ่มฉ่ำพร้อมน้ำเกรวี่จะเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ เสิร์ฟพร้อมกับมันบดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ ตามชอบ จดสูตรดั้งเดิมไว้

1. 
   เนื้อไก่เตรียมง่ายมาก บดไก่ในเครื่องบดเนื้อ
2. 
   เพิ่มเนื้อสับด้วยไข่ เกลือ และปาปริก้าบด
3. 
   คนส่วนผสมจนเนียน
4. 
   เราทำชิ้นเนื้อกลมเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่ได้และทอดในน้ำมันจนหน้าแดง
5. 
   หั่นแครอท พริก และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ
6. 
   ทอดจนนิ่มประมาณ 5 นาที
7. 
   เราเสริมผักด้วยผักชีฝรั่งสับกระเทียมและมะเขือเทศบด
8. 
   คนส่วนผสมแล้วเติมน้ำ หลนประมาณ 10 นาที
9. 
   วางลูกชิ้นในจานอบ
10. 
    เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเกรวี่ อบประมาณ 45 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นปล่อยให้เดือดประมาณ 15 นาที
11. 
    ลูกไก่หอมกับน้ำเกรวี่พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

---

ชิ้นไก่สับในกระทะ

เนื้อไก่นุ่มอร่อยสามารถเตรียมได้จากเนื้อสับในกระทะ จานนี้จะเป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่บ้าน เสิร์ฟพร้อมผักสดและเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น – 7 กรัม
• น้ำมันพืช – 80 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางไก่สับลงในชามทรงลึก เพิ่มหัวหอมสับเกลือและพริกไทยดำป่นลงไป

ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่ใส่ส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 3 ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทน้ำลงในภาชนะแยกต่างหาก เราจะใช้มันทำให้มือเปียกเพื่อให้เกิดลูกบอลได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช วางบิตที่ขึ้นรูปไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 5. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 ปิดฝาจาน ลดไฟและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7. ลูกชิ้นไก่สับพร้อม!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับลูกชิ้นไก่กับชีส

เมนูบ้านๆ ที่สดใสคือเนื้อไก่ปรุงกับชีส ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกระบวนการทำอาหารที่เรียบง่าย รวมถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนและคุณสมบัติทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 450 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• ก้อน – 70 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บดขนมปังขาวให้เป็นเกล็ดละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 บดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อรวมกับเศษหัวหอมสับไข่เกลือและพริกไทยป่น คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 ทำลูกบอลกลมเรียบร้อยจากเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 4 โอนไปยังถาดอบ อบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

ขั้นตอนที่ 5 ในเวลานี้ขูดชีสแข็งแล้วผัดกับสมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 6. นำลูกชิ้นร้อนๆ ออกจากเตาอบ

ขั้นตอนที่ 7 โรยชีสด้วย

ขั้นตอนที่ 8. อบต่ออีก 7 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ลูกชิ้นไก่พร้อมชีสน่ารับประทาน

ไก่เนื้อนุ่มในซอสครีม

ซอสครีมจะทำให้ชิ้นไก่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน การเตรียมการรักษาดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก ใช้สูตรง่ายๆสำหรับสิ่งนี้ ปฏิบัติต่อตนเองและครอบครัวของคุณ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 600 กรัม
• มันฝรั่ง – 120 กรัม
• ผักใบเขียว – 0.5 พวง
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับซอสครีม:

• ครีม 20% - 400 มล.
• ชีส – 100 กรัม
• เกลือ – 2 หยิก
• กระเทียมแห้ง – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2 ใส่มันฝรั่งขูด สมุนไพรสับ เกลือ และเครื่องเทศลงในเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 3 นวดผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังจนเนียน เพื่อความยืดหยุ่นที่ดีขึ้นสามารถตีมวลได้: ยกเนื้อสับประมาณ 20 ครั้งแล้วโยนลงในชาม

ขั้นตอนที่ 4 ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากแป้งที่ได้

ขั้นตอนที่ 5 ทอดผลิตภัณฑ์ในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6. เตรียมซอส ผัดครีมกับชีสขูด เกลือ และกระเทียมแห้ง

ขั้นตอนที่ 7. เทซอสครีมลงบนไก่ทรีตเมนต์ หลังจากเดือดเคี่ยวประมาณ 5 นาที จากนั้นปิดไฟและปิดฝาไว้อีก 7 นาที

ขั้นตอนที่ 8. ไก่เนื้อนุ่มในซอสครีมพร้อมแล้ว!

ลูกชิ้นไก่นึ่งอาหารในหม้อหุงช้า

ของว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำสำหรับโต๊ะของคุณคือลูกชิ้นไก่นึ่ง คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า โปรดครอบครัวของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและฉ่ำ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ – 0.5 กก.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4. ใส่หัวหอมสองประเภทลงในไก่สับ เรายังส่งไข่ไก่ เกลือ และเครื่องเทศมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 5 นวดผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 6 สร้างลูกบอลเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้นแล้ววางลงในจานอบเพื่อนึ่ง ขั้นแรกให้เทน้ำลงในชาม

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงในโหมด "ไอน้ำ" เป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 8. ไก่นึ่งเนื้อฉ่ำและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

วิธีการปรุงลูกชิ้นไก่กับเห็ด?

ลูกชิ้นไก่แสนอร่อยที่ใส่เห็ดลงไป จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและชุ่มฉ่ำและจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ ลองดูสูตรง่ายๆ นี้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 600 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่ต้องการ เราล้างเห็ดและเนื้อไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2 สับเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 บดแชมเปญ

ขั้นตอนที่ 4. ผัดเห็ดในน้ำมันมะกอกประมาณ 3 นาที เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 5 รวมเห็ดกับชิ้นเนื้อ

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มสมุนไพรสับที่นี่

ขั้นตอนที่ 7 คนส่วนผสมและเพิ่มไข่ ผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 8 ใส่แป้งลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 9 วางชิ้นงานบนกระทะร้อนโดยใช้ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 10. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 11 ลูกชิ้นไก่ฉ่ำพร้อมเห็ดพร้อม!

เนื้อไก่สับฉ่ำๆ

เนื้อไก่ที่ชุ่มฉ่ำที่สุดทำจากเนื้อไก่สับ ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 370 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 50 กรัม
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• Khmeli-suneli - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างเนื้อไก่และสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่ไก่ด้วยน้ำสองช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ชิ้นไก่ลงในส่วนผสมนี้

ขั้นตอนที่ 5 ขูดแครอทหนึ่งชิ้นบนเครื่องขูดแบบละเอียด เราส่งไปที่เนื้อ

ขั้นตอนที่ 6. โรยอาหารด้วยแป้ง

ขั้นตอนที่ 7 เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 8 ใส่ฮ็อปซูเนลี

ขั้นตอนที่ 9 ผสมเนื้อหาให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 10 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช และใส่เนื้อสับสับไว้ที่นี่โดยใช้ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 11. ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 12. ลูกชิ้นไก่สับสีน้ำตาลทอง พร้อม!