เนื้อไก่กับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ

ด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อยที่มีอยู่ เช่น อกไก่ ชีส และมะเขือเทศ คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่ง่าย มีรสชาติ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ไก่ไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนนานเนื่องจากเวลาในการปรุงอาหารลดลงอย่างมาก

เนื้อไก่ฝรั่งเศสกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ

เนื้อไก่เนื้อนุ่มที่อบในเตาอบมีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจและละลายในปากของคุณและการเตรียมอาหารจานนี้รวมถึงการเติมชีสและมะเขือเทศฉ่ำนั้นง่ายและรวดเร็วมาก

1. 
   วิธีปรุงเนื้อไก่กับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ? เราเตรียมผลิตภัณฑ์: ล้างเนื้อสัตว์และผักให้สะอาดใต้น้ำไหลและปล่อยให้แห้ง
2. 
   ตัดเนื้อตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วทุบเบา ๆ ด้วยค้อน
3. 
   ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ - ถูทั้งสองด้าน
4. 
   วางสับซ้อนกันแล้วปล่อยให้แช่ประมาณ 15-25 นาที
5. 
   เราขูดชีสแข็ง ๆ บนเครื่องขูดหยาบ
6. 
   ตัดมะเขือเทศเป็นครึ่งวงบาง ๆ
7. 
   หั่นแชมเปญสดเป็นชิ้น
8. 
   สับหัวหอมสีเขียวสองสามก้าน
9. 
   วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment และทาน้ำมันด้วยน้ำมันเล็กน้อย
10. 
    วางเนื้อหอมไว้
11. 
    วางมะเขือเทศและเห็ดครึ่งวงไว้บนแต่ละชิ้นแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
12. 
    โรยชีสขูดลงบนแชมปิญองอย่างไม่อั้น
13. 
    ในการตกแต่งโรยไก่ด้วยต้นหอมสับแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
14. 
    หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้นำถาดอบออกอย่างระมัดระวัง และเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหรือบัควีท อร่อย!

---

เนื้อไก่สับกับชีสและมะเขือเทศ

เรานำเสนอให้คุณทราบถึงความสนใจของคุณอย่างน่าทึ่ง แต่ในขณะเดียวกันสูตรที่เรียบง่ายและมีแคลอรีต่ำสำหรับเนื้อไก่อบที่ปกคลุมไปด้วยชีสแข็งและมะเขือเทศแสนอร่อย จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 80 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศสำหรับไก่ – 2 กรัม
• เกลือ – 1-3 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร: ล้างนกให้สะอาดใต้น้ำ ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ขจัดคราบและฟิล์มสีขาว หั่นชีสและมะเขือเทศ

2. ตัดเนื้อตามยาวเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและตีเบา ๆ โรยแต่ละชิ้นด้วยเครื่องเทศและเกลือทั้งสองด้าน

3.วางเนื้อไก่ปรุงรสลงในจานอบหรือถาดอบ แล้ววางมะเขือเทศที่หั่นเป็นวงไว้ด้านบน

4. ด้านบนของมะเขือเทศฝานใส่ชีสหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูด อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

5. ทันทีที่ไก่อบเสร็จ ให้ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมสด อร่อย!

เนื้อไก่กับมะเขือเทศ ชีส และมายองเนส

จานที่เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและอาหารค่ำสำหรับครอบครัว - อกไก่ a la "เนื้อฝรั่งเศส" อบในเตาอบพร้อมเปลือกชีสมะเขือเทศและหัวหอมที่น่ารับประทาน

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• มะเขือเทศ – 3-5 ชิ้น
• ชีส – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 100 มล.
• น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ปอกหัวหอม สับให้ละเอียด แล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อแก้ความขมส่วนเกิน

2. ตัดเนื้อตามเส้นเกรนซึ่งก็คือข้ามชิ้น

3. ทุบชิ้นผลลัพธ์เบา ๆ ด้วยค้อนในครัวแล้ววางลงบนถาดอบหรือในจานอบ (ทาน้ำมันดอกทานตะวันไว้ล่วงหน้า)

4. หั่นมะเขือเทศสุกเป็นวงที่มีความหนาปานกลาง

5. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

6. ปรุงรสเนื้อสัตว์ปีก เติมเกลือตามชอบ และเริ่มเปิดเตาอบที่ 180 องศา

7. ระบายน้ำส่วนเกินออกจากหัวหอมแล้ววางส่วนเล็ก ๆ ลงบนเนื้อแต่ละชิ้น

8. หลังจากหัวหอม ใส่มะเขือเทศชิ้นลงไป

9. เทมายองเนสบางๆ ลงบนมะเขือเทศ

10.โรยไก่ด้วยชีสขูดอย่างทั่วถึง

11. อบในเตาอบอุ่นประมาณ 25 นาทีแล้วรับประทาน

อร่อย!

อกไก่กับมะเขือเทศ ชีส และมันฝรั่ง

มาเตรียมอาหารจานอร่อยที่หอมกรุ่นและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ทุกคนจะชอบ - อกไก่อบชีส "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และกับข้าวกับมันฝรั่ง หลังจากใช้เวลาเพียง 10 นาที เราก็ได้อาหารเย็นแบบเต็มรูปแบบโดยไม่มีน้ำมันส่วนเกินเนื่องจากการปรุงอาหารเกิดขึ้นในเตาอบ

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• หัวหอม – 80 กรัม
• ชีส – 80 กรัม
• มะเขือเทศ – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• กระเทียมสับ – 5 กรัม
• เกลือ – 3 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับไก่ – 5 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเต้านมขนาดกลางให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ทาน้ำมันบนจานอบเล็กน้อยแล้ววางเนื้อ โรยด้วยเครื่องเทศ กระเทียมสับ และเกลือ

3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมแล้ววางให้เป็นชั้นเท่าๆ กันบนตัวนก

4. เทครีมเปรี้ยวลงบนชิ้นมันฝรั่งแล้วตักระดับด้วยช้อน

5. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้ววางลงบนครีมเปรี้ยว

6. วางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงไปอีกชั้นหนึ่ง

7. โรยจานที่ประกอบไว้อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบ อบประมาณ 30-45 นาทีที่ 180 องศา

8. จานที่อร่อยและอ่อนโยนอย่างเหลือเชื่อพร้อมแล้ว อร่อย!

เนื้อไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมมะเขือเทศ ชีส และเห็ด

มีหลายวิธีในการปรุงอกไก่ แต่ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมและรื่นเริงที่สุดคือเนื้อกับชีส มะเขือเทศ และเห็ดอบในเตาอบ จานนี้ดูน่าดึงดูดมากจึงสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• มายองเนส/ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• แชมปิญอง – 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• คอทเทจชีส – 50 กรัม
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าหวาน – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร: ล้างแชมปิญอง มะเขือเทศ และสัตว์ปีกด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง หั่นเนื้อเป็นส่วนๆ แล้วตีเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว ระวังอย่าให้เนื้อนุ่มฉีก

2. โรยสับด้วยเครื่องเทศที่คุณชอบ เติมเกลือ พริกไทย และปาปริก้าตามรสนิยมของคุณ

3. ใส่คอตเทจชีสอ่อนจำนวนเล็กน้อยลงบนเนื้อแต่ละชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยคอตเทจชีสได้) แล้วเกลี่ยให้ทั่ว

4. วางแชมเปญที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บนเนื้อ

5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางลงบนแต่ละชิ้น

6. เท "โครงสร้าง" ที่เกิดขึ้นของส่วนประกอบต่าง ๆ ในปริมาณมากด้วยมายองเนสเพื่อให้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นครีมมากขึ้น

7. โรยเนื้อไก่ทั้งหมดด้วยชีสขูดแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 25-30 นาที

8. หากต้องการ ตกแต่งจานด้วยใบผักชีฝรั่งสด และเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มอ่อน สนุก!

อกไก่นุ่มกับมะเขือเทศ บวบ และชีส

เราเตรียมอาหารจานเบาโดยไม่มีแคลอรี่เพิ่มเติมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ - ไก่และบวบอบในเตาอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืชจำนวนมาก อาหารเย็นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 5 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• บวบ – 350-500 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหมักด้วยส่วนผสมของกระเทียมผ่านการกดน้ำมันเกลือและพริกไทย - ผสมแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

2. หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ย้ายเนื้ออะโรมาติกไปวางบนถาดอบที่มีด้านสูงหรือในจานอบ

3. ปอกบวบอ่อนออกจากเปลือกหนาและเมล็ด - หั่นเป็นชิ้น

4. เรายังสับมะเขือเทศเพิ่มลงในบวบก้อนใส่เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

5. ปิดเนื้อสัตว์ปีกด้วยก้อนผักแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศา

6. ในขณะที่จานกำลังอบให้ขูดชีส

7. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวัง

8. โรยผักและไก่ให้ทั่วด้วยชีสแล้วอบอีกครั้งประมาณ 15-20 นาทีจนสุกเต็มที่ อร่อย!

วิธีอบเนื้อไก่กับมะเขือเทศ ชีส และหัวหอมอย่างโอชะ?

เมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านและตู้เย็นว่าง เราจะเตรียมอาหารเย็นด่วน อร่อย และรื่นเริงจากรายการส่วนผสมพื้นฐาน: ไก่ มะเขือเทศ หัวหอม และมายองเนส จานร้อนแบบนี้จะบินออกจากจานในเวลาเพียงไม่กี่นาที!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• ชีส – 300 กรัม
• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ โอนไปยังภาชนะทรงลึกแล้วเริ่มหมัก: เกลือ เครื่องเทศ และมายองเนส คนให้เข้ากัน ปิดด้วยจานและตั้งแรงดันเพื่อให้แช่เร็วขึ้น

2. ในขณะที่ไก่กำลังหมักให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ: ทอดหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทอง, หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม (ถ้าเชอร์รี่ก็ผ่าครึ่ง) ขูดชีส

3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือแผ่นอบกระดาษรองอบ ทาน้ำมันด้วยน้ำมันแล้วจัดวางเนื้ออะโรมาติก

4. ในเนื้อแต่ละชิ้นให้วางหัวหอมผัดเป็นชั้น ๆ ก่อนจากนั้นจึงใส่มะเขือเทศและชีส อบประมาณ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 180-190 องศา

5. เสิร์ฟเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกับเครื่องเคียงและผักตามฤดูกาล อร่อย!

เนื้อไก่กับมะเขือเทศและชีสในกระดาษฟอยล์

เนื้อไก่มีความนุ่มและละเอียดอ่อนมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะไม่ทำให้เนื้อไก่แห้งในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เรือฟอยล์รับมือกับงานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากจะป้องกันไม่ให้น้ำหกไปทั่วพื้นผิวของถาดอบและทำให้เนื้อนุ่มและน้ำเกรวี่ที่เหลือก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับปรุงรสกับข้าว

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ชีส – 80 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง – 4 ก้าน
• ใบโหระพา – ½ช้อนชา
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในส่วนผสมและวางลงบนพื้นผิวการทำงาน

2.สำหรับน้ำดอง ในชามลึก ให้ผสมใบโหระพาแห้ง ซีอิ๊ว กระเทียม (ผ่านที่กดหรือเครื่องบด) และพาร์สลีย์สับหลายๆ ก้านในชามลึก

3. เทซอสที่ได้ลงบนเนื้อแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเพื่อแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง

4. หั่นมะเขือเทศและชีสเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

5. เราทำกระเป๋าในเนื้อโดยใส่ชีสและมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง

6. เพื่อให้เนื้อคงความฉ่ำหลังจากการอบร้อนให้เตรียมครีมเปรี้ยวและกระเทียมขูดหนึ่งกลีบ

7. ค่อยๆ เคลือบไก่ด้วยครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียม เราสร้าง "เรือ" จากกระดาษฟอยล์แล้วอบเต้านมในนั้นที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

8. จานร้อนนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับบัควีทต้มและผักตามฤดูกาล อร่อย!